Re: [闲聊] 觉得酸菜鱼好吃吗？
楼主: Taiwanese888 (Taiwanese888) 2025-07-02 23:13:10
一直看到有人说什么食材的味道
台湾人啥时那么崇尚食材原味了?
大多数小吃不是都调味过高油高盐吗?
当然跟中国那种比当然是清淡多了
真的要找可以吃到食材原味的料理没有
但是绝对不算大众吧
能比鲁肉饭、鸡排还普遍吗?
一堆人连吃生鱼片都要沾呛得要命的钓虾场哇沙比
还会把整碗酱油都喇在一起
会喜欢食材原味的只是少数吧
只是中国那边的菜更重口味才不喜欢
台湾人啥时那么崇尚食材原味了?
大多数小吃不是都调味过高油高盐吗?
当然跟中国那种比当然是清淡多了
真的要找可以吃到食材原味的料理没有
但是绝对不算大众吧
能比鲁肉饭、鸡排还普遍吗?
一堆人连吃生鱼片都要沾呛得要命的钓虾场哇沙比
还会把整碗酱油都喇在一起
会喜欢食材原味的只是少数吧
只是中国那边的菜更重口味才不喜欢
作者: p08171110 (阿瓜) 2025-07-02 23:14:00
大部分人都很爱只用盐调味的蔬菜汤吧，每个妈妈都会的绝顶美味那种味道才是真正让人怀念无穷的
作者: BOARAY (RAY) 2025-07-02 23:15:00
中肯
作者: FrogStar (蛙星) 2025-07-02 23:15:00
确实你岛也没多原味吧
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:16:00
台湾人很爱吃火锅跟粥 汤类 其实都很清淡啊
作者: kl50365 (kl50365) 2025-07-02 23:16:00
嗯... 如果懂吃的吧 其实台湾的菜比中国那边更重口味
作者: eo8h1 (LDK) 2025-07-02 23:16:00
以亚洲来说台湾真的算还好了 之前去马来西亚出差觉得他们日常饮食都好咸 吃个干面配汤都觉得肾脏在哀号
作者: FrogStar (蛙星) 2025-07-02 23:16:00
吃火锅还不是要喇沙茶酱
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:17:00
台南牛肉汤 虱目鱼汤都是调味很清淡的
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-02 23:17:00
清淡并不代表健康阿 何况很多吃小火锅店的化学粉泡出来的汤头还觉得很健康的
作者: hk129900 (天选之人) 2025-07-02 23:17:00
台湾吃原味的大宗是蔬菜 清炒 川烫基本上都是吃原味
作者: BOARAY (RAY) 2025-07-02 23:17:00
火锅不算清淡了吧
作者: asasas0723 (as) 2025-07-02 23:18:00
对啊 台湾菜除了青菜到底有什么是原味的==
作者: hk129900 (天选之人) 2025-07-02 23:18:00
光是炒高山高丽菜的清甜就屌打其他国家
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:19:00
对岸看台湾人吃火锅喝汤无法理解耶
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-02 23:19:00
还别说大部分人要吃的青菜都是要淋酱油膏或卤汁才觉得对味 然后吃下去觉得很健康你拿油去炒高丽菜的时候就不是多健康的饮食了XD
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-02 23:20:00
所以我宵夜我都不吃卤肉饭 鸡排这种的 我只吃清粥小菜 蛮清淡的
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:20:00
加油快炒都不算清淡喔？标准要这么高？
作者: crowley (苍蝇拍) 2025-07-02 23:20:00
我认识的长辈也都吃很咸 吃饭一定要配酱菜
作者: hk129900 (天选之人) 2025-07-02 23:20:00
吃原味又不一定只能生食 那也太狭隘了
作者: laugh8562 (laugh8562) 2025-07-02 23:21:00
对岸看不懂台湾人喝火锅汤 因为他们汤里面都是辣油 根本不能呵...
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-07-02 23:21:00
清淡很多吧 烫青菜 蛤蜊汤 虱目鱼汤 乌醋面 一堆清蒸料理基本上都算清淡的
作者: Fino5566 (星星芝我心) 2025-07-02 23:21:00
龟甲万 万家香 牛头牌
作者: ogt84your (月工) 2025-07-02 23:21:00
饮食要适油适盐 不是有油就不健康
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-02 23:21:00
沾酱油本来就是重口味 正宗吃法是先定期吃驱虫药 然后生鱼片直接原味吃下去 感受鲜甜
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-02 23:21:00
真的不算阿 高温过油冒白烟再炒青菜 本来就会破坏青菜原来的营养了
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:22:00
楼上那些会加葱姜蒜调味 所以是重口味喔（？
作者: Kakeer (刚好路过的马尾控) 2025-07-02 23:22:00
生鱼片还不算原味喔... 那你真的吃得蛮清淡的啦...
作者: trialmoon (邪恶番茄) 2025-07-02 23:22:00
对于有些人来说清淡大概都是水煮吧
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-02 23:23:00
青菜光是要煮就是破坏原味 吃生菜才是最健康的 不要加沙拉酱
作者: laugh8562 (laugh8562) 2025-07-02 23:23:00
这篇好几个根本硬要抬杠 来乱的==
作者: rainveil (多栗) 2025-07-02 23:23:00
酱油重口味？好喔
作者: hk129900 (天选之人) 2025-07-02 23:23:00
牛排还先煎过产生梅纳反应再烤勒 照你说的也算重口味XD
作者: KEITTLY (车车在哪里?) 2025-07-02 23:23:00
加油盐就不算清淡?那要不要直接产地生啃
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-07-02 23:23:00
那这样你的清淡只有生菜沙拉 水煮鸡胸这类吧
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:24:00
台湾还一堆炖品屋 啊不过有放中药材调味=重口味了吧
作者: Kakeer (刚好路过的马尾控) 2025-07-02 23:24:00
哇沙比算是调味 除非把鱼肉丢进里面醃制不然还是原味吧？
作者: dwiee (K&L) 2025-07-02 23:24:00
不太建议生吃啦 问题很多 有风险的
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-02 23:25:00
牛肉不要需要煎 顶多吃鞑靼牛肉这种的 洋葱不要加太多 生蛋+生牛肉 根本美味
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-02 23:25:00
川烫/清蒸/微波/水炒 比起热油快炒都是比较能保留青菜营养的方式阿
作者: lightdogs 2025-07-02 23:25:00
鞑靼牛肉算清淡喔……
作者: a8973925 (jony jjjj) 2025-07-02 23:25:00
不是多数外食都重油重咸吗？早餐店、自助餐等等几乎都调味很重
作者: Cishang (辞..) 2025-07-02 23:26:00
台湾各世界各地比就清淡阿
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-02 23:26:00
其实最好笑的就是一堆人吃热炒店青菜说甘甘然后觉得自己很健康的XD
作者: gerkk (小懒熊的宝贝老公) 2025-07-02 23:27:00
那是你
作者: iam0718 (999) 2025-07-02 23:27:00
还没认真减肥前我也觉得吃清淡小粥配个葱油饼很健康
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-02 23:28:00
清粥小菜还好了 很多人还觉得水饺很健康勒 幻想不沾酱就很棒 结果越吃越胖
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-02 23:31:00
因为水饺最大的问题是水饺馅的制作只要看过那个绞肉怎么混合出来的就知道了
作者: sameber520 (请给我萝莉) 2025-07-02 23:32:00
有些水饺根本都包脂肪和淀粉 不如吃碗方便面算了
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:32:00
其实水饺绞肉还算是相对单纯了 就是脂肪多了点鱼浆制品才是真的一堆淀粉
作者: GAOTT (杜鹃) 2025-07-02 23:33:00
台湾菜是亚洲地区最清淡的了 你是哪里人阿
作者: Cishang (辞..) 2025-07-02 23:34:00
水饺再怎么样也有蛋白质跟脂肪方便面只有热量跟钠
作者: Wooctor (Woowoo) 2025-07-02 23:35:00
台湾一般海产的吃法口味都比较淡没错啊顶多就炸，先炸再二次处理或是炒蛤蜊或海瓜子那种调味
作者: gm3252 (阿纶) 2025-07-02 23:37:00
越南泰国日本那边都比台湾菜清淡很多耶
作者: Wooctor (Woowoo) 2025-07-02 23:37:00
然后生鱼片沾酱油根本就不是重口味好吗
作者: a606152004 (吐槽役) 2025-07-02 23:38:00
台 日 韩 中 这几个里面 台湾最清淡没问题吧
作者: a71085 (iii) 2025-07-02 23:38:00
水饺你不来点脂肪会难吃的要死喔 全瘦肉和鸡胸肉的我都吃过 真的是吃不完十颗
作者: gm3252 (阿纶) 2025-07-02 23:38:00
台湾最指标卤肉饭牛肉面珍奶在亚洲圈算不清淡的
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:39:00
越泰会比台湾清淡？不是也很多辣椒吗
作者: KimWexler 2025-07-02 23:39:00
如果懂吃的话 其实还是中国菜系比较重口味
作者: a606152004 (吐槽役) 2025-07-02 23:40:00
韩菜一堆辣 日菜咸的要死 中菜一堆调味料 台湾卤肉饭配豆干海带都算清淡了吧
作者: a71085 (iii) 2025-07-02 23:40:00
啊就说过中国看地方啦 闽粤就吃的淡 台湾人大部分那边来的也跟着吃淡一点 像广东的白开水火锅只沾酱油生意也很好
作者: qss05 (minami) 2025-07-02 23:40:00
跟越南比，台湾是真的比较重口味一点，但跟其他国家比又没那么重，但台湾只是很爱弄很重再去抵消掉，所以也没比较健康…
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:40:00
日本很在意下饭这件事情 口味清淡的就很少下饭菜
作者: KimWexler 2025-07-02 23:40:00
推文居然有人说加油就不健康 真的大开眼界
作者: hamayuu (浜木绵) 2025-07-02 23:41:00
以海鲜来说很清淡了吧，我亲戚自己用都是盐焗清蒸，煮汤也只加盐和葱姜而已
作者: KimWexler 2025-07-02 23:41:00
我有试过大概一周什么油都不用 结果排便超不顺畅
作者: a71085 (iii) 2025-07-02 23:41:00
日本的下饭酱菜就真的咸爆那种 我记得还有味噌汤台湾也是改版过比较淡的
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:42:00
明太子 酸梅 纳豆大概就是台湾的豆腐乳 酱菜这些 而且还更咸
作者: Castle88654 (Writer) 2025-07-02 23:42:00
贡丸汤啊超原味根本热盐巴开水
作者: KimWexler 2025-07-02 23:43:00
不过这篇就典型的whataboutism 讲到中国特别容易出现
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:43:00
对 台湾味增汤调淡过 不然味增汤本身就是下饭菜之一
作者: Wooctor (Woowoo) 2025-07-02 23:43:00
而且台湾的味增普遍偏甜，比较像信州味增
作者: qss05 (minami) 2025-07-02 23:44:00
那是垃圾汤吧，正常小吃店都用烫肉的高汤来弄，有些偷鸡摸狗的才用水加调味料
作者: AmeNe43189 (雨落为名) 2025-07-02 23:45:00
越南叫清淡= =调味料不手软的地方跟我讲清淡？？？
作者: Wooctor (Woowoo) 2025-07-02 23:45:00
然后东南亚口味也没比台湾还淡啊，鱼露 香料 辣椒很多都用很凶
作者: BApple (BApple) 2025-07-02 23:45:00
台湾很多都调得很清淡阿，蒜泥白肉，白斩鸡，清蒸鱼，鸡汤还是这些都不算台湾菜...
作者: laladiladi (lalala) 2025-07-02 23:46:00
凉拌小黄瓜多加点辣椒 这样算清淡还是重口
作者: AmeNe43189 (雨落为名) 2025-07-02 23:46:00
还是这边先决斗清淡的定义，不然我看有些人觉得除了水煮跟生菜沙拉以外的料理都是重咸out了欸
作者: a606152004 (吐槽役) 2025-07-02 23:47:00
基本上越湿热的地方口味会更重一点 啊日本韩国怎么也吃重口我就不知道了
作者: sadmonkey (下雨天) 2025-07-02 23:48:00
跟其他国家比台湾调味就是很清淡阿
作者: abadjoke (asyourlife) 2025-07-02 23:48:00
中低阶层的台菜在那边说食材原味实在是问号不是没有浮一层油就算清淡好吗？卤炖炒煎哪个保留食材原味的
作者: shikop 2025-07-02 23:49:00
要加糖才是清淡吧
作者: abadjoke (asyourlife) 2025-07-02 23:50:00
台菜要保留食材原味的基本上都要到中上层才有
作者: frank00427 (法兰克族群) 2025-07-02 23:50:00
以符合卫服部建议一天摄取量作为清淡的标准应该可以吧
作者: bbo9527 (elephant9527) 2025-07-02 23:51:00
就算台湾的煎煮炒炸也没对面那种夸张程度好吗
作者: Landius (原来我是漆原派啊) 2025-07-02 23:51:00
台湾应该没有到清淡,毕竟还是亚热带海岛气候
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-02 23:51:00
没吧 像是炒海瓜子 台湾只是加蒜头 九层塔 辣椒 姜丝 葱
作者: gametv (期待着今天) 2025-07-02 23:52:00
越南菜轻淡????
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-02 23:52:00
米酒 盐 糖 酱油 胡椒粉 算很清淡了
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-02 23:53:00
这世界上也没有国家的料理是清蒸水煮为大宗的啊
作者: abadjoke (asyourlife) 2025-07-02 23:53:00
没到中国那些打工餐重口味什么冷冻柜放一年的肉都能做得跟新鲜的分不出来的程度是一回事 清不清淡是另一回事
作者: Bugquan (靠近边缘) 2025-07-02 23:55:00
你要以卫服部为标准，你大概得吃监狱餐才不会过量
作者: ShadowIVII ( ° Д °) 2025-07-02 23:56:00
水煮不一定比过油强吧 脂溶性维生素清炒反而好吸收
作者: abadjoke (asyourlife) 2025-07-02 23:56:00
不考虑那些客观的评价方式例如多少克的盐多少匙的酱油一个很主观但很直接的评价依据就是 把非调味料的食材换成其他相近的种类/新鲜度的食材你吃不吃得出味道差别吃得出来的就是清淡 吃不出来的就是重口味
作者: ShadowIVII ( ° Д °) 2025-07-02 23:58:00
油脂也是需要的营养素 都不吃油不见的比较健康
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-02 23:58:00
台湾的确不怎吃食材原味的 本来就中菜为主 中菜接近原味的是粤菜 在台湾又不流行中国是真的重口味 因为它们脱离穷还没几十年 所以很多饮食还停留在有油就是香的口味
作者: dos01 (朵斯01) 2025-07-03 00:01:00
???????????????????????????????????????????????????????抓到了 云台湾人海港随便找一间 都码是清蒸的
作者: laladiladi (lalala) 2025-07-03 00:01:00
炸鱼我也吃的出新鲜还是冷冻的啊 这很清淡吗什么莫名其妙的分辨方法
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:04:00
其实纯粹炸鱼+盐的话还真的蛮清淡的XDD
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-07-03 00:05:00
自助餐就一堆清蒸清淡的阿 便宜的哪里没清淡？
作者: ghost1236 (1234567) 2025-07-03 00:05:00
依照上面推文的标准 油炸+盐就是重口
作者: volts1549 (华特梅伦) 2025-07-03 00:05:00
台湾根本世界前几清淡好吗，出过国生活都知道==
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-07-03 00:06:00
另外油本来就不可或缺 不吃油反而会出事 欧美不也加一堆油或起司调味
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-03 00:07:00
不是 有清蒸=清淡 那难道中国没清蒸的吗 但一般饮食都要加上卤汁 清淡在哪里？
作者: alan1375 (GG OR YY) 2025-07-03 00:08:00
台湾吃的清淡wwwww 结果洗肾比例超高
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-03 00:08:00
现代饮食根本不缺油啦 你想补充脂肪 坚果酪梨可以提供更好的 一般外食的菜油根本不健康
作者: Tamato3310 2025-07-03 00:09:00
你真的是台湾人吗？北部的菜口味都超淡的
作者: alan1375 (GG OR YY) 2025-07-03 00:09:00
说台湾吃的清淡的是活在平行时空？
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:10:00
我基本上调料都只加橄榄油 吃subway都加橄榄油和胡椒
作者: rh44442002 (一道光) 2025-07-03 00:10:00
洗肾比例高某部分是健保造成的，不全是饮食的关系
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:11:00
讲几个口味比台湾重的国家来听听啊
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:11:00
生菜也是配橄榄油
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-03 00:11:00
洗肾这个之前看别人的护航方式是其他国家医疗水准低落 台湾太高超所以洗肾率高
作者: hoo911ver25 (hoo911ver25) 2025-07-03 00:11:00
地中海 北欧那种才强调原味
作者: stkissstone (浅涧远秋) 2025-07-03 00:11:00
中国就比台湾重吧 不过口味这种东西用群体来讲不太
作者: v86861062 (数字人:3) 2025-07-03 00:11:00
对ㄚ
作者: alan1375 (GG OR YY) 2025-07-03 00:11:00
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:12:00
洗肾比例高是因为台湾洗肾便宜品质又好 更多的是练洗都洗不起就挂了
作者: stkissstone (浅涧远秋) 2025-07-03 00:12:00
准 路上问10个大概浓淡都有
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-03 00:12:00
看看你的排骨饭 你觉得他清淡吗 菜要有油光 饭要淋卤汁 排骨要炸过在卤 能接受健康餐盒那种程度再说清淡吧
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-03 00:12:00
其实拿早餐来说 国外麦片鲜奶果干泡下去就是一餐了台湾人清淡的早餐可不是这样子XD
作者: Tamato3310 2025-07-03 00:13:00
明明是洗肾便宜、方便…讨论到烂的东西了
作者: hoo911ver25 (hoo911ver25) 2025-07-03 00:13:00
谷物+优格+莓果当正餐台湾有多少人受得了
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:13:00
没耶 根本没在吃排骨饭的... 讨厌吃台湾便当就是一堆爱乱
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:13:00
台湾还有炖品屋 粥品 汤品店 拿个卤排骨就说台湾都重口味喔？
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:14:00
淋卤汁 好好吃个白饭很难吗
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:14:00
日本拉面店咸的要死 所以日本所有料理都重口味
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-07-03 00:15:00
洗肾主因还是糖尿病没控制好造成的 另外国外洗肾很贵 不是洗肾率少 是没钱洗肾
作者: ghost1236 (1234567) 2025-07-03 00:15:00
依照这逻辑 说日本怎么不拿二郎系说日本人口味都很重
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-03 00:16:00
我举排骨 鸡腿只是因为这是最常见的便当一餐阿
作者: eo8h1 (LDK) 2025-07-03 00:16:00
没钱洗肾或洗肾技术不普及就会导致洗肾率低阿 在说什么?
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:16:00
日本平民料理列出来一堆都比台湾重口的 对日本人来说料理要下饭很重要
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-03 00:17:00
难道排骨饭鸡腿饭不是台湾最常见的饮食？清淡不清淡大家自己知道
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:17:00
日本牛丼 猪排饭 拉面也是一餐啊
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-03 00:17:00
台湾肾脏医学会的理事长其实说过了 欧美人的基因跟饮食习惯造成他们肾功能比较强 脆真的不要看太多整天幻想国外没钱医疗啦...
作者: Blazeleo819 (鸱夷子皮) 2025-07-03 00:17:00
没人说台湾清淡啊 但对岸口味有够重是不争的事实吧
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:17:00
有吗 我身边根本没人在吃这种东西 中餐几乎都吃健康餐排骨饭 鸡腿饭这种去工地比较常见而已
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-03 00:18:00
美国甚至是肾脏有问题移植比较快 没钱医疗吗XD
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:18:00
欧美人肾脏比较好 跟台湾洗肾便宜品质又高不冲突啊
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:18:00
要不然就是吃沙拉 优格 水果或是超商鸡胸肉配一杯咖啡
作者: a606152004 (吐槽役) 2025-07-03 00:19:00
不说别人 我好久没吃排骨/鸡腿饭了
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-03 00:19:00
那你周围就真的健康阿xd
作者: b160160 (HG Life is Foo~~~) 2025-07-03 00:19:00
台湾不是清淡 但起码调味只是辅助。中国那个是喧宾夺主跟玛莎拉没什么不一样了
作者: asdf2259 2025-07-03 00:19:00
笑死 在那边我身边没人在吃 那便当店开给鬼吃喔 自我意识太高了吧
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:20:00
所以已经不是最常见的阿
作者: a28200266 (阵雨) 2025-07-03 00:20:00
吃健康挺好的 但在台湾健康外食的成本比较高 健康餐盒都比便当贵30% 害我都自己做
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-07-03 00:21:00
洗肾一次都上万 没健保你洗的起？另外移植一直是最优先选项 大家最终目的都在等移植阿
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:21:00
我是觉得台湾人饮食习惯跟十几年前改变很多了
作者: Torpedo9527 (雷包不用脑) 2025-07-03 00:21:00
中国相对来说是重口味没错吧 这有啥好凹的
作者: a606152004 (吐槽役) 2025-07-03 00:21:00
不过排骨饭跟原文的酸菜鱼来比 我觉得排骨饭算比较清淡的..
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 00:21:00
原味就原型食物盐巴胡椒调味顶多给酱料，你说台湾很多吗
作者: Orenjifurai (橘子蝇) 2025-07-03 00:22:00
吃习惯健康便当，一半自助餐都觉得超油太咸
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:23:00
我家两个人洗肾还真的不是饮食造成 一个遗传高血压并发肾衰竭 一个肾丝球肾炎 两个人也都洗超过10年了医生都说可以接受时间被卡住的话 洗肾比换肾好
作者: sheo99 (修) 2025-07-03 00:23:00
你自己那样吃不用扯别人谁跟你不吃食物原味
作者: a606152004 (吐槽役) 2025-07-03 00:23:00
自助餐都吃蔬菜 蛋 跟豆干的话 还行 算是健康
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:23:00
健身风气也比以前盛行很多 现在很多人都选择吃健康餐
作者: h75311418 (Wiz) 2025-07-03 00:23:00
台湾本来调味就吃很清淡了你不熟吧XD
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:24:00
洗肾最不方便的就是一周2-3天要卡4-5小时洗肾
作者: sheo99 (修) 2025-07-03 00:24:00
光是青菜新鲜好吃就差很多
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:24:00
觉得外面贵 也有人自己准备
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:25:00
换肾遥遥无期 要等肾 要配对 要承受移植风险 结束还要一直追踪 不见得比洗肾好到哪去
作者: sheo99 (修) 2025-07-03 00:26:00
洗肾高是因为台湾医疗便宜方便好吗
作者: jokerpok (JOKER) 2025-07-03 00:26:00
打从心底歧视总是要掰个理由的 懂吗
作者: KimWexler 2025-07-03 00:27:00
排骨饭鸡排饭就还是比酸菜鱼清淡啊又是这种不是最清淡就不清淡的杠法
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:28:00
东亚几个国家的平民料理列出来 台湾还真的是清淡的那一批…很多在台湾生活的外国人认为台湾料理的优点就是比家乡清淡很多XDDD
作者: jympin (别跟我大声) 2025-07-03 00:30:00
时代在变啊 以前也没人再吃什么健康餐
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 00:36:00
现在算低碳饮食吧，淀粉太多了说清淡用糖取代味精好像也没比较好
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:39:00
而且口味重/淡跟有没有营养是两回事
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 00:40:00
你以为的清淡糖盐都超标大家判断清淡都是用油和辣当标准，但是你把菜泡在橄榄油里慢煮还比你加一堆糖盐健康，辣更是对健康影响更小
作者: Wall62 2025-07-03 00:43:00
中肯清淡并不代表健康阿+1
作者: Srwx (Srwx) 2025-07-03 00:43:00
糖盐超标太简单了 比较好奇哪种平民吃法能糖盐不超标
作者: julianben 2025-07-03 00:46:00
台湾饮食本来就是世界清淡你去日本吃个路边拉面也是感觉要洗肾的那种
作者: ringil (Ringil) 2025-07-03 00:47:00
确实 健康餐这种没什么调味 菜也水煮的就被嫌爆
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 00:47:00
你看早午餐怎么配的你照做就很健康，希腊优格买多一点配生菜，配个711鸡胸肉自己做可以说没难度可能唯一麻烦一点的就炒蛋
作者: Srwx (Srwx) 2025-07-03 00:49:00
优格+生菜一点都不平民阿... 也许欧美算常见?
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:53:00
你没钱 鸡胸肉还可以自己去菜市场买来处理 超商一片的钱去菜市场买回来处理 你可以做三片以上
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:53:00
优格+生菜 同样的价格大概可以买两份烫空心菜吧XD
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 00:53:00
也就60+肉钱是能多贵
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:55:00
淀粉+糖+盐+油应该任何国家都是平民主食
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:55:00
我自己是懒得处理 顶多假日有时间用舒肥鸡做个几片放冰箱花椰菜就直接买costco几包放冰库
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 00:56:00
口味比台湾人淡的可能就意大利菜 他们调味就偏低度
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:57:00
我自己做的还可以吧 醃料我就放橄榄油 胡椒和盐而已
作者: Srwx (Srwx) 2025-07-03 00:57:00
我不是用价格去区分"平民" 是用常见程度 台湾这样吃算少见
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:57:00
自己做当然没啥问题 但外面买的不清楚
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 00:58:00
肉没问题都好，你就算弄个烤肉应该都比吃一堆高盐高糖淀粉健康因为就是实打实的优秀蛋白质
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 00:58:00
怕的是酱料 这东西才恐怖
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 00:59:00
外面买要看口味 像到处都是的miss energy 水煮鸡胸肉 还行
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 00:59:00
意大利做法就什么蔬菜都一堆橄榄油拿去烤，你可以加水果酱油调味，油爆多但是也是健康
作者: Srwx (Srwx) 2025-07-03 00:59:00
我是想说常见饮食都能轻易糖盐超标 也许就地中海可能达标吧
作者: AIRWAY1021 (哇啦呜嘎阿喔) 2025-07-03 01:00:00
如果真的清淡口味这店早就做不下去了
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 01:00:00
但有些像超商口味还有什么四川椒麻 剥皮辣椒的 就很咸
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:01:00
一天两个鸡胸肉应该蛋白质就够了，所以我就两餐而已
作者: coronach (...) 2025-07-03 01:02:00
我知道的台湾口味都很保留食材特性…而且台湾超市买不同价位的菜或肉，吃起来真的差很多
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:03:00
外食本来就重油重咸，就算法餐酱料也是一堆油，但是人家才没每天外食所以家常菜才是它们日常
作者: coronach (...) 2025-07-03 01:03:00
更不用说现在健身餐满街开，台湾口味恐怕是全世界前几清淡的
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:04:00
可能它们评价台湾菜是用餐厅的角度去评价，但是要它们每天吃评价或许不一样
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 01:04:00
除了到处开以外 一堆公司中午外面每天一堆摊位在卖健康餐赚中午这餐就饱了
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:05:00
你要简单无痛改变其实就不要吃白饭蛮多重口味的目的也不过为了配饭
作者: haha98 (口合口合九十八) 2025-07-03 01:07:00
看工作性质拉 做工的人不吃不行
作者: AirPenguin (...) 2025-07-03 01:09:00
台湾在东亚算超清淡了
作者: gg0079 (edr) 2025-07-03 01:09:00
清淡不等于健康 感觉一直讨论健康就已经离题
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:10:00
不是为了健康不然干嘛刻意吃清淡，清淡比较好吃？
作者: gg0079 (edr) 2025-07-03 01:12:00
清淡也有好吃的 食物原味端看你接不接受而已
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 01:13:00
台湾人对健康饮食有很奇怪的执著 还会有吃到营养失调的
作者: qscgg (QSC) 2025-07-03 01:13:00
蛤仔加一堆不调味但是鲜到爆炸的汤这样是算清淡还是重口...
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 01:14:00
其实最简单的例子就台湾水果啊XD
作者: KimWexler 2025-07-03 01:14:00
没办法 发现台湾真的相对清淡只好开始扯健康只是我不能理解台菜相对清淡为什么也可以被戳到
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 01:15:00
水果就真的是食材原味了 可是随便都糖超标
作者: carllace (柚子) 2025-07-03 01:16:00
做粗工不吃白饭会晕倒
作者: Srwx (Srwx) 2025-07-03 01:17:00
好不好吃就很主观 本来就没法讨论
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 01:18:00
台湾人就很爱吃甜的 水果只要不甜都觉得是次等货常在国外吃就知道了 台湾放的油盐跟调味料量根本幼幼班台湾奇怪的地方就只有很爱加八角而已
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:20:00
像煎饺好了，味道算蛮普通的东西能油盐糖都超高
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 01:22:00
好像各个国家都会有爱用的香料或调味料台湾爱用八角 米酒 日本爱用味霖
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:22:00
那么要说煎饺很清淡吗，算清淡但是很不健康这样
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 01:23:00
泰国越南爱用柠檬 鱼露 辣椒
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 01:24:00
煎饺的问题就油用比较多了 绞肉很油 煎的时候也下很多油
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:25:00
就鲜味 酸味 辣味 比重拉高降低甜味咸味
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 01:25:00
台湾不爱吃里肌 喜欢吃带油的五花跟三层 算隐藏热量了
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 01:27:00
五花跟三层我觉得是近10年来被韩国带来的耶 不然以前小时候烤肉都是里肌 柴的要死 还夹土司更干了XD
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:28:00
现在改名松板猪还变贵了
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 01:28:00
小时候应该里肌 梅花肉是大宗 三层都是卤肉比较多松阪猪是猪颈肉 部位又不同了吧
作者: OEC100 (OEC100) 2025-07-03 01:30:00
记错了，现在油比较少的部位还更贵最便宜就五花梅花
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 01:32:00
就追求健康饮食 觉得应该要挑油少的部分吃但我觉得台湾人不喜欢肉柴的口感 喜欢咬下去软软的感觉
作者: silence5566 (我难过) 2025-07-03 01:37:00
应该多数人都不喜欢柴的肉吧 不过欧美那边相对不喜欢油脂多的部位
作者: MoonMan0319 (Innocent World) 2025-07-03 01:38:00
你的问题
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 01:39:00
对啊 欧美那边反而把梅花五花当废料 连绞肉都要减脂另外台菜很喜欢把肉炸过定型再料理 热量也会上升
作者: katanakiller (管他去死) 2025-07-03 01:44:00
中国菜就很重咸 台湾菜真的清淡五花三层和韩国没关 从小卤肉就都这样吃了
作者: RandyOrlando (兰迪) 2025-07-03 01:46:00
追求健康不用挑肉油少的部份吃啦
作者: SweetBreaker (甜点破坏者) 2025-07-03 01:49:00
台湾人会吃清淡的珍奶跟清淡的咸酥鸡啦
作者: AirPenguin (...) 2025-07-03 02:00:00
没机会出国可以去看看网络上外国人的食记日本人来台湾几乎吃什么都说清淡或健康的
作者: xianyao (艾玛) 2025-07-03 02:01:00
台湾人用糖用盐根本菜鸡 你要不要去欧美看看 甜到头会痛只是欧美不太爱咸菜加糖 不然甜的都超甜咸的都超咸
作者: Sinreigensou (神灵幻想) 2025-07-03 02:03:00
中肯台湾重咸菜明明一堆
作者: Kazetachinu (吾乃肉弟国子民) 2025-07-03 02:29:00
台人口味算清淡了啊 谁他吗天天吃卤肉饭鸡排
作者: lovegensokyo (神恋幻想乡) 2025-07-03 02:48:00
你说其他食材我同意，但鱼不一样啊
作者: zxzx443 (zxzx443) 2025-07-03 03:10:00
太real某些人会不喜欢 台湾要算清淡洗肾人数还会世界前几ㄏ
作者: astinky (此方のことが大好きだ！) 2025-07-03 03:20:00
影响洗肾人数的因子可不是只有饮食而已，并不是喜欢重口味的地方洗肾人数就一定高
作者: Beltran (グル≡崩壊) 2025-07-03 03:30:00
东亚不熟 欧洲比台湾清淡多了
作者: P2 (P2) 2025-07-03 05:10:00
欧洲油加这么多还比台湾清淡ㄛ
作者: a96316 (黎明的天空) 2025-07-03 05:10:00
健保让洗肾人口变多吧 洗不起的就不会有纪录
作者: a71085 (iii) 2025-07-03 05:34:00
说欧洲就和说中国一样啦 你把一大片区域都当一个整体看前阵子网红流行拍影片的巴尔干早餐就是直接啃蔬菜的
作者: s87879961 (sekuhara) 2025-07-03 07:02:00
台湾的问题是糖太多吧
作者: mango970422 2025-07-03 07:03:00
用来处理味道特别喇叭的鱼 鱼种好根本不用这样糟蹋食材
作者: Srasora (Srasora) 2025-07-03 07:04:00
台湾的东西在整个亚洲都算清淡的要死 你要不要看看认识的外国人都吃啥 别说国人光是外劳们的料理口味都屌虐还是你要像欧美蔬菜都吃生的那样才算调味清淡
作者: poeoe 2025-07-03 07:14:00
没错啊 台湾的小吃哪来什么注重食材的味道台湾就走油腻饮食路线 清淡在哪
作者: Pochafun (波加风) 2025-07-03 07:28:00
周遭国家吃一圈 台湾真的是满清淡的调味不重的小吃也一堆啊 鸡肉饭 牛肉汤 虱目鱼粥等等
作者: RINPE (RIN) 2025-07-03 07:30:00
遇到中国时才会注意食材吧XD台南这种地方都能吹成美食之都XD
作者: watwmark (水印) 2025-07-03 07:41:00
日本真的没吃的比较清淡...你是受到影视影响而已真的要说比台湾清淡的 越南料理肯定有吧越南小吃也被一些上班族当减肥选像泰国不太确定 酸辣印象是偏好 但好像不太重油重咸
作者: jacob2224 2025-07-03 07:44:00
谁在哪边讲台菜比中菜重口味的...没吃过饭喔
作者: poeoe 2025-07-03 07:48:00
台湾就走重油路线啊 什么肉燥饭咸酥鸡锅贴 哪来的清淡不吃辣和吃清淡 完全两回事
作者: CLisOM (tt) 2025-07-03 07:49:00
首先要搞清楚清淡不等于健康，调味不够刺激就可以算清淡，即使重油但不甜不咸不辣就算清淡但不健康，重辣但少油少盐少糖可算偏健康但不清淡
作者: poeoe 2025-07-03 07:52:00
重油根本不算清淡 不然医生说病人要吃清淡饮食 意思是油炸
作者: CLisOM (tt) 2025-07-03 07:52:00
还有就是台湾有什么清淡料理跟台湾人摄取习惯也不能挂勾，其实看肥胖率东亚第一也能知道，虽然有茶叶清粥小菜但普遍爱吃重油重咸
作者: CLisOM (tt) 2025-07-03 07:55:00
油炸跟重油又是两个概念，家里长辈就是根深蒂固的清淡饮食，早餐只吃白馒头但肚子也是圆滚滚，因为摄取过多淀粉油炸除了油多外也因为高温烹调可能导致油变质，还有一般油炸料理没在清淡调味
作者: IFeelSoAlive (我感觉好活) 2025-07-03 08:00:00
雀食，夜市里全是炸的也是佐证
作者: CLisOM (tt) 2025-07-03 08:00:00
某些酱如吃起来清爽实际上根本在吃油，但人体本来就需要油盐，只要摄取不过量配合运动就能算健康，手摇饮大国是不太可能达标就是
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2025-07-03 08:28:00
还有一个问题是清淡其实就是五味少而已 但粤闽台追求鲜味追求到有点病态了 一锅没什么味道的汤为了鲜味一堆普林在飘啊
作者: kira925 (1 2 3 4 疾风炭) 2025-07-03 08:58:00
你以为的重油重咸 在其他地方都是一般做法甚至是偏清淡
作者: GT47 (吴大) 2025-07-03 09:01:00
酸菜系列蛮受欢迎吧 酸菜白肉锅 泰国酸辣鱼台湾人接受度蛮高的
作者: qss05 (minami) 2025-07-03 09:02:00
很多人看起来只要味道不重、不咸就叫清淡…简单调味才叫清淡，台菜很多是很咸再加糖调整的泰越你以为口味很重，但它调味料都偏新鲜的，整体比台菜清淡多了，打抛猪怎么也比糖醋肉清淡吧
作者: freedom0116 (freedom0116) 2025-07-03 09:15:00
火锅沾酱沙茶狗成一团 原味个头啊
作者: fuhsingeek 2025-07-03 09:21:00
火锅清淡 真假 是点个海鲜锅就叫清淡吗==
作者: lee28119 (德莫尼克) 2025-07-03 09:43:00
你欧洲人喔？不然台湾菜在亚洲就是没什么味道啊 之前美食排名才被喷过一次忘了喔？
作者: Dayton (今夜如此，夜夜皆然。) 2025-07-03 10:08:00
台湾传统食物很清淡吧 竹筒饭 考山猪肉 小米粽加点马告下去调味 其实口味就够了之前吃烤飞鱼也算清淡 海鱼本身就有海味
作者: DICKASDF (ChuenPing) 2025-07-03 10:31:00
等一下 火锅 烤物 已经可以算清淡？？？这都属于吃了对身体很不好的捏= =至于味道 与其说清淡 还不如说是习惯你今天如果说味道重不重习惯 那一定有差但如果是健康之类 我们不是洗肾也很强吗
作者: languery (languery) 2025-07-03 11:10:00
只有你
