楼主:
teeheehee (软尾抛抛翔(′・ω・`))
2025-09-14 10:43:47“太阳之手”一词主要源自日本动漫《烘焙王》中的一个概念,
指的是主角拥有非比寻常高温的手掌,能帮助面团快速发酵,
是制作出美味面包的特殊才能。
但我看烘焙教学
很多面包都避免过高的温度耶
一是面团会变得黏糊糊的
而是低温长时间发酵的面团 风味更好
烘焙王的太阳之手在现实真的好用吗?
作者: tolowali (里小墨) 2025-09-14 10:49:00
就手汗
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2025-09-14 10:51:00手温再高也就40度是要高温到哪去
作者: tonyy801101 (tonyy801101) 2025-09-14 10:54:00
可以打吸血鬼,有问题吗?
作者: jonh0805 (Lyon) 2025-09-14 11:00:00
手的温度这种变量可以通过调整其他要素平衡教程跟你说什么样不好是因为出现变量其他东西就要调整而一般人不会有那种知识来自行调整
作者:
scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼)
2025-09-14 11:17:00太阳之手也只是体温较高,让面团容易发酵,又不是艾斯赤犬那种真的烧起来
作者:
efun77000 (efun77000)
2025-09-14 11:23:00加手盐XD
比照人为练成的太阳防护手套就是多长点肌肉加速身体循环提高体温 太阳之手的体温没你想得那么高
作者:
st96135 (幻化星辰)
2025-09-14 12:01:00还不如女神之手
作者: Athchen (阿斯) 2025-09-14 12:15:00
抓奶龙爪手
作者:
PSP1234 (PSP1234)
2025-09-14 12:23:00在鬼灭之拳里就很好用啊
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2025-09-14 12:31:00天冷尻枪很有感
作者:
bnd0327 (阿噗噗)
2025-09-14 12:45:00人体是恒温的,所谓的太阳之手其实是温度稳定的手你血流量太低,手一摸面团就降温了,造成条件差异
作者: OrangePest 2025-09-14 14:07:00
就很会流手汗
作者: olalo 2025-09-14 14:07:00
面包师傅感冒发烧时就能有这种效果了?
作者:
kerudio (kerudio)
2025-09-14 15:03:00我个人就是手温高的,做面包确实发酵快一点,但是做一些奶油多且要塑型的东西时,根本没办法正常成形,会整个糊糊烂烂的