[闲聊] 最近美式烤肉在日本突然流行了起来呢

楼主: knight45683 (今晚吃烤肉)   2026-04-03 19:30:59
事情是这样的
在X上有个画师发了一篇这样的文
https://x.com/FUTOCHIMPO/status/2036966407737663560?s=20
https://i.imgur.com/EInmGKe.jpeg
“佐世保的餐厅 经常能遇到美军在那边吃饭
有一次我在烤肉店还看到 一群美军兴致高昂的烤著培根呢”
简简单单的一篇文
但是非常生动的表现了烤肉时候的兴奋感
所以就被大量转推 结果就被美国社群看到
纷纷在底下留言回应
美国人纷纷表示自己有多么喜欢烤肉
接着日美双方就烤肉开始了热情的交流
https://i.meee.com.tw/C0mwU7M.jpg
https://i.meee.com.tw/ohod4E5.jpg
https://i.meee.com.tw/oR49SZ0.jpg
日本乡民说总有一天也想试试看美式烤肉
而美国乡民也大力推广自家的烤肉
此时就有商家嗅到了商机给自己打广告
https://i.meee.com.tw/Ecy6c0U.jpg
受惠于这次日美交流
https://i.meee.com.tw/rfXLNsy.jpg
日本的美式烤肉店现在生意大好
相信大家看完肚子也饿了吧
大家今晚也去吃烤肉吧
https://i.imgur.com/FGfDGFX.jpg
作者: robo3456 (冽影)   2026-04-03 19:33:00
还有看到聊一聊变成烤肉+白饭的
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-04-03 19:34:00
看起来好爽喔 我也想吃那种美式黑乎乎的烤肉
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2026-04-03 19:34:00
是说 美式烤肉特色是什么啊?我觉得跟在台湾烤肉差不多呀
作者: x2159679 ((● ω ●))   2026-04-03 19:34:00
最近马斯克把美国跟日本的算法限制解除了
作者: MaxMillian   2026-04-03 19:34:00
真香
作者: intela03252 (intela03252)   2026-04-03 19:35:00
美式烤肉我的印象就是烤很大块的带骨肋排
楼主: knight45683 (今晚吃烤肉)   2026-04-03 19:35:00
我自己感觉是美式烤肉份量很大 是一次烤一整块然后慢慢切 日式的是切成小块在慢慢烤这样
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 19:36:00
2F说的是德州烤肉吗?
作者: khfcgmbk (三毛儿)   2026-04-03 19:36:00
作者: seer2525 (冠军都是一场梦)   2026-04-03 19:36:00
德洲烤肉那种亚洲很少见吧
作者: LOLI5566 (萝莉56)   2026-04-03 19:36:00
美式烤肉跟台式差超多的吧==
作者: anpinjou (大炎上、确定ですわ。)   2026-04-03 19:37:00
美式那么大块你没看到吗
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2026-04-03 19:37:00
肉大块这不是哪里都可以考吗
作者: justice00s (Xx肥宅xX)   2026-04-03 19:37:00
美式烤肉就是大肉 爽啊
作者: XOEX (阿哲)   2026-04-03 19:37:00
台式本土是吃烤肉酱 然后太咸了就吃吐司喝雪碧
作者: fenix220 (菲)   2026-04-03 19:38:00
美式表面看起来一堆致癌物
作者: shadowblade (影刃)   2026-04-03 19:38:00
各国差在哪?
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2026-04-03 19:38:00
之前我跟美国人一起在庭院烤肉几次 也不是肉都那么大块
作者: seer2525 (冠军都是一场梦)   2026-04-03 19:38:00
台式不就户外的日式烤肉 只是烤的东西比较台
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 19:38:00
内文那种的 我爸的朋友很喜欢烤
作者: LOLI5566 (萝莉56)   2026-04-03 19:39:00
德州烤肉的黑 不是烤焦 是一层黑胡椒
楼主: knight45683 (今晚吃烤肉)   2026-04-03 19:39:00
还有我觉得美式调味很重 奶油、七里香、碳香 味道偏向重调味 日本常常是洒点盐就吃了
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 19:39:00
可惜他今年在国道上突发心梗过世
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2026-04-03 19:39:00
活动事件;美国烤肉就差不多是一种吃法而已通常是大家想到一起吃个什么东西 然后就烤肉了
作者: MaxMillian   2026-04-03 19:40:00
重调味吃起来多爽R
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2026-04-03 19:40:00
@fenix220 这台湾烤肉也差不多吧XD
楼主: knight45683 (今晚吃烤肉)   2026-04-03 19:41:00
其实我觉得文内说得这种“美式烤肉”其实比较偏向是“南方式烤肉”豪迈热情的那种感觉
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2026-04-03 19:41:00
我唯一看得出一点不同的就韩式烤肉会吃一种很肥的猪肉条
作者: k12s35h813g (old cat)   2026-04-03 19:41:00
台湾很少自己烤 主要是地不够大 麻烦吧
作者: haoboo (萨伊克斯)   2026-04-03 19:41:00
美式酱也很重吧
作者: ballby (波比)   2026-04-03 19:41:00
美式不就在庭院架烤炉,然后喝啤酒这样
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 19:41:00
其实就是牛仔文化跟黑奴文化的结合
作者: gm3252 (阿纶)   2026-04-03 19:42:00
台式:薄片醃渍里肌夹吐司
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2026-04-03 19:42:00
@k12s35h813g 公园/阳台 之类的地方还满方便的吧?
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 19:42:00
家乐福中秋节卖的肉片都会醃渍
作者: robo3456 (冽影)   2026-04-03 19:42:00
那种烤肉片一盒一盒的几乎都醃好了
楼主: knight45683 (今晚吃烤肉)   2026-04-03 19:43:00
台湾搞工一点的话会事前醃好 我家自己是烤肉酱刷一刷就算了
作者: busman214 (busman214)   2026-04-03 19:46:00
美式是指德州那种烟燻的吗@@?
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 19:47:00
本文绘师画的那种不是
作者: chuegou (chuegou)   2026-04-03 19:47:00
哇干 那个冰箱
作者: seer2525 (冠军都是一场梦)   2026-04-03 19:47:00
台湾有烤肉的节日去超市买就会有很多醃好的
作者: wai0806 (臣妾办不到啊)   2026-04-03 19:48:00
哇 那照片完全是刻板印象里会出现的画面欸XD
作者: ltytw (ltytw)   2026-04-03 19:48:00
饿了
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)   2026-04-03 19:49:00
我刻板印象 美式烤肉是柴火+铁板 用香料不太用酱
作者: labbat (labbat)   2026-04-03 19:49:00
小时候在邻居家后院烤肉,比较有印象的是大人烤青椒甜椒小孩烤棉花糖,没发文的那么多肉似乎是回台湾烤肉才看到比较多醃制的烤肉酱
作者: k12s35h813g (old cat)   2026-04-03 19:51:00
@arrenwu 阳台应该不够大,其实看到比较多是在路边或是骑楼考,不过基本上也是中秋节才会烤
作者: asadoioru (俺样)   2026-04-03 19:52:00
拜托别再推南港那间了我还想去吃(
作者: CCNK   2026-04-03 19:52:00
美式就是超大块肉超大烤盘
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-04-03 19:53:00
https://imgur.com/9wxkTB7黑乎乎的烤肉就这个啊 美式烤肉?这好像只是一个Set 超扯 看起来超好吃
作者: OldYuanshen (聊斋异说)   2026-04-03 19:54:00
ID正确 今晚吃烤肉
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 19:55:00
做得好的是真的超好吃
作者: CCNK   2026-04-03 19:56:00
作者: ralfeistein (无名的ㄈㄓ王)   2026-04-03 19:56:00
美式烤肉的烤炉也很酷
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅)   2026-04-03 19:56:00
好想吃德州烤肉那种烟燻的
作者: swatteam (Kimi Chen)   2026-04-03 19:57:00
米国其实已经是燻肉 整块肉被烘到组织弱化一捏就散
作者: ralfeistein (无名的ㄈㄓ王)   2026-04-03 19:58:00
对 严格来说叫做德州烤肉 真的是很印象中的那种烤肉很酷
作者: howard1997 (kingzz)   2026-04-03 19:58:00
德州烤肉的重点是烟燻味吧 超浓超爽
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 20:00:00
CCNK贴的那家在嘉义 也是非常有名的
作者: kaj1983   2026-04-03 20:00:00
台湾还没有看过美式烤肉,因为这种厚片肉块要烤很久
作者: tigerface (干巧)   2026-04-03 20:00:00
黑白大厨s2那个烧肉什么所长的烤肉看起来超厉害
作者: kaj1983   2026-04-03 20:01:00
店家不太可能给你自己烤到时候烤不熟或烤焦了又要客诉
楼主: knight45683 (今晚吃烤肉)   2026-04-03 20:03:00
美式烤肉我去吃过的 要嘛是烤好放盘子上给你拿 不然就是拿到桌子边 切片给你
作者: Koyomiiii (Koyomi)   2026-04-03 20:05:00
美式要在家门口庭院烤才对味啊
作者: kaj1983   2026-04-03 20:06:00
要自己烤的话去好市多拿个牛小排回来烤也不错
作者: P2 (P2)   2026-04-03 20:09:00
德州烤肉不是要有烟燻的那种炉子吗
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2026-04-03 20:11:00
话说台湾好像不流行美式烤炉
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)   2026-04-03 20:11:00
搞不太懂差别 胖大叔在掀盖火炉放一大块肉的那种吗xDDD美式还是X州烤肉好像小巨蛋附近有一家??
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-04-03 20:12:00
71楼那个是我吃米不知道米价吗 就放一片肉 其他生菜薯条根本不重要 这样要200?==
作者: james3510 (Land of Ooo)   2026-04-03 20:13:00
烤得时间拉超长
作者: NKN (99%是眼镜与吐槽)   2026-04-03 20:15:00
Netflix上有好几部BBQ对决看了就知道https://youtu.be/rOEm2TXEF-Ehttps://youtu.be/VnvG08masio
作者: s921619 (麻糬)   2026-04-03 20:17:00
看起来好好吃
作者: Gouda (gouda)   2026-04-03 20:17:00
看玩命关头啊 肥牡蛎最喜欢烤
作者: sustto (sustto)   2026-04-03 20:17:00
喜欢米果人烤汉堡肉 台湾很少这样
作者: momo1244 (亚洲废文王-废文界宫本武)   2026-04-03 20:19:00
正宗德州烤肉从醃制到烧烤起码要24小时
作者: yman (MJ.英杰斯)   2026-04-03 20:20:00
喔干 好赞哦
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 20:20:00
那个与其说是烧烤更应该说是烟燻
作者: tim111444   2026-04-03 20:21:00
烟燻肉超麻烦 除非有专业设备或燻肉室可以一次做大量不然就只能一块肉顾烤炉顾一整天 自己做燻肉的不是很闲就是很有钱==
作者: yomo2 (跑吧!!!)   2026-04-03 20:22:00
这种大块肉真爽
作者: bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空)   2026-04-03 20:24:00
烟燻烤肉整个流程超麻烦又很久,当然会很贵
作者: chewie (北极熊)   2026-04-03 20:24:00
美国烤肉是慢火长时间烘烤
作者: tim111444   2026-04-03 20:25:00
然后有听过都市传说是美国人很喜欢在庭院开烤肉派对如果是招待不熟的同事他们就只会拿便宜汉堡肉 培根香肠出来烤 招待真正熟的朋友才会拿出燻肉 牛排这种大料
作者: miyazakisun2 (hidetaka)   2026-04-03 20:27:00
想复习BBQ PIT BOYS
作者: bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空)   2026-04-03 20:28:00
还有南港那一间真的好吃,老板也是美国人
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-04-03 20:33:00
南港哪间 可以分享吗
作者: akway (生活就是要快乐)   2026-04-03 20:33:00
台湾都不流行这种
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 20:34:00
就Bogart's 在南港路上
作者: as3366700 (Evan)   2026-04-03 20:35:00
美国郊区家庭必备烤肉炉 假日最爱在后院烤肉...
作者: s921619 (麻糬)   2026-04-03 20:36:00
感谢分享 有机会去吃看看请问Bogart's需要订位之类的吗
作者: ejru65m4 (不控黑猫)   2026-04-03 20:37:00
低温大块长时间焖烤?
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲)   2026-04-03 20:38:00
只能现场排我第一次去是八月 被晒到烂
作者: ejru65m4 (不控黑猫)   2026-04-03 20:38:00
台湾 猪肉有大烤箱 应该4小时内可以做出来
作者: s921619 (麻糬)   2026-04-03 20:39:00
喔喔 好的 感谢解答
作者: ejru65m4 (不控黑猫)   2026-04-03 20:39:00
牛肉那种 设备要求有点高
作者: chuckni (SHOUGUN)   2026-04-03 20:48:00
我的yt一堆外国youtuber 烤肉的影片
作者: pgame3 (G8goat)   2026-04-03 20:58:00
netflix打开,找烧烤对决来看bogarts超好吃,台北超多外国人开的美式餐厅,美食肋排超爽
作者: efkfkp (Heroprove)   2026-04-03 21:08:00
http://i.imgur.com/x2tvSd0.jpg南港+1,住台北的可以去吃看看,挺正宗的
作者: Alopexdiary (玄狐日志)   2026-04-03 21:15:00
一样是烤肉,我特别喜欢中东跟南美这两种,前者配上囊跟酸奶超赞,后者是吃的超爽
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2026-04-03 21:21:00
14楼内行
作者: demon159000 (超级巨大树人)   2026-04-03 21:31:00
美国那种烤肉法 看起来超爽 也难怪在日本会流行起来
作者: bluejark (蓝夹克)   2026-04-03 21:33:00
台湾烤肉酱开始的烤肉是来自于美式bbq的野外架烤醃肉法的是中式炉烤
作者: lucifer666 (这个人有钉宫病)   2026-04-03 21:42:00
烤肉很开心啊(除了收拾)
作者: kkmmking (炉石想上传说阿!)   2026-04-03 21:49:00
美式跟日式最大的差别是肉的厚度和烤的时间吧,美式肉可以切的超厚甚至带骨的,讲究的烤可以用好几个小时,吃起来是真的很豪迈
作者: j147589 ((joyisbitch))   2026-04-03 21:56:00
去吃烤肉的算是美式饿鬼吗?
作者: Mysaber (Saber我的)   2026-04-03 23:26:00
台南有间OAKLA&BARK 美式Barbecue也很赞
作者: acerabbit   2026-04-04 02:07:00
美式的可用烤箱+liquid smoke土炮一下,学个六成像, 高手可以用Jumbo joe那种烤肉架做出来,碳一边肉一边慢慢燻,不过要顾火顾一天那个说两百块钱很贵的,有空自己试试看……美式烤肉贵的不是料钱,是工钱还有时间
作者: k798976869 (kk)   2026-04-04 06:07:00
炭火

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