[闲聊] 比起食物本体更爱吃它的酱？
楼主: newrookie (外来种) 2026-04-26 17:32:58
肌肉魔法使马修有个角色
声称塔塔酱就是该沾著炸虾吃
宅宅儿我本来难以想像
结果今天午餐吃了一道清蒸鳕鱼
我突然理解了
比起鱼肉
我更爱吃那个混有一点鱼味的酱汁
配上上面的葱丝姜丝辣椒丝
我就这样连喝了8瓢酱油葱姜丝
大家又有比起食物本体更爱它的酱吗？
声称塔塔酱就是该沾著炸虾吃
宅宅儿我本来难以想像
结果今天午餐吃了一道清蒸鳕鱼
我突然理解了
比起鱼肉
我更爱吃那个混有一点鱼味的酱汁
配上上面的葱丝姜丝辣椒丝
我就这样连喝了8瓢酱油葱姜丝
大家又有比起食物本体更爱它的酱吗？
作者: johnny3 (キラ☆) 2026-04-26 17:33:00
所以我说那个酱汁呢
作者: chuckni (SHOUGUN) 2026-04-26 17:34:00
食物提供口感，酱提供味道
作者: kuninaka 2026-04-26 17:34:00
中国人都这样啊，什么都要豆瓣酱
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:34:00
炸字辈的基本上都这样吧 得用酱给味道
作者: jawbone (jawbone) 2026-04-26 17:35:00
不然你试试没有酱的酱炒茄子
作者: kuninaka 2026-04-26 17:35:00
韩国食物也是，酱才是本体
作者: x2159679 (（● ω ●）) 2026-04-26 17:35:00
露比酱
作者: leon19790602 (()) 2026-04-26 17:35:00
正常啊，一堆食物本身都没什么味道，都靠调味
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:36:00
最极端的例子就对岸的小龙虾 炒冰 炒石头
作者: kuninaka 2026-04-26 17:36:00
不是没什么味道，是吃不出不然就是肉太腥
作者: busman214 (busman214) 2026-04-26 17:36:00
中国街边麻辣烫阿 都马一堆没用辣味盖过根本很难入口的劣质食材...
作者: XOEX (阿哲) 2026-04-26 17:37:00
意大利面酱表示：
作者: nungniku 2026-04-26 17:37:00
糖醋酱比鸡块好吃
作者: mod980 (玖八灵) 2026-04-26 17:37:00
炸酱面 卤肉饭
作者: kuninaka 2026-04-26 17:37:00
不过香港那边有一种清水打边炉的方式清水川烫牛肉
作者: wcp59478 (真是邪门) 2026-04-26 17:38:00
小时候吃薯条沾完几包番茄酱了薯条数量完全没减少
作者: lucky0417 (L.W) 2026-04-26 17:38:00
很多料理酱都才是那个重点啊 而且酱自己弄可不一定比食材轻松
作者: MrSherlock (夏乐克) 2026-04-26 17:38:00
韩式炸鸡、泰式甜辣酱
作者: hugct (cchug) 2026-04-26 17:38:00
沙卡里巴肉圆的独门火烧虾酱这道菜全部精华都在酱里面
作者: busman214 (busman214) 2026-04-26 17:38:00
我本来以为炒石头只是网红在闹 结果查了一下还真有这东
作者: james3510 (Land of Ooo) 2026-04-26 17:38:00
那种打边炉不是也要一碟酱
作者: s22499927 (Sam) 2026-04-26 17:39:00
塔塔酱是真不错
作者: kuninaka 2026-04-26 17:39:00
炒石头比炒螺在那边吸更空虚
作者: cornchowder (hshs) 2026-04-26 17:39:00
鸡块的糖醋酱
作者: busman214 (busman214) 2026-04-26 17:39:00
昨天吃了一个完全没有沾酱只有食材原味的健康汉堡，是真他妈难吃
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-26 17:40:00
没有酱你还有盐巴跟胡椒阿...
作者: kuninaka 2026-04-26 17:40:00
都要吃汉堡了，就别健康吧XD
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:40:00
炒石头我原本也以为是在开什么饥荒玩笑 结果真的有
作者: fxp51203 (suanying) 2026-04-26 17:41:00
北京烤鸭
作者: JaccWu (初心) 2026-04-26 17:41:00
卤肉饭？
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-26 17:41:00
汉堡拆开来，肉排/生菜/面包。健康食物
作者: MAXcafe (MAX咖啡) 2026-04-26 17:41:00
韩式和美式基本上是一样的，满满的酱
作者: kuninaka 2026-04-26 17:41:00
汉堡的面包不是健康食物
作者: RINPE (RIN) 2026-04-26 17:41:00
假台湾人表示 其他国也是呀
作者: willytp97121 (rainwalker) 2026-04-26 17:42:00
土方和北大陆：吃美乃滋要配美乃滋vs 吃蕃茄也要加蕃茄酱
作者: JaccWu (初心) 2026-04-26 17:42:00
三杯也蛮能压食材味道的糖醋
作者: willytp97121 (rainwalker) 2026-04-26 17:43:00
还看过卖炒冰块的
作者: roger840410 (roger) 2026-04-26 17:43:00
面包要全麦的才健康，汉堡的酱高油高钠也是问题
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-26 17:43:00
鳗鱼有土腥味，你没一堆酱去压味道怎好吃。
作者: resvb (resvb) 2026-04-26 17:44:00
严格来说大部分面包都不算健康食物，但是很方便
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-26 17:44:00
那种一堆酱的食物起源大多数都是时代背景下缺食材
作者: kuninaka 2026-04-26 17:44:00
健康的面包就跟干粮一样干巴巴没味道
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:45:00
三杯 糖醋 酱爆 鱼香 很多用酱盖过食材味的料理法
作者: Scarlett888 2026-04-26 17:45:00
人类本来就是靠酱吃东西的呀 不然卤肉饭拿掉卤肉咖哩饭拿掉咖哩？意大利面拿掉肉酱？
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:46:00
简单点的话 蒜泥白肉也是 毕竟白肉完全没味道XD
作者: starsheep013 (星绒绵羊) 2026-04-26 17:46:00
酱才有味道
作者: JaccWu (初心) 2026-04-26 17:46:00
我还想到一个 京酱
作者: jonathan793 (pusheen cat) 2026-04-26 17:47:00
麦克鸡块啊
作者: sai0224sai (塞啦) 2026-04-26 17:47:00
白烧鳗：
作者: abcde79961a (shadecross) 2026-04-26 17:47:00
阿给
作者: sillymon (塑胶袋) 2026-04-26 17:49:00
其实现代外食都太多调味了，有时候我想简单吃点原味还找不到
作者: a28200266 (阵雨) 2026-04-26 17:50:00
除非食物很高级 不然酱汁本来就更重要吧
作者: kuninaka 2026-04-26 17:50:00
很多原味鸡胸肉可以买啊原味到处都有吧
作者: Krishna (wait for me) 2026-04-26 17:50:00
酱油串团子
作者: GyroZeppeli (杰洛齐贝林) 2026-04-26 17:59:00
其实蛮正常的 有些食物没酱就没味道
作者: qd6590 (说好吃) 2026-04-26 18:01:00
中国那些零食不都是这样 调味洒满
作者: zizc06719 (毛哥) 2026-04-26 18:01:00
没味道的团子:
作者: Nitricacid (硝酸酸) 2026-04-26 18:02:00
中韩都是吧
作者: vincealan (文思艾伦) 2026-04-26 18:08:00
中国一堆料理都这样
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-26 18:08:00
没，超商的鸡胸那个钠含量爆表
作者: vincealan (文思艾伦) 2026-04-26 18:09:00
像小龙虾在其他华人地区也不红
作者: Fezico (尬广跟上) 2026-04-26 18:09:00
真原味鸡胸没人买
作者: harehi (hare) 2026-04-26 18:10:00
超商鸡胸多半都是调味过的啦 要特别买的话大家都想吃好吃的
作者: spfy (spfy) 2026-04-26 18:11:00
超商鸡胸那个超咸的
作者: kuninaka 2026-04-26 18:12:00
我没说超商鸡胸
作者: spfy (spfy) 2026-04-26 18:14:00
我是说推文啦 真的要单纯就家乐福超市的生鸡胸蒸熟 超不咸
作者: kuninaka 2026-04-26 18:15:00
超商鸡胸钠含量好几百毫克，可以另外找不到100毫克的
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2026-04-26 18:16:00
等你回到古代糖盐缺乏来源 辣椒还在海外 你说什么没酱(?
作者: trenteric 2026-04-26 18:19:00
麦当劳鸡块
作者: qd6590 (说好吃) 2026-04-26 18:20:00
我大学有买鸡胸肉回来用电锅蒸 没加调味料我觉得很超捏*很好吃
作者: Justapig (就只是一只猪我心领了，) 2026-04-26 18:20:00
炒石头是真的石头吗
作者: spfy (spfy) 2026-04-26 18:21:00
真的 就是石头
作者: lover19 (アキラ) 2026-04-26 18:21:00
中国的炒石头就是拿鹅卵石去炒啊，都是吃上面的酱料而已舔完石头还要还回去
作者: alpacaHong (草泥) 2026-04-26 18:23:00
没办法，淀粉类通常都没味道(除了面包)，所以没有酱不行
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2026-04-26 18:27:00
麦香鱼
作者: tang0710 (悠闲王道) 2026-04-26 18:29:00
番茄酱无敌
作者: twic (Mr.song) 2026-04-26 18:35:00
糖醋酱 甜辣酱
作者: devan35783 (阿西八) 2026-04-26 18:40:00
古早时代的各种酱就是鲜味来源啊
作者: yezero (肥雁改) 2026-04-26 18:43:00
我曾经在某个地方的烧烤店吃过麻辣茄子，他们很自傲自己的辣酱又麻又辣。但老实说他下面是烤茄子还是烤纸板根本没有差…
作者: timofEE (新人) 2026-04-26 18:44:00
清蒸鱼餐厅的都超好吃 原来是酱汁
作者: kizaru1118 2026-04-26 18:49:00
万峦猪脚
作者: kaj1983 2026-04-26 18:51:00
屏东有一家菜粽，要先淋酱再洒花生粉吃，那个酱好吃到需要用装甘蔗汁的瓶子装来卖，没那个酱真的少一味
作者: mushrimp5466 (吃了虾子的蘑菇) 2026-04-26 18:53:00
韩式炸鸡就这样
作者: rambo2728 (拎背雄菸导) 2026-04-26 18:58:00
香港的清水打边炉虽然是用开水川烫，但还是得沾酱油那些酱料提鲜啊
作者: rommel1990 2026-04-26 19:08:00
凤尾炸虾
作者: collie303 (RP) 2026-04-26 19:20:00
最基本要有味道都要洒盐了
作者: terry12369 (Doge) 2026-04-26 19:20:00
麦当劳糖醋酱
作者: jaguarroco (贾古拉) 2026-04-26 19:44:00
所以我说那个酱汁呢
作者: bhenry1990 (有尾熊) 2026-04-26 19:46:00
所以我说那个酱汁呢
作者: homeboy528 (欧阳) 2026-04-26 19:48:00
火锅的沙茶酱阿，与其说吃那些料我觉得沙茶酱沾的七七八八了以后直接拿来拌饭，那个火锅味+乾乾的沙茶+蒜泥辣椒什么的配饭超赞XD
作者: Justapig (就只是一只猪我心领了，) 2026-04-26 20:55:00
清水打边炉跟日本的水炊锅是不是类似
