外省人吃牛
本省人不吃牛
台湾当初在一堆外省人移过来的时候
就带来吃牛文化
毕竟中国那个时候粮食短缺
什么都吃 怎么可能就因为务农而已就不吃牛
要把牛的一点价值压搾到都不剩才是正统中国人好吗
所以什么外省老兵的牛肉面
或是潮汕的牛肉火锅
都嘛是外省人带过来的饮食
所以说什么台湾牛肉面是台湾人发明的这件事只对一半
口味是在台湾的外省人发明的没错
但吃牛肉这件事本身就是外省人在吃的
是1949以后才开始越来越多人吃
之后还有一个重大影响就是美帝
台湾人因为韩战关系受到美帝扶持
很多美国餐厅
美式牛排是流行时尚代表
还有美式汉堡也都是牛肉
进一步带来饮食冲击而改变不吃牛的习惯

上面那篇推文已经很多人举证日治时期本省人吃牛了谢谢

老台南人大都本省的吧

日本时代就开始有在吃牛了

除了务农跟吃素的很少有理由不吃牛啊

最常见的不吃牛是算命的说不能吃 然后这种通常也不吃羊

魁罡

哪有不爱吃，是以前太穷吃不了，买不起机械要靠牛除了少数宗教、个人喜好才不吃的

没错！算命说不能吃牛！超常见的不能吃牛原因

我严重怀疑算命的对每个人都说不能吃牛，因为问为什么不吃每个人都讲是算命的说的！

算命的也对我说过耶，但我不甩

有养牛就一定有淘汰掉的废牛 那当然只能吃掉

又来一个遗忘日治的人

拜托喔~历史要学好，日治才五十年，前面还有二十年左右在反日，西来庵事件听过吧，内地延长主义在1919年才开始，那个通讯不发达的原始年代，要打破一个不吃牛的习惯，才30年不到，一代都洗脑不了好嘛~

其实要改变习惯十年很够了 会不会回弹而已

现在这个年代的十年改变习惯可能还太长，五年就差不多，但一百年前的情况下要在十年改变掉饮食习惯，除非是特殊状况比方突然没饭吃必须吃牛像中国大饥荒那样，不然是很困难啦，台湾一直到民国七八十年代都还有很多人是被算命说不能吃牛肉，我听过是会伤文昌，要考试的不能吃，这种结合民情的习惯是没那么容易改的

淘汰的牛不可能不吃 这么多蛋白质不可能白白浪费