[闲聊] 烤乳猪好吃吗？
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-08-13 09:33:24
乳蹄
烤乳猪
最早知道这菜色，应该是当年吞食天地2
https://i.imgur.com/GP5ojuW.jpeg
吃了可以补满整个血条
也是大食怪们在展现惊人实力时
桌上常常会出现的菜色
https://i.imgur.com/aYysMRS.png
曾经是满汉全席的指定菜色之一
在广东地区拥有超过两千年的历史
https://i.imgur.com/Wm9mlHb.jpeg
实际吃过烤乳猪的板友
觉得美味吗？会是人生必吃一次的等级吗？
烤乳猪
最早知道这菜色，应该是当年吞食天地2
https://i.imgur.com/GP5ojuW.jpeg
吃了可以补满整个血条
也是大食怪们在展现惊人实力时
桌上常常会出现的菜色
https://i.imgur.com/aYysMRS.png
曾经是满汉全席的指定菜色之一
在广东地区拥有超过两千年的历史
https://i.imgur.com/Wm9mlHb.jpeg
实际吃过烤乳猪的板友
觉得美味吗？会是人生必吃一次的等级吗？
作者: james3510 (Land of Ooo) 2024-08-13 09:34:00
前三口很爽
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露) 2024-08-13 09:35:00
小吃几口不错 大吃的话德国猪脚感觉比较不油腻
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2024-08-13 09:35:00
吃过那种整只猪被铁条贯穿，横架在火堆上的猪皮有够厚 咬十几分钟这种料理根本是得扒开后就先煮熟，最后架火上烤只是入口前加热
作者: xsc (颓废的败家子) 2024-08-13 09:40:00
烤乳猪就是在吃脆皮 肉都是油基本上就是在吃猪的婴儿
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-08-13 09:41:00
楼上让我想到某肉丸店的德国猪脚，皮也是韧到不行…
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2024-08-13 09:41:00
蛤 烤乳猪一般是吃幼猪吗
作者: JohnShao (平凡的约翰) 2024-08-13 09:42:00
听说有先蒸煮过再烤跟生的上去烤两种，然后都是吃皮
作者: xsc (颓废的败家子) 2024-08-13 09:42:00
不然为啥叫乳猪
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2024-08-13 09:42:00
我以为是因为涂了一堆油
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2024-08-13 09:43:00
每次看他们说要烤乳猪都是用成猪
作者: Barrel (桶子) 2024-08-13 09:43:00
除了皮以外都难吃
作者: devan35783 (阿西八) 2024-08-13 09:43:00
大部分烤乳猪没有那个闲工夫给你低温烤透再高温烤脆
作者: JohnShao (平凡的约翰) 2024-08-13 09:44:00
以前看纪录片，真正的烤乳猪都是好几个小时为单位在烤
作者: devan35783 (阿西八) 2024-08-13 09:44:00
速烤就变成肥肉油腻瘦肉干瘪
作者: james3510 (Land of Ooo) 2024-08-13 09:45:00
你想一下乳猪怎么可能有什么肌肉就是脂肪集合体 配上脆皮吃三口真的差不多了
作者: xsc (颓废的败家子) 2024-08-13 09:45:00
小婴儿就没啥肌肉
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-08-13 09:46:00
烤乳猪的影视印象都是用棒状物贯穿小猪，然后在火堆上转啊转啊 XD
作者: limbra 2024-08-13 09:47:00
好像有人把烤乳猪跟烤全猪混在一起讲了
作者: tolowali (里小墨) 2024-08-13 09:49:00
还行 主要是吃猪皮的脆度跟酱汁 没有酱汁会很难吃
作者: h75311418 (Wiz) 2024-08-13 09:49:00
会烤的那个皮很脆喔不过烤一只超费时还要一直顾一直翻
作者: serding (累紧地们) 2024-08-13 09:50:00
好吃 皮超爽
作者: arceus 2024-08-13 09:51:00
西班牙也有 要脆到能用盘子切开
作者: jqs8ah5ar (Ra5hUxen) 2024-08-13 09:52:00
烤乳猪皮脆好吃 就跟北京烤鸭一样精华在鸭皮跟酱
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记) 2024-08-13 09:52:00
烤乳猪怎么会油啊 是和烤成猪搞混了吧饭店的烤乳猪超级好吃 不要自己乱烤
作者: gox1117 (月影秋枫) 2024-08-13 09:53:00
跟烤鸭一样精华在皮
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记) 2024-08-13 09:54:00
烤乳猪没有什么皮下脂肪 肉质细嫩没有腥味 极品
作者: DiMammaMia (DiMammaMia) 2024-08-13 09:54:00
作者: Ardve (Penguin) 2024-08-13 09:54:00
好吃
作者: ataky (七元) 2024-08-13 09:57:00
皮很好吃 剩下一堆肉没人吃 冷掉后更没人吃
作者: xsc (颓废的败家子) 2024-08-13 09:58:00
软烂的肉加上又是婴儿 恶恶恶恶恶
作者: ltytw (ltytw) 2024-08-13 09:59:00
烤乳猪应该没人吃表皮。那应该会割掉
作者: Aurestor (水母) 2024-08-13 10:02:00
夜市买过一次 很难吃
作者: devan35783 (阿西八) 2024-08-13 10:04:00
https://youtu.be/rv_5UILWE_k 好吃烤猪快没人做了
作者: cidcheng (c'est la vie) 2024-08-13 10:04:00
前几口真的是很爽
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-08-13 10:05:00
夜市卖的应该不是遵照古法制作的吧
作者: devan35783 (阿西八) 2024-08-13 10:05:00
烤乳猪皮又更薄，但肉的风味比较差一点
作者: YaKiSaBa (盐烤鲭鱼) 2024-08-13 10:08:00
越南烤乳猪 好吃
作者: jeans1020 (废铁狂热份子) 2024-08-13 10:16:00
好吃 乳猪皮脆肉嫩又不油国外的话成猪有肉骚味 乳猪没有 更吃得出差异
作者: gunfighter (B51) 2024-08-13 10:24:00
乳猪没吃过 但吃过烤全猪 在台东原住民民宿吃的 简单说皮干肉柴 看起来很爽 但吃起来实在不怎样 没沾椒盐味如嚼蜡 一只全猪2万多 不推荐去体验
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记) 2024-08-13 10:26:00
烤乳猪>>>>>>>烤成猪 完全不同的料理
作者: HERJORDAN (不完美才美) 2024-08-13 10:30:00
认真说，看某楼拿夜市比，别开玩笑了，夜市哪有烤乳猪，有也是成猪，烤乳猪我在我爸以前老板的喜宴吃过一次，反对的真的超级好吃，吃个真的脆皮的烤鸭的可以想像
作者: P2 (P2) 2024-08-13 10:30:00
作者: HERJORDAN (不完美才美) 2024-08-13 10:32:00
单手打字...*饭店的，吃过真的
作者: woei8904 (生锈五十元) 2024-08-13 11:37:00
我读偏乡国中 运动会时家长会送烤乳猪给全校吃 印象中很美味
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-08-13 12:30:00
很油，要配其他菜和饭去吃
作者: tmwolf (鲁神) 2024-08-13 14:24:00
柔嫩到一个靠北，极品
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