[闲聊] 台湾拌面 有人吃过吗
楼主: ig49999 (张思妤) 2025-03-05 10:43:26
https://i.imgur.com/ZjAlEFc.jpg
https://i.imgur.com/KSU2v3Q.jpg
我以为拌面是阳春面+肉燥
是不是只剩我没吃过台湾拌面了
<害怕骚扰的真希前辈>
https://i.imgur.com/KSU2v3Q.jpg
我以为拌面是阳春面+肉燥
是不是只剩我没吃过台湾拌面了
<害怕骚扰的真希前辈>
作者: wl01517915 (show) 2025-03-05 10:44:00
干拌面好吃
作者: npc776 (二次元居民) 2025-03-05 10:45:00
就豪华一点的担担面 一点点
作者: adgbw8728 (ass) 2025-03-05 10:45:00
这是韩式吧..？
作者: yailin01 (Heath) 2025-03-05 10:46:00
这名古屋的台湾拌面吧 除了冠名台湾以外口味跟台湾无关
作者: zxlt3722 ((／‵Д′)／~ ╧╧) 2025-03-05 10:46:00
台湾没有的台湾拌面
作者: adgbw8728 (ass) 2025-03-05 10:46:00
靠邀 google 了台湾拌面根本不是台湾料理啊
作者: ssarc (ftb) 2025-03-05 10:46:00
是不是名古屋版本的？那个非常辣非常好吃
作者: BlackTea1023 (这是什么) 2025-03-05 10:47:00
阿舍干面 曾拌面 巷口干面这三款哪个比较推啊？
作者: doremon1293 (模仿者) 2025-03-05 10:47:00
哪里有加起司的拌面
作者: nineflower (九日落-泪花开) 2025-03-05 10:47:00
会员制的吗？
作者: koromo1991 (小YA) 2025-03-05 10:48:00
这啥？台湾不是傻瓜干面那种拌醋的吗
作者: killme323 2025-03-05 10:48:00
国外的台湾料理大多很不台
作者: digitai1 (大抠) 2025-03-05 10:49:00
其实名古屋的最早最早算是跟台湾有关啦
作者: leeberty (阿圾) 2025-03-05 10:49:00
加一坨辣肉燥，什么都能冠上台湾，或是说前面挂"台湾"就
作者: hankiwi (_han_) 2025-03-05 10:49:00
辣味肉燥+大量韭菜+叉烧肉片再打一颗生蛋黄的油拌面
作者: C4F6 (C4F6) 2025-03-05 10:49:00
只是日本的台湾人做的才叫台湾拌面吧
作者: rogerkidd (心を开いで) 2025-03-05 10:49:00
台式不会加起司吧
作者: Carters1109 2025-03-05 10:50:00
我比较推巷口麻酱
作者: digitai1 (大抠) 2025-03-05 10:50:00
辣肉燥 韭菜 有的还有豆芽
作者: ballby (波比) 2025-03-05 10:50:00
https://i.imgur.com/wR8uaGy.jpeg 这算啥？台湾风鲁肉面才奇怪
作者: Racing5566 (RacingKing) 2025-03-05 10:51:00
名古屋的台湾面就是日本的蒙古烤肉
作者: conqueror507 (冷箭) 2025-03-05 10:51:00
作者: cidcheng (c'est la vie) 2025-03-05 10:51:00
名古屋觉得加了一坨肉燥就可以叫台湾XX
作者: adasin (ada) 2025-03-05 10:52:00
台湾咖哩 XD
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-03-05 10:52:00
这韩式拌面吧
作者: blueshya 2025-03-05 10:52:00
就以前有台湾人在名古屋开店,然后发明台湾拉面和干面,实
作者: xsc (颓废的败家子) 2025-03-05 10:53:00
加肉燥=台湾
作者: james3510 (Land of Ooo) 2025-03-05 10:53:00
不如我家巷口
作者: blueshya 2025-03-05 10:53:00
际是名古屋料理,就跟温州大馄饨是台湾料理一样
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2025-03-05 10:54:00
意大利面还不是一坨酱料就算
作者: akway (生活就是要快乐) 2025-03-05 10:54:00
温州大馄饨不是温州来的喔
作者: howard1997 (kingzz) 2025-03-05 10:54:00
辣肉燥干面但加起司是三小
作者: cauliflower (èœèŠ±) 2025-03-05 10:55:00
就当地化后改变了而已
作者: kunxue0320 2025-03-05 10:55:00
就是肉臊干面吧，不过起司是什么鬼
作者: blueshya 2025-03-05 10:55:00
温州其实是小的馄饨,是温州人来台湾时改大的,台湾拉面和台湾拌面也是,实际已经是名古屋料理
作者: bleach5438 (金门生活能做啥) 2025-03-05 10:57:00
味先
作者: zaq1xsw2121 (aaaa) 2025-03-05 10:58:00
曾经有家在名古屋卖台湾面的店来台湾拓店 但不敢叫台湾拌面 改名成名古屋拌面 在台湾叫名古屋面 在名古屋叫台湾面 爆笑
作者: anxcvi (学长) 2025-03-05 10:59:00
广岛的啦 广岛到处都是
作者: signm (sin) 2025-03-05 10:59:00
搞的我也想吃吃看
作者: D44NFY (脑残) 2025-03-05 10:59:00
辣肉燥那不就是泰式打抛吗？
作者: ralfeistein (无名的ㄈㄓ王) 2025-03-05 11:00:00
泰国也没月亮虾饼 蒙古也没蒙古烤肉
作者: Muilie (木籁) 2025-03-05 11:00:00
泰国没有的泰国月亮虾饼
作者: annboy (BlueGun) 2025-03-05 11:00:00
这不就跟日本的中华料理类似意思
作者: blueshya 2025-03-05 11:01:00
作者: AndyMAX (微) 2025-03-05 11:01:00
只要有肉燥就是台湾料理 台湾之光
作者: Muilie (木籁) 2025-03-05 11:01:00
夏威夷也没有夏威夷披萨
作者: SmallLong (小常) 2025-03-05 11:01:00
作者: signm (sin) 2025-03-05 11:01:00
作者: hankiwi (_han_) 2025-03-05 11:02:00
西伯利亚也没有西伯利亚蛋糕啊
作者: WayThuz (欢喜利乐包) 2025-03-05 11:03:00
很好吃，名古屋的台湾拉面也很好吃
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:03:00
Nba热火队有一个很爱吃
作者: salamender (banana king) 2025-03-05 11:03:00
还有台湾咖哩，用肉燥去做的，还蛮好吃的XD 回来台湾我有尝试重现过。
作者: OldYuanshen (聊斋异说) 2025-03-05 11:03:00
台湾的日式章鱼小丸子也跟章鱼烧不是一样的东西啊
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:04:00
名古屋那个肉燥是广达香肉酱
作者: strayfrog (蛙) 2025-03-05 11:04:00
应该不是广岛是名古屋啦，广岛有名的是无汁担担面
作者: engelba (香肠四郎) 2025-03-05 11:04:00
其实蛮好吃的 就是贵了点 那次吃要850羊
作者: ManUtd5566 (发废文的好日子) 2025-03-05 11:04:00
日本加辣肉臊就是台湾风
作者: serding (累紧地们) 2025-03-05 11:05:00
台湾干拌面是名古屋料理 懂了 蒙古烤肉
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:05:00
融入拉面元素
作者: signm (sin) 2025-03-05 11:06:00
看起来很好吃样子
作者: egain (天国直达车) 2025-03-05 11:06:00
台湾面哪有可能这么大的肉
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:06:00
满正常的呀月亮虾饼也是
作者: SapphireNoah (DougWhite) 2025-03-05 11:07:00
台湾料理哪有这么丰富
作者: FriNa1130 (小交) 2025-03-05 11:07:00
作者: digitai1 (大抠) 2025-03-05 11:08:00
拌面算是再加上韩国那种风格变化的
作者: abadjoke (asyourlife) 2025-03-05 11:08:00
蒙古烤肉：
作者: Hazelburn (廉价酒) 2025-03-05 11:09:00
日本的台湾拌面是名古屋想要仿制台湾味的失败品但是意外的变成一个颇受欢迎的口味
作者: digitai1 (大抠) 2025-03-05 11:10:00
日本80年代还有一阵子流行过吃辣 变得更红
作者: hk129900 (天选之人) 2025-03-05 11:10:00
台湾人吃面才不会加生蛋 这跟台湾八竿子打不著
作者: hk129900 (天选之人) 2025-03-05 11:11:00
担仔面是肉末+高汤 这碗肉片又生蛋又海苔 歪到没边
作者: usoko (time to face reality) 2025-03-05 11:12:00
台湾外面摊贩吃面不会加生蛋是因为不会花额外的钱去买生食
作者: wiork (我在工作~) 2025-03-05 11:12:00
小叮当帮我拿出能变成台湾风的道具
作者: toyhsu (噜噜米) 2025-03-05 11:13:00
最早就味仙的员工餐 后来就变成名古屋特产
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:13:00
喔这是扮面版也有拉面版的
作者: hk129900 (天选之人) 2025-03-05 11:13:00
那是你个人的口味啊 不然面摊不都卤蛋 荷包蛋都不多
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:14:00
就楼上贴那个肉燥
作者: a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…) 2025-03-05 11:15:00
在秋叶原吃过 重口味但好吃 在台湾想吃类似的味道可以找东京油组不过没肉燥
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-03-05 11:15:00
那是花生粉？
作者: wwa928 (无药可救的马尾控) 2025-03-05 11:15:00
以为是维力炸酱面
作者: usoko (time to face reality) 2025-03-05 11:16:00
就说了那是成本问题 如果没成本问题生蛋还省了煮蛋功夫
作者: kingroy (手残总比脑残好) 2025-03-05 11:16:00
在名古屋很多加了一点肉燥的直接叫台湾XX，炒饭也有，所
作者: hoe1101 (摸摸) 2025-03-05 11:16:00
就跟中华料理一样，就是日式化料理
作者: kingroy (手残总比脑残好) 2025-03-05 11:17:00
比起说日式化，就有人做了这个硬安了个台湾上去，跟台湾的关连大概是第一个做的是在日本的台湾人这样
作者: furret (大尾立) 2025-03-05 11:18:00
台湾的料就肉燥地瓜叶 要这些一定加价
作者: salamender (banana king) 2025-03-05 11:19:00
台湾现在只有极少数厂商有在生产生食等级鸡蛋，我有次在日式料理店吃到上吐下泻后就不敢吃生蛋了。
作者: ch333 (333频道) 2025-03-05 11:20:00
看起来不错吃
作者: keroro484 (八音) 2025-03-05 11:21:00
之前去名古屋有吃过 还挺好吃的
作者: hk129900 (天选之人) 2025-03-05 11:21:00
我讨厌生蛋 宁愿吃卤的或煎的
作者: signm (sin) 2025-03-05 11:22:00
台湾生蛋真的别吃
作者: victoryman (圣立祐 彭马利哥) 2025-03-05 11:23:00
有起司就不是台湾传统食物了吧
作者: Beltran (グル≡崩壊) 2025-03-05 11:23:00
一看就名古屋
作者: jackjoke2007 (jjk) 2025-03-05 11:25:00
当年家里附近有一间 虽然完全没有台湾味而且老板是大陆人 但其实蛮好吃的
作者: sasmwh561 (卡尔卡诺m9138) 2025-03-05 11:25:00
麻酱面讨厌生蛋+1
作者: strayfrog (蛙) 2025-03-05 11:27:00
味仙的老板没记错的话是台裔啦
作者: ken0927ken (杰刚 <是我讲不听>) 2025-03-05 11:27:00
夏天的虫:"不会吧不会吧 不会只有我没有看过冰块吧"
作者: aaaaagw (暱称可以吃吗) 2025-03-05 11:27:00
这个功夫面啊
作者: strayfrog (蛙) 2025-03-05 11:28:00
只是我去名古屋反而会跑去吃寿贺喜屋就是
作者: CCNK 2025-03-05 11:29:00
不就干阳春面
作者: efkfkp (Heroprove) 2025-03-05 11:34:00
就像川味牛肉面其实不是四川传统料理，只是外省老兵来台后发明的一道菜，大概是这种感觉。
作者: aaronpwyu (chocoboチョコボ) 2025-03-05 11:43:00
吃很多次啊 名古屋发祥 中部人挺喜欢的
作者: Dorae5566 (嘎嘎5566) 2025-03-05 11:47:00
台湾就一堆台式日本料理了。你把他当成日式台湾料理就好
作者: skyofme (天空人) 2025-03-05 11:50:00
想说有起司是在台湾啥原来是外国搞得
作者: Hsan (亚热带大叔) 2025-03-05 11:50:00
不是挂台湾的都是从台湾来的啦 台湾自己也很多这种冠名例子
作者: ymcaboy (水城) 2025-03-05 11:52:00
这是名古屋
作者: leo255112 (咖啡成瘾太容易) 2025-03-05 11:53:00
曾拌面算吗XD
作者: JohnnyRev (Espejo水天) 2025-03-05 11:59:00
住在名古屋的台裔阿北在日本搞出来的东西 其实还是有一点点关联啦
作者: adasin (ada) 2025-03-05 12:04:00
在台湾 川味=辣味 大概是这感觉
作者: rahit (水元素) 2025-03-05 12:05:00
日本的台湾料理有 不好吃
作者: AuroraSkyFox (這裡是ç‹ç‹¸) 2025-03-05 12:10:00
日本名字叫台湾XX的料理基本上不用抱太大期待
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-03-05 12:13:00
川味应该是麻大于辣
作者: Wx7621 (陈饱饱) 2025-03-05 12:21:00
是不是哪里有什么误会
作者: s0450336 2025-03-05 12:24:00
台湾拌面不会放海苔
作者: yueayase (scrya) 2025-03-05 12:25:00
还真没看过
作者: ruby080808 (zzz5583) 2025-03-05 12:29:00
基本上各个国家的“外国料理”都很不“外国”==
作者: bill03027 (老赖) 2025-03-05 12:34:00
这啥 没吃过
作者: tmwolf (鲁神) 2025-03-05 12:35:00
台湾まぜそば吧，跟台湾拉面一样
作者: lungyu (肺鱼) 2025-03-05 12:38:00
这是名古屋那种吧
作者: wheateardoll (半分妆成雪霜天) 2025-03-05 12:41:00
台湾まぜそば好吃+1
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆) 2025-03-05 12:45:00
加起司 韩式
作者: dolphintail (呆豚) 2025-03-05 12:54:00
台湾一堆异国料理也是独创的，每个国家都有啦
作者: info1994 (凹嗚~) 2025-03-05 12:55:00
是不错吃啦 名古屋除了大型连锁店 大部分的拉面店都有这道，而且很多人点
作者: Cabbage159 2025-03-05 12:59:00
就像不是蒙古菜的蒙古烤肉
作者: vancepeng (urmomisbetter) 2025-03-05 13:05:00
谢谢你喜欢台湾
作者: oToToT (å±å©) 2025-03-05 13:12:00
名古屋料理
作者: glion (Weison) 2025-03-05 13:44:00
这是香港的猪颈肉干酪面啊
作者: grende (チャチャの主様) 2025-03-05 13:54:00
台湾拉面还算是合理的 日本有更多更莫名奇妙的地名饭
作者: drm343 (一卡) 2025-03-05 14:00:00
在台湾吃不到的台湾拌面
作者: a5180352 (ZR) 2025-03-05 14:12:00
请自己google台湾ラーメン跟台湾まぜそば的起源
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 14:19:00
没看过正常名古屋有的
作者: uranium235 (兔子的翅膀...) 2025-03-05 14:53:00
跟长崎的土耳其饭比起来 这已经算跟台湾有关联的了
作者: sasado (sasado) 2025-03-05 15:59:00
称作台湾拌面的日本料理
作者: drph (Peter) 2025-03-05 16:31:00
其实肉酱拌面真的蛮台湾特色的，虽然台湾人自己没意识到；当然日本的版本是在日台人调整过已经和台湾本地口味不太一样
作者: salamender (banana king) 2025-03-05 16:37:00
回想了一下台湾的确很多菜式都跟肉燥有关，加点卤汁变成大家吃过的肉燥饭，加点勾芡在蔬菜上又可以增加风味和食欲，一些传统粿也有肉燥炒菜脯和其他料的配法，肉燥也许真是台菜灵魂。
