Re: [闲聊] 日本营养午餐的牛奶是保久乳吗？
楼主: hn9480412 (ilinker) 2024-10-03 17:45:56
※ 引述《TyuzuChou (润润润)》之铭言：
: as title
: https://i.imgur.com/g8sJjeo.jpeg
: https://i.imgur.com/BuRIjjy.jpeg
: https://i.imgur.com/u5xtHCm.jpeg
: https://i.imgur.com/dnbBpjV.jpeg
: https://i.imgur.com/jjVGOpn.jpeg
: https://i.imgur.com/znU0A3W.jpeg
: 最近台湾好像要在小孩的营养午餐增加鲜乳的项目
: 然后学校方面是比较希望是保久乳而非鲜乳
: 主因是学校没钱买一堆冰箱，怕鲜乳变质坏掉
: 日本从昭和33年开始在营养午餐(学校给食)供给国产“牛乳”
: 他们的牛乳是台湾的保久乳还是鲜乳？
: 若是鲜乳，为什么他们不怕变质？
八卦是现在还有人在信“保久乳放在室温不会坏是因为有添加防腐剂啦”这种白痴言论
保久乳有些人喝不习惯是因为UHT杀菌后产生梅纳反应后的味道吧。虽然说品质不影响但
有些人就是喝不习惯
然后相较于国外都经常使用HHST或是HTST杀菌，台湾都很喜欢用UHT杀菌。有些人就产生
牛奶要浓纯香才是正常(实际上那也是梅纳反应后的结果啦)
保久乳是采无菌填充才又办法在室温保存长达半年。根据CNS规范鲜乳是要在杀菌后全
程冷藏保存才能叫鲜乳
至于保久乳就没有什么营养?你要这么说也是可以，但除了钙以外那些缺少的营养素大多
都可以从其他食物摄取来补足(钙本身就能承受高温所以杀菌后也不会被破坏)
但我还是不懂为何有些进口保久乳可以卖到快要跟台湾的冷藏鲜乳一样的价格...
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: https://i.imgur.com/g8sJjeo.jpeg
: https://i.imgur.com/BuRIjjy.jpeg
: https://i.imgur.com/u5xtHCm.jpeg
: https://i.imgur.com/dnbBpjV.jpeg
: https://i.imgur.com/jjVGOpn.jpeg
: https://i.imgur.com/znU0A3W.jpeg
: 最近台湾好像要在小孩的营养午餐增加鲜乳的项目
: 然后学校方面是比较希望是保久乳而非鲜乳
: 主因是学校没钱买一堆冰箱，怕鲜乳变质坏掉
: 日本从昭和33年开始在营养午餐(学校给食)供给国产“牛乳”
: 他们的牛乳是台湾的保久乳还是鲜乳？
: 若是鲜乳，为什么他们不怕变质？
八卦是现在还有人在信“保久乳放在室温不会坏是因为有添加防腐剂啦”这种白痴言论
保久乳有些人喝不习惯是因为UHT杀菌后产生梅纳反应后的味道吧。虽然说品质不影响但
有些人就是喝不习惯
然后相较于国外都经常使用HHST或是HTST杀菌，台湾都很喜欢用UHT杀菌。有些人就产生
牛奶要浓纯香才是正常(实际上那也是梅纳反应后的结果啦)
保久乳是采无菌填充才又办法在室温保存长达半年。根据CNS规范鲜乳是要在杀菌后全
程冷藏保存才能叫鲜乳
至于保久乳就没有什么营养?你要这么说也是可以，但除了钙以外那些缺少的营养素大多
都可以从其他食物摄取来补足(钙本身就能承受高温所以杀菌后也不会被破坏)
但我还是不懂为何有些进口保久乳可以卖到快要跟台湾的冷藏鲜乳一样的价格...
作者: obov (来嘘苍真) 2023-05-28 08:23:00
懒趴包喇干
作者: hinajian (☆小雏☆) 2024-10-03 17:48:00
喝起来
作者: gino0717 (gino0717) 2024-10-03 17:48:00
保久代人
作者: Pietro (☞金肃πετροσ) 2024-10-03 17:48:00
谢谢说明
作者: k44754 (9527) 2024-10-03 17:50:00
都有人信肉鸡会打疫苗了，腻说咧
作者: RbJ (Novel) 2024-10-03 17:51:00
养鸡打生长激素，6个翅膀4条腿的基改鸡
作者: aegisWIsL (多多走路) 2024-10-03 17:51:00
楼上是要说打生长激素吧
作者: verdandy (无聊人) 2024-10-03 17:52:00
高温杀菌的味道，对很多老美来说是奶臭味
作者: Sheltis (榭尔提斯) 2024-10-03 17:53:00
5楼说的鸡大概是从美食猎人出来的吧
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-10-03 17:56:00
之前就是关税啊 所以才会这次这么害怕取消关税
作者: ww (刘文听) 2024-10-03 18:08:00
五楼说的是很久以前就有的肯德基谣言
作者: njnjy (邱若男我要干死妳) 2024-10-03 18:10:00
打一支针比养一只鸡成本还高
作者: worldark (é”克貓) 2024-10-03 18:12:00
谣言是生长激素吧
作者: verdandy (无聊人) 2024-10-03 18:15:00
鸡还真的有用针打的疫苗。谣言是打生长激素
作者: kon0419 (正直好青年) 2024-10-03 18:16:00
还有无头鸡的版本
作者: Sinreigensou (神灵幻想) 2024-10-03 18:19:00
不爱保久乳 太腻
作者: iComeInPeace (战争即和平自由即奴役) 2024-10-03 18:25:00
很多反智谣言一堆人信
作者: carllace (柚子) 2024-10-03 18:31:00
有人会说生长激素可以加进饲料里那种不到200元的炸/烤全鸡明明就是因为小只所以便宜也会有人去扯是有问题的鸡才会卖那么便宜
作者: Bencrie 2024-10-03 18:33:00
就量产便宜的肉鸡
作者: THEGASTBY (伟大的盖斯比) 2024-10-03 18:38:00
真的，那价格让人却步，税是真的很...。不过牛奶也不是必需品，所以就看看就好。
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-10-03 18:47:00
现在速食炸鸡腿都变小gg了 有激素也太没用了吧
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家) 2024-10-03 18:58:00
毕竟是八卦版
作者: otosukisugi (sukisugioto) 2024-10-03 19:08:00
保久乳超赞便宜还比鲜奶更香醇
作者: fmp1234 (刁民H) 2024-10-03 19:11:00
浓郁
作者: ken0927ken (杰刚 <是我讲不听>) 2024-10-03 19:20:00
人有时相信经过时间累积的科学 有时又倾向相信阴谋论只能说阴谋论实在太香了让自己有合理的理由去臭那些社会地位比较高的人
作者: kusotoripeko (好油喔) 2024-10-03 19:35:00
明年是不是有开放一批便宜的乳源?虽然还不知道通路的定价如何
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-10-03 19:36:00
保久乳味道没比较好吧
作者: otosukisugi (sukisugioto) 2024-10-03 19:41:00
保久乳那个独特的味道我超爱的
