Re: [闲聊] 干嘛把布丁蛋雕…
楼主: Sinreigensou (神灵幻想) 2024-08-31 16:53:00
※ 引述 《mofassfox (狐狸)》 之铭言：
: → Theddy: 真正的布丁跟桶二化工布丁是完全不同的东西 08/31 14:23
最传统的布丁确实是像蛋塔内馅那样
不知道什么时候出现用菜胶做的
而且我觉得还比正宗的好吃w
如果传统布丁跟菜胶布丁给我选
我会选菜胶的
: → Theddy: 真正的布丁跟桶二化工布丁是完全不同的东西 08/31 14:23
最传统的布丁确实是像蛋塔内馅那样
不知道什么时候出现用菜胶做的
而且我觉得还比正宗的好吃w
如果传统布丁跟菜胶布丁给我选
我会选菜胶的
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2024-08-31 16:55:00
都吃不就好了
作者: SuperSg (萌翻天的时代来啦°▽°) 2024-08-31 16:56:00
主要是便宜耐放
作者: e5a1t20 (吃饭) 2024-08-31 17:02:00
现在爱玉没爱玉 仙草没仙草
作者: efkfkp (Heroprove) 2024-08-31 17:03:00
桶二布丁尬酪梨牛奶狗干好喝，真布丁办得到吗（ry
作者: arexne (R U MINE?) 2024-08-31 17:06:00
没人会拿真布丁去尬吧 成本更高了
作者: john2355 (Air) 2024-08-31 17:10:00
同楼上 酪梨布丁牛奶真的超神超好喝 而且要是统一布丁
作者: redDest (油宅) 2024-08-31 17:10:00
真布丁不够Q吧
作者: Theddy (琦琦的忧郁) 2024-08-31 17:24:00
真布丁可能比较接近甜的茶碗蒸...
作者: diablohinet 2024-08-31 18:14:00
菜胶布丁其实最早也是日本出现的
作者: kayliu945 (kali) 2024-08-31 18:15:00
也有血肠做的啊
作者: Lucas0806 (蒙面人) 2024-08-31 19:44:00
最初用洋菜或是类似的海藻抽取物是为了能大量生产以及维持每一批货的品质相对稳定，只不过任何技术上的创新放在人类手上只会越来越糟；现在食品工业能让你买到的平价布丁、果冻，有九成九以上的凝结剂都是化工制品，什么洋菜、石花菜能有一成比例就该称他破坏市场行情，根本佛心企业……另外这类凝结类的甜点有更大的问题在于香精、色素、防腐剂，就跟那烘焙糕点的芋头酥一样，纯天然的不可能有那麽强烈的香气及色泽，从头到尾就是他马的科技与狠活
作者: tsmh240 (tsmh240) 2024-08-31 21:15:00
选化工布丁加1
