楼主:
mayolane (mayolaneisyagami)
2024-05-10 10:07:44就是三人组露营的那个汉堡排
标榜是纯牛肉的好像很厉害一样
不过
汉堡不用牛肉做要用什么做
难道要混猪肉吗
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2024-05-10 10:09:00内文这样好像没点,标题不算
作者:
Tatsuko (裸足的性感女神)
2024-05-10 10:11:00吉事洋葱酸黄瓜
作者: tim111444 2024-05-10 10:13:00
不算调味料的话 很多还会加面包粉 牛奶 洋葱 红萝卜什么挖哥的
楼主:
mayolane (mayolaneisyagami)
2024-05-10 10:14:00通常做汉堡的都是ground chuck吧,这不贵啊
作者:
calase (万难地天纪柳)
2024-05-10 10:16:00纯牛肉其实很容易偏干
作者:
Irenicus (Jon Irenicus)
2024-05-10 10:17:00绞肉(什么绞的另一回事) 猪脂 各类淀粉(黏着用)
作者:
Irenicus (Jon Irenicus)
2024-05-10 10:18:00绞肉好一点的就是回收边角料阿 XD便宜的就真的不要问了
作者:
pl726 (PL月見è‰)
2024-05-10 10:18:00双层纯牛肉
作者:
RINPE (RIN)
2024-05-10 10:20:00不然边角料要做什么比较不浪费
作者:
OochunoO (遥控器推广协会)
2024-05-10 10:21:00混猪肉才有油 纯牛超干的
猪肉就增加脂肪肉汁还有黏着用,自制饺子馅饼如果用纯牛或虾仁会很松散
作者:
npc776 (二次元居民)
2024-05-10 10:26:00神经牛肉全是毛 吃了之后起泡炮
作者:
direct (【强迫练铁头功】)
2024-05-10 10:28:00纯牛肉不好吃
作者:
rex0999 ((● ω ●))
2024-05-10 10:36:00牛7猪3的比例 肉味还有肉汁最完美
做汉堡排的牛肉不是边角料就是比较便宜的部位啦或是部位有筋比较不好处理的 绞碎做汉堡排比较快剧中纯牛肉一定有混不同部位增加油脂 是说他们加热后那个肉汁居然拿去当蜡烛太奢侈了 我的话会拿来加蒜加洋葱 一点点蕃茄酱 弄成酱汁淋上去
作者:
lbowlbow (沉睡的小猫)
2024-05-10 10:55:00大部份都有混猪肉啊熊在附近的话连厨余都会吸引到熊了
作者:
jeeyi345 (letmein)
2024-05-10 11:06:00麦当劳连大麦克都干了 记得以前是多汁+香
作者:
k300plus (300plus)
2024-05-10 11:08:00之前查食谱都是说要牛猪混合 就照做了XDD
因为纯牛肉成本高+容易整块都很干涩 混猪肉一举两得
吉事堡看运气 如果是刚煎好的肉排 那真的很好吃目前点双层四盎司几乎都是拿到热的 可能都是现煎
楼主:
mayolane (mayolaneisyagami)
2024-05-10 12:20:00我以为麦当劳的汉堡都是在那个烤箱/微波炉加热而已
作者:
blackhippo (PH6.0 微.酸民)
2024-05-10 13:03:00麦当劳汉堡肉是煎台啦..
作者: cat05joy (CATHER520) 2024-05-10 13:47:00
日本牛猪混和基本 省钱混豆腐马铃薯