说到香料酒就来说说柯南里面的苦艾酒吧。
柯南里面的苦艾酒是Vermouth，来自德文的"Wermut"=苦艾，是一种加烈葡萄酒，
也就是在葡萄酒里面额外添加烈酒的加强型葡萄酒。以此为基底再额外加入干料
跟香料或糖，再滤掉浸料形成干苦艾跟甜苦艾酒，酒精浓度不超过20%。
有名的马丁尼=琴酒+苦艾用的是Vermouth，我觉得还是用音译的味美思比较不容
易搞混。
另一种有名的苦艾酒-艾碧思Abinsthe这个就厉害了，别称大麻酒、绿仙子、迷幻
酒、失身酒...因为它的酒精浓度至少60%起跳。
艾碧思是一种草药浸渍的高度蒸馏酒，蒸馏酒精先浸泡苦艾、茴香，进行二次蒸
馏去掉大部分苦味，再浸入新的药草(绿色是这时候加入的)。
这种酒带苦味，度数高，很受酒鬼欢迎，喝多了总会有些人闹事甚至杀人，连梵
谷也被传是因为爱喝艾碧思才自杀，这款酒才被冠以上述恶名，事实上制作艾碧
思的药草本身并没有被证实有能力致幻，凡高自杀是因为本身的精神问题又酗酒。

会爱喝艾碧斯的哪天醉到出现幻觉都不奇怪吧

Abinsthe最可怕的是喝不出酒精感，味道甜甜的，入喉超顺

Vermouth和威士忌的搭配就曼哈顿和花花公子都很推荐试试

用一根汤匙放颗方糖 架在盛满艾碧斯的杯上 用水慢慢滴润融入酒中 艾碧斯就会逐渐变成淡绿透著乳白色 充满香气

波西米亚式

推