: 不知道为什么
: 台湾牛肉面没什么人知道脉络
: 起源是美援
: 美国的面粉+牛肉罐头 再加一些东西
: 成为了眷村美食 "牛肉面"
: 台湾是农业社会 普遍不吃牛
: 粮作是稻米 面粉是靠进口
: 饮食美国化啦
没有预料中的回馈
来清理一下
写这个目的是要告诉各位
台湾和日本是不产小麦 所以面粉要靠进口
可以种 但是收获很差
稻米适合台湾和日本(本州岛)的气候生长
所以面食类的料理
哪是什么"平民" 以自产的粮作为主才是平民料理
卤肉饭~~~~~~~~~
至于牛肉 不要开台南牛肉汤战场
不然新西兰要参战了
东亚人的体质要喝植物奶 不是动物奶
豆腐三重奏 开奏~~~~~

平民料理指的应该是平民吃得起的，而不是单纯国产吧...

好吃

特地提能不能自产是因为成本可以降低吧

玉米便宜，可惜无法制作玉米粉面

自产便宜那都上世纪的事了, 现在是只要挂国产就贵进口农产品那才真是给平民吃的

台湾超级小 你农产品价格怎么比得过欧美粗放农业

谁说自产就一定会便宜的?没达到规模经济，自产常发生还比进口加上运费的外国产品贵的情况咧

你怎么会觉得国产=便宜....

台湾有竞争力的只有蔬菜（容易烂又长得快）高经济水果

自产

看看牛奶 人家成本就是远远比你低

真的不设关给你倾销就知道什么叫便宜 像最近阿根廷牛肉倾销中国 一公斤牛肉 350台币

话说依照你举的例子，面粉有比米贵吗?如果跟米价差不多甚至比米还便宜，那你这篇文章的论点不就直接倒了?所以......其实你也知道就算面粉再怎么涨，还是比国产的米便宜对吗?

结果你国自产汽车那个价格不靠关税有谁会买吗

台湾有进巴拉圭牛，一公斤也才两三百 麦当劳也有用不研究一下真的不知道 巴牛那么便宜

你们都拿现在角度讨论有什么意思咧

自产的米做出来的卤肉饭比进口米做出来的卤肉饭贵那我吃进口的就好啦你不觉得这个论点是在拿石头砸自己的脚吗

噜肉饭~~~

那你知道台湾人以前吃地瓜吗

巴牛难吃到靠北...而且一公斤三百是零售价

地瓜原产地热带美洲

可是瑞凡 日本一样能吃到一碗500的拉面啊然后台湾有一些名店明显不值那个价 粉丝都会吹一大堆呵呵

台湾自产米比进口贵有经过统计证实...查新闻就知道