Re: [光美] 发芽马铃薯不能拿来做料理?
楼主: diplomaMill (人在学店) 2026-04-26 19:14:06
去理解了一些看法，发现有一些理解上的平行线
只是连发芽马铃薯能安全吃都有支持声音是我没想到的
整柜马铃薯以前是出现发芽的就全部退，之后可能变成挑掉后继续进
然后业者负责挑掉
支持新做法的意见：
马铃薯发芽后业者自己知道不能用会乖乖检查完丢掉
之前也是抽检看有没有发芽，总会进口几个发芽的，还不是靠业者自检去掉
反对意见：
整柜马铃薯出现几个发芽的情况下，代表其储存环境已经让马铃薯能发芽了，那代表整柜马
铃薯的保存条件可能出现问题，抑制发芽的手段可能没有做好
整柜马铃薯会比其他没有发芽马铃薯存在的批次更容易发芽变质
那业者自检的时候会有更多的可能出现漏筛某些已经变质的马铃薯
靠业者自检，说业者看到马铃薯发芽不会用这点也有疑虑，毕竟不是到嘴的每一口马铃薯都
是现作现挑的
下游能挑，那上游怎么处理，现在大家担心更多的是上游有更高的机率漏筛，然后进入加工
食品产业链，切块马铃薯怎么看出来是否曾发芽过
到这边为止都还算是有讨论空间
直到发芽不代表不能吃（不主流但真的有人这样想）的思维杀死比赛
虽然严格来说，还真有人吃，但就，那都是特殊吃法
日常吃法混入发芽马铃薯的话一定出事
马铃薯没多贵，日常应用的话就别吝啬，该丢就丢
也别赌挖掉发芽部位可以继续吃，没必要
只是连发芽马铃薯能安全吃都有支持声音是我没想到的
整柜马铃薯以前是出现发芽的就全部退，之后可能变成挑掉后继续进
然后业者负责挑掉
支持新做法的意见：
马铃薯发芽后业者自己知道不能用会乖乖检查完丢掉
之前也是抽检看有没有发芽，总会进口几个发芽的，还不是靠业者自检去掉
反对意见：
整柜马铃薯出现几个发芽的情况下，代表其储存环境已经让马铃薯能发芽了，那代表整柜马
铃薯的保存条件可能出现问题，抑制发芽的手段可能没有做好
整柜马铃薯会比其他没有发芽马铃薯存在的批次更容易发芽变质
那业者自检的时候会有更多的可能出现漏筛某些已经变质的马铃薯
靠业者自检，说业者看到马铃薯发芽不会用这点也有疑虑，毕竟不是到嘴的每一口马铃薯都
是现作现挑的
下游能挑，那上游怎么处理，现在大家担心更多的是上游有更高的机率漏筛，然后进入加工
食品产业链，切块马铃薯怎么看出来是否曾发芽过
到这边为止都还算是有讨论空间
直到发芽不代表不能吃（不主流但真的有人这样想）的思维杀死比赛
虽然严格来说，还真有人吃，但就，那都是特殊吃法
日常吃法混入发芽马铃薯的话一定出事
马铃薯没多贵，日常应用的话就别吝啬，该丢就丢
也别赌挖掉发芽部位可以继续吃，没必要
作者: dren (DDReN) 2026-04-26 19:15:00
生命会找到出路 达尔文会淘汰一切不适格的存在XDD
作者: sofar302 (@o@) 2026-04-26 19:16:00
不是唷 不是这样子的唷
作者: labbat (labbat) 2026-04-26 19:19:00
这种的修正论调，只会被质疑立场不稳不坚定
作者: tim111444 2026-04-26 19:20:00
都有教喔 210度炸10分钟可以筛掉40%的毒素喔
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2026-04-26 19:20:00
会不会先4-11啊
作者: gaym19 (best689tw) 2026-04-26 19:21:00
一颗才多少钱的东西要这样赌命
作者: qsx889 (虾米) 2026-04-26 19:22:00
唉呦 是不是怀疑法国人
作者: jalsonice 2026-04-26 19:26:00
不是喔 不是这样子喔WWW
作者: futakinohi (A.R) 2026-04-26 19:35:00
多一道工 不是蠢就是是坏
作者: Gentile 2026-04-26 19:54:00
法国人都吃发芽的 老婆吃没发芽的
作者: ejru65m4 (不控黑猫) 2026-04-26 20:23:00
我们到底是欠马铃薯进口商什么？品管不佳还要帮他承担？
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2026-04-26 20:27:00
毕竟发包买筛检马铃薯机和销毁发芽马铃薯都可以编预算
作者: BOARAY (RAY) 2026-04-26 20:31:00
不就退回去给人家吗这没很难吧还是这种我们也要自己吞太可悲了吧…
作者: rjaws (与时俱进) 2026-04-26 20:32:00
下去吧
作者: kskg 2026-04-26 20:37:00
抽验品管有不合格整批退货以外的程序吗？还是打算不搞抽验要100%检查？
作者: LoserLee (迷途羔羊) 2026-04-26 20:44:00
问就是有油水可捞 不然那群今生不会硬推
作者: SweetBreaker (甜点破坏者) 2026-04-26 20:52:00
问就是40% 赶快去油炸210度
作者: namirei (哎呀奈米光) 2026-04-26 21:49:00
还有60%吃了会挂 各位要自己小心
作者: salamender (banana king) 2026-04-26 22:13:00
会吃到出事的会被说成身体本来就有问题（咦？）
作者: uclala (Noon.F.F.) 2026-04-26 22:47:00
就…你要出多少
作者: w11918 (歪) 2026-04-26 23:01:00
https://i.imgur.com/cw1FH9J.png不然把芽拿起来当豆芽菜炒给说没关系的人吃
作者: CjackC (颉哥) 2026-04-26 23:19:00
还在讨论怎么检测检测多少都中计 本来就该能退美国的货
