[问题] 台湾人喜欢“成吉思汗”烤羊肉吗
楼主: GTES (GTES) 2025-08-28 21:36:19
https://i.imgur.com/M2t9Twq.jpeg
看到岩手远野市的成吉思汗烤肉漫画
第一个想到的是东方远野妖怪物语的旋律
再来是想到台湾人似乎很少吃烤羊肉
大多是沙茶羊肉 羊肉炉
是因为台湾羊肉质不适合拿来烤肉吗？
餐厅的烤羊排似乎也都是进口羊
看到岩手远野市的成吉思汗烤肉漫画
第一个想到的是东方远野妖怪物语的旋律
再来是想到台湾人似乎很少吃烤羊肉
大多是沙茶羊肉 羊肉炉
是因为台湾羊肉质不适合拿来烤肉吗？
餐厅的烤羊排似乎也都是进口羊
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-08-28 21:37:00
因为很多都是混猪肉的组合肉
作者: ryoma1 (热血小豪) 2025-08-28 21:38:00
必须是最顶的
楼主: GTES (GTES) 2025-08-28 21:38:00
真的假的
作者: kanzerbee (伏羲氏 已知用火) 2025-08-28 21:38:00
台湾人喜不喜欢我不知道，但我知道arrenwu一定喜欢(X
作者: Echobee (吐痰卡门) 2025-08-28 21:39:00
成 成 成吉思汗
作者: rich3826ex (大仔) 2025-08-28 21:39:00
昨天看到新闻说日本一间成吉思汗要进驻台北，我很期待
作者: ALuBa13 (Be quick, time is mana) 2025-08-28 21:39:00
台湾的成吉思汗是不同的东西了吧(我不是指馆长的健身房)，就像一样叫章鱼烧，台式和日式吃起来完全不一样
作者: e5a1t20 (吃饭) 2025-08-28 21:39:00
什么烤羊
作者: light0305 2025-08-28 21:39:00
蛮好吃的阿
作者: goseienn (无) 2025-08-28 21:39:00
羊肉好像山羊跟绵羊不同物种吧，不知道两者的肉有没有差别
作者: Atima 2025-08-28 21:40:00
台湾一堆羊排是组合肉
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ) 2025-08-28 21:40:00
台湾很少这种啊，我上次还是去北海道才吃到，我是很喜欢啦
作者: g9591410 (天帝零剑) 2025-08-28 21:40:00
两脚羊?
作者: hihihihehehe (远离尘嚣) 2025-08-28 21:40:00
作者: assassin653 (私私蛇) 2025-08-28 21:41:00
作者: yokann (欧洲) 2025-08-28 21:42:00
札幌的成吉思汗人超多 要排队
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ) 2025-08-28 21:42:00
台湾的蒙古烤肉 日本的成吉思汗烤肉，都是取自蒙古但没跟本没关系的料理
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:44:00
发明的还是相声大师
楼主: GTES (GTES) 2025-08-28 21:44:00
源自蒙古再改良的吧？我看b站的蒙古烤肉也是跟台湾类似但不太一样
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-08-28 21:45:00
源自蒙古改良(X 因为蒙古羊很多 一定有羊料理就跟台湾日本料理一定要给他冠名
楼主: GTES (GTES) 2025-08-28 21:46:00
维基百科条目叫炙子烤肉，看起来确实是台湾蒙古烤肉日本成吉思汗的原型
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:47:00
吴兆南说他是从北京烤肉发想来的 但最源头似乎也是从蒙古传到北京
作者: applehpsh 2025-08-28 21:47:00
蒙古没这种蒙古烤肉 我去过蒙古
作者: DreamYeh (天使) 2025-08-28 21:47:00
我觉得要观察 台湾某程度很喜欢吃这些不一样料理 但要流行又完全是另一回事 很常跟蛋塔一样是一时疯
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:48:00
总之就是菜色变形再变形 到最后连本地都认不出来的食物
楼主: GTES (GTES) 2025-08-28 21:48:00
新鲜感过了确实就很容易倒店
作者: applehpsh 2025-08-28 21:48:00
不过蒙古各种羊肉料理真的好吃
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-08-28 21:48:00
韩式日式美式义式的概念，反正冠名外国料理就能吸引人了经典例子月亮虾饼
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:50:00
台北最有名那家烧掉之后也不知道要去哪吃了
作者: toxicsage (三杯河豚) 2025-08-28 21:51:00
我记得台湾猪肉拍卖市场价格一公斤一百上下进口羊肉视国际市场波动，大概160-200左右那同一家店的羊肉如果和猪肉差不多便宜那就要想一下吧
作者: gm79227922 (mr.r) 2025-08-28 21:58:00
蒙古没这种烤肉 蒙古也没什么在吃烤肉 倒是台式蒙古烤肉还传回当地去
作者: newage5566 (56新世纪) 2025-08-28 22:01:00
札幌吃过一次个人是不爱，炭火没法控制火力，蔬菜一下子就烤焦，然后标榜羊肉没羊骚味，结果吃起来没感觉是在吃羊肉
作者: aa780318 (瞇瞇) 2025-08-28 22:07:00
拍卖市场是未屠宰全猪，去血去内脏至少要再加20%，再加上屠宰分切，至少每公斤也要180-240元
作者: Tatsuko (裸足的性感女神) 2025-08-28 22:07:00
大黑屋好吃，肉超嫩 但是我真心不懂为什么他们要烤高丽菜根本烤熟以前就焦了，切成细丝至少可以当沙拉吃
作者: victoryman (圣立祐 彭马利哥) 2025-08-28 22:11:00
依照台湾人的饮食习惯 成吉思汗烤肉最后应该会越来越像蒙古烤肉
作者: k798976869 (kk) 2025-08-28 22:11:00
真羊肉还行
作者: hsiehhsing (海谐会会员) 2025-08-28 22:12:00
考什么
作者: NaNaSe88 2025-08-28 22:12:00
这个好像是当年国民政府撤退来台老兵带来的料理类型，但当年在戒严时期，老兵害怕用中国家乡话或地名当作招牌会被当作共谍，所有改借蒙古和成吉思汗的名字开店，遂流传至今。
作者: iqeqicq (南无警察大菩萨) 2025-08-28 22:16:00
就像所谓温州大馄饨那样
作者: kafing86 (卡芬) 2025-08-28 22:23:00
在北海道吃过，第一次吃到不腥又超甜的羊肉
作者: chenyeart (阿泰) 2025-08-28 22:28:00
日本成吉思汗不错啊，函馆吃过一次，随便找的就很好吃
作者: wsx89589468 (kkpitch) 2025-08-28 22:28:00
烧掉那间又开了喔
作者: apple123773 (逆水) 2025-08-28 22:28:00
我个人满喜欢的啊
作者: allen1125 (人生) 2025-08-28 22:32:00
在北海道 个人觉得好吃又便宜的都是自己烤的 店内的好贵
作者: wingthink (苍天的巴尔孟克) 2025-08-28 22:40:00
好吃，羊肉嫩又没骚味
作者: maplise (Maplise) 2025-08-28 22:49:00
台湾的成吉思汗原本在东区 是很早期就有吃到饱的店 后来在南京西路重开 后来还是倒了
作者: chewie (北极熊) 2025-08-28 22:50:00
台湾绵友特别多 果然是因为
作者: Ruhb1234 (水底捞月) 2025-08-28 22:52:00
我以为推文会很多MyGo...
作者: GFGF (GFAT) 2025-08-28 22:58:00
台湾太热 主要产的是山羊 山羊肉比绵羊肉老、韧 羶味也重所以才以重调味的料理方式为主
作者: a8312116 (折一半都比你长) 2025-08-28 22:58:00
札幌的好吃 推荐 羊肉没骚味 但那个烤盘炒豆芽菜会掉到缝缝里......
作者: teddy (这是个好问题) 2025-08-28 23:19:00
这篇明显是要钓馆长中山羌5周年吧 怎么没人理XD 一定要传承我的意志RRRRRR
作者: WayneChan (THEPandaEXtra) 2025-08-28 23:42:00
感觉在台湾烧烤吃到饱吃到的羊肉都是组合肉卷下去切
作者: QuaBu (qub) 2025-08-28 23:53:00
帮我开直播 RRRRR~_按错 补推
作者: aippa (喔拉拉拉~) 2025-08-29 00:06:00
去日本吃过几次是真的好吃 嫩又不骚 但也是看店啦
作者: forumk23 (32kmurof) 2025-08-29 00:30:00
推荐去中国吃一次，真的好吃
作者: cheng31507 (ShiKiRz) 2025-08-29 00:38:00
不敢吃羊
作者: shlee (冷) 2025-08-29 00:46:00
大黑屋好吃
作者: kanokazurin (我既是叶教授,也是博士伦) 2025-08-29 02:17:00
成吉思汗是用绵羊肉啊 那个羶腥味比较淡 山羊肉比较强 所以要用炖的才能去味
作者: xkiller1900 (cerberus) 2025-08-29 03:42:00
台湾以前喜欢挂羊头卖狗肉（
作者: P2 (P2) 2025-08-29 05:08:00
wiki:炙子指用铁条钉成的铁板...烤肉多余的脂肪透过缝隙滴走日本成吉思汗烤肉 烤肉的铁盘边缘有个凹槽 会留着羊油 不滴走
作者: lionheartki (lhk) 2025-08-29 07:52:00
对台湾人而言是一种新的尝试
作者: ejru65m4 (不控黑猫) 2025-08-29 09:12:00
吃到好吃的羊肉才发现跟孜然真超搭
