瑞幸的目标客就是那些会去超商买咖啡的啊
在中国都打到不到10元人民币了，主打也是手机点餐，拿了就走
所以一定是锁定白领上班的地点，上班或午间手机点餐，拿了就走，用最小坪数，冲最大的
量
这些地点超商需要的空间，去算租金，真的不一定坪效比较高
尤其瑞幸豆子用量又大，自己有供应链，超商在豆子成本上，完全无法竞争
初期甚至可以用高级豆去打口碑，之后行销期过了，再慢慢调整
※ 引述《andy3580 (嘴砲系型男)》之铭言
: 台湾咖啡伊价位大概分成三区吧
: 底层只想摄取咖啡因的
: 平均花费35-60元上下
: 代表：四大超商
: 中层想喝气氛或朋友找个地方聊天
: 平均花费80-150元上下
: 代表：星巴克、路易莎、cama
: 上层真的想寻找好咖啡豆跟甜点的
: 平均花费 180-400上下
: 没有特定代表，这种店通常都是小规模经营1,2家以经营熟客为主的，少数有像台北兴波
: 或高雄路人那种发展成连锁咖啡，但规模也不大
: 瑞幸看来看去只有中层哪边可以插啦
: 但我在非中国看到瑞幸的店铺氛围 装潢跟价位
: 很像台湾一个叫cafe!n 咖啡硬的连锁店
: 但在国内就真的普普通通
: 短期死不了这种等级而已
: 但以我这个
: 每个月都花在咖啡5000以上持续超过10年的人观察
: 台湾顾客对于咖啡品牌有高度忠诚
: 而且每个阶层壁垒分明
: 瑞幸进来的天花板大概就是彼得 怡客 咖啡硬
: 不会再上去了
: 真要说有什么影响就是刚开前三个月给有心人拍拍排队人潮，让中国做做外宣吧
:

瑞幸大杯美式能压到25TWD以下再说zzz

你是不是在找：壹咖啡

你怎么就觉得超商就没自己供应链了...

你讲的这个优势一出中国就没了 出中国瑞幸几乎都是往星巴克营运模式靠

一杯9.9RMB在台湾根本打不过超商

依台湾的房租和薪资你要压到比超商还低只能说good luck

转角超商寄杯便宜自助按一按就好还在跟你活动排队当盘子

真的来台湾店没爆铺出来哪来的用量大

10元RMB很低？你是不是不知道现在超商咖啡杀到见骨

台湾的租金和人力成本也不低 能压到超商以下蛮佩服的

你连店铺都还没准备好的跟人家讲用量大...

瑞幸豆子用量在台湾根本打不过超商

你这篇几乎就告诉大家它进来就输定了，你真的知道超商寄杯一杯多少吗？内文感觉好像没在台湾生活似的10块人民币要打已经建立好的市场给口碑而且人家还比他更便宜

你下载个全家APP看里面优惠活动的咖啡价

你只比超商便宜几块钱找不到店也没用

便利商店APP里面的咖啡搭配自带杯可以压到30元以内

哇 10元人民币 太贵了ㄅ☺☺☺

7-11/全家的大杯美式寄杯买到最大包都常驻30/杯左右

你知道超商寄杯+环保杯才多少钱ㄇ

你可以查一下各国瑞幸的价钱 人家就要走星巴克路线 整天要叫别人卖比超商便宜到底是不是有事啊

你讲的优势都是在中国，不一定在外国能实现

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那在台湾完蛋了吧XD

不说瑞幸出中国玩不动那套啦根本不知道现在超商咖啡价格就在吹不到10RMB 笑死

瑞幸看美国的玩法 是要用低价打趴星巴克 但在台湾这种打法 还有路易莎

说了瑞幸跟蜜雪来台湾大概就是半死不活等级而已

你知道超商买一送一时多低吗？

露易莎都快被自己卷死了 一堆店都收起来

顶多进来跟中价位的路易莎一拼跟超商比找死啊

所以我才说 瑞幸定位很尴尬

超商价格其实优惠很多ㄟ

路易莎已经没搞头了 瑞幸看美国的店也没座位 价格上比不过超商 又没内用座位 只剩特殊口味咖啡能吸引人吧

唯一想到价格能更低，大概只有之前的全联有一阵子10-15元，促销并结帐1-5元；就算这样还是打不赢超商还被嫌难喝跟容器烂

那我超商买就好了，除非瑞信还能取货

10元人民币连原价都打不过XDDDD

7-11通路的用量是台湾生豆进口量的1/4 瑞幸再怎么大那是在

我妈光全家寄杯的量都破百了 买多低根本没差

超商经营多久开了几家？不提一家独大，是好几家在厮杀他们能够把价格打这么低你瑞幸要拿什么钱去烧的出来这后面的利益？更别提这只是他们经营商品里的一部分他打低价市场只有悲观而已

现在买线上寄杯 7-11的精品美式14杯只要700喔 不过我每次推人买精品多数人都嫌贵 因为他们买普通美式一杯能压到20元左右 但喝起来明显有差 如果不是木舌是真的可以买

要嘛是没生活在台湾不嘛就是都不喝超商咖啡的才讲得出10RMB咖啡很有价格竞争力

10人民币怎么打得赢超商.. 高价豆也不是人人会区分

10人民币那还是因为中国时薪比台湾低很多 要开到路易莎那种等级 没卖个七八十应该活不下去 超商咖啡就把机台放在超商一角就可以开始卖咖啡 店员是原本就要请的店员 所以成本可以压的极低 咖啡专卖店根本没办法打

10人民币在台湾根本毫无竞争力我看中国咖啡市场是不是太好混了？

路易莎 cama 那些会先被打吧

如果想对岸对标星巴克的话，重要是装潢要有格调吧…一样的场地但价格只有一半才有搞头

新咖啡要进来只能走高价位 鄙视超商咖啡才有出路

最有可能是跟路易莎比，但起码要在极短时间开很多店才有竞争机会只靠卖咖啡要打掉路易莎难

其实就是装潢做到星巴克等级 找一些网红把潮度炒作出来然后卖星巴克8成的价钱就有可能活下来

我讲一个，7-11的优惠，一杯是可以比10rmb还低的。

超商的超便宜的

7-11/全家那种买30送30的其实很排挤竞争者

装潢好气氛佳，然后再找几个网红来说咖啡比星巴克好喝，价格又便宜 才有生存的空间，不然超商的便利性他比不上然后真的跟超商拼价格，只会让人觉得没格调

路易莎很难打的原因是路的净利其实也不高，代表后来者也很难卷同一条路

跟超商打价格战+中国来的 谁敢喝？

超商还有卖吃的 可能买个微波食品看到咖啡打折顺便买 你主打拿了就走现在外送那么发达根本没有诱因好吗不过这东西开在台北基本上不会倒 台北对中国品牌接受度超级高基本上只要有中国两个字就可以生存

小7现在精品买7送7喔

但开个一两间是有什么用XD

以超商的门市密度 我走去超商等几分钟搞不好比你拿了就走还快 还能顺便买午餐取货 你要拿这个当卖点？

想太多，超商方便多了好吗

台北也没那么夸张啦 酸菜鱼都快收的差不多了

不懂装懂 超可怜 还打超商哩你瑞幸先能开到密集度跟超商一样再说吧 你早餐能配咖啡组合价吗？

瑞幸可以兼卖酸菜鱼

连我家物业卖美式一杯都35TWD了10RMB真有竞争力啊

超商可以压低价把咖啡当带路商品 赚你三明治轻食的钱

是外来牌子都先从台北开吧，接受度不错才会开到其他城市，日本连锁开首店8成也是开台北

超商大杯很容易买到25以下 比进货量台湾有多少能跟统一比

超商都摊几年才有这个成本，瑞幸想太多了

问题就是实际上会稳定喝超商咖啡的人不多 我不懂为啥中国这么多人喝瑞幸 可能是把咖啡当药喝拼996吧以日本来说最低标的选择就是星巴克了 会喝超商咖啡的还真的很少

日本超商咖啡有点小杯，不算便宜，去日本那么多次才买过一次台湾超商咖啡是真的很便宜，咖啡美式有活动的价格很划算，自备杯再扣五块

稳定喝超商咖啡的人爆干多好吗 傻傻的 全家一年卖超过2亿杯 7-11少说4亿杯 平均一家店一天卖超过150杯欸

稳定喝超商的一堆吧…早上便利商店看看大概一半都买咖啡…喝高价的才是少吧…早上喝就单纯补充咖啡因而已

而且有些超商泡出来的咖啡很好喝，比其他同连锁的好喝，不知道为啥

瑞幸是喝生椰拿铁吧 比较偏向饮料？

我上次在我公司里的小七等咖啡闲著没事稍微估算一下 他们早上七点到九点至少卖出300杯咖啡

你星巴克就跟早午餐店一样…是吃传统早餐店的多还是悠闲吃早午餐得多？

你展店多密集？我旁边就统一和全家那干嘛还要跑去找瑞幸

你是说新进来的中国牌文青咖啡要去跟店比公共厕所还密集的超商比供应链和消耗量？真假

这样算是不食人间烟火吗？

而且超商24小时都开，六点半下班路易莎关门也只能去超商买，你瑞幸打算开到几点

统一底下还有星巴克，你以为超商没自己的供应链？？

方便不如超商的话，谁要去？

连小北都有在卖咖啡了,超便宜而且豆子其实还不错

比不过超商 人家还能一起出活动

不看好 低价位很难跟超商拼 中价位也很难是星巴克对手中价位很吃质感、形象 台湾崇洋媚外 中国来的观感先扣分

你说的那些优势出海都没了价格战只会被超商咖啡暴打

说喝超商咖啡不多的没在买吧= =早上巅峰时段一堆人卡点买咖啡还要排队

你前提完全错误，超商是"顺便"卖咖啡，成本早就被其他服务摊平掉了，加上超商几千间舖店在那，瑞幸要拼低成本要非常拼

特大杯30元还是有机会的

超商寄杯大杯拿铁40元台币而已，你卖10块RMB（45元台币是）是要竞争个屌起码要买8元RMB才会有竞争力

8元RMB还太高，毕竟很多人不会为了那十几块差价特地去找打错，不到十块的价差去特地找展店数远低于超商的咖啡馆要跟超商拼低价还不如用特色做出区间

不要这么凶 他可能没在国内四大超商买过咖啡

他们能9.9是建立在一个员工上班上十几个小时 来台湾不分成两班准备被罚到哭

第一篇推文吹海底捞虽然好笑，但海底捞可不是用低价抢市而是靠特色做出区别和打造品牌形象，如果拼低价能不能拼过三锅臭妈妈(X 都还是个问题

那你真的是想太多了

全X每月1号都有买一送一可以抢

超商寄杯比包装水还便宜，你要竞争低价竞争个雕。认识的超商店员时间差不多就备好货连按app都不用。