认真说，因为不好吃。
屏东有鸵鸟饲养场，以前曾跟家人去参观过。
鸵鸟很大很可爱，不过肉真的不适合上餐桌，当时鸵鸟场主人推荐我们买回去煮火锅，想
说没吃过就多买点好了，结果火锅煮下去才发现，鸵鸟有一股……呃……特有腥味？
反正就是奇怪的味道，你可以明显确认肉很新鲜，但那味道台湾人肯定不喜欢，吃原味火
锅味道特别明显，煮再久都不会消失。
买都买了，剩下的该怎么办？
最后干脆用做爆炒牛肉的做法，用酱油跟麻油等重口味调料与太白粉勾芡来盖过味道，这
样做是可以入口了没错，但没有使用鸵鸟肉的意义啊！不论用什么肉吃起来都差不多，鸵
鸟还比较贵。
至于鸵鸟蛋就没买了，太贵，等勇者提供心得。

以前吃过鸵鸟水饺，感想就水饺没啥特别的，鸵鸟蛋蛮好奇的想吃看看

鸵鸟蛋也是有种腥味，吃惯鸡蛋的一定吃不下

鸵鸟蛋我吃过蛮多次的基本上就是很大颗的鸡蛋蛋白特别Q 有一种特别的外套不难吃 但是没必要倒是那时候吃鸵鸟蛋的壳是只开了一个小洞到现在还留着当装饰品 蛮好看的*味道 不是外套

炒沙茶万用解

http://i.imgur.com/EMi1d6U.jpg原来是布丁变大的概念（x

鸵鸟蛋黄很水

秋山有跟你说要无压力放血