※ 引述《Sunpayus (SunPayus)》之铭言：
: 认真问个问题 白鲳鱼到底好吃在哪里怎么能卖那么贵
: 我妈过年常常买 通常都是用蒸的 但我真的很不晓得好吃在哪
: 反而是便宜很多的刺鲳我觉得好吃不少 是我妈不会煮还是真的本来就不好吃啊
这鱼种大概是台湾滥捕生态崩坏的代表之一
然后另一个代表是真黄鱼
六年级生的小时候要吃鱼不会很难
我家在新北市
小时候每周日吃一次鱼没问题
当然不是大鱼，是成人巴掌大小的
市场会好几只一起卖大约一百5只
而这些尺寸的鱼小时候不知道也没想过来源
因为那时候只想赶快吃完饭去打红白机
现在长大回想就懂了
全都是流刺网补来竭泽而渔的产物
那个年代还吃得到真黄鱼
鱼体内里面会有煮不烂的（耳石）
现在这些东西再也没见过了
回到原po说的 觉得鲳鱼一点都不好吃
那是因为你现在吃到的都是巴基斯坦/中东那里补来的
回教不吃海鲜所以那里才可能还有活体
鲳鱼美味的优势是肉质细嫩
冷冻货到台湾解冻卖后味道的确很差
另一个就是你家买的根本不是真白鲳
的确东海白鲳灭绝后市场出现了很多很像但味道差很多
白人世界的鳕鱼也是同样的故事

好像某个不能说的国家有成功养殖

等等老哥....所以你是六年级生吗？

黄鱼灭绝是中国人抓的

原来是滥捕再骂中国O吗...好有既视感

每周日吃一次？这么可怜

这个没有什么问题吧 每个家庭的经济状况不一样有些人家每天都吃大鱼大肉 但另些人家想吃不一定吃得到

还有一种全身金黄的叫金鲳欸 但我都不喜欢吃