Re: [讨论] 咖哩饭不是该拌一下再吃吗?
楼主: roger840410 (roger) 2026-03-27 13:55:29
食戟之零里面有提到 (顺便把点拉回来)
关键在不均匀
结果黑木场靠着不均匀赢了
所以"不均匀"真的有那么厉害吗?
有没有卦阿
https://i.meee.com.tw/e4Gm5A6.jpg
https://i.meee.com.tw/bizdF5D.jpg
关键在不均匀
结果黑木场靠着不均匀赢了
所以"不均匀"真的有那么厉害吗?
有没有卦阿
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作者: Dirgo (静！) 2026-03-27 13:57:00
就是这么厉害
作者: jonh0805 (Lyon) 2026-03-27 13:58:00
每一口味道都一样VS每一口味道都有变化
作者: XZXie (微软新注音败坏国文水平) 2026-03-27 13:59:00
怎么有彩色版
作者: Dirgo (静！) 2026-03-27 13:59:00
一口炸鸡一口可乐互相成就的概念
作者: Cishang (辞..) 2026-03-27 13:59:00
很简单的道理,拌匀这么好的话怎么就没见店家一开始就帮你拌好
作者: karta018 (石头先生) 2026-03-27 14:05:00
前面文章有答案，有的人不能接受搅拌啊
作者: linzero (【林】) 2026-03-27 14:07:00
不是咖哩，凉拌的有些店家会先帮你搅匀
楼主: roger840410 (roger) 2026-03-27 14:11:00
因为搅拌后不可逆…
作者: minuteC (FAbilita) 2026-03-27 14:12:00
跟加葱一样 你会说自己挑掉 但那个丢下去味道就在那了
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟噜都大都督) 2026-03-27 14:13:00
难道你的饭煮热不可逆店家就不煮饭了吗
作者: minuteC (FAbilita) 2026-03-27 14:13:00
而且帮你搅还要多一到工序
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟噜都大都督) 2026-03-27 14:14:00
如果搅拌真的是正解这料理就会长搅拌样 但就不是
作者: WildandTough (OOOOOWO) 2026-03-27 14:14:00
石锅拌饭：？牛排的正解大概也是整块拿起来啃了
作者: nin64 (Gary) 2026-03-27 14:16:00
很多干拌类的面也是上桌后自己拌啊
作者: yao7174 (普通的变态) 2026-03-27 14:16:00
因为你不会吃生米然后说他是饭啊 炸鸡挤柠檬汁一样不均匀难道店家就要帮每个人挤吗还是要说炸鸡挤柠檬汁是错的所以店家才不帮大家挤
作者: knives 2026-03-27 14:18:00
你想喝到店家的原味吗?要加钱的
作者: johnli (囧李) 2026-03-27 14:21:00
凉拌会用到盐跟糖吧 这种本来就要拌匀 盐糖浓缩的程度不是酱可以比的
作者: Cishang (辞..) 2026-03-27 14:21:00
现在已经从饭撤退到面了是吧,像上面说的石锅拌饭店家就会帮你拌阿 拌这么有市场肯定有店家会帮你拌的
作者: tim111444 2026-03-27 14:21:00
石锅拌饭也不会搅到完全均匀阿 你想要多一点锅巴是不是上桌之后还要等一下下再开始拌 而且你拌也不是拿调理机在拌 基本上可以自己选择拌到什么程度 一口吃下去该有什么内容阿
作者: Cishang (辞..) 2026-03-27 14:22:00
就算是拌面真的该拌的店家也是会帮先拌
作者: hit0123 (@@") 2026-03-27 14:25:00
所以你吃薯条 鸡块都不加酱？ 店家没帮你占好你吃水饺都不沾酱？ 店家没帮你沾好你吃炸虾都不沾酱？ 小当家：没有酱的 没有吃的必要！
作者: vowpool (不要丢我铜板) 2026-03-27 14:28:00
所以石锅拌饭可以选择自己像要怎么吃 咖哩饭不行
作者: caryamdtom (囧人不囧) 2026-03-27 14:30:00
石锅拌饭有店家先拌的喔？虽然吃不多但遇到的都是自己拌
作者: hit0123 (@@") 2026-03-27 14:30:00
真照29楼说的话 餐厅放在桌上的调味料都应该收一收 速食店给顾客调味料都是oo
作者: badruid (Gryphon) 2026-03-27 14:33:00
原来是步惊云
作者: greedycyan (绿帽星人) 2026-03-27 14:36:00
每一口味道都不一样才是醍醐味
作者: carllace (柚子) 2026-03-27 15:19:00
有些店的石锅拌饭是服务生会现场帮你拌
作者: jarr2610 (嘘累累) 2026-03-27 15:33:00
所以就一群不懂吃的在那边凹 拿不同类型食物在偷换概念
作者: WuZun ( ) 2026-03-27 15:58:00
拌好的有自由轩啊 ==
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