Re: [闲聊] 台湾最“正宗”的卤肉饭在哪里? a1106abc PTT批踢踢实业坊

Re: [闲聊] 台湾最“正宗”的卤肉饭在哪里?

楼主: a1106abc (HP都陷入内战中) 2025-04-01 12:57:48

※ 引述《an94mod0 (灯露家的小蜡烛)》之铭言：
: 声优野口瑠璃子上周来台湾
: 说想吃“正宗”的卤肉饭
: https://i.imgur.com/gltFks8.png
: 先考虑台北，观光客多的店
: 南门市场外面金峰鲁肉饭
: 晴光市场旁边黄记鲁肉饭
: 两间都吃过，感觉就还好而已
: 还有什么正宗的卤肉饭推荐吗?
最正宗一般来说
就是创始店
不过卤肉饭创始店应该不可考了
那么就是越老的店越接近正宗
查了一下最老的百年卤肉饭
“三元号卤肉饭”1920年创立
不过我没吃过
新竹的“翁记卤肉饭”1916年创立
但是我不太喜欢
还有就是基隆“天ㄧ香肉羹顺”听说日治时期就开了
大概4这样

作者: Ttei (T太) 2025-04-01 12:59:00

百年老卤吗

作者: pantani (我也想当绿手指) 2025-04-01 13:02:00

三元天一香都好吃古早的卤肉饭有一个甘草粉的香味

作者: fxm20334 (德州魂) 2025-04-01 13:13:00

不过百年老店也不一定是当初的味道了

作者: hk129900 (天选之人) 2025-04-01 13:17:00

以前糖很贵用甘草粉替代部分糖也很合理

作者: jokerpok (JOKER) 2025-04-01 13:21:00

推天一香隔壁和22

作者: roger840410 (roger) 2025-04-01 13:35:00

那应该是子路