家的味道！《欢迎来到驹田蒸馏所》探究威士忌酿造
注意！本篇新闻含有《欢迎来到驹田蒸馏所》剧情
注意！本篇新闻含有《欢迎来到驹田蒸馏所》剧情
注意！本篇新闻含有《欢迎来到驹田蒸馏所》剧情
原篇新闻并没有标注含剧情雷 这里加一下
TVBS 李慧苹
今年是日本威士忌100周年，以前是欧美称霸的天下，日本威士忌正逐渐成为市场的新宠儿
，2022年出口额为560亿日圆，大幅超越清酒。日本动画电影《欢迎来到驹田蒸馏所》，讲
述一名菜鸟记者，接下日本威士忌系列报导后，遇上知名酒厂第三代女社长，她一心想重新
发行父亲研发的威士忌，却苦苦找不到适合的原酒，两人在合作的路上擦出火花，想找回的
不只是酒厂重生的契机，还有家的记忆和味道。
《欢迎来到驹田蒸馏所》电影片段 ：“‘精酿威士忌的未来’？这企划感觉很有意思吧！
要交给我负责吗？没错。”
刚入行当记者的高桥，始终没有工作热情，长官派给他新的企划案，做日本威士忌系列报导
，让这个25岁的小伙子，一头栽进不熟悉的酿酒世界。
《欢迎来到驹田蒸馏所》电影片段 ：“你说的应该是樱盛酒厂吧？对，所以说...我们可是
大森酒厂啊！名片上不是都写了吗？惨了，那个...”
采访前功课没做足，把受访的酒厂跟别家搞混，幸好长官帮他安排一名威士忌专家同行，她
可是日本威士忌界前途看俏的新星──驹田琉生，同样25岁的年纪，已经是驹田酒厂的女社
长。
《欢迎来到驹田蒸馏所》电影片段 ：“欢迎来到驹田蒸馏所！”
日本动画电影《欢迎来到驹田蒸馏所》，讲述曾推出“独乐陀螺”威士忌的知名酒厂，因为
在311东日本大地震中严重损坏，如果要投资设备重新酿造原酒，也得等上十年熟成，前任
社长、也就是琉生的父亲决定忍痛放弃威士忌，安分做烧酒就好，却让本来要接棒的长子大
为不满，一气之下离家出走。
《欢迎来到驹田蒸馏所》电影片段 ：“之后烧酒的销售量，始终不足以填补独乐威士忌的
损失，公司的营运状况跌落谷底。”
琉生的父亲为了拯救酒厂，最后过劳死亡，一直以来在大学专心攻读美术的小女儿琉生，决
定放弃梦想，扛起振兴家族酒厂的使命。她靠着小时候的记忆和努力，短时间内利用父亲留
下的原酒，推出“若叶威士忌”广受好评，让她萌生信心，决定要研究出绝版的“独乐陀螺
”威士忌配方，重新发行。
《欢迎来到驹田蒸馏所》电影片段 ：“但这也意味着身为社长的琉生，独自背上了七、八
千万的债，她并不是打从一开始就想做这份工作，但如果你觉得羡慕她，想必是因为她看来
很乐在其中吧！”
听完琉生的故事，让菜鸟记者高桥仿佛找到了前行的动力，开始积极采访，希望更了解威士
忌的制造，帮助驹田蒸馏所重振旗鼓。
Bite 《欢迎来到驹田蒸馏所》电影片段 ：“我可以先提问吗？好...听说贵公司的水楢桶
，都是自己开发制造的是吗？”
一改过去的没精打采，主动发问，回公司后加班写稿，高桥的威士忌系列报导开始在网络上
闯出名声，他还从其他同业的采访笔记中，找出驹田蒸馏所在十多年前，曾和其他酒厂进行
交流，当时琉生爷爷所酿造的原酒，还存放在对方的仓库，让一心想找回独乐威士忌味道的
琉生，如获至宝。
《欢迎来到驹田蒸馏所》电影片段 ：“真的可以吗？你们都珍藏这么多年了，只要能让独
乐威士忌复活那有什么，尽管把它带回去吧！”
其实琉生想找回的不只是酒厂重生的契机，她更渴望的，是这支酒带有家的记忆和味道。《
欢迎来到驹田蒸馏所》将威士忌制作过程精美呈现，是动画公司花了一年半时间，实际走访
日本多家蒸馏所的成果。而在现实世界，距离第一家“山崎蒸馏所”创立，推出三得利威士
忌，恰好是100周年，威士忌在日本的发展正越来越蓬勃──
日本静冈蒸馏所创始人 中村大航 ：“我看到这家位于山区乡村的小厂，正在全球销售威士
忌，我就想我也要做威士忌销往世界各地。”
静冈蒸馏所创始人中村大航，2012年旅游时参观了苏格兰艾雷岛酒厂“齐侯门”(Kicholman
)，让他决定在日本打造自己的酿酒王国，从家乡静冈县出发，这里是世界上唯一一家不使
用煤炭或天然气，而是以燃烧日本雪松木加热威士忌蒸馏的酿酒厂。日本威士忌从2008年开
始屡屡获得国际奖项肯定，2022年出口额为560亿日圆，不只欧美人士拥戴，日本民众也力
挺。
日本民众 ：“我今天喝的威士忌似乎是酒桶酿造，喝完后有一种类似葡萄酒的味道，略带
果香，我认为它真的很美味，而且很容易入口。”
根据日本国税厅调查显示，2020年批准生产威士忌的酒厂数量为134家，近五年暴增七成，
日本威士忌市场正逐年扩增，要在欧美长久以来称霸的市场，闯出自己的一片天。
https://bit.ly/47WQIMa
https://bit.ly/3RETRdE

发心得文还能赚稿费

“若叶”威士忌！社长笔记真的猛

推

琉生社长的笔记浅显易懂，图文并茂（X）

难得看到认真的记者 但是剧情也雷太多了吧XD

这部广宣意外挺多的，以这种冷门动画电影来说

高雄威秀场次超少...还排平日早上十点，谁会那时候有时间去看==

整个周末含周五，只有2300人次看，场次太少

这应该有部分是厂商提供原文吧？

连威秀都没全台上了，这部上映戏院少到很奇怪，明明更冷门的作品威秀都会全部上映时段就戏院判断冷门给的，冷门作品常见很奇怪的时段

我猜是因为片商冷门主要是日片车库几乎占多数这片是相对较小的采昌可能当初跟影城谈上映的时候就没大规模了

这部真的不好推，一般听到威士忌，我不喝酒就没特别想去看；对威士忌有兴趣跑去看的，这部威士忌用作背景，讲得还是家庭与茫然的社会新鲜人，主打威士忌也不对，主打家庭羁绊又好像在暴雷

等上4DX版再进场

想去看但时间不大友善，连有在喝的朋友都觉得有点犹豫

其实英文片名就是暴雷了还直接爆好爆满英文片名叫Komada：A Whiskey Family直接家庭和威士忌都告诉你了XD

采昌是比较小 但他们绝对不冷门啊

我对采昌比较大的意见是上片不选威秀优先（or威秀独家）友商的动画电影几乎都是威秀独家，如木棉花、曼迪、羚邦这样才比较容易集中客源和票房采昌先前有封杀国宾影城，到现在还持续著

高雄的话远百威秀旁边的喜乐时代超多场欸

推一个，难得记者做功课和看电影这么认真

用心