https://x.com/haluna7
声优界知名的台湾通
来台湾跟逛自家花园一样的池泽春菜又来台湾啦
https://pbs.twimg.com/media/GrSbrP3WcAAaPhE?format=jpg&name=large
一到台湾就开始享受美食
还发文表示果然看到炒物才有来台湾的实感
台湾炒物果然也是挺独具一格的吧
https://pbs.twimg.com/media/GrSt9mTXUAAMYJe?format=jpg&name=large
https://pbs.twimg.com/media/GrSt9mWWUAAXMM3?format=jpg&name=large
跟朋友会合后点的午餐
为什么台湾美食在照片里看起来就那么美味呢？
是因为打光的关系？还是因为心情的滤镜？
https://pbs.twimg.com/media/GrTYIWoWcAEl9P5?format=jpg&name=large
似乎是台湾友人家中的猫，冰友
不仅名字挺特殊的，口味也挺刁
池泽上贡的有机国产鲑鱼都不吃ＸＤＤＤ
老字号声优的池泽这几年作品不多
最新的Memories Off双响里
饰演二代女主南燕的她再次以46岁的讲师身份再次登场
https://youtu.be/kt1N6o4hCME?si=CwELZZx06L5nNHeb
看不出来46啊，南老师ＸＤ

也要看情况啦 如果是用踩的那通常一击毙杀

那种会爆出白色液体，超恶的阿阿阿阿

跟蟑螂晓以大义 井水不犯河水

你怎么知道咸咸的.........

台湾人什么菜都能炒

日本明明也有铁锅但就是没有什么炒青菜甚至根本没什么青菜XD

南老师怎看都30出头

日本最常见的叶菜类大概是高丽菜丝？

日本有菜也是凉拌的

好像是因为他们不太把炒一盘菜之类的当一道料理？

二次元特有的冻龄

度小月

一定要炒饭AA

拌菜 醃菜 生菜 顶多一些根茎类可能会煮汤或加咖哩

她这样一讲我才反应过来我在日本出差的一个月还真没吃到炒菜

南北温度差距的关系吧，北部把菜保存重要

鲑鱼算养殖鱼啊

日本明明就也有中华料理 但好像也不太专炒一大盆菜的

纬度有差吧，对菜的用法就不太一样了

日本always 高丽菜丝

去日本玩想吃菜都是去买高丽菜丝或沙拉

日本国内产的鲑鱼不能生吃 我记得是高价鱼

不是高丽菜就是豆芽菜 还有韭菜之类 大葱应该也算….吧？叶菜类选择确实没有台湾这么丰富就是了

日本菠菜都做成凉拌

真的都没菜，之前去日本还要晚上去超市买生菜沙拉

疯狂炒菜

蚵仔煎啦，谁来让这个日本人体验吃鼻涕的爽感

日本连中华料理的炒菜都很少 台湾炒菜真的好吃

疯狂炒菜

日本最知名的炒制料理就炒饭了

台湾的青菜料理选择真的屌打日本好几条街

日高屋之类的中华餐馆好像会有炒高丽菜类的，但炒其他青菜真的很少见

前年去的时候定的是能开火的公寓旅馆，直接超市买来煮

真的好吃的就是高山高丽菜 马的去产区山上吃真的超级好吃

她吃过的台湾美食搞不好比我还多

应该是日本没有在炒菜的 问就是生菜

日本也一堆糊糊的料理啊 蚵仔煎应该还好吧

她比一堆台湾人还知道要吃什么吧

冰友这名字很赞诶

日本山药糊鸡蛋纳豆拌饭 还有那个文字烧都有被叫做呕吐物等级的东西

我在猜有可能是受中华文化影响比较深的那个时期物质条件不支持日本人复制中华菜，但等物质允许的时候日本人往西化的方向走了，现代的日本厨房设计也不是适合做中式料理的样子。

现在46的话代表她配98雅典娜的时候才19岁?

日本高丽菜好像要先泡过再炒 要不然听说很不行..

就算不提料理方式的差异 日本的青菜选择也比台湾少很多 台湾的青菜种类真的是多到你不会吃腻

好奇请教日本的厨房设计是哪里不同？适合中式料理要怎样的设计？

用炒的 油烟就很重啊

日本人菜几乎都生菜或冷小钵 差评

对，需要大的火力，产生很多油烟

日本的菜选择比台湾少，纬度高有些菜种不出来

台湾叶菜类选择多非常多

所以说是纬度的关系，就像热带水果多一样，青菜也是越靠近热带种类越多

日本当地本身野菜选择就有限了吧

没适当的设备油烟会多到让隔壁来投诉的程度

以前去几乎只能看到很常见那几种

开放式厨房 没有抽油烟机 旁边就是餐厅客厅 炒起来就都是味道

然后加上中华料理的概念 炒青菜 是一道菜

内行

日本就像韩国一样纬度太高太冷青菜都做醃渍类保存

日本现代住宅基本上没在用瓦斯炉的全面西化成ih炉了，而且很爱开放式厨房制造宽阔感，油烟太大整个客厅地板天花板沙发都会油腻腻的，清理起来很可怕XD

然后醃菜你吃几天 就是那样

炒这种做法其实就中华圈用比较多 门槛满高的 要油要铁锅火力又要够

饮食文化差异让装潢风格不同这样

日本的炒菜不都是炒三鲜、豆芽菜、韭菜？勾芡淋在面饭上面

日本迷你公寓那种厨房跟起居放一起的炒菜油烟会超可怕耶

在日本想大概只有去中式餐馆点姜烧猪肉那种的，才有机会吃到炒高丽菜吧

不考虑要很正宗 家用炉肯定能炒阿 但就都没人炒

说真的台湾小家庭 用小锅小火 油加水盖起来闷熟 也能当作简单的炒菜 比高纬度幸福多了

日本一般租房的IH炉根本炒不起来吧 我都不记得除了日高屋

日本基本炒的都是中华料理，除了炒面跟冲绳料理的东西

一般租房IH比例没那么高啦，再来炒个青菜面还好，没事我都在家用IH（1200W）炒

不是不能 但谈大家说的镬气就

话说个人最喜欢炒地瓜叶和水莲，不知道日本有没有

和高丽菜丝比 中式开炒这方面是真的强很多

左岸甚至连石头和冰块都能炒来卖钱 有够强

日本人哪有不把炒菜当菜 花妈日常吧

不管吃什么台湾料理都能点到炒菜 几乎是台式料理必备了

中华料理独特的就是大量的快炒跟蒸,其他手法别的料理文化几乎都有

去欧洲日本都很少吃到炒菜之类的 除非是中餐馆 其他就沙拉最常见 不知道是没找到还是啥？

比台湾人还台的日本人XD

热炒

懂吃耶

欧美也蛮少在炒菜的样子?真的是纬度高的习惯不一样吗

台湾热炒叶菜真的超顶，尤其是山上小农自己直送的那种

日本炒菜都要一堆勾芡

别说炒菜了 日本是连烫青菜都没有 烫青菜就没火力需求了

日本青菜用烫的听说很难吃

日本水煮青菜只有加在火锅里面 春菊 葱 韭菜之类

上个标榜镬气完美融入的炒煮专家宝林茶室才吃死过人

看来日本的叶菜不是拿去醃就是下火锅囉 还有生吃

日本的高丽菜口感比较硬，说真的弄成沙拉不是很好吃

因为家中都是平底锅配上电子炉那种居多，要吃炒菜只能上中餐馆

可是他们会在室内用章鱼烧或是烤盘烤肉，那味道也是..

叶菜类从来就不是和食强项 出国玩也没几天 都不吃这些的

但我喜欢日本酸甜的凉菜醃萝卜、甜黑豆、寿司饭。听着就清凉又下饭

台湾炒菜根本在吃油吧

我记得东南亚那边也很少炒菜类的吧 好像只有中国台湾的饮食文化比较多

纬度有关，亚热带地区的叶菜类长很快

宝林茶室吃出人命的是凉菜木耳欸，又不是一般的炒菜

东南亚怎么会没炒菜 虾酱空心菜很有名吧

光是没番薯叶空心菜就差超多 低纬度地方像杂草一样长的

日本的高丽菜炒不软啊

虾酱炒空心菜其实是台式料理喔XD

猫猫可爱

日本空心菜一小撮200日币 买了超肉疼

他怎么可以把那么普通的东西拍得跟什么高级料理一样..

虾米 台湾有虾酱吗 我怎么很少看过

我看YT日本人自己在家都种得出来空心菜耶有种不出来吗？

泰式餐厅都会有啊 只是那就跟月亮虾饼一样是台湾人自创的吃法 泰国本地没有

没办法大量种而已 超市还是能看到 但限季节而且超贵

好像是在泰国虾酱通常不拿来拌炒叶菜是吗

原来月亮虾饼也是台湾人自己搞出来的?!

恭喜 答对了

月亮虾饼是台菜这点挺有名的，虾酱空心菜我就是初次听说

月亮虾饼 蒙古烤肉 左宗棠鸡 都是捏造出来的

台湾高温潮湿，不用重油重咸，食物不好保存

日本最多也就是清炒 中国炒青菜调味各地都不同

台湾热炒厨房很多都是半开放的还要配合强力抽油烟机，日本菜系普遍调理没这个设计

欸不是 左宗棠鸡是真的有这道菜 就只是跟左宗棠本人没关系

是美式中餐算单说是糖醋鸡偷挂名人

这种主题硬要扯宝林茶室的那位还好吗

烫青菜淋酱油就很美味了，也不用炒

蒙古真的有烤肉，但蒙古烤肉是台式幻想菜，蒙古人烤肉才不会吃一堆菜，人家肉比较便宜XD

台湾高丽菜是异类 因为国外都是生吃品种煮熟根本橡皮

高温就会破坏维生素啊

萨利亚有培根炒波菜，我每次都专程去吃

台湾才有在吃炒菜

水莲是台湾特有种，目前只有台湾有

你各位可以吃看看国外的高丽菜 真的恶心

疯狂炒菜

以前在德国主要都是卖甘蓝 不过高丽菜有些超市也是有卖曾经买甘蓝当高丽菜炒真的毕生难忘XD

真假 水莲只有台湾有喔！

但是我觉得樱花虾跟虾米的味道都好臭XD

查了一下，真的，我说水莲

日式的蔬菜多吧水煮淋柴鱼酱油，或是凉拌味增会芝麻

日本人怎么可能没吃过鼻涕口感

章鱼烧和文字烧还不够糊吗？上面有人讲到蔬菜种类，其实日本的蔬菜种类不会输台湾饭，但很多种类有地域性而且产季很短、所以一般超市和餐厅也不一定会有

有日本声优说吃到炒空心菜觉得很稀奇

难怪有很多日本作品里常有小孩不爱吃青菜的段子 选择超少 都不喜欢的话真的没得吃

好像真的几乎都在吃高丽菜丝，不然就是炒豆芽菜

空心菜阿