[问题] 台 湾 料 理
楼主: kons (kons) 2024-12-16 14:09:54
欸，奇怪捏，就是那个啦，食戟之灵。
https://i.imgur.com/fukKQWr.png
“台湾料理也承袭了中华料理的风格，属于同一个流派呢！” - chatGPT翻译
台湾料理算是中华料理的一个分支，那有没有属于纯台湾本土的料理呢？
石板黑猪肉？小米粥？马告土鸡锅？竹筒饭？
我只有在夜市吃过石板黑猪肉，还有加了马告的香肠。
感觉原住民的料理也被汉人（闽南人）影响不少。
大家有吃过纯正的台湾料理吗？
友情提醒小心4-11
https://i.imgur.com/fukKQWr.png
“台湾料理也承袭了中华料理的风格，属于同一个流派呢！” - chatGPT翻译
台湾料理算是中华料理的一个分支，那有没有属于纯台湾本土的料理呢？
石板黑猪肉？小米粥？马告土鸡锅？竹筒饭？
我只有在夜市吃过石板黑猪肉，还有加了马告的香肠。
感觉原住民的料理也被汉人（闽南人）影响不少。
大家有吃过纯正的台湾料理吗？
友情提醒小心4-11
作者: Totori (托托莉) 2024-12-16 14:10:00
珍珠奶茶
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控) 2024-12-16 14:11:00
北部粽
作者: linzero (【林】) 2024-12-16 14:11:00
哪个时代的？
作者: newrookie (外来种) 2024-12-16 14:12:00
梅花糕
作者: ch333 (333频道) 2024-12-16 14:12:00
虱目鱼料理全餐三色豆铁板面牛排
作者: rommel1990 2024-12-16 14:13:00
炸汤圆
作者: KangarooDad (袋鼠爹) 2024-12-16 14:13:00
蒙古烤肉 左宗棠鸡
作者: wvookevp (ushiromiya) 2024-12-16 14:14:00
必胜客披萨
作者: ch333 (333频道) 2024-12-16 14:15:00
盐酥鸡
作者: peterisme17 (Totty~) 2024-12-16 14:15:00
月亮虾饼
作者: barlunick (阿洵) 2024-12-16 14:16:00
珍珠相关料理
作者: laigeorge89 (laigeorge89) 2024-12-16 14:16:00
中华料理是日本人魔改过后的啊中国菜就是中国菜
作者: Castle88654 (Writer) 2024-12-16 14:17:00
没有台湾没有自己的文化 原住民其实也是大陆那边过来的
作者: EfiwymsiAros (èªçœŸç™¼å»¢æ–‡) 2024-12-16 14:17:00
台湾まぜそば
作者: hitsukix (胖胖) 2024-12-16 14:18:00
麻意汤
作者: pokemon (缺工作) 2024-12-16 14:18:00
没有这种东西 别问了
作者: as920909 (a^s_) 2024-12-16 14:18:00
猪脚面线
作者: linzero (【林】) 2024-12-16 14:19:00
原住民有的是说东南亚、南洋这边来的
作者: Y1999 (秋雨) 2024-12-16 14:19:00
纯台湾料理，要找甜点或是原住民那边的了
作者: gxu66 (MapleSnow) 2024-12-16 14:19:00
咸酥鸡
作者: Castle88654 (Writer) 2024-12-16 14:19:00
月亮虾饼的根源也是中国菜 不能算是台湾菜 咸酥鸡更不用说了只是鸡肉那去炸
作者: gn01622545 (逐渐师去热情的人) 2024-12-16 14:19:00
川味牛肉面
作者: gxu66 (MapleSnow) 2024-12-16 14:20:00
夜市牛排
作者: newasus (我是萝莉控我自豪) 2024-12-16 14:20:00
我相信只有台湾会有鸡佛披萨和五更肠旺披萨，应该可以算
作者: ntc039400 (md1728) 2024-12-16 14:20:00
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2024-12-16 14:20:00
地沟油 重金属米饭算吗
作者: gn01622545 (逐渐师去热情的人) 2024-12-16 14:20:00
想念家乡为的老兵在台湾创作出来的川味
作者: Aurestor (水母) 2024-12-16 14:20:00
南岛语系
作者: LeTao536 (骗你会死) 2024-12-16 14:21:00
地沟油不算 中国也吃的到
作者: SYD72 2024-12-16 14:21:00
原住民也是东南亚来的，在台湾出生的牛肉面也混到中华料理的辣豆瓣
作者: OrangePest 2024-12-16 14:23:00
就牛肉面这类战后才出现的东西吧
作者: Castle88654 (Writer) 2024-12-16 14:23:00
是大陆人来台湾变成原住民之后去东南亚 所以根源其实都是中国
作者: outman (出外人) 2024-12-16 14:23:00
理论上算牛肉面吧?...跟美国进驻有关 相当于韩国的部队锅
作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2024-12-16 14:23:00
马告樱酒酿桂圆
作者: gn01622545 (逐渐师去热情的人) 2024-12-16 14:23:00
看起来只有山羌 山猪 小米当材料才能算台湾味了吗
作者: TTC805155 (糙米的糙) 2024-12-16 14:23:00
蛋饼，对面有类似的东西不过不是同个脉络的
作者: a28200266 (阵雨) 2024-12-16 14:25:00
本质就是珍奶
作者: as920909 (a^s_) 2024-12-16 14:25:00
恩 美而美那些应该算
作者: devan35783 (阿西八) 2024-12-16 14:25:00
真的有人很在乎吗，好吃不就好了
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-12-16 14:25:00
客家菜也能算台湾料理吧？咸猪肉这些的
作者: marktak (天祁) 2024-12-16 14:25:00
爱玉冰
作者: morichi (我把你们当人看) 2024-12-16 14:26:00
爱玉ㄅ
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-12-16 14:26:00
我也觉得干嘛那么在乎 日本料理也很多是中国甚至韩国来的
作者: speed7022 (Speed7022) 2024-12-16 14:26:00
台湾料理跟中国料理已经差很多了如果限定原创的话很难厘清，因为根本没历史传来传去的
作者: hondobaka (照月不只是个DD) 2024-12-16 14:27:00
这大概要去原住民那边找了
作者: trialmoon (邪恶番茄) 2024-12-16 14:27:00
原住民也不是本土种 我建议找非洲料理好ㄌ 最起源
作者: x2159679 (（● ω ●）) 2024-12-16 14:27:00
早餐店大冰奶
作者: as920909 (a^s_) 2024-12-16 14:28:00
日本的洋食算日本料理 但通常不会说他是日本料理
作者: linzero (【林】) 2024-12-16 14:28:00
要这样讲，都是非洲来的
作者: neige923 (Riki) 2024-12-16 14:28:00
中国的自古以来料理真要追溯的话...
作者: dreamnook2 (dreamnook) 2024-12-16 14:28:00
不知道那种算纯正 反正在岛内吃到好吃就好
作者: jacky40383 (AMD香死了) 2024-12-16 14:28:00
鲁肉饭算吗？
作者: qd6590 (说好吃) 2024-12-16 14:28:00
都是非洲料理
作者: a12073311 (没有) 2024-12-16 14:29:00
五更肠旺
作者: trialmoon (邪恶番茄) 2024-12-16 14:29:00
如果不接受非洲人种 那也是蒙古人种 可以找蒙古料理
作者: R620SCANIA (SCANIA R620) 2024-12-16 14:29:00
8964占占占
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-12-16 14:29:00
料理是文化的一种，搞懂这件事就不会整天吵源头，日本的台湾まぜそば虽然挂台湾名但那是不折不扣的日本料理
作者: eva05s (◎) 2024-12-16 14:30:00
没有的主要原因到不是没历史，而是写个料理出来马上会有人跳出来说这不是那不是
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-12-16 14:30:00
同理一堆在台湾的中国菜或经过魔改的料理早就变成台湾料理了，因为这些东西是住在台湾的人在吃也习惯吃的菜
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:31:00
最出名的台湾料理大概就卤肉饭
作者: qaz95677 (八嘎拉) 2024-12-16 14:31:00
爱支病不同意
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-12-16 14:31:00
现代食物的历史要溯源到明确的朝代还有文献之类的很难啦
作者: as920909 (a^s_) 2024-12-16 14:32:00
就地取材后就会变当地料理了
作者: Hosimati (星咏み) 2024-12-16 14:32:00
是怎样才会以为一道菜只有一支发展
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-12-16 14:32:00
像是豆花或是披萨的起源这种有明确文献记载的案例很少
作者: ch333 (333频道) 2024-12-16 14:32:00
现况是馒头呛包子说 你就是馒头料理
作者: Castle88654 (Writer) 2024-12-16 14:33:00
knos就是要找纯正的台湾料理啊~ 说中华系都不行当然没有
作者: kimicino (kimicino) 2024-12-16 14:33:00
手摇
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-12-16 14:33:00
这种讨论大多数都会流于网络上的嘴砲= =
作者: ajeoirgh (DeeBuff) 2024-12-16 14:33:00
作者: linzero (【林】) 2024-12-16 14:33:00
熟食就是拿去加热，生食就直接吃，都是起源非洲
作者: KnightVald (小天使人真好 ╦△╦) 2024-12-16 14:33:00
台式章鱼烧
作者: abd86731 (HSEric) 2024-12-16 14:33:00
月亮虾饼 蒙古烤肉
作者: kevin6677 (小K) 2024-12-16 14:33:00
月亮虾饼
作者: ajeoirgh (DeeBuff) 2024-12-16 14:34:00
我也不确定哪些是台湾料理，但可以参考这个留言看看
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:34:00
你说魔改嘛，确实跟中国菜不一样，但是台湾大多没有办法到自成一格，别人眼里就是“不正宗的中餐”而已
作者: as920909 (a^s_) 2024-12-16 14:34:00
panda express就被称作美式中餐阿 哪有啥
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:35:00
真的魔改出自己特色的就好比美国的加州卷、日本的炸虾、汉堡排排这种等级的才算自成一格
作者: Flyroach (＊飞天蟑螂＊) 2024-12-16 14:35:00
有吗，那谁是正宗的中国菜？哪个省份菜系当代表？
作者: devan35783 (阿西八) 2024-12-16 14:36:00
这个我以前就发文说过了，宫保鸡丁贵州四川湖南山东都有，因为发明人到处任职
作者: huahuaboy (花花公子) 2024-12-16 14:37:00
爱玉
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:37:00
日式中华我认为也还没到自成一格，毕竟菜色基本上都是中国有的（除了天津饭、台湾拉面这种），但是口味确实不太一样就是
作者: devan35783 (阿西八) 2024-12-16 14:37:00
分菜系也是民国之后的事，难道你要说山东做的宫保鸡丁不正宗？
作者: neroASHS (奈罗曾) 2024-12-16 14:38:00
台菜跟中国菜差很多 吃过中国人做的台湾料理就知道了
作者: s87879961 (sekuhara) 2024-12-16 14:38:00
都是非洲来的 别争了
作者: neroASHS (奈罗曾) 2024-12-16 14:39:00
台铁便当就是只有台湾的时空才有可能诞生的中日合璧
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:40:00
补充一下，日本红扛棒的“台湾料理”基本上就是日式中华，然后一堆都是中国人去开的
作者: linzero (【林】) 2024-12-16 14:42:00
N大菜系有的说是中共建国后为了外交宣传产生出来的
作者: a28200266 (阵雨) 2024-12-16 14:43:00
其实问题就是时间不够长+没有被中断交流 只有长时间+没有外界才会自己形成自己的流派
作者: fenix220 (菲) 2024-12-16 14:44:00
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:44:00
应该说台湾这边论魔改也没改出一个谱系来，像日式洋食已经跟原本的西方食物有很大的区别了不过平价手摇饮倒是自成一系了，这个确实是台湾特色
作者: devan35783 (阿西八) 2024-12-16 14:45:00
现在你跟意大利人说用番茄的都不是意大利传统料理他们只会觉得WTF
作者: hazeimpact 2024-12-16 14:45:00
凤梨虾球
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:46:00
去国外玩最怀念的都是台湾手摇饮
作者: lcc1at2m (林桑) 2024-12-16 14:46:00
肉圆呢？
作者: lightdogs 2024-12-16 14:46:00
蒙古烤肉啊
作者: Fate1095 (菲特) 2024-12-16 14:46:00
台湾传统就是原住民料理吧?不然都马是中国带来的
作者: ihero (殉情未死) 2024-12-16 14:46:00
张我军：
作者: whatthejoke (haha) 2024-12-16 14:46:00
呵
作者: Flyroach (＊飞天蟑螂＊) 2024-12-16 14:47:00
台式日食也与日食差很多呀...
作者: as920909 (a^s_) 2024-12-16 14:48:00
虽然我觉得台式拉面是喷 但确实算台式料理
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-12-16 14:49:00
本来就不需要硬分类，这东西就是在地人吃的惯就好，台湾很多台菜馆也是卖中式菜色但其实大家不会说什么
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-12-16 14:49:00
原住民料理啊 飞鼠肠啊 醃生猪肉啊
作者: linzero (【林】) 2024-12-16 14:49:00
肉圆 = 大颗水晶饺 XD
作者: Innofance (Innofance) 2024-12-16 14:50:00
台式拉面不就比较不正宗的拉面==去港迪吃的拉面也感觉差不多这种口味，真滴难吃
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2024-12-16 14:50:00
飞鼠山羌水鹿
作者: Flyroach (＊飞天蟑螂＊) 2024-12-16 14:50:00
无言，台湾的东西你一律觉得就是不正宗的XXX，然后国外
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-12-16 14:50:00
珍奶啊
作者: kevin6677 (小K) 2024-12-16 14:51:00
但事实上大家每天会吃的就是便当菜那种才是台湾料理
作者: Flyroach (＊飞天蟑螂＊) 2024-12-16 14:51:00
的东西你一律觉得都自成一系事实上概念根本差不多呀...
作者: BorsigHP 2024-12-16 14:51:00
排骨酥面算吗 好奇问
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-12-16 14:52:00
沙拉凉笋...凤梨虾球 其实都蛮台的啦
作者: lazioliz 2024-12-16 14:52:00
不要吵 大家都是非洲来的
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-12-16 14:53:00
台湾魔改的东西很多 例如蒙古烤肉也是魔改料理 跟蒙古一点关系都没有
作者: js0431 (嚎冷熊) 2024-12-16 14:53:00
鸡排珍奶
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-12-16 14:54:00
高粱乌鱼子..
作者: Castle88654 (Writer) 2024-12-16 14:54:00
寿司也是东南亚起源的
作者: Hosimati (星咏み) 2024-12-16 14:54:00
讲白了，文化这个议题已经被某国绑架
作者: tt1034 (我爪天下第一) 2024-12-16 14:54:00
爱玉、肉圆、破布子
作者: Hosimati (星咏み) 2024-12-16 14:55:00
某国只要摸到就会说是他的
作者: sheo99 (修) 2024-12-16 14:55:00
月经废文
作者: Gjerry 2024-12-16 14:55:00
不少模改到跟原料理相差很大
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-12-16 14:55:00
牛肉汤也是台湾料理 到很现代才出来的
作者: keirto (keir) 2024-12-16 14:56:00
花生卷冰淇淋
作者: aq8630036 2024-12-16 14:57:00
台湾可能是南岛语族的发源地之一 https://reurl.cc/XZEn4M
作者: Flyroach (＊飞天蟑螂＊) 2024-12-16 14:57:00
我是觉得台湾有些人太过自卑或太过敏感，好像不是惊天动地的大发明还是大改良，都不能算自己的东西
作者: HellFly (十大杰出边缘人) 2024-12-16 14:57:00
花生卷加冰
作者: Flyroach (＊飞天蟑螂＊) 2024-12-16 14:58:00
像韩式猪脚跟我们的卤猪脚有八成像，韩国人也不会觉得韩
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-12-16 14:58:00
美乃滋凉面
作者: ivi (c) 2024-12-16 14:58:00
猪血糕？
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-12-16 14:59:00
清蒸臭豆腐
作者: john2355 (Air) 2024-12-16 15:01:00
蒙古烤肉跟月亮虾饼吧
作者: jpadesky (何も知らない老人(′・ω・‵) 2024-12-16 15:01:00
月亮虾饼
作者: skuderic (BLACK) 2024-12-16 15:02:00
我没有钓 只是
作者: Castle88654 (Writer) 2024-12-16 15:02:00
只是明知故问
作者: er2324 (er2324) 2024-12-16 15:02:00
当然是小米酒的啦
作者: ninjapig (oh,ninja!) 2024-12-16 15:03:00
棺材板
作者: jympin (别跟我大声) 2024-12-16 15:03:00
要正统 那日料一堆也不算了
作者: Ardve (Penguin) 2024-12-16 15:04:00
剥皮辣椒、五更肠旺、椒麻鸡
作者: FatZhai017 (人如其名) 2024-12-16 15:05:00
嘻嘻
作者: qwe1487738 (光头哥) 2024-12-16 15:05:00
非洲料理算不算中华料理的起源
作者: ar0sdtmi (黑色眠羊) 2024-12-16 15:11:00
爱玉算是吧 台湾特有种植物做的甜点
作者: wate5566 (_(:3”∠)_) 2024-12-16 15:13:00
依台湾人口味做改良变化 受台湾人喜爱的都能算台湾料理啦 像东南亚料理来到台湾口味也和原产地有些差异
作者: greedystar1 (小狼) 2024-12-16 15:13:00
爱玉是台湾特产
作者: arcZ (arc) 2024-12-16 15:13:00
左宗棠鸡意面
作者: TCPai (荒野游侠) 2024-12-16 15:16:00
车轮饼是日本的吧？
作者: ejru65m4 (不控黑猫) 2024-12-16 15:18:00
中部粽
作者: ChHChen (硫酸无毒) 2024-12-16 15:21:00
其实还蛮多的，人类对口腹之欲的追求是永无止境的，所以永远都能创造出新的料理还有凤梨酥啊、太阳饼啊，也都是很台式的点心
作者: lcw33242976 (干嘛抢我暱称) 2024-12-16 15:23:00
夏威夷披萨是自己改良的啊问题是你们敢出去外面说夏威夷披萨超好吃吗= =还不如多喊喊自己原创的珍珠奶茶
作者: wade2432 (wade2432) 2024-12-16 15:24:00
说台湾没有原住民原住民从中国来真的是笑话，那也没有中国人中国人都是非洲来的
作者: mhfo3035 (拉拉弟) 2024-12-16 15:26:00
爱玉
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-12-16 15:27:00
其实竹筒饭也是中国南部省份常见的料理方式，跟台湾原住民关系不大。
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2024-12-16 15:28:00
纯台湾料理要找原住民的传统料理了
作者: cactus44 (钢弹仔) 2024-12-16 15:32:00
原住民料理也是源自南岛文化那边吧
作者: Dayton (今夜如此，夜夜皆然。) 2024-12-16 15:35:00
小米粽
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-12-16 15:37:00
武夷山有产一种薜荔，其实就是爱玉子的同属兄弟，但是要达到爱玉的效果需要数倍的薜荔，而这也是爱玉在清朝的元称。
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2024-12-16 15:37:00
火鸡肉饭吧 中国人不吃火鸡
作者: clarkyoona (clarkyoonazang) 2024-12-16 15:37:00
胡椒饼算个屁台湾料理
作者: pal1231 (御龟神) 2024-12-16 15:38:00
蛋饼五十吃
作者: enjoyfafa (enjoyfafa) 2024-12-16 15:40:00
老实说啦，讲纯正OO料理根本没意义，食物本来就是个持续混合跟交流的结果，不然和菓子怎么产生的
作者: CriminalCAO (刑事组之虎曹达华) 2024-12-16 15:40:00
当然是泰国没有的月亮虾饼啊和蒙古没有的蒙古烤肉啊
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-12-16 15:40:00
另外，传说中的爱玉小蜂，在当地叫薜荔小蜂，其实是同一种昆虫。
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2024-12-16 15:41:00
葱抓饼应该也是从台湾红回中国的
作者: Manaku (manakU) 2024-12-16 15:46:00
鸡排珍奶
作者: upeo (时雨音高夜难眠) 2024-12-16 15:46:00
月亮虾饼
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-12-16 15:47:00
蒙古烤肉的由来是当年吴兆南还在北京的时候，那时馆子旁有很多做北京烤肉的店铺，然后吴兆南再由此回忆作法再加工出来的。
作者: upeo (时雨音高夜难眠) 2024-12-16 15:47:00
蚵仔煎算不算文字烧分支？
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-12-16 15:49:00
福建有海蛎烧，基本作法跟蚵仔煎一致，里面的海蛎不一定是蚵仔而已。
作者: a28200266 (阵雨) 2024-12-16 15:53:00
胡椒饼是葱肉饼改过来的 感觉源头应该是疆外的馕魔改成汉人喜欢吃的内馅
作者: jileen (发疯的说书人) 2024-12-16 15:53:00
有一派是49年后出现的都不能算
作者: a28200266 (阵雨) 2024-12-16 15:55:00
月亮虾饼跟金钱虾饼其实我吃不太出区别就是了 差别是外皮吗
作者: fenix220 (菲) 2024-12-16 15:56:00
支那还原产一种薜荔猫，后来传到美国做成卡通到台湾就变霹雳猫了
作者: chasar53917 (热腾腾) 2024-12-16 15:57:00
水莲算ㄇ？只有台湾才有，但是料理手法就热炒
作者: CLisOM (tt) 2024-12-16 15:57:00
往原住民食材找啊，刺葱、姆指瓜、龙葵老鼠瓜、车轮茄、醃石鳖
作者: deity1266 2024-12-16 15:58:00
棺材板算吧
作者: Sheltis (榭尔提斯) 2024-12-16 16:01:00
蒙古烤肉啊
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-12-16 16:01:00
水莲是云南原产的植物，台湾是带来的。
作者: cuka (Nessun Dorma) 2024-12-16 16:03:00
素鸡吧 我在那边还没看过素鸡
作者: ppit12345 (汪喵) 2024-12-16 16:04:00
素鸡是江苏常州菜....
作者: j29980424 (无化可讲) 2024-12-16 16:08:00
我记得蒙古烤肉跟大阪烧好像都是？
作者: hughjetman (大雄比熊大) 2024-12-16 16:20:00
蛋饼算吧
作者: EYECTV (用眼一分钟 看透世间六十) 2024-12-16 16:22:00
必胜客披萨xD
作者: mayday840717 (草泥马) 2024-12-16 16:22:00
地瓜球是吗
作者: dripcoffee (冰滴咖啡) 2024-12-16 16:23:00
绝大多数的支那人在1960年之前不是吃大米就是吃土扣除宫廷料理，各国的饮食文化历史本来就都不长
作者: mayday840717 (草泥马) 2024-12-16 16:23:00
营养三明治
作者: sustto (sustto) 2024-12-16 16:25:00
珍奶 鸡排 盐酥鸡方便面
作者: WildandTough (OOOOOWO) 2024-12-16 16:28:00
台湾原住民怎么可能是从中国来的 就目前发现的考古遗迹年代看起来 中国根本就还没出现 就只是在中原地区的小部落而已 要从那迁徙来台太不切实际 说是从亚洲大陆来 那才合逻辑一点
作者: ziva (Sad) 2024-12-16 16:28:00
讲宴席菜的话 台菜可能真的没有很多原创
作者: rocky8273 (TW crow) 2024-12-16 16:34:00
之前听阿辰师podcast说刈包是米其林认证的纯台湾料理啦，但不知道是真的假的
作者: Pocaribull (宝矿力牛) 2024-12-16 16:34:00
蜗牛小米粽
作者: vancepeng (urmomisbetter) 2024-12-16 16:36:00
蜗牛小米粽应该没有争议
作者: neerer (neerer) 2024-12-16 16:37:00
日本拉面原本是来自中国，但有人会说这是中国料理吗？不管来源是哪里，进来台湾久了，自然就会变成台湾特有料理
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-12-16 16:37:00
原文就没说是同一流派齁...
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-12-16 16:38:00
日本拉面就是在地的中国面食 台湾章鱼烧能不能算一派了?
作者: barry7422 (大天使教《雷姆》担当) 2024-12-16 16:39:00
爱玉
作者: saberr33 (creeps) 2024-12-16 16:40:00
生野猪肉
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2024-12-16 16:43:00
炉渣米
作者: tabris0122 2024-12-16 16:44:00
一堆农产品都原产于美洲
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-12-16 16:44:00
南岛民族也有可能从亚洲上面顺着海流下来的
作者: tommy6 (汤麋鹿) 2024-12-16 16:46:00
台式火锅我觉得可以 比日式有味道 跟中国又不大同是说蒙古烤肉跟铜盘烤肉应该算台湾料理了吧
作者: itwt (水月龙歌) 2024-12-16 16:50:00
爱玉啊
作者: hansioux (竹板凳) 2024-12-16 16:56:00
中国的竹筒饭都是以前侗傣语族地区的特产。Sagart 96年已证明侗傣语是台湾南岛民族6000年前航回亚洲大陆沿海。因此竹筒饭是台湾发明的。连竹这个汉字的字源也是上古南岛语的 *taqtaq
作者: ScottBrooks (Phantasia) 2024-12-16 17:00:00
我还真遇过跟我呛声说台湾没啥传统料理的日本人
作者: leo255112 (咖啡成瘾太容易) 2024-12-16 17:02:00
台湾文化其实就汉人文化
作者: fluffyradish (玲玲) 2024-12-16 17:03:00
美而美
作者: joeduck (joeduck) 2024-12-16 17:11:00
那也没有日本料理啊，都是非洲的
作者: j65p4m3 (DDU) 2024-12-16 17:20:00
爱玉，没了
作者: lolicat (猫雨果) 2024-12-16 17:25:00
鸡排
作者: Vulpix (Sebastian) 2024-12-16 17:26:00
梅花鹿肉片锅！
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2024-12-16 17:30:00
大肠蚵仔面线
作者: fmp1234 (刁民H) 2024-12-16 17:34:00
竹筒饭 蒙古炒肉
作者: fantasystar (小光先生) 2024-12-16 17:34:00
笑死一堆文盲，台湾原住民是整个南岛语系的源头好吗
作者: Krishna (wait for me) 2024-12-16 17:34:00
肉圆
作者: AgyoKan (AgyoKan) 2024-12-16 17:43:00
玉米浓汤
作者: rock5421 (一匹狼 萝莉爱吃棒棒糖!) 2024-12-16 17:54:00
在台湾做的就是台湾料理，现支那也是继承清朝跟蒙古料理，中华料理主指淮鲁粤川四大菜系
作者: Multistrada (闲置计时器) 2024-12-16 18:06:00
非洲烤肉
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-12-16 18:07:00
应该说不冲突啊 只是认知上是否一定要切割成完全没关系
作者: a1110236 (吃饱睡) 2024-12-16 18:07:00
卤肉饭 爌肉饭
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-12-16 18:08:00
像日本咖哩、拉面都是外来的他们也不否认但是本地化过了
