[闲聊] 办桌是华人地区的特有文化吗？
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-12-31 20:43:35
乳蹄
前阵子巴哈27周年免费大办桌
https://i.imgur.com/xsB2d6m.jpg
邀请了不少圈内人共襄盛举
#Riin
https://i.imgur.com/J9pL3Bm.jpg
#123
https://i.imgur.com/urOAHXe.jpg
然后是办桌二世祖的奋斗作品
https://i.imgur.com/TzijDow.jpg
想到之前的新闻
受邀参与台湾办桌的外国朋友
基本上对办桌文化都留下深刻印象
表示是很新奇的体验
办桌算是华人圈子的一种独特文化吗？
https://i.imgur.com/DAqdmEV.jpg
题外话，虽然某人的铁盆封肉被酸爆
https://i.imgur.com/5yhlzfW.jpg
但是封肉算是鲁猫我办桌最期待的菜色 XD
前阵子巴哈27周年免费大办桌
https://i.imgur.com/xsB2d6m.jpg
邀请了不少圈内人共襄盛举
#Riin
https://i.imgur.com/J9pL3Bm.jpg
#123
https://i.imgur.com/urOAHXe.jpg
然后是办桌二世祖的奋斗作品
https://i.imgur.com/TzijDow.jpg
想到之前的新闻
受邀参与台湾办桌的外国朋友
基本上对办桌文化都留下深刻印象
表示是很新奇的体验
办桌算是华人圈子的一种独特文化吗？
https://i.imgur.com/DAqdmEV.jpg
题外话，虽然某人的铁盆封肉被酸爆
https://i.imgur.com/5yhlzfW.jpg
但是封肉算是鲁猫我办桌最期待的菜色 XD
作者: HarunoYukino 2023-12-31 20:44:00
日本也有
作者: ridecule (ridecule) 2023-12-31 20:44:00
不是啊
作者: mnop0001 (黑) 2023-12-31 20:44:00
国外偏向一人一套餐但也是有类似合菜的餐饮
作者: yuizero (14) 2023-12-31 20:45:00
外国也是有把费阿
作者: Xpwa563704ju (coolcookies) 2023-12-31 20:47:00
不是
作者: Sugimoto5566 (马丁) 2023-12-31 20:48:00
…
作者: leo125160909 (中兴黄药师) 2023-12-31 20:49:00
美国也有派对啊
作者: Napoleon313 (法吹拿皇) 2023-12-31 20:49:00
看你怎么定义办桌 狭义的办桌是闽南、台湾、潮汕地区的特有文化https://i.imgur.com/zmcYLMz.jpg
作者: Pep5iC05893 (结束) 2023-12-31 20:56:00
请支援办桌九宫格
作者: vitalis (forget it ~~~) 2023-12-31 20:56:00
呃……国外有专门的外烩厨师
作者: Bugquan (靠近边缘) 2023-12-31 20:59:00
支那那边应该更常叫吃席
作者: ymsc30102 (囧脸葱) 2023-12-31 20:59:00
家里开趴也算一种办桌吧 一堆校园剧或电影常演
作者: bluejark (蓝夹克) 2023-12-31 21:04:00
就宴席啊又不是啥奇怪的东西
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-12-31 21:04:00
外国那种在庭院的烤肉趴或是宴席，也算是广义的办桌吗？
作者: bluejark (蓝夹克) 2023-12-31 21:06:00
闽南因为乡村传统就野炊 台湾特色就是会辨在马路上吧
作者: chewie (北极熊) 2023-12-31 21:09:00
不是
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-12-31 21:09:00
对啊搭个简单棚子就开始料理了 XD
作者: bluejark (蓝夹克) 2023-12-31 21:14:00
其实台湾辨桌厉害的地方在什么鬼地方都能辨
作者: Napoleon313 (法吹拿皇) 2023-12-31 21:17:00
作者: iqeqicq (南无警察大菩萨) 2023-12-31 21:33:00
越南人结婚也有办桌
作者: Napoleon313 (法吹拿皇) 2023-12-31 21:40:00
办桌强大的是一次办上百桌的规模 那是非常专业的功夫外烩是到处都有 但是办桌作为一种文化现象是独特的就好比说偶戏到处都有 闽南台湾的布袋戏是独一份特色
作者: bluejark (蓝夹克) 2023-12-31 23:23:00
还有一个相关的叫流水席跟辨桌类似但是不侷限时间宴客跟闽南拜神祭典要招待的人数与食材处理非常的大所以还有总铺师的称呼 现在还有这种能力的应该没多少
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