[闲聊] 漫画家：台南美食棺材板最难画的是皮
楼主: medama ( ) 2023-12-06 23:08:50
心得：
很神奇的小吃
虽然有名 但没什么人在吃
https://i.imgur.com/o1GXDq4.jpg
台南有名的棺材板，刚开卖的时候店家有点惊惊，棺材不是什么吉利的字眼，红了以后，因
为外层的吐司壁越做越薄，老一辈饕客不满的说，棺材本来是用福州杉打造的，如果变薄了
就会像单薄的三合板，三合板的英文是Veneer，日文是ベニヤ(beniya)，所以忿忿不平用台
语说：“福州杉变成beniya板” （最难画的是土司皮） #@棺材板
很神奇的小吃
虽然有名 但没什么人在吃
https://i.imgur.com/o1GXDq4.jpg
台南有名的棺材板，刚开卖的时候店家有点惊惊，棺材不是什么吉利的字眼，红了以后，因
为外层的吐司壁越做越薄，老一辈饕客不满的说，棺材本来是用福州杉打造的，如果变薄了
就会像单薄的三合板，三合板的英文是Veneer，日文是ベニヤ(beniya)，所以忿忿不平用台
语说：“福州杉变成beniya板” （最难画的是土司皮） #@棺材板
作者: eo8h1 (LDK) 2023-12-06 23:10:00
我觉得其实没有很好吃
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2023-12-06 23:10:00
这个炸吐司皮画的真好
作者: haha98 (口合口合九十八) 2023-12-06 23:11:00
不就面包泡看起来就超难喝的玉米浓汤
作者: alen3822 (人) 2023-12-06 23:12:00
我每次去南部点一个，然后每次都觉得普普但名字叫棺材板不知道为什么很吸引我
作者: dodomilk (豆豆奶) 2023-12-06 23:13:00
也觉得没很好吃，但就像京都生八桥一样，去玩还是会买个来吃吃看
作者: gxu66 (MapleSnow) 2023-12-06 23:13:00
在台湾活了这么多年只在课本里看过这个
作者: antonio019 (右手边的橡皮擦) 2023-12-06 23:14:00
去台南也从来不会想吃
作者: sunshinecan (阳光罐头) 2023-12-06 23:14:00
以前装内脏还算有特色 现在就玉米浓汤吐司...
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2023-12-06 23:14:00
棺材板厚片土司吸饱炸油 还夹奶油白酱 超腻的
作者: linzero (【林】) 2023-12-06 23:15:00
没吃过，不过感觉创意当时还算不错吧
作者: protess (钓鱼宗师) 2023-12-06 23:17:00
吃过一次装玉米浓汤的，普通
作者: eo8h1 (LDK) 2023-12-06 23:17:00
以炸物来说也不算特别好吃的那种 油炸吐司加白酱 腻上加腻
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2023-12-06 23:18:00
实际上美国clam choddar也是面包汤 硬面包比吐司好吐司不够硬于是用炸的反而是费工又没比较好吃
作者: vaguecorner (ing) 2023-12-06 23:18:00
小时候很爱，长大后找不到以前的爱店了
作者: Y1999 (秋雨) 2023-12-06 23:18:00
吃过一次 还不错但食用起来有点麻烦
作者: caryamdtom (囧人不囧) 2023-12-06 23:20:00
小时候吃过几次，现在连要找都不好找，不过也没好吃到会特别找的程度
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2023-12-06 23:20:00
主食面包太硬通常沾油沾汤泡软就是当主食吃饱的 炸吐司不适合
作者: CCNK 2023-12-06 23:20:00
我真的没有吃过
作者: exyu (yue) 2023-12-06 23:20:00
这个台南明明就很少见 我唯一知道的只有一家店有卖(没特地找但吃过一次就不想再吃 就很普通 这个台南美食真的能算上吗?
作者: GodVoice (神音) 2023-12-06 23:21:00
就考酥的面包和浓汤 普通的早餐口味而已
作者: gundriver (浅草一郎(假名)) 2023-12-06 23:21:00
我台南人，从未吃过
作者: woody78963 (谷川) 2023-12-06 23:22:00
玉米浓汤里面加三色豆是败笔
作者: LABOYS (洛城浪子) 2023-12-06 23:23:00
唸书时去补习偶尔会吃，现在则是根本找不到店家卖
作者: vaguecorner (ing) 2023-12-06 23:23:00
小时候有卖的店家满多的，现在查一下好像剩下一两家
作者: qwork 2023-12-06 23:25:00
很久以前吃过黑胡椒牛棺材板
作者: wiork (我在工作~) 2023-12-06 23:26:00
厚片吐司加料
作者: chingchong77 (青葱) 2023-12-06 23:27:00
台南人吃过 真的烂
作者: Krishna (wait for me) 2023-12-06 23:28:00
我台北人，倒是很爱吃
作者: qoo60606 (凛) 2023-12-06 23:28:00
有名但真的还好
作者: StBernand (嫁不出去怎么办) 2023-12-06 23:28:00
唸书时在台南吃过一次，面包体又油又腻，里面糊糊的玉米浓汤超甜，还加三色豆，超恶
作者: h75311418 (Wiz) 2023-12-06 23:29:00
吃一次后不会特别想再吃
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让) 2023-12-06 23:29:00
满爽的
作者: ikaros35 (堕落的ikaros) 2023-12-06 23:32:00
不就吐司玉米浓汤 还说三色豆版本*还是会吃这个的几乎都外地人吧
作者: egg781 (å–µå‰) 2023-12-06 23:35:00
连竹东夜市都不卖这东西了
作者: nrxadsl (异乡人) 2023-12-06 23:36:00
老男人的骄傲...真的难吃
作者: LovelyCS (我只是位路过的KND特派员) 2023-12-06 23:37:00
原来以前是装内脏喔，从来没吃过
作者: skybin (705Love) 2023-12-06 23:37:00
花莲加馅的好吃多了，南部加汤的太油
作者: allanbrook (翔) 2023-12-06 23:40:00
我觉得这东西形式有潜力 但大部分都做得很随意所以有点普通
作者: RiceLover (米浴守护者) 2023-12-06 23:44:00
看起来很难吃 实际吃过一次 嗯..不意外的味道
作者: kigiron (タチバナ清司) 2023-12-06 23:47:00
花莲的比台南的好吃 +1
作者: jejuboo8 (jejuboo8) 2023-12-06 23:55:00
以前南方公园有一间还蛮爱的，南方公园收掉后就找不到了
作者: YOLULIN1985 2023-12-06 23:56:00
台南人 这辈子吃过的次数好像一只手可以数
作者: TPAsavelove (安大爱) 2023-12-06 23:57:00
热压土司随便打= =
作者: s8018572 (好想睡觉) 2023-12-07 00:01:00
之前吃觉得不错装内脏蛮符合棺材的名字XD
作者: arexne (R U MINE?) 2023-12-07 00:05:00
蜜糖吐司比较好吃吧
作者: geminitea (维亚) 2023-12-07 00:09:00
我台南人从来没吃过==看了也不会想吃
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2023-12-07 00:11:00
以前全家的棺材板我还挺喜欢吃的不过也是为坡食品没啥好吃的..
作者: d92100 (OK) 2023-12-07 00:16:00
第一次吃还是在花莲～没在台南吃过
作者: howshue (阿斯斯) 2023-12-07 00:18:00
吃过一次，不就，牛排店的吐司丢玉米浓汤
作者: WhiteWinter (白冬) 2023-12-07 00:20:00
六合夜市老店那家比台南所有的都好吃，从小吃到大
作者: winiS (维尼桑) 2023-12-07 00:20:00
炸面包配玉米汤本来就很好吃，只是西餐店是把面包切小丁棺材板的话唯一就是觉得汤太少吧，要是有另外卖汤就好了
作者: Articletimo 2023-12-07 00:23:00
小时候在六合吃过一次上吐下泻此生再也不碰
作者: shigurew (shigure) 2023-12-07 00:23:00
北部家附近之前有卖咖哩鸡/黑胡椒猪，挺好吃的
作者: jackjoke2007 (jjk) 2023-12-07 00:31:00
第一次吃是一中街补习的时候吃的 后来到台南从来没看过有人在卖
作者: h75311418 (Wiz) 2023-12-07 00:34:00
其实浓汤吐司不错，但败笔就在那个配料….三色豆无法
作者: usoko (time to face reality) 2023-12-07 00:37:00
我也搞不懂为什么馅要放三色豆 明明可以做得更好吃放了三色豆看起来就像是小歇或是网咖端出来的东西
作者: dustmoon (骑山猪撞北部人) 2023-12-07 00:38:00
狗都不吃
作者: kimicino (kimicino) 2023-12-07 00:42:00
只在花莲吃过
作者: tenfarms (The One) 2023-12-07 00:49:00
小时候吃过
作者: Hfy0920 (Hfy) 2023-12-07 00:53:00
有变种里面装铁板猪牛鸡的 我觉得还不错
作者: xxxzxcvb (阿........) 2023-12-07 01:16:00
花莲夜市的蛮好吃的
作者: groundmon (JJ) 2023-12-07 01:24:00
其实很受欢迎的蜜糖吐司跟这个是异曲同工...蜜糖吐司算受欢迎吧？
作者: isaza (我可以神隐吗？) 2023-12-07 01:25:00
沙卡里巴里面那间不差吧?学生时代偶尔会去吃
作者: rockmanx52 (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2023-12-07 01:32:00
快30年前在花莲南滨夜市吃过一次很惊艳 后来去台南吃就觉得很失望…
作者: belief0816 (弟弟乖，不要脑羞) 2023-12-07 02:01:00
我喜欢吃，但我是吃士林的
作者: cr1014 2023-12-07 02:01:00
士林大好吃
作者: streakray (条纹衣boy) 2023-12-07 02:31:00
以为是传统美食有点小失望，但蛮好吃的
作者: kevin850717 (放火烧课本) 2023-12-07 02:46:00
花莲东大门夜市的 我觉得还不错欸
作者: peter15879 (peter15879) 2023-12-07 03:33:00
小时候吃觉得超好吃，但后来越来越难找有在卖的店，最后一次吃是好几年前了
作者: artwu (低调才是王道) 2023-12-07 03:41:00
比牛肉汤成名更久的食物 结果改良到消失 以前提到台南就是棺材板跟鳝鱼面
作者: sillymon (塑胶袋) 2023-12-07 03:43:00
台南人小时候吃就觉得......很难吃
作者: RONC (RONC) 2023-12-07 03:53:00
我觉得浓汤面包好吃一点，棺材板有点油
作者: reader2714 (无毁的湖光) 2023-12-07 03:57:00
很好吃阿 光是奶油香炸吐司就不可能难吃，再加浓汤
作者: mainsa (科科) 2023-12-07 04:08:00
现在连买都买不到吧 之前有人说牛肉汤是炒作的 但实际上大部分人去台南必吃牛肉汤 但真的没人吃棺材板 甚至也找不到有地方在卖了
作者: moon1000 (水君) 2023-12-07 04:25:00
朋友来指定要吃才会带去吃 有卖一半长条状的比较不腻
作者: RINPE (RIN) 2023-12-07 04:53:00
没在台南外看过 吃过一次超失望
作者: jack5u06d93 (jackboss) 2023-12-07 05:58:00
给小朋友吃的
作者: wtfconk (mean) 2023-12-07 06:41:00
就吐司丢到玉米浓汤里面一样的味道,贡盘纳用的
作者: lungyu (肺鱼) 2023-12-07 06:57:00
想知道哪里还有用内脏汤的 还没吃过
作者: karen50630 (黑) 2023-12-07 07:11:00
花莲那个好吃+1
作者: jeans1020 (废铁狂热份子) 2023-12-07 07:32:00
花莲的好吃+1
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2023-12-07 08:25:00
是可以做的好吃，但在台南好像没吃过好吃的棺材版
作者: koiiro 2023-12-07 08:27:00
完全不想吃
作者: kluele585 (漆黑烈焰大魔法师) 2023-12-07 08:48:00
棺材板是台南小吃里我觉得最难吃的那一挡 老派正统的我觉得味道很恶心 口味改良比较温和的那种就又毫无特色的吐司包酱而已反正观光客我是绝对不会推荐 牛肉汤更适合大众口味
作者: Tatsuko (裸足的性感女神) 2023-12-07 08:52:00
小时候听说是包内脏还满有兴趣，长大发现怎么都包玉米浓汤就不想吃了，结果从小到大都没吃过(我台南人)
作者: spfy (spfy) 2023-12-07 09:11:00
这东西真的超微妙 有名但就真的只是有名
作者: aaaaajack (丁丁是个人才) 2023-12-07 09:12:00
蛮难吃的 很油
