Re: [闲聊] 蟹肉棒塑胶膜不拆直接煮可以吗？
楼主: yokann (欧洲) 2024-10-13 11:27:28
: 看了这部原来蟹肉棒是日本在二战之后发明的，不过发源国的日本竟然没有塑胶膜，他们的
: 蟹肉棒不会煮一煮散掉吗？
: 蟹肉棒塑胶膜不拆直接煮可以吗？
: 我很好奇0.0
认真回答,
PVC耐不了火锅煮的那种温度,所以蟹肉棒的胶膜不会是用PVC包的,
所以不会有塑化剂,这是可以确定的.
至于乡民说会是耐高温塑胶吗？
其实认真讲 PP HDPE就够耐火锅汤了啦,是能多热...
那种东西这么小片成本低到爆,
当然你还是可以质疑会不会在高温中那些添加剂、滑剂等等有没有析出风险,
我认为是有的,所以要拆封膜下去煮是没有问题,也安全.
但 真的没有塑化剂.
隔壁还一篇台盐水会不会瓶子有塑化剂,
老天,宝特瓶材质是PET,能有什么塑化剂？
(但是长期照射/日晒下会不会溶出少量的锑我就不敢保证,毕竟台湾PET制程触媒有)
但为什么很多人觉得只要塑胶加热=塑化剂析出,
这是科普的不足吗...？
: 蟹肉棒不会煮一煮散掉吗？
: 蟹肉棒塑胶膜不拆直接煮可以吗？
: 我很好奇0.0
认真回答,
PVC耐不了火锅煮的那种温度,所以蟹肉棒的胶膜不会是用PVC包的,
所以不会有塑化剂,这是可以确定的.
至于乡民说会是耐高温塑胶吗？
其实认真讲 PP HDPE就够耐火锅汤了啦,是能多热...
那种东西这么小片成本低到爆,
当然你还是可以质疑会不会在高温中那些添加剂、滑剂等等有没有析出风险,
我认为是有的,所以要拆封膜下去煮是没有问题,也安全.
但 真的没有塑化剂.
隔壁还一篇台盐水会不会瓶子有塑化剂,
老天,宝特瓶材质是PET,能有什么塑化剂？
(但是长期照射/日晒下会不会溶出少量的锑我就不敢保证,毕竟台湾PET制程触媒有)
但为什么很多人觉得只要塑胶加热=塑化剂析出,
这是科普的不足吗...？
作者: astrayzip 2024-10-13 11:28:00
塑化剂就错误食安的迷思很多被恐慌的材质根本从头到尾就跟塑化剂没啥关连
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2024-10-13 11:29:00
因为大多数人只知道塑化剂这个词
作者: Srwx (Srwx) 2024-10-13 11:29:00
认为塑胶都有一样性质的人太多
作者: kaj1983 2024-10-13 11:30:00
塑化剂不是碰到油才会流出来吗？火锅里应该都有油吧
作者: c6343j6297 (团长的桌子) 2024-10-13 11:30:00
食安制造的恐慌，也没有人在乎正确的宣导，上一篇就好几个
作者: mizuarashi (米兹阿拉西) 2024-10-13 11:31:00
毕竟不是人人都学化学
楼主: yokann (欧洲) 2024-10-13 11:31:00
它胶膜材质里面就没有塑化剂 甘有没有碰到油什么事?
作者: owo0204 (owo0204) 2024-10-13 11:32:00
会在意塑化剂那干脆不要吃蟹肉棒，包著超久都不怕有残留？
作者: lazioliz 2024-10-13 11:32:00
塑胶制造的添加物算是科普的范围吗
楼主: yokann (欧洲) 2024-10-13 11:32:00
就像摩斯咖啡就口杯 那材质就PP 很多人还质疑会不会热饮会有塑化剂 阿PP是要有什么塑化剂
作者: kaj1983 2024-10-13 11:33:00
碰到油有塑化剂的塑胶和这种不同就是了吧
作者: coffee112 (咖啡奶茶) 2024-10-13 11:33:00
作者: runacat (猫尾巴) 2024-10-13 11:33:00
PC制奶瓶造成的刻板印象吧
作者: owo0204 (owo0204) 2024-10-13 11:34:00
典型不知道的就不在意，偶尔知道一个开始疑神疑鬼然后转头大口吃
作者: astrayzip 2024-10-13 11:34:00
当年的起云剂风波也不是容器问题啊是有不肖厂商直接加塑化剂取代棕榈油
楼主: yokann (欧洲) 2024-10-13 11:35:00
真这么怕塑化剂 去把家里保鲜膜换PE啦 PVC保鲜膜真的有而且还非常多 你想想灰色PVC管那么硬 要能做到这么软的膜塑化剂要加多少至于本来就没有塑化剂的材质 你怎么加热它也不会有塑化剂这定义应该是很明确的
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 11:41:00
有的人的化学就不好，管你什么塑胶 他们只懂塑化剂
作者: astrayzip 2024-10-13 11:42:00
就算是pvc也不是每种塑化剂都是环境荷尔蒙
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 11:42:00
跟他说这种塑胶不会添加塑化剂，他们还是会觉得加热会打破质能守恒、凭空诞生出塑化剂
作者: NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)) 2024-10-13 11:43:00
不懂就问 但会有塑胶微粒吧？ 整体而言对身体不好？
作者: rex0999 (（● ω ●）) 2024-10-13 11:43:00
中文害的吧 塑胶的塑就是塑化剂的塑
作者: EternalK (永恒K) 2024-10-13 11:44:00
你要执著于煮不出"塑化剂"这种物质也没错啦但总之他们的意思就是会不会煮出有毒物质嘛:3
作者: astrayzip 2024-10-13 11:45:00
论毒性很多天然食物更高啊XD
楼主: yokann (欧洲) 2024-10-13 11:46:00
有毒物质要先定义阿..XD 锅具上的镀层还不是被吃下肚了也没听过谁在在乎的lol
作者: shinobunodok (R-Hong) 2024-10-13 11:47:00
便当盒：我要出战了吗？
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2024-10-13 11:47:00
把塑胶材质的东西丢进食材内一起煮会引起我的生理不适
作者: clair281 (PPN) 2024-10-13 11:50:00
跟核废料一样啊,丢个一知半解的说法给人洗脑,不会有人跟你说完整的是因为怎样怎样然后怎样怎样的
作者: egg781 (å–µå‰) 2024-10-13 11:50:00
我是觉得本来就要拆掉煮吧?只是别煮到散掉我也不是因为什么化学啥小的,你看外面小火锅谁没拆放下去?
作者: AkikaCat (阿喵) 2024-10-13 11:51:00
一般是会建议拆开煮，但会散掉，要零售的散掉没办法卖
作者: clair281 (PPN) 2024-10-13 11:51:00
是说现在好像也没以前那种会散掉的蟹肉棒了
作者: egg781 (å–µå‰) 2024-10-13 11:51:00
泡太久会散掉,所以蟹肉棒就早点挑起来吃
作者: sobiNOva (星星彻夜未眠) 2024-10-13 11:51:00
有些水果成熟就会散发乙烯阿XDD大惊小怪ㄟ
作者: mizuarashi (米兹阿拉西) 2024-10-13 11:52:00
说到乙烯，让我想到大学时的芒果催熟风波，那时候也是很好笑
作者: error405 (流河=L) 2024-10-13 11:52:00
好险没有塑化剂 只是塑胶微粒啦
作者: sobiNOva (星星彻夜未眠) 2024-10-13 11:54:00
基本上只要你喝水就有塑胶微粒 煮那一点根本没差XDD那些号称对人体有害的塑胶微粒基本上也没法防
作者: CaterpillarK (RotaXane) 2024-10-13 11:55:00
塑胶种类跟塑化剂还算专业一点的知识，看看那堆标榜纯天然无添加化学物质的东西，还是一堆人抢著买
作者: bladesinger 2024-10-13 11:55:00
塑化剂关中文什么事，英文也叫Plasticizer，跟塑胶
作者: sobiNOva (星星彻夜未眠) 2024-10-13 11:55:00
甚至你用滤水器还会越滤越多^_^
作者: bladesinger 2024-10-13 11:56:00
plastic看起来不相干吗?XD
作者: pikachu2421 (皮卡＠めぐ民) 2024-10-13 11:56:00
RO滤水器可以滤掉塑胶微粒
作者: D2Diyus (想买的书太多了) 2024-10-13 12:00:00
塑胶微粒现在也没定论对生物能产生多大影响吧
作者: sobiNOva (星星彻夜未眠) 2024-10-13 12:00:00
先别说RO能不能滤掉 RO膜自己就是污染源啦XDD
作者: elaymutter (猫咪蹦蹦跳) 2024-10-13 12:07:00
塑胶微粒呢？
作者: geminitea (维亚) 2024-10-13 12:10:00
“PET已被美国食品和药物管理局（FDA），加拿大卫生部，欧洲食品安全局以及全球其他健康与安全机构批准为一次性使用和重复使用的饮料容器。”
作者: roger840410 (roger) 2024-10-13 12:10:00
pvc的保鲜膜比较好用，包水果之类的没问题；但不能碰到高温和油脂
作者: onspeed (柚子雪糕) 2024-10-13 12:13:00
食药署都说建议拆了。塑胶能耐热不代表高温没有害物质析出，除非有文献，实验长时间在一百度的油水里面煮不会析出有害物质，不然一律拆掉
作者: AbukumaKai (ã‚ã¶ãã¾) 2024-10-13 12:15:00
食药署不建议的东西可多了
作者: plamosuki 2024-10-13 12:22:00
跟动不动就脑震荡差不多道理
作者: shinobunodok (R-Hong) 2024-10-13 12:22:00
就像体育署还建议大家每周333呢 啊几个人有去做
作者: AkikaCat (阿喵) 2024-10-13 12:22:00
自己煮的话当然是建议拆，但超商要卖拆了会散掉怎么卖XD
作者: chino32818 (企鹅) 2024-10-13 12:23:00
老实说比较有可能的是聚合不完全的monomer 和oligomer 会溶出阿回收料我保证100%不可能，现在回收料比新料还贵，谁用谁87
作者: astrayzip 2024-10-13 12:30:00
塑胶微粒目前的隐忧叫本身看不出有害但可能吸附污染物问题是动植物本身也会吸附环境中的污染物啊所以真的怕“吸附污染物”那你要做的是立刻绝食 然后饿死因为很明显的 叶菜还是鲜肉 本身吸附的风险都是微粒的万倍起跳…
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉) 2024-10-13 12:40:00
长知识推
作者: sakungen (sakungen) 2024-10-13 12:42:00
https://smctw.tw/7578/PET不是会溶出塑化剂，是重金属
作者: ragwing (有女万事足！) 2024-10-13 12:46:00
塑化剂不说，我过了35岁可是很认真的达成每周333欧
作者: MrJB (囧兴) 2024-10-13 12:46:00
会不会因为台湾人吃过地沟油 水沟水等加料食物 才这么怕呢？
作者: sakungen (sakungen) 2024-10-13 12:47:00
虽然说有规范溶出值，但是还是不建议装热的怕是好的，尽量减少外食，别跟自己肝肾过不去
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 13:07:00
讲废话，人心惶惶，没问题的也会说建议不要。桂冠敢说自己的是日本进口的耐热材质，其他家做的你要挂保证吗？当然是说不建议长时间加热？你煮个火锅是要煮多久材质都写出来了，你看哪篇不是继续洗塑化剂，没问题的也不敢挂保证了，等等你邻居不孕都要怪你
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2024-10-13 13:13:00
大家被媒体洗到满脑塑化剂 但其实有害物质并不只有塑化剂
作者: paul40807 (ㄏㄏ弟) 2024-10-13 13:15:00
看他们有没有吃草莓就知道了 吃草莓的还靠北塑化剂就很蠢
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2024-10-13 13:15:00
但这种官方建议一定是最保守的 跟东西是不是真的有害不一定相关
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 13:17:00
然后还有某楼说的，都有塑字，那是因为有些塑胶需要添加这些东西才能改善物性 增加塑性，pe本身物性就软不需要加，pvc偏硬才需要加
作者: astrayzip 2024-10-13 13:21:00
政府那个就规避责任的说词而已
作者: akanokuruma (做自己，好自在) 2024-10-13 13:21:00
对塑胶完全没有认识，不过google了一下
作者: astrayzip 2024-10-13 13:22:00
言下之意就是政府自己也没掌握每家的塑胶套有没有违法所以他不敢挂保证大家都遵守食安规范乖乖用正常材料
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 13:23:00
真的要管的话，一刀下去只准用pe，pvc保鲜膜等等先处理吧
作者: astrayzip 2024-10-13 13:23:00
毕竟目前也没要求每家的塑胶套要强制标示自己用了哪些塑胶跟加了那些添加物
作者: akanokuruma (做自己，好自在) 2024-10-13 13:23:00
塑胶三号是添加塑化剂的
作者: astrayzip 2024-10-13 13:24:00
pvc问题是塑化剂也不是全部都是环境荷尔蒙啊XD有问题的是有环境荷尔蒙效果的塑化剂 不是所有塑化剂
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 13:24:00
3号就pvc吧
作者: akanokuruma (做自己，好自在) 2024-10-13 13:25:00
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 13:25:00
不然就是塑化剂也要标示了，但是现实大家连塑胶种类都看不懂了，塑化剂写出来又能怎样
作者: akanokuruma (做自己，好自在) 2024-10-13 13:26:00
作者: astrayzip 2024-10-13 13:26:00
那就是人民素质的问题了
作者: Hosimati (星咏み) 2024-10-13 13:29:00
现实如果有厂商标榜自己用的是比较安全的塑化剂，想像一下后果然后再想一下现实常用的塑化剂反而都是有毒性疑虑的那类例如dehp不过这又主要问题在生产时产生的毒性，毕竟这东西也不会用在食品上
作者: astrayzip 2024-10-13 13:39:00
其实看保健食品就知道怎么包装了一样根本就是粹取出来的食品添加物味精、各种添味剂这种肉品天然富含的东西写一长串专有名词=好可怕吃了会化工死掉保健食品里面那些也是一长串化学物质专有名词的营养物质=好营养好补我要吃爆
作者: qnonp2012 2024-10-13 13:43:00
主要是在外面你不知道店家会不会用来路不明的小作坊廉价食品
作者: gg4mida (天要塌咯) 2024-10-13 13:44:00
确实要担心的是润滑剂、添加剂那些的
作者: coffee112 (咖啡奶茶) 2024-10-13 14:21:00
草莓 怎么了吗？
作者: a204a218 (Hank) 2024-10-13 14:42:00
都不知道为啥人人都念到大学，结果台湾教育总是不教这些真正和生活密切相关的事
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2024-10-13 15:17:00
因为考试不考啊，考试不考的华人都不重视啊
作者: zoojeff123 (29542673) 2024-10-13 15:30:00
重点根本不是塑化剂而是塑胶能不能煮吧其次你怎么确定厂商给的蟹肉棒用的模的材质？前提的耐不了高温所以厂商不会用也只是由你猜测来的
作者: JoeyChen (I am Joey) 2024-10-13 17:09:00
那有没有Tritan材质的八卦?
