[Holo] 日式咖哩比较喜欢"浓稠"的还是"水水"的？
楼主: arrenwu (键盘的战鬼) 2025-07-07 12:52:45
今天在角卷绵芽的美日短片里面提到一个我觉得满有意思的话提
日式咖哩妳比较喜欢ドロドロ(浓稠)的，
还是サラサラ(水水)的？
https://i.imgur.com/a3iSWlP.jpg
Link: https://www.youtube.com/shorts/_9KvNzLTPz0?feature=share
WTM秒选浓稠的
https://i.imgur.com/KWv5YuW.jpg
还表示水水的那种绝对不允许 XD
这里有一篇 j-town.net 的文章，
是他们在 2018/10/25~ 2019/01/22 调查了 616 位人士，
就是关于 “ドロドロ派”VS“サラサラ派” 的问题
https://j-town.net/2019/01/25270742.html?p=all
结果浓稠派压倒性地胜利
https://i.imgur.com/0kLL3GO.png
我也比较喜欢浓稠一点的
大家比较喜欢吃哪一种呢？
日式咖哩妳比较喜欢ドロドロ(浓稠)的，
还是サラサラ(水水)的？
https://i.imgur.com/a3iSWlP.jpg
Link: https://www.youtube.com/shorts/_9KvNzLTPz0?feature=share
WTM秒选浓稠的
https://i.imgur.com/KWv5YuW.jpg
还表示水水的那种绝对不允许 XD
这里有一篇 j-town.net 的文章，
是他们在 2018/10/25~ 2019/01/22 调查了 616 位人士，
就是关于 “ドロドロ派”VS“サラサラ派” 的问题
https://j-town.net/2019/01/25270742.html?p=all
结果浓稠派压倒性地胜利
https://i.imgur.com/0kLL3GO.png
我也比较喜欢浓稠一点的
大家比较喜欢吃哪一种呢？
作者: Remix00 (昨天的我) 2025-07-07 12:53:00
汤咖哩邪教
作者: dos01 (朵斯01) 2025-07-07 12:54:00
我就问 咖哩如果是水水的 跟直接喝稀屎到底有什么不同?
作者: charlietk3 (阿洛å°èŠ±) 2025-07-07 12:54:00
水水只会想到萤光咖哩
作者: doremon1293 (模仿者) 2025-07-07 12:54:00
干的
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-07 12:54:00
汤咖哩好吃捏 而且东南亚的咖哩也都很稀啊 哪里邪教
作者: MaxMillian 2025-07-07 12:54:00
为什么要汤咖哩
作者: hankiwi (_han_) 2025-07-07 12:54:00
干咖哩派
作者: kaj1983 2025-07-07 12:54:00
日式咖喱本来就浓的啊
作者: jollybighead (快乐的大头) 2025-07-07 12:55:00
水水的可以加热后淋在方便面体上，面会吸汤汁...
作者: kaj1983 2025-07-07 12:55:00
日式咖喱块里都加一堆淀粉
作者: hankiwi (_han_) 2025-07-07 12:56:00
应该要请她试试台湾自助餐的萤光咖
作者: qsakurayuki (點心(宵夜用)) 2025-07-07 12:56:00
汤咖哩是别的东西
作者: jollybighead (快乐的大头) 2025-07-07 12:56:00
所谓浓稠常常是勾芡，再不然就是煮好后放一天
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........) 2025-07-07 12:57:00
汤咖哩表示
作者: waitan (微糖儿>////<) 2025-07-07 12:57:00
好好吃捏
作者: kaj1983 2025-07-07 12:57:00
日式咖喱块你要加很多水才会变稀
作者: peterturtle (peter_turtle2000) 2025-07-07 12:57:00
稀咖哩，实在吃不惯浓咖哩
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........) 2025-07-07 12:58:00
咖哩面包表示
作者: kaj1983 2025-07-07 12:58:00
不然你就只能少加一点咖喱块，但那会影响咖喱味道浓淡
作者: chuckni (SHOUGUN) 2025-07-07 12:58:00
干咖喱好吃，不过很少见
作者: StevenEXE (StevenEXE) 2025-07-07 12:58:00
浓的吃起来会干，我喜欢伴饭所以偏好水多的
作者: ltytw (ltytw) 2025-07-07 12:58:00
水水的是台式咖哩烩饭吧
作者: sasadog (派派我老婆) 2025-07-07 12:58:00
不是 台湾就算了 原来有日本人习惯吃稀咖哩喔==
作者: sexygnome (没道德有水准) 2025-07-07 12:58:00
当然是浓的
作者: xuebao818 2025-07-07 12:59:00
真要选的话是浓的 水的要看主食 配饭不接受 配面就没差
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-07 12:59:00
半盒咖哩块+1L~1.5L的水就会变成汤了
作者: Pegasus99 (天马行空...的天马) 2025-07-07 12:59:00
浓稠的才叫咖哩饭啊 稀稀的叫咖哩汤饭
作者: kaj1983 2025-07-07 12:59:00
或是你不用咖喱块，直接用咖喱粉做
作者: w6766fhj94 (Grazy-Tank) 2025-07-07 12:59:00
拉水水
作者: MaxMillian 2025-07-07 13:00:00
浓或干的吃起来才爽
作者: Annulene (tokser) 2025-07-07 13:00:00
条状吧 有点湿润最好 （x
作者: sexygnome (没道德有水准) 2025-07-07 13:00:00
太干就再加几匙咖喱酱就解决的事
作者: foget (阿弼) 2025-07-07 13:01:00
汤咖哩跟水水咖哩应该不同东西吧
作者: joe51408 (阿风) 2025-07-07 13:01:00
很多人把汤咖哩跟咖哩酱视为两种不同的料理吧这里问的比较像是一般的咖哩酱 那肯定要浓稠的
作者: AkikaCat (阿喵) 2025-07-07 13:01:00
搭面就算了，饭要浓才好
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-07 13:02:00
SB咖哩粉1.5大匙+600ml的水就能做汤咖哩了
作者: bumingjiueli (不明觉厉) 2025-07-07 13:02:00
好好吃捏
作者: eden055 (Yuri我爱你!!!) 2025-07-07 13:02:00
真材实料用Roux增稠的咖哩配饭真的好吃
作者: kaj1983 2025-07-07 13:02:00
如果不想太浓那马铃薯也要放少一点马铃薯也会有淀粉，煮出来自然会很稠
作者: shadowdio 2025-07-07 13:03:00
拌下去都一样
作者: jollybighead (快乐的大头) 2025-07-07 13:03:00
所谓浓稀又怎么认定
作者: m2fmm5ld (骑你撞老师) 2025-07-07 13:04:00
家人以前煮过水咖哩，吃起来根本汤泡饭...
作者: salamender (banana king) 2025-07-07 13:04:00
浓的要看阿，没加什么水都是香料去拌炒的那种可不等于加了一堆淀粉弄稠的。
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2025-07-07 13:04:00
浓稠本身先细分是怎么勾的再来讨论
作者: zzro 2025-07-07 13:04:00
勾芡的那种不行
作者: kaj1983 2025-07-07 13:05:00
文章开头那张图片就有分哪种是水哪种是稠的
作者: shiftsmart (居家物) 2025-07-07 13:05:00
酱就应该要是酱的样子 不是稀到像汤还说成酱
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2025-07-07 13:05:00
你把水蒸发掉的和添加淀粉/勾芡/马铃薯糊掉的是两种浓稠
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-07 13:06:00
水咖哩应该是水加太多调味失败 但汤咖哩会把高汤煮浓一点
作者: BinarrY 2025-07-07 13:06:00
水水的马上想到萤光咖哩 呕呕呕呕
作者: shirokase (氧化钢刺) 2025-07-07 13:06:00
哇她咩喜欢浓的，知道了
楼主: arrenwu (键盘的战鬼) 2025-07-07 13:06:00
萤光咖哩是什么啊？
作者: SpiceKey 2025-07-07 13:06:00
すき家去年把咖哩改成水的那种 吃起来跟屎一样= =
作者: reccalin (DJ) 2025-07-07 13:07:00
日式咖哩就是要多指像海军咖哩那种浓稠的吧 水的是汤咖哩
作者: chuckni (SHOUGUN) 2025-07-07 13:07:00
国小那种绿绿水水的咖喱吧？印象中都是在营养午餐或便当店看到
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-07 13:07:00
你还可以用面粉拌奶油 或是加很多奶油把咖哩变更浓萤光咖哩是因为姜黄加太多了 台湾加姜黄跟不用钱一样
楼主: arrenwu (键盘的战鬼) 2025-07-07 13:08:00
喔喔喔 我刚刚google了一下想几来了。奇怪是什么食材导致咖哩那颜色啊？
作者: kaj1983 2025-07-07 13:09:00
台式咖喱的稠都是勾芡那种稠
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2025-07-07 13:09:00
哪个方便搅拌就选哪个
作者: chainstay120 (灿) 2025-07-07 13:09:00
萤光咖喱算是台式咖喱吧，现在有些自助餐还看得到
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-07 13:09:00
姜黄混了油脂后散发出萤光般的黄色光泽 通常不会加这么多
楼主: arrenwu (键盘的战鬼) 2025-07-07 13:10:00
我在美国大多是煮S&B咖哩块(佛蒙特&Golden)，还真的是没有机会看到萤光咖哩色XD
作者: saviora (飓风之翼) 2025-07-07 13:12:00
水水的能叫咖哩吗
作者: MaxMillian 2025-07-07 13:12:00
比起面粉 我选择马铃薯直接加爆
作者: smallreader (小读者) 2025-07-07 13:13:00
撒拉撒拉 稀里稀里 苏噜苏噜
作者: korsg (酒禁解除) 2025-07-07 13:13:00
汤咖哩不错啊，当然稠稠那种基本款是绝对没问题
作者: kenay (笨蛋) 2025-07-07 13:14:00
偏好浓咖哩 不过稀咖哩也ok 个人觉得浓稀分别应该是对主食的滞留性而定 如果淋下去马上扩散渗透算稀的 慢慢滑动则是浓的
作者: easyfish (easyfish) 2025-07-07 13:14:00
都可以 好吃就好
作者: starsheep013 (星绒绵羊) 2025-07-07 13:14:00
咖哩当然要越浓稠越好，最好筷子插进去可以立起来那种，要水的干嘛不吃稀饭==
楼主: arrenwu (键盘的战鬼) 2025-07-07 13:15:00
稀饭不也是筷子插进去可以立起来吗？
作者: no321 (一生悬命) 2025-07-07 13:16:00
昨天吃了一款全家的冷冻南洋咖哩 完全没酱有够干有够难吃
作者: schula (mabi-weaver) 2025-07-07 13:16:00
浓稠咖哩跟饭搅在一起吃超爽
作者: starsheep013 (星绒绵羊) 2025-07-07 13:16:00
我很久没吃到稀饭是筷子可以插下去完全不晃的了，大部分还是会慢慢倾倒
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-07 13:16:00
记得台式稀饭对日本人来说是很费解的东西
作者: CCCream 2025-07-07 13:16:00
酱要浓 饭要偏干 饭水水的的话碰到酱只会稀成一坨
作者: MaxMillian 2025-07-07 13:16:00
筷子可以在稀饭里立起来?
楼主: arrenwu (键盘的战鬼) 2025-07-07 13:18:00
应该说稀饭通常筷子差下去是慢慢倒而不会直接倒下来不过我不太爱吃稀饭就是了 那个通常只有回乡下的时候早上跟着大家吃
作者: kaj1983 2025-07-07 13:19:00
不然就把咖喱放凉了也有那种效果XD和稀饭放凉效果一样，里面都有淀粉
作者: fred7698 (福烈德) 2025-07-07 13:22:00
汤咖哩算什么？ 还是被归类在汤？
作者: aaronpwyu (chocoboチョコボ) 2025-07-07 13:23:00
这命题有没有分开汤咖哩啊？看起来是有分开 那我会选ドロドロ汤咖哩就汤咖哩 不是サラサラ咖哩
作者: joe51408 (阿风) 2025-07-07 13:24:00
主要是认知的部分 每个人对浓稀的定义不同 但共通点是他们的认知都是“这东西就该是浓的” 这样
作者: engelba (香肠四郎) 2025-07-07 13:24:00
汤咖喱是汤咖喱跟咖喱是不一样的东西在札幌吃过一家 爆干好吃
作者: aaronpwyu (chocoboチョコボ) 2025-07-07 13:25:00
原文的转贴文北海道ドロドロ胜 所以应该是有分开汤咖哩
作者: karta273745 (karta273745) 2025-07-07 13:26:00
咖哩勾芡是邪教 正常都是用马铃薯主到稠稠的
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........) 2025-07-07 13:26:00
sukiya的咖哩就水水的吧
作者: aaronpwyu (chocoboチョコボ) 2025-07-07 13:27:00
前天才去吃一家汤咖哩 豪爽好吃 入门门槛高的料理基本上水准很高
作者: harehi (hare) 2025-07-07 13:29:00
汤咖哩是另外一种东西
作者: jollybighead (快乐的大头) 2025-07-07 13:30:00
插筷子不倒下来，通常都是拜拜才会发生啦...
作者: Jackrolling 2025-07-07 13:32:00
水水的不是咖哩:(
作者: zxcv666 (gy67) 2025-07-07 13:34:00
萤光咖哩
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2025-07-07 13:38:00
浓才好吃
作者: chewie (北极熊) 2025-07-07 13:38:00
水水的是汤咖哩吧
作者: htt940103 (花中打野最后希望) 2025-07-07 13:48:00
超商的胶膜封口 咖哩/饭分两层装的平价咖哩算哪类？这是我最多能接受的 再稀不喜欢
作者: hdjj (hdjj) 2025-07-07 13:49:00
真正的浓咖哩是不加水的,用蔬菜煮出来的水分就够了
作者: bluejark (蓝夹克) 2025-07-07 13:49:00
萤光咖喱是日据时代留下来的喔原本日本人不吃重香料后来日本流行欧式浓汤型的甜咖哩
作者: Agent5566 (探员56) 2025-07-07 13:52:00
不水也不浓的
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2025-07-07 13:55:00
当然是浓稠的啊
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-07-07 14:01:00
水水 酸酸的 北海道 汤咖哩
作者: X2LC8 (奏) 2025-07-07 14:01:00
浓稠是多浓稠 其实没啥概念 台湾一般咖哩店是哪种啊？
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-07-07 14:02:00
台湾咖哩专卖店的都算浓稠的
作者: SuperTaco (TO-FU OYAKO) 2025-07-07 14:03:00
萤光
作者: yellow3621 (小羽) 2025-07-07 14:04:00
汤咖哩没问题，但只有吃过水加太多没味道的
作者: breadf ( Lifting Turn ) 2025-07-07 14:05:00
叫他去北海道不要一直吃成吉思汗，也吃下汤咖哩
作者: lianguo08108 (连古欧) 2025-07-07 14:12:00
不是阿 水水的你就没办法吵要不要拌开了（X
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2025-07-07 14:15:00
浓稠与否水水与否都还好 若咖喱味道太淡不行
作者: acs81046 (Banana King) 2025-07-07 14:21:00
好吃的就好
作者: MAXcafe (MAX咖啡) 2025-07-07 14:31:00
汤咖哩和咖哩是不同东西
作者: freedom77 (肥希我老婆) 2025-07-07 14:35:00
台湾的汤咖哩没一间好吃
作者: GGMouseKing (柴犬、黑猫与史莱姆) 2025-07-07 15:41:00
水水的是啥 北海道那种汤咖哩？
作者: Oswyn (Oswyn) 2025-07-07 15:58:00
サラサラ派的主流是放很多料的汤咖哩ドロドロ派的有分马铃薯煮出来的、面粉糊化或各种淀粉勾芡其实还有干咖喱，被排挤了XD
作者: smallvul353 (风云书生) 2025-07-07 16:11:00
日式咖哩比较适合稠稠的 如果是泰式水水的不错
作者: greg90326 (虚无研究所) 2025-07-07 16:25:00
当然是萤光萤光的
作者: lanjack (传说中的草食熊) 2025-07-07 16:38:00
我无法理解为什么会有人想要吃水便
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-07 16:55:00
不就勾芡程度的差别而已吗0.0？
作者: inuwanwan (史嘟) 2025-07-07 17:27:00
汤咖喱派,不准把咖喱跟饭放在一起
作者: lolicon (三次元滚开啦) 2025-07-07 17:32:00
绿咖哩就是要汤吧 但是一般咖哩当然是稠的
