Re: [闲聊] 你认为德国菜好吃吗？☺ godhead PTT批踢踢实业坊

Re: [闲聊] 你认为德国菜好吃吗？☺

楼主: godhead (第六天魔王) 2024-11-01 15:07:53

看了大家对德国猪脚的想法
只能说德国猪脚在台湾真的是被污名化
在台湾看到的德国猪脚应该全部都是烤的
而且很有可能全部来自同一个工厂
吃起来味道跟口感完全一样
就连长相颜色也完全一样
说不是科技与狠活我才不信
https://i.imgur.com/AxvpKST.jpeg
这是我在法兰克福小餐馆吃的烤猪脚
光看就跟台湾的德国猪脚完全不一样
表皮焦脆带着油光
吃下去完全不会干而且不会很难嚼
里面的肉也是鲜嫩多汁
完全不会输台湾的卤猪脚
缺点是下面的马铃薯泥跟酸菜多到靠北
我宁可换三色豆上来
价位落在20-25欧
再来给大家一些德国特色食物
https://i.imgur.com/QmnMsiH.jpeg
前面有人说过的Doner
基本上就是顶级的沙威玛
德国旅游可以不吃猪脚但一定要吃Doner
不用特别找名店路上看到的都很好吃
就跟嘉义鸡肉饭一样
卷到只要做不出顶的就可以滚蛋了
窝对了 Doner一卷抵台湾三卷
千万不要觉得便宜就做死一次点两卷
价位落在6-10欧
https://i.imgur.com/9d5IG49.jpeg
这个应该叫蜗牛饼
跟8字结一样是德国特色面包
台湾的8字结跟德国差异不大
但蜗牛饼就有些不同
德国的吃起来更甜更湿润
不会把口水吸干
价位大约2-5欧各地咖啡店面包店都能买到
https://i.imgur.com/fDafjI6.jpeg
这个我不知道叫什么
就一个大肉串大约20欧
特色是中间那支串是武器造型
印象中是一把剑
左上是整整一颗马铃薯
看比例就知道这肉串大的多夸张
这个不推荐根本大到吃不完
味道普通
https://i.imgur.com/iBotlqC.jpeg
这是纽伦堡里的著名烤肠大约15欧
有别于大陆的著名烤肠
德国烤肠吃不到淀粉
这是我唯一后悔没有点大份的
吃完觉得意犹未尽还没吃饱
然后那个酸菜其实可以选马铃薯沙拉
只是我做死选了“传统”沙拉
结果来的是酸菜
马的早该想到会是这样
https://i.imgur.com/buiIp3L.jpeg
https://i.imgur.com/OmeHM7n.jpeg
这是正统义式披萨与提拉米苏
合计25-30欧
就跟Doner一样
意大利人也受不了德国酸菜
所以法兰克福里有很多意大利人开的餐厅
不用到意大利也可以吃到正宗的意大利菜
其实不只土耳其与意大利
德国很多外来人口都受不了德国菜
所以大城市里有很多各国人开的各国料理
其中法兰克福还有台湾人开的鸡排店
油管还有影片介绍
这个披萨没什么好特别介绍的
跟台湾的差别就是没有甜味
我指的不是没加凤梨
一般台湾的披萨肯定在制作过程中有加糖
或是其他会甜的酱料
平常吃不会特别注意
但吃了这个披萨后就会察觉出来
跟过往吃到的不太一样
然后那个提拉米苏
只能说台湾人不一定会喜欢
本体只有微甜
要更甜就是自己沾旁边的巧克力
而台湾的提拉米苏只能说是爆甜
根本是洗肾蛋糕
整体来说
我觉得不管是食物或是价钱
德国的上限没有台湾高
下限也没有台湾低
那种不卫生便当一个50.60元给人温饱的
不可能存在
一餐上万和牛烧肉帝王蟹龙虾大餐之类的
基本上也很难找到
除非你特别去找
原PO要说德国菜好不好吃吗？
我觉得还行吧
不要作死挑战酸菜血肠之类的就好
补个洽点
虽然乐高是欧洲人弄出来的
可是去德国买不会比在台湾买便宜唷

作者: arrenwu (键盘的战鬼) 2024-11-01 15:08:00

我觉得我在台湾吃过的德国猪脚都满好吃的啊？

作者: mu3657 (红箭口香糖) 2024-11-01 15:09:00

去专门的餐厅吃到的德国猪脚很明显每一家都不太一样，我是倾向于餐厅自制的啦。不过如果是夜市或是菜市场卖的那种就不好说了。

作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党) 2024-11-01 15:10:00

要吃正宗建议还是去当地吃就像白香肠德国跟其他国的味道都不同

作者: gcobc12632 (Ted) 2024-11-01 15:11:00

这几篇看来看去就是肉马铃薯酸菜面包

作者: sandiegopadr (???) 2024-11-01 15:12:00

看起来板友的共识是在日耳曼语系国家吃当地的异国料理都不错

作者: hyakkiyagyo (_(:3 ”∠ )_) 2024-11-01 15:14:00

可恶没有血肠评测