乳体
日本肉店好像都会卖可乐饼、炸猪排之类的熟食，因为是肉品专卖店，所以便宜又好吃！
那为什么台湾的肉店，都只有卖肉，而且半夜还有蟑螂老鼠爬来爬去
https://i.imgur.com/xkEkCwX.jpeg
有没有西洽？

我比较想问为什么日本会卖XD

可乐饼可以纯猪肉吗，我不吃牛

台湾肉店一堆连环境都弄不好，还有余力卖熟食?

哪家半夜有蟑螂老鼠，分享一下啊

凌凌漆那种也是只卖猪肉啊，中华文化的菜市场啦。

谁家半夜没有的==

生食熟食一起经营其实很麻烦就是

有卖才奇怪吧？ 哪来的空间和人力再搞熟食来卖？

黄昏市场有啊 红白相间盘子+保鲜膜

炸猪排台湾这边只有餐厅比较常见的炸猪排饭

哪个市场半夜不会爬蟑螂老鼠的==

市场卖炸肉的摊子很多吧

你没看过台湾高级肉品店，都全白装潢

台湾反而豆腐店会卖炸的豆皮豆包油豆腐这类的

有卖才奇怪+1

推个板桥车站 猪猪炸肉饼 好好吃

市场的顶多叫肉摊 规模到店的不多有卖熟食的也不多

以前看漫画就很奇怪 为啥要卖

而且台湾市场大多都是摊位 店面的超少

店面比较容易被国税局查(X

台湾的肉摊旁边卖这个你敢吃吗

豆腐是熟的啊 豆腐摊有卖炸的豆包豆皮合理吧

也不会不敢吃 但你要搞熟食也没那么简单

吃啊为啥不吃XD

没有都会卖 漫画看世界

传统市场里面生食隔壁卖熟食又不是很罕见的情况

要对比应该是卖豆子的店卖豆腐 虽然还真有XD 就是杂货店只是那种豆腐都是进的不是做的

菜市场都有卖熟食的摊子吧？？？

之前难得看到炸肉饼的餐车 还蛮好吃的 不懂怎么那么少人做这种

环境有差吧

台湾熟食摊很多还是现场做给你看的 有什么不敢吃

黄昏市场的会有 但早市要弄那个 是嫌还不够忙吗

肉的成本很高啊 去卖炸淀粉类的更赚

基本上卖吃的很难没有蟑螂老鼠 只是有没有让你看到

从食安角度来看要同时满足生的和熟食的卫生条件非常麻烦，所以大部分都是不同店家

同一间生熟的可能不多，但隔壁卖熟食的菜市场都有呀

顶多是炸肉摊都和隔壁肉摊订肉

台湾有干净的肉店都不多了 你要求太多

菜市场发生大规模食物中毒的案例有吗？我是没听过

在台湾就没市场 不然早就有人搞了

可乐饼肉含量不知道有没有3% = =

菜市场通常卖温体的 很难出问题吧

西洽文化 每次都爱问台湾怎没某些小圈圈食物

要出食安问题 那个肉不知道要放多久

传统市场还是有早上卖猪肉中午没卖完就转隔壁下水汤跟黑白切，下午灌成香肠或包饺子

日本习惯精肉 所以会有废料 拿来活用

台湾没有什么》台湾就是烂～热门爆文公式

还有肉摊卖鸡卷、糯米肠的，很多吧

结果出现过期超久食材的都是“环境好”的超市XD

鸡卷=猪肉跟网膜，糯米肠=猪肠，都是废物利用

原po要的应该是卖原料的店兼卖成品吧

卖吃的多少都会有啦..傻傻的

都拿去灌香肠了

嗐78比 传统市场肉摊本来就只卖肉啊

台湾喜欢买温体猪的文化，大概很难生熟一起卖

常见的鸡猪牛来说 台湾用的应该都比日本彻底连鱼类搞不好都比日本用得彻底

另外开一摊卖熟食更简单啊 同一摊搞生熟食就是搞死

这种肉店是商店街的 才顺便卖肉排

你去日本鱼市场也不是卖鱼的在煮

台湾市场熟食是不同摊 肉摊至多制作香肠 其他太忙了没时间

以前觉得可乐饼看起来很好吃，实际吃了才知道根本都是马铃薯泥...

炸肉饼算另外一种，也比较贵

记得在哪里看到肉店卖这个炸肉饼的目的是宣传广告 所以都是赔钱卖 所以会限量 不知道是真的还假的

这是店面的吧？ 不是摊位

有时候就切剩的肉去制作 香肠也是一种应用

早市温体猪肉摊都半夜就工作切猪肉很累的没中午就收了

去熟食的菜市场逛应该会有类似的东西吧

蟑螂老鼠家里都会出没了你要求市场？而且你怎知日本没有蟑螂老老鼠？

找到了 是这篇https://edition.cnn.com/travel/article/japan-kobe-beef-croquettes-30-year-waitlist/index.html

台湾肉摊在卖会发现肉饼旁边是生猪肝

可乐饼没有可乐

日本不清楚 台湾卖肉就够累&够赚了

其实南门市场几间肉干.火腿店都是从市场摊位开始 很少兼卖生肉啦

可乐饼很难吃

其实很常见吧

可乐饼里面到底是包肉还是包马铃薯啊 我都搞不懂

法规来说你要生食跟熟食一起搞你会超级累= =正规可乐饼就是炸马铃薯泥

我看到有卖可乐饼的都拉面店或日式餐厅

台湾的菜市场卖熟食的摊位很多好吗

就单纯卖不动 在台湾想不出可乐饼赢薯条的理由

但是不会同一摊卖啊

日本文化习惯自己煮饭，然后再买熟食回家配饭，所以才诞生专门卖炸物的店，但台湾就直接买便当，主菜不须要分开买

卖炸熟食肉饼有呀但就分开卖有逛市场就知道

精肉店跟猪肉摊会不会分

可乐饼真没多好吃

筑地拆迁的原因之一就鼠患，哪来的幻想说日本没这问题

德国肉店也卖烤香肠面包

疴... 台湾在菜市场有专卖炸物的店阿

因为你说的那个叫精肉店，在那边买的价格会比超商再贵点，但你对比的是菜市场早市的猪肉摊，那个会比超商划算点，比较对象根本不同台湾也有精肉店，要比也是比那个，拿定位不同的比ㄐㄐ

其实分开比较好吧 做熟食的专门做熟食

而且台湾市场炸物摊的种类跟好吃程度比顺便卖可乐饼炸肉饼的丰富多了

环境弄干净一点就有啊，像全联。

市场有可能半夜没老鼠吗

不要说市场 台湾只要水沟的地方就有老鼠

大概冠上日本的名字就以为完全没有卫生问题吧

有厨房就有机会有有没有看到而已

日本卖吃的不会有蟑螂老鼠 你敢说我不敢听

猪肉摊从凌晨忙到中午是至下午就累个快睡死再多个炸肉清油槽，我看早早往生

筑地场外市场上次去也是够脏的了

这也是为何很多传统产业即便赚得不少，也不会被人当结婚理想对象，都知道进去除非厚脸皮不然都得做

我反而不懂他们为什么会卖XD

四楼没去过菜市场喔，太菜了吧

甲干啦 黑门筑地我都看过蟑螂了 只有北海道二条没有啦XD四楼我可以很负责任的跟你说 不只市场 大部分餐厅晚上也都是蟑螂啦

路边摊跟店都分不清楚

日本人很习惯吃马铃薯吧

台湾的生熟不分开 吃死你

麻烦

因为很少肉店传统市场摊车居多

早市和黄昏市场有卖熟食，怕就回去再加热一次，不然很多老摊老师真的很会煮

可乐饼不好吃 薯饼好吃多惹

因为台湾都是炸鸡排 猪肉变成卤肉饭跟红烧肉