楼主:
arrenwu (键盘的战鬼)
2025-01-12 12:25:59Let's make a real Carbonara!
Link: https://www.youtube.com/shorts/JPrTM-wP39E?feature=share
今天Raora要教大家如何制作培根蛋黄意大利面
https://i.imgur.com/OqiG1Jk.jpg
在开始之前,Raora很严肃地说:不加奶油 (cream)
https://i.imgur.com/FQRAQyA.jpg
只有满满的爱!
https://i.imgur.com/dWbvPZq.jpg
首先,拿出风干猪面颊肉(guanciale, 一种意大利式培根)
https://i.imgur.com/Y2DHzyl.jpg
切成一片一片的
https://i.imgur.com/ANd15q9.jpg
然后把煎到脆脆的
https://i.imgur.com/FZjqSjf.jpg
接着把 蛋黄、起司、胡椒 放进一个碗里面混起来
https://i.imgur.com/kdpjhT5.jpg
很简单吧?
https://i.imgur.com/0MAlSDa.jpg
之后就是煮意大利面
https://i.imgur.com/Ywb02GV.jpg
请注意,不要把面弄断 ^^
https://i.imgur.com/tte0S7k.jpg
(Raora以前开玩笑地说过,你弄断意大利面,我就弄断你的腿)
拿起煮好的面的同时,记得保留一点煮面条用的水
https://i.imgur.com/2SaMp0j.jpg
把所有的食材在锅里混一起
https://i.imgur.com/ZW4PL89.jpg
如果你觉得吃起来太浓了,就加入一些刚刚保留的煮面水
https://i.imgur.com/YXKyiI9.jpg
好吃的培根蛋黄意大利面就完成了!
https://i.imgur.com/YKc0sHM.jpg
附带一提,这短片里面的图都是Raora画的 :)
会画画,又会煮饭,又常常清洁环境
Raora真是太婆了
新年大猫,可爱中带有一点色色
@kuri_nyann
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@gurumie1229
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@ri_nyahn
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@YbPac18
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优雅大猫
@2nochuu
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@sakuerie
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@cherriuna
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