Re: [闲聊] 皮蛋这么好吃怎么评价两极？
楼主: Sabaurila (サブリナ) 2024-10-24 13:00:14
※ 引述 《mizuarashi (米兹阿拉西)》 之铭言：
:
: 汝题
:
: https://i.imgur.com/XYWM7Kh.jpeg
:
: 皮蛋最常出现的料理法是皮蛋瘦肉粥跟皮蛋豆腐，小时候第一次吃皮蛋豆腐就爱上，长大
之
: 后才知道不是每个人都喜欢吃皮蛋。
:
: https://i.imgur.com/ZaPrOET.jpeg
:
: 但皮蛋明明这好吃，为什么评价两极？
:
: 我很好奇0.0
:
: 0.0...
:
根据我吃多年皮蛋的经验
皮蛋好不好吃是要抽奖的
剥完壳切开
看蛋黄的颜色
如果蛋黄还是黄色的
那就会超级腥臭
很难吃
我遇到中间黄的皮蛋会战绩挖掉蛋黄
如果蛋黄已经变青绿色
那恭喜
这颗已经成为真正的皮蛋了
再重复一次
看到黄色蛋黄的皮蛋千万不要吃蛋黄
:
: 汝题
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: https://i.imgur.com/XYWM7Kh.jpeg
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: 皮蛋最常出现的料理法是皮蛋瘦肉粥跟皮蛋豆腐，小时候第一次吃皮蛋豆腐就爱上，长大
之
: 后才知道不是每个人都喜欢吃皮蛋。
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: https://i.imgur.com/ZaPrOET.jpeg
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: 但皮蛋明明这好吃，为什么评价两极？
:
: 我很好奇0.0
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: 0.0...
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根据我吃多年皮蛋的经验
皮蛋好不好吃是要抽奖的
剥完壳切开
看蛋黄的颜色
如果蛋黄还是黄色的
那就会超级腥臭
很难吃
我遇到中间黄的皮蛋会战绩挖掉蛋黄
如果蛋黄已经变青绿色
那恭喜
这颗已经成为真正的皮蛋了
再重复一次
看到黄色蛋黄的皮蛋千万不要吃蛋黄
作者: watwmark (水印) 2023-10-24 13:00:00
这倒是 市售的皮蛋品质我感觉不是很稳定
作者: LawLawDer (肉肉的) 2024-10-24 13:01:00
原来是皮蛋高手 想问皮蛋的皮是什么意思
作者: gox1117 (月影秋枫) 2024-10-24 13:01:00
皮蛋呕呕呕呕呕呕
作者: spfy (spfy) 2024-10-24 13:02:00
有些地方自制皮蛋比较厉害吧 忘记哪里了
作者: qaz95677 (八嘎拉) 2024-10-24 13:02:00
车城？
作者: Birdy (是是是) 2024-10-24 13:03:00
四楼我知道，我家巷口那家对吧
作者: kramasdia (New~~) 2024-10-24 13:04:00
遇到这种皮蛋只好拿去作三色蛋煮熟了吃
作者: dklash (刘翰肥宅‧油腻boy) 2024-10-24 13:05:00
我好像没吃过中间是黄色的... 那是发酵过程有问题吧
作者: ayuhb (ayuhb) 2024-10-24 13:06:00
黄色有种还没好的感觉
作者: Muilie (木籁) 2024-10-24 13:06:00
可是也有人说黄色蛋黄的是极品
楼主: Sabaurila (サブリナ) 2024-10-24 13:07:00
买市售六颗一盒的蛮容易开到黄的
作者: ayuhb (ayuhb) 2024-10-24 13:07:00
我也遇过里面像煮过变成固体的，可是明明是没煮过的
作者: skyofme (天空人) 2024-10-24 13:10:00
没看过黄色蛋黄的皮蛋
作者: snocia (雪夏) 2024-10-24 13:12:00
我家都买比较贵的皮蛋，没看过
作者: digitai1 (大抠) 2024-10-24 13:12:00
所谓的比较贵的是一颗/盒多少的才算啊?纯疑问 因为我家我阿公买固定牌子没概念
作者: bgrich (bgrich) 2024-10-24 13:21:00
墨绿色蛋黄膏状 入喉回甘
作者: pponywong (pony) 2024-10-24 13:23:00
黄色通常是坏掉的
作者: xianyao (艾玛) 2024-10-24 13:23:00
皮蛋的蛋黄不都墨绿带彩虹色 超像重金属超标
作者: kuninaka 2024-10-24 13:32:00
没吃过黄色的皮蛋
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ) 2024-10-24 13:39:00
皮蛋豆腐要加香草香菜
作者: saiga12416 (碎牙) 2024-10-24 13:47:00
长大以后超爱皮蛋
作者: your025 (your025) 2024-10-24 14:03:00
没吃过中间是黄的皮蛋很爱但吃起来像抽奖，有时抽到很腥的腥过多次，虽然喜欢但又不想吃
作者: BOARAY (RAY) 2024-10-24 14:32:00
我吃到里面黑色也是赛吗
作者: TohmaMiyuki (塔马美由纪) 2024-10-24 14:44:00
没吃过黄的，到底是坏了还是高级货啊wwww
