https://x.com/jkm222/status/2046880714680127956
德国－因为猪只的卫生管理严格到夸张的程度，所以可以安全地生食。
日本－因为鸡蛋的卫生管理严格到夸张的程度，所以可以安全地生食。
德国“哇靠……你们居然生吃鸡蛋”
日本“哇靠……你们居然生吃猪肉”
https://i.meee.com.tw/DBiL7MR.png
https://i.meee.com.tw/w8EyBlV.webp
各国的饮食文化
德国“难道说是那样吗？你们连鸡肉也生吃？”
日本“那倒是不至于啦，全国范围内基本没有那种情况。”
德国“我想也是……”
日本（露出一脸“九州的事情太复杂了还是别提比较好”的表情）
https://pbs.twimg.com/media/HGgc_lnaoAAk7df.jpg
生鸡肉刺身
先撇开卫生(?
生猪肉看照片是绞肉那种
应该是冷的吧？热的不就熟了
食感好难想像...XD

猪肉我还是不敢，不过去奥地利乱点Tartar牛肉真的超好吃

生吃猪肉比较屌吧

不能听到教堂钟声的白香肠

中国：什么 你们这么挑食？

毕竟有问题的猪肉 里面的东西有机会跑到你脑子去

问题是我想不到猪肉生食有什么吸引人之处

生吃猪有名的西班牙伊比利火腿吧

樱花肉、生鱼片表示

生火腿好吃耶

各国多多少少会有一些生食吧,台湾也有咸蚬仔之类的

生食猪肉出事的结果太可怕

生猪肉风险还是比较大啊

欸对欸，其实吃过生火腿，好吃

鸡跟猪绦虫都很凶吧

两个我都不敢

生吃猪肉应该还是比较猛一些

鲱鱼罐头表示

对岸：蛤 你们这么多不吃的喔？

台湾有看过虾子吃生的

这次去博多就有吃到生鸡肉 还不错

生吃猪肉的有资格说别人吗== 危险性高多少

日本：生马肉生牛肉生鱼片

火腿算醃渍品跟生吃绞肉还是有点差距吧

其实有点倒因为果 是因为有生食的文化才发展出严格的标准

潮汕生醃：

德国以前也吃死一票人

如果猪饲养期间喂的没吃到绦虫或旋毛虫是可以啦

是说法国蜗牛是不是也是超级严格

生吃猪肉？

但就 饲料绝对不能出问题

各类海鲜几乎都有生吃的阿，看国家

不过德国在这边应该喷的是日本居然生吃马肉才对

可惜牛肝目前没有克服嗜血杆菌

鲱鱼罐头跟这不是同一个层级的事

猪肉生吃好吃的点在哪

我是觉得要讨论下去可能还是区分一下食材加工程度吧毕竟醃渍跟烟燻等其实也已经有杀菌效果或甚至蛋白质变性 少数像月见丼饭或者生鱼片这种真的无处理的生食才是真正挑战卫生控管

是不是有吃生人肉的

其实全国蛮多生鸡肉沙西米的 只不过生鸡肉沙西米很赌 每次跟同事出去喝酒都点来当转盘 中标会拉肚子

我记得日本生鸡肉有吃死人过吧

台湾卫生管理好可以吃发芽马铃薯，其它国家做的到吗！

21楼 虾一堆地方吃生的啊

九州还有生马肉呢

马肉到底赞不赞啊想吃

就说了海鲜都有生吃的

我只觉得为什么要吃生的?猪肉这种何必冒险,也没更好吃

德国的那个生猪肉其实满好吃的，抹在面包上加点洋葱洒盐跟胡椒直接吃

台湾：发芽马铃薯好ㄘ

生马肉跟生鸡肉都吃过 还不错

生蛋的危险性还比较低吧

里面最猛的还是生猪肉+1

虾子如果非生食级 也是有不小风险的..

韩国不就吃活体章鱼 不知道有没有出事

旧石器时代:已知用火 日德:生吃

生蛋最多拉肚子 没听过吃死人的

生猪肉跟生鸡蛋危险性是不同等级的...

重点是人家饲养过程有控管啊阿就干净的你管他要怎么吃

生鹿肉：

但是随便一堆路边小店都有生虾子

没事 以后出国可以炫耀台湾吃发芽马铃薯（误

马肉在熊本吃过，个人觉得普普

生猪肉有控管还是会怕怕的

吃生虾出事的有啊 一堆去泰国吃生虾拉到进医院吊点滴的

记得还有人再吃生牛肉常见肉食好像都有人会吃生的，没听过有哪种完全不吃生的

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猪肉绦虫真的比较可怕

现在台湾的超市也有卖生食级鸡蛋 大成、大武山都有

生牛肉以前在BELLINI有吃过 没什么特别的

好吧生鸡肉刺身我是有吓到一下

常见肉食的话...生牛肉是挺常见 有人在吃生羊肉的吗?

生醃猪肉因为原住民有所以还可以理解

生鸡肉刺身其实在日本不难找吧 不是九州才有

牛肉生吃比较没差 危害不大

猪肉绦虫最可怕的上面没写到

生螃蟹也是挺可怕的

生牛肉超废

牠身上有勾爪用来攀附饲主 想想那种东西勾在肠道上...牛肉绦虫就没这些问题

生火腿跟生猪肉完全是不同意义的东西

德国的生猪肉酱跟中国贵州那个比起来还是弱了一些

猪肉绦虫会跑去脑部跟眼球

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看起来只有牛肉生吃比较安全

事实上都很不安全，古代人都知道生食鸡蛋很危险

生猪肉生鸡肉都不太理解美味的点在哪

生火腿很好吃，而且严格的工艺已经防止了猪肉绦虫存在

到了现代才知道是沙门杆菌感染造成的影响，生肉就不用说了

中国的那种生猪肉妥妥的达尔文

我在德国时，办公室派对同事常常带Mett。

韩国那个活体章鱼比较多的是切的不够咀嚼的不够被噎死的

生猪肉要经过认证的店家才能卖

古代人不管生食什么都很危险就是

日本很多店的炸猪排里面也还是粉色的

生马肉表示：

生火腿在很大程度上是因为制程减低了微生物在肉里面生存的

不过推文都没看到台湾最猛的 原住民吃生飞鼠这更扯吧

条件才可以食用，这也是远古人类的经验。只知道这样处理肉

炸猪排的粉色不是生的

德国那个猪肉酱也不是纯猪肉感觉上比较像鞑旦牛的做法

太孤陋寡闻了 我看了这篇才知道德国吃生猪肉XD

好奇查了贵州 哇生猪血拌生猪肉好猛

泰雅族有生吃飞鼠睾丸呀 盗览教集团无所不在

蛋黄酱(美乃滋)也是经过时间检验才能留存的奇妙食材

生马肉味道蛮特别的

生肉那种软烂的口感很难觉得好吃

能控管到安全生猪肉很猛欸

生鱼是为了吃鲜味 生猪生鸡应该腥味比较多?

还有吃山羌便便

后来人类才知道酸(柠檬或醋)能够抑制细菌(虽然还是不完全

牛肉也是吃跟生的差不多吧

牛排3分熟不就叫raw(生肉)吗

生肉很难咬耶 不弄熟不好啃

生火腿跟生猪肉不太一样

反正我熟食派的，吃的东西都会煮过

牛排三分几乎就是生牛肉 只是外层稍微上色一下

三分熟是Medium rare

猪肉绦虫会跑到脑去 很恐怖的

就算知道卫生控管严格还是会怕怕的，猪绦虫太恐怖

猪肉我还真的不敢吃生的

生火腿和生猪肉是完全不一样的东西吧

生鸡肉的卫生条件其实对日本来说不难 只是贵而已

原住民有生醃猪肉呀，好像叫喜烙

日本连生的鲸鱼、生马肉都敢吃了,就没有日本人不敢生吃的东西好吧..我第一次吃鲸鱼刺生觉得超腥超难吃\

猪肉不能吃生的啊..

韩国生吃螃蟹欸

会死的 这可能不只40%死亡率

生猪肉真的猛

这些跟第一个吃河豚的人相比都不算什么

有生蜗牛肉吗?

从小吃火锅生蛋黄都拿来扮沙茶酱，好在都没事长大

生鸡蛋跟生猪肉我都不敢，我只敢吃生日蛋糕...

没 你讲的那些鲸鱼马肉什么的比生猪肉安全多了

生蜗牛可以google金兰酱油

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事实上猪肉不只猪肉绦虫 还有旋毛虫 买一送一 总之我是不敢赌

品管好的可能就没寄生虫问题

生猪肉是真的猛

以前吃火锅真的傻傻的生蛋黄搅沙茶 跟大人乱学 长大后才知道严重性 前几周那个润饼 上百人食物中毒 怕==

以前可以吃生蛋吧 忘了啥时开始才不吃的禽流感还啥的时代开始

版上有人介绍过生猪肉

生猪肉超猛

你们吃马肉? 而且还生的?

这么说来，三啾也是吃生的…

我查德国生猪肉是真的100%不会有条虫了 但是有别的问题E型肝炎XD

生蛋黄是怕沙门氏菌

生鸡肉最高境界是生鸡肝和生鸡肠

沙门氏菌会随着鸡屎附在蛋壳上啊 没洗干净生吃就科科

戈登

沙门氏菌几年前就嘉义豆奶担 死过一个大学生阿

生食的风险不外乎：1.病原菌 2.寄生虫 3.水土不服

醃海雀及丫仔蛋应该也是吃生的?

醃渍过的风险小一点 因为发酵强势菌会挤掉病原菌前提是你发酵过程控制得好 不然也是有污染风险

家乐福超市和超商都有生食级鸡蛋 但我太胆小...

猪肉我很意外

生食NG，我连生鱼片都不吃。

危险等级差太多了吧

蛋牛虾鱼满常吃生的吧

看别人挑战生醃都要先吃药

韩国生章鱼、酱蟹 我不敢吃

台湾最近流行推荐生吃发芽马铃薯

韩国生章鱼 生牛肉

但这篇的德国人应该是日本人幻想的德国人 或是也没有了解自己吃的东西的那种 毕竟西餐里面用到生蛋的到处都是 美乃滋荷兰酱提拉米苏这些正统作法都是要生蛋而且绝大多数欧洲国家都是不像日本一样洗选鸡蛋的以台湾的说法欧洲人吃的是“散蛋”但他们也是照吃不误

我两个都不敢

日本居酒屋有马肉刺生 烧烤店有生鸡肝的料理 当然是特别进货的食材

看到有人说韩国酱蟹，其实台湾也是有在吃呛蟹

Taenia Solium vs Samonella 我选后面的好了

你们吃发芽马铃薯?

小时候生蛋黄拌沙茶那时，鸡蛋很多还是买杂货店散装的ww

我之前看到节目，德国的香肠店有各种香肠，然后里面生的种类还不少好像是康纳的节目，然后康纳完全不敢吃生的，最后还是选了一节煎熟来吃，再搭配啤酒，人间美味不过如此，香肠店老板则是一脸可惜，居然没吃到生肉香肠如此美味的东西

九州生鸭肉

生章鱼满赞的

台湾人都有人生吃吴郭鱼了

韩国也有生猪肉料理，而且是把猪胚胎整只绞碎的绞肉。

epstein ： 我都吃__

日本也有马肉刺身阿

超爱在Rewe买Mettbrötchen吃的 原本不敢吃一吃爱上

你们欧洲人也不是吃发芽马铃薯

生猪肉那个我有吃过一次，其实有调味过，配上洋葱跟面包，还蛮好吃的

你们吃发芽的

生吃猪肉还是比较无法接受

居然没有发芽马铃薯

醃海雀那个我想问题已经不是生不生了（X

有比吃发芽马铃薯还猛的ㄇ 嘻嘻

生猪肉是那种带着一整只猪脚的侍肉师，切一整盘火腿那种吗？

生火腿至少盐醃过 风干一年以上 不是真正生肉 意义上比较像 腊肉家乐福有进口西班牙生火腿

发芽马铃薯

不管是哪种都有特别处理的不要乱学呀还是有可能会遇到问题只是机率小

日本也有很多火腿欸

人类作死大比拼

日本连内脏都能生食了 比生肉还可怕

生火腿经过醃制、长时间风干、自然发酵，生肉里有害的细菌、寄生虫也早就死光了

这个倒是不用担心 德国很多医院都对治疗寄生虫流程很熟悉 出事不会死的 就像美国医生是全世界最擅长治疗枪伤

德国生猪肉蛮好吃的 猪都要健检没有寄生虫

牛肉：

以上在长蛆起司面前都只是挑战者

林森北条通这边以前有开过一间卖生鸡肉的，蛮好吃的啊

生猪不是超危险

日本生猪舌好吃！

火腿都生的好吗

生吃猪肉真的是不敢==

澄清一下 中国人除了特定地区以外是很排斥吃生食的 包含吃生菜 茹毛饮血就是这个意思

台湾：我们连发芽马铃薯都吃唷

原住民也吃盐巴醃生猪肉 没事的

发芽马铃薯表示 你们才是挑战者喔

台湾=月见冰，蛋蜜汁

沙门氏菌感染比有钩绦虫还紧急，虽然最坏都一样惨生猪肉Mett吃起来就有一种高级火腿的感觉，生鸡肉还不敢吃没想法

韩国何止生吃章鱼，它还是活的

法国还有生吃马肉

台南牛肉汤

鞑靼牛肉翻译啥时变成塔塔了？还是是不同东西？

德国又不是什么猪肉都能生吃

韩国 或者说一些常吃生食的地方同时也会定期吃驱虫药

牛肉猪肉能不能生吃是因为寄生虫不一样～

生鸡蛋，或者没全熟的蛋明明在台湾有死过人

一堆进口都是德国那种绞肉阿 看起来就没煮过

生鸡蛋顶多烙赛到死

韩国活章鱼一年会死一两个，因为章鱼用吸盘吸住喉咙窒息

重点是中一次就没机会了…

哈 还有地方准备吃发芽马铃薯了呢

生吃活章鱼是什么恐怖民族==

生鸡肉基本上都是抽奖，蛋也是啦但中奖机率非常低

生猪肉满恶的

韩国有吃驱虫药的习惯 寄生虫问题应该不少

生鸡肉我觉得很恶心

吃生鱼问题也大发芽马铃薯更是新挑战

除了生鱼片这种的 其他生食包含鸡蛋我个人肠胃不敢领教

生番膏

日本生吃的又不是只有鸡蛋，一般鱼牛肉很常见不讲，鲸鱼肉、马肉、鸡肉都生吃啊猪肉我真的不敢 太可怕了Raw是一分熟 我去比较好的地方都点Medium Rare三分熟

现在应该是发明不出臭豆腐、皮蛋了，先来先到有差

昨天才听到生鸡肉 好像外表会用熟但里面还是生的

就像我也无法理解生吃鸡蛋有什么美味的地方

日本吃过生鸡蛋、生牛肉、生鸡肉、生马肉 (茶

完全不懂生吃肉的乐趣我吃生鱼片其实也是在吃哇莎米鸡蛋我只能接受蛋黄没熟 蛋白超恶烂的

台湾拉面都敢舒肥猪肉了

台湾也有人生吃鸡蛋啊就是赌沙门氏菌