楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2024-10-30 21:58:58乳蹄
漫画家鱼夫在个人脸书分享了德国旅行的经验
https://tinyurl.com/kn5b6hx3
描绘了代表性的庶民食物
Flammkuchenㄧ德国薄饼
https://i.imgur.com/blHs7qM.jpeg
看起来真的很像是披萨…
讲到德国菜
第一印象会想到的,如同底下这篇漫画
https://i.imgur.com/qwYvQD7.jpeg
德国猪脚、香肠
还有各式啤酒
某肉丸店的德国猪脚
https://i.imgur.com/SNzJybe.jpeg
跟直接嚼轮胎没什么两样…= =
就你的个人经验
https://i.imgur.com/M2UrqcQ.jpeg
https://i.imgur.com/wTKrKgN.jpg
德国菜算是归在好吃的那群吗?☺
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2024-10-30 22:00:00都是肉
作者:
gogolct (無良ä¼éµç‹—)
2024-10-30 22:00:00不好吃 他们的调味就是盐
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:00:00德南巴伐利亚的还不错
作者:
raider01 (raider)
2024-10-30 22:00:00黑面包跟石头一样硬
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉) 2024-10-30 22:00:00
德国猪脚我就是爱吃它的嚼劲阿
作者:
shlee (冷)
2024-10-30 22:02:00我还满喜欢吃德国猪脚的 但其他的就算了
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:03:00作者:
IMISSA (空中ブランコ)
2024-10-30 22:03:00还行 面包也好吃
作者:
Beltran (グル≡崩壊)
2024-10-30 22:03:00偏难吃的那边 调味不行
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2024-10-30 22:04:00在台湾吃过还不错的德国猪脚,不过感觉有迎合台湾人口味的样子,配酸菜还蛮配饭的
作者:
polanco (polanco)
2024-10-30 22:04:00万峦猪脚屌打
台湾买得到的德国猪脚都很难吃,但海德堡跟布拉格吃得到真的超好吃,然后德国黑啤酒是真的超好喝
我小时候真的觉得卤猪脚超恶的 又大块又油又黏 每吃一口就要洗一次嘴巴 不然整个超不舒服
作者:
CusRise (JT加油好吗?)
2024-10-30 22:05:00听说一堆马铃薯
喔 还有一个台湾人可能会不行的点 那边超爱加肉桂的饼干里有 派里有 咖啡里也有 台湾人8成会吃不习惯
作者:
P2 (P2)
2024-10-30 22:06:00酸菜卷
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2024-10-30 22:07:00卤猪脚要看店家,有的入口后是真的满满油腻感…
作者: syk1104 (ONENO) 2024-10-30 22:07:00
吃过一次就不会有兴趣了
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2024-10-30 22:08:00肉桂我只能接受加在苹果派里面 = =
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:08:00德北就比较没那么讲究就了 巴伐利亚我觉得还不错 有一次甚至吃到类似炒青菜的家常菜XD
作者:
sulaman (吃拉面)
2024-10-30 22:10:00猪脚 香肠 烤鱼 面包都好吃德国料理缺点是样式太少
德国猪脚 德国香肠 都是知名食物啊 维也纳猪排也不错
作者:
P2 (P2)
2024-10-30 22:11:00椒盐卷饼 咖哩香肠
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2024-10-30 22:12:00我很爱黑面包 但德国北部饮食是真的单调 吃一周会疯掉
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:12:00德南料理算是质朴变化少 但几样经典是真的不错 (不过维也纳炸猪排我吃了几次没吃到好吃的 囧)
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2024-10-30 22:14:00欧洲料理还是地中海>南法>东欧>其他
作者:
god78987 (god78987)
2024-10-30 22:14:00轮胎好吃
作者: lordofidiot (白痴之王) 2024-10-30 22:14:00
很爱吃各种香肠,可是每天吃真的会很腻
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:15:00德国当地猪脚其实有点湿润 不会像嚼轮胎 然后德国肉类料理都不差
德国有个猪肉料理叫生猪绞肉汉堡 Mettbrötchen 真的怪
至于Ikea或一般台式西餐那个烤到皮像轮胎的还是别拿出来的...
作者: jerry90289 (Mr.阿伯) 2024-10-30 22:19:00
德国好像有一百种料理马铃薯的方法
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:20:00顺带一提 据说欧洲有个概念是 北边的人不重外在装饰 不重吃 所以冷冻食品很流行
要拿好市多或IKEA猪脚跟真正的烤猪脚比,就跟你拿即食意大利面一样,完全没得比较
巴伐利亚烤猪脚要用黑啤酒浇在皮上焦化成脆皮,肉比较偏干,单吃没有很惊艳,但是配啤酒又刚好
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:22:00地中海也不是全部都好 巴尔干半岛的地中海(除希腊以外)也是普通 克罗地亚料理有点像cost down 版的意大利料理我觉得比德南料理差
作者:
spfy (spfy)
2024-10-30 22:24:00遭了 我一直以为"德国猪脚"是台湾特产
以前台北黑森林还在的时候有水煮+烤猪脚双拼,我比较爱水煮猪脚
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:27:00台湾一般的德国猪脚或Ikea那个...在当地完全不是那么一回事 会是我照片中那种外皮略酥脆但中间软嫩有嚼劲 再淋上汤汁的猪脚
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:28:00没关系 台湾拉面不是台湾的 蒙古烤肉也不是蒙古的 你会误会很正常
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:29:00其实用国家刻版印象来讨论哪国好吃是满奇怪的事
大学同学是客家人,有一次他回宿舍带回来的啤酒猪脚超赞
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2024-10-30 22:30:00
吃过好吃的烤猪脚 不会很硬 外脆内软
作者:
defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†)
2024-10-30 22:31:00我吃过真正外酥内嫩的德国猪脚,完全不是台式烤猪脚能比
作者:
gg0079 (edr)
2024-10-30 22:31:00你看在台湾开的餐厅就知道了。有法意日美式,但鲜少有英式德式餐厅
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:34:00很多是名气差别吧 像牧羊人派也有专卖餐听
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:34:00各有所长吧 台湾卤猪脚还是很棒
作者: houm948 (weee_days) 2024-10-30 22:34:00
跟团去过C大照片那间餐厅,猪脚超硬完全咬不动又死咸....
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:35:00以你举例的 法式就很多高级餐厅自认为的分类 义式就上下限差很多 甚至有些台式意大利面也叫义式餐厅
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:36:00因为我不是跟团的XD 团体菜一定都先准备好 就不是第一时间出炉的了
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:36:00美式就刻版印象的汉堡专卖店 日式则是文化上比较近种类
作者:
BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)
2024-10-30 22:37:00疴 不吃猪脚 反正欧洲有面包我就可以了
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2024-10-30 22:37:00够多 那些O式餐厅之所以多也不是没原因的
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:37:00另外不会咸啊 甚至那颗马铃薯球也是非常好吃
作者:
lolicat (猫雨果)
2024-10-30 22:38:00德国猪脚好吃啊 又不是啃那个皮 台式才是全部卤烂 香肠也好吃
台湾某间号称做美国南方菜的餐厅端出来的Gumbo根本是台式稀饭,这种也要说是当地的锅吗?地区性菜肴本来就很难在台湾餐饮市场做到原貌
作者: Arkurou 2024-10-30 22:40:00
之前去过德国Karlsruhe几周,对德国菜的印象就是简单,倒是啤酒真的有够好喝,种类超多又便宜。
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2024-10-30 22:40:00看德式餐厅普及度就知道台湾人不是很爱德国料理吧
作者:
v2v2123 (LennonHo)
2024-10-30 22:42:00比韩国菜好吃 但也就那样
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:43:00我照片不是皇家啤酒屋喔(虽然我也有吃觉得没那么可怕XD)
作者: WayneChan (THEPandaEXtra) 2024-10-30 22:43:00
超好吃去过十几个欧洲国家如果土耳其不算的话他是最好吃的至少最合我胃口不管从平价到百欧以上的餐点
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:44:00照片是大街上的Augustiner Stammhaus
那个混面粉的马铃薯球超级难吃会推的是肋排和烤鸡类的 虽然咸了点
作者:
chewie (北极熊)
2024-10-30 22:46:00我在柏林吃过难吃的马铃薯球 的确是永生难忘www 在慕尼黑吃到的都还不错就是了
作者: asdf70044 (A7) 2024-10-30 22:54:00
猪脚齁家~
德国猪脚超好吃耶 我反而是不吃台湾的猪脚 觉得腥味很重
作者:
kowala (章鱼烧好好吃)
2024-10-30 23:06:00好吃爱吃
作者:
kinda (天天)
2024-10-30 23:13:00在德国吃过猪脚+酸菜,算蛮好吃的
作者:
id0221 (destory)
2024-10-30 23:15:00猪脚皮可以咬很久 蛮喜欢的
作者:
xianyao (艾玛)
2024-10-30 23:16:00英国菜还不错吃啊 派跟炸鱼薯条都还蛮好吃的啊
作者: Xliao 2024-10-30 23:21:00
德国猪脚好吃的只有那个脆皮 其他都不值一提 他们是不是忘了二战已经打完了?
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2024-10-30 23:31:00印象就只有比脸大的猪排 好吃但是完全吃不完
作者:
xianyao (艾玛)
2024-10-30 23:33:00比脸大的猪排是奥地利菜 不是德国菜
作者: pochi0810 (pochi) 2024-10-30 23:34:00
大部分都咸到靠北,还是死咸那种
作者:
xianyao (艾玛)
2024-10-30 23:34:00那个猪排的逻辑跟台湾鸡排一样 就是把里肌槌到超薄去炸然后他就是日式猪排的始祖 但日本人不会去槌他
作者:
ken1000 (GGininder)
2024-10-30 23:36:00比英国北欧的好了 还算能吃
作者:
CusRise (JT加油好吗?)
2024-10-30 23:40:00就像义式的炖饭米心要硬硬的才正常,可是台湾人不习惯
作者:
Nevhir (烟霄微月)
2024-10-30 23:45:00普通 能吃而已 旁边就意大利跟法国 比不上
我在德国吃的猪脚虽然不软但绝对没有轮胎那么离谱吧,与且我觉得不错吃阿
我在德国当了一年的交换学生,感想是饮食始终不习惯+1
作者:
Cookie (饼干)
2024-10-30 23:50:00咸!猪脚,面包都不爱 捷克小镇库伦洛夫的猪脚都好吃太多出差几次各待3周快受不了 白香肠,pretzel OK 啤酒都好喝
在德国住过四年,说好吃吗,不到,但偶尔会怀念,肉铺的面包夹肉,巴伐利亚地方菜,啤酒,市集的小吃,还有便宜到哭的巧克力和各种酒
作者:
Cookie (饼干)
2024-10-30 23:53:00德国同事请的蛋糕(说他的爱店)干又甜 吃了1小时才吞下去
作者:
Cookie (饼干)
2024-10-30 23:55:00印象吃过好吃的是山里一间饭店的米其林2星 好像是法国菜
作者: Erishcross 2024-10-31 00:02:00
笋丝蹄膀屌打
作者:
q2825842 (co_iserial)
2024-10-31 00:08:00德国人蛮多不吃猪脚的,倒是观光客比较爱。Flammkuchen算是德法都有的食物,猪肉排则是德奥共有
作者: jonestem (原罪) 2024-10-31 00:09:00
德国猪脚跟香肠我都喜欢,但除此之外的就真的不知道了…
作者:
q2825842 (co_iserial)
2024-10-31 00:09:00在德国住了几年,我觉得台湾人可能较难适应他们料理
作者: olalo 2024-10-31 00:16:00
德式香肠我很觉得很好吃啊...
作者:
q2825842 (co_iserial)
2024-10-31 00:17:00德国早餐没特别,面包(像法棍只是比较小)、起士、火腿、果酱、果汁和牛奶。在台湾超市也可以买到
作者:
GAOTT (杜鹃)
2024-10-31 00:36:00德国就8成面包 其他都肉
作者: reemir 2024-10-31 00:41:00
超难吃
作者:
stu25936 (MillionCoinser)
2024-10-31 00:42:00不好吃.. 我在德国吃到最好吃的料理是河粉和泰式咖哩XD
作者:
Rucca (Herr Chaconne ?)
2024-10-31 00:45:00德国薄饼?...不是法国来的吗
作者: atrop (蒂尔塔‧贝伦) 2024-10-31 00:45:00
猪脚不好吃,就算遇到好吃的也容易腻,但路边面包坊清晨刚烤好的各式面包搭起司和咖啡或啤酒好吃
作者:
nyybos8812 (Tingwei0310xD)
2024-10-31 00:49:00巴伐利亚的猪脚算好吃 ikea猪脚应该是瑞典版的吧?
作者:
e5a1t20 (吃饭)
2024-10-31 01:01:00家人去过德国 跟我说最好吃的是草莓
作者: Casionn (芒果) 2024-10-31 01:32:00
东西真的普遍偏咸QQ
作者:
acpupu (shabadibiduwabadiyeah)
2024-10-31 01:46:00好吃但太单调 难怪引进一堆kebab人
作者: reemir 2024-10-31 02:00:00
连德国人自己都说沙威玛是他们的代表食物了
作者:
Arkzeon (目が、目がぁぁ!!)
2024-10-31 02:27:00猪脚好吃的真的好吃,除非你不喜欢吃烧腊店的脆皮烧肉。难吃的真的是轮胎。香肠风味都不错。酸菜不敢恭维
作者:
nctufish (暂 别 校 园)
2024-10-31 03:08:00汤里面很容易喝到满满的马铃薯请教德国餐厅不给小费会怎样吗
作者:
s961234 (Betrachtung)
2024-10-31 06:10:00狗都不吃 土人的kebab随便虐回楼上 不会怎样 德国没有收小费的习惯 除非去高级餐厅
作者: LemonUrsus (柠) 2024-10-31 06:30:00
偏咸 口感不错 但是听说他们习惯餐点要配酒,感觉才好然后黑啤是真的好喝 不知道有什么黑啤品牌口感类似的喝过好几家黑啤 都没有德国的好喝