Re: [闲聊] 日本的家庭餐厅真的很棒吗
楼主: Cazu448 (Cazu) 2024-08-04 03:26:55
家庭餐厅是 以家庭为目标客群的餐厅
相对于 速食餐厅 和 西餐厅 之间的产物
料理类型 西式中式义式和式etc. 都有
价格也有超便宜到中高价位的都有
台湾大多数的低~中间价位餐厅应该都会被划在家庭餐厅的范畴内
云雀体系
最早的家庭餐厅 云雀(SKYLARK) -> GUSTO 就是 西式义式和式混在一起
云雀变成控股公司后 将旗下的平价家庭餐厅全都改成 GUSTO
又开了各种类型的家庭餐厅
・STEAK GUSTO 牛排专门型 ：
东京23区只有一间在池袋附近
・Bamiyan (バーミヤン) 中式：
虽然是中式 但日本魔改过的 吃得不太习惯1次就不去了
・Jonathan's (ジョナサン) 高价版GUSTO：
云雀收购来的 主打食材鲜度/餐厅整洁
・蓝屋/梦庵 和式：
蓝屋相较于梦庵稍微贵一些 所以引进台湾的时候也是蓝屋 (
・古拉爵 (グラッチェガーデンズ)：
这间应该是为了跟萨利亚竞争的 但被打到东京只剩一间
到台湾后变很义式的餐厅
・涮乃叶：
大家都认识的 这也被归类在家庭餐厅喔 所以其实范围真的很大
Royal Host 体系
・Royal Host
・Sizzler/Shakey's 都是美国的品牌
7&i(日本7-11母公司)体系
・Denny's
原本还有一间 Famil 但跟Denny's竞合下收光光了
善商体系(すき家母公司)
・COCO'S
个人也很爱去的
・Big Boy
肉类很推
・Jolly Pasta
・华屋与兵卫
萨莉亚
义式类型独霸市场
Bikkuri Donkey(びっくりドンキー)
主打汉堡排的 他的霜淇淋很好吃XD
不二家餐厅
卖糖果饼干的那间开的 价格挺贵的 不过甜点不错吃…
弥生轩（やよい轩）
台湾虽然有分店但完全不同
去过一次新宿的一间分店 超级简陋几乎没有装潢可言的餐厅…
台湾是走中高价路线的 日本则是大概连锁丼饭再高一点点等级
Joyfull
九州发祥的家庭餐厅 也是各种类型都有 个人觉得是GUSTO的进化版
炭焼きレストランさわやか
个人最推荐的一间但是都在静冈…
离东京最近的在御殿场
大概是这样
演变到现在某种意义上麦当劳大概也算家庭餐厅的一种了吧(
现在4点半 写完饿了
相对于 速食餐厅 和 西餐厅 之间的产物
料理类型 西式中式义式和式etc. 都有
价格也有超便宜到中高价位的都有
台湾大多数的低~中间价位餐厅应该都会被划在家庭餐厅的范畴内
云雀体系
最早的家庭餐厅 云雀(SKYLARK) -> GUSTO 就是 西式义式和式混在一起
云雀变成控股公司后 将旗下的平价家庭餐厅全都改成 GUSTO
又开了各种类型的家庭餐厅
・STEAK GUSTO 牛排专门型 ：
东京23区只有一间在池袋附近
・Bamiyan (バーミヤン) 中式：
虽然是中式 但日本魔改过的 吃得不太习惯1次就不去了
・Jonathan's (ジョナサン) 高价版GUSTO：
云雀收购来的 主打食材鲜度/餐厅整洁
・蓝屋/梦庵 和式：
蓝屋相较于梦庵稍微贵一些 所以引进台湾的时候也是蓝屋 (
・古拉爵 (グラッチェガーデンズ)：
这间应该是为了跟萨利亚竞争的 但被打到东京只剩一间
到台湾后变很义式的餐厅
・涮乃叶：
大家都认识的 这也被归类在家庭餐厅喔 所以其实范围真的很大
Royal Host 体系
・Royal Host
・Sizzler/Shakey's 都是美国的品牌
7&i(日本7-11母公司)体系
・Denny's
原本还有一间 Famil 但跟Denny's竞合下收光光了
善商体系(すき家母公司)
・COCO'S
个人也很爱去的
・Big Boy
肉类很推
・Jolly Pasta
・华屋与兵卫
萨莉亚
义式类型独霸市场
Bikkuri Donkey(びっくりドンキー)
主打汉堡排的 他的霜淇淋很好吃XD
不二家餐厅
卖糖果饼干的那间开的 价格挺贵的 不过甜点不错吃…
弥生轩（やよい轩）
台湾虽然有分店但完全不同
去过一次新宿的一间分店 超级简陋几乎没有装潢可言的餐厅…
台湾是走中高价路线的 日本则是大概连锁丼饭再高一点点等级
Joyfull
九州发祥的家庭餐厅 也是各种类型都有 个人觉得是GUSTO的进化版
炭焼きレストランさわやか
个人最推荐的一间但是都在静冈…
离东京最近的在御殿场
大概是这样
演变到现在某种意义上麦当劳大概也算家庭餐厅的一种了吧(
现在4点半 写完饿了
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-08-04 03:39:00
推，原来古拉爵是日系统的Denny's本来是美国出生餐饮但在日本由7-11经营的连锁家庭餐厅
作者: KingKingCold (お元気ですか?私元気です) 2024-08-04 03:43:00
太强了这篇 我要收藏起来 感谢
作者: inte629l 2024-08-04 03:46:00
推 已收藏
作者: chuckni (SHOUGUN) 2024-08-04 03:49:00
やよい轩用日本本地物价感去吃其实蛮便宜的，只是搬来台湾我整个感觉不到在日本时的便宜感...
作者: hayate232 (CY) 2024-08-04 04:34:00
饿了
作者: Mikufans 2024-08-04 06:10:00
推
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉) 2024-08-04 06:17:00
推整理
作者: LAODIE (老爹) 2024-08-04 06:18:00
饿了
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2024-08-04 07:13:00
昨天去秋叶原的Denny's，牛排类全卖光，傻眼
作者: Luvsic (FLCL) 2024-08-04 07:13:00
台湾装潢也没有日本的便宜感，就路线不同
作者: chewie (北极熊) 2024-08-04 07:25:00
古拉爵台湾也走中高价路线 然后真的不值那个价格 宁可吃萨利亚
作者: seanliengodp (天蓬國首都å°åŒ—市準市長) 2024-08-04 07:34:00
涮乃叶好像也是云雀的
作者: hayamakurata (朋也君より 开かれました) 2024-08-04 07:43:00
SKYLARK太庞大了，我家附近还有开一家桃菜（中华料理吃到饱）也很人气，最重要还有三井住友信用卡7%回馈
作者: acidrain (一作品一本命推广) 2024-08-04 07:47:00
弥生轩日本感觉就跟三大牛肉盖饭店差不多
作者: st2k8 (K街) 2024-08-04 08:12:00
平均比牛丼贵个200左右吧，比定食八再朴素一点的和食菜单
作者: liberaloner (man chooses slave obey) 2024-08-04 08:16:00
古拉爵在日本原来那么惨，觉得台湾的cp值还不错
作者: S890127 (丁读生) 2024-08-04 08:19:00
日本弥生轩超赞的 台湾的经营路线很怪 不会想再去
作者: nightseer (小爱) 2024-08-04 08:31:00
台中lalaport的弥生轩又贵又难吃 但是服务生态度很好
作者: robo3456 (冽影) 2024-08-04 08:37:00
バーミヤン之前台湾季吃过 还行啦
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2024-08-04 08:44:00
弥生轩也算喔? 日本感觉没人在那久坐
作者: k300plus (300plus) 2024-08-04 08:53:00
之前知道Joyfull台湾有分店时有惊讶到 但还没去过台湾的
作者: gy39764 (新威尼斯的凤尾船) 2024-08-04 10:04:00
不要给错误资讯好吗? ステーキガスト东京明明就好几间而且池袋也没有
作者: narnia11105 (Koni) 2024-08-04 10:27:00
バーミャン真的是套句台湾朋友的话：吃粗饱，没有灵魂的食物
作者: tabris0122 2024-08-04 11:10:00
萨莉亚真的很强 以前在那边唸书参加社团聚餐很常去
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2024-08-04 11:35:00
我现在就有点怕鸟贵族来台湾后会像弥生轩一样平价不来...
作者: twgamerave (北极星) 2024-08-04 11:49:00
拜托鸟贵族那破店，东西烤焦地板又油，台湾烧烤除了价格外屌打…..，鸟请我我都不吃
作者: to405011 (巽) 2024-08-04 12:25:00
弥生轩在日本吃过觉得便宜有好吃，后来台湾也有店想去吃，看到价格就算了
