[闲聊] 吃寿司时怎么沾酱油?

楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2023-09-25 14:30:02
乳蹄
日本重要的饮食文化ㄧ寿司
https://i.imgur.com/uSEXxcm.jpg
https://i.imgur.com/XVZcWdl.jpg
聚餐、庆功宴少不了的要角
需要沾酱油时,一般都是这样的画法
https://i.imgur.com/IpquYxM.jpg
https://i.imgur.com/ih4OioD.jpg
但是其实直接用醋饭去沾酱油
是相当NG的行为
https://i.imgur.com/N9rVDED.jpg
正确来说应该要料朝下浅沾酱油
才能完整享受寿司的美味
可是鲁猫我从小到大
都是用醋饭去沾酱油
然后饭粒会掉的整个酱油皿都是 XD
吃寿司需要沾酱油时,你是
1.翻转寿司、用料去沾酱油
2.醋饭整个浸泡在酱油里
3.不沾酱油、享受食材原味
哪一派呢?☺
作者: aram9527 (特殊连杀双管霰弹枪)   2022-09-25 14:30:00
直接舔酱油瓶
作者: a1216543 (喳。)   2022-09-25 14:30:00
筷子沾酱油 涂到寿司料上
作者: haha98 (口合口合九十八)   2023-09-25 14:31:00
先抹点芥茉在鱼肉上 倒著沾酱油
作者: leamaSTC (LeamaS)   2023-09-25 14:31:00
1 或是用酱油瓶滴在料上
作者: zmcef   2023-09-25 14:31:00
倒著沾肉不会掉下来吗
作者: fman (fman)   2023-09-25 14:31:00
1,但像寿司郎的酱油罐设计是用滴的,我也会滴在寿司上面
作者: AsllaPiscu (阿斯拉)   2023-09-25 14:31:00
喝一口酱油、吃一贯寿司、喝一口绿茶
作者: Dirgo (静!)   2023-09-25 14:31:00
让寿司侧躺,再夹起来沾酱油,稳的一匹.不过其实没这么多毛啦,吃散寿司时酱汁肯定会渗到醋饭的.
作者: SunnyBrian (人気薄二冠马)   2023-09-25 14:33:00
不沾酱油就好了啊
作者: leamaSTC (LeamaS)   2023-09-25 14:34:00
会掉下来多半是用筷子吃 但其实寿司用手吃最顺 所以比
作者: leo125160909 (中兴黄药师)   2023-09-25 14:34:00
把肉夹起来沾酱油,再盖回饭上
作者: npc776 (二次元居民)   2023-09-25 14:35:00
回转寿司随便啦
作者: longkiss0618 (剑舞北极)   2023-09-25 14:35:00
随便啦 你爽就好
作者: aa08175 (Q小贤)   2023-09-25 14:35:00
我去日本寿司店吃,也是不少日本人直接用醋饭沾
作者: greg90326 (虚无研究所)   2023-09-25 14:35:00
我这辈子还没吃过握寿司
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2023-09-25 14:36:00
醋饭沾到酱油然后整陀散掉看了真的恶
作者: labe32525 (宅宅兽究极进化‧超M妹兽)   2023-09-25 14:36:00
筷子沾一下抹到寿司上啊,不想吃太咸。
作者: deathcat1113 (deathcat1113)   2023-09-25 14:37:00
高级的寿司店在握的时候就已经调味好了,不用自己沾酱油
作者: llabc1000 (野生的攻城獅)   2023-09-25 14:37:00
把酱油滴在肉片上....因为要沾好麻烦还会散掉肉饭分离
作者: TrickerTewi (诈欺兔)   2023-09-25 14:37:00
后来都是酱油跟芥末调好比例,用筷子抹到料上吃
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2023-09-25 14:37:00
不过高级的店不会有酱油沾 没这问题
作者: TrickerTewi (诈欺兔)   2023-09-25 14:38:00
或者芥末好的话,直接弄到料上,不需要酱油阿
作者: Y1999 (秋雨)   2023-09-25 14:39:00
我都用生姜片沾完放上去
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2023-09-25 14:39:00
这种寿司还不能直接吃就别管怎么沾酱油了
作者: guogu   2023-09-25 14:40:00
把肉夹起来沾酱油再放回去
作者: stormNEW (再也不信人)   2023-09-25 14:40:00
老了口味变淡,跟2楼吃法一样
作者: npc776 (二次元居民)   2023-09-25 14:41:00
月初去吃寿司大一贯一贯捏给你那种 师傅还会特地说那些不
作者: bowcar (ほのかな予感から始まり)   2023-09-25 14:41:00
喝酱油,鱼肉用泡茶的热水煮熟之后跟醋饭混在一起当茶配饭
作者: HiggsBoson (不要找我 会害羞)   2023-09-25 14:42:00
直接罐子打开 一颗配一口酱油 赞
作者: jads210244 (天离)   2023-09-25 14:42:00
筷子沾酱油抹上寿司
作者: peterisme17 (Totty~)   2023-09-25 14:42:00
鱼肉拿下来,芥茉放饭上,鱼肉沾酱油那面朝下放回去
作者: visadanny (visadanny)   2023-09-25 14:43:00
喝一口酱油 吃一口寿司
作者: BBguy (天上天下肥宅抖动拳)   2023-09-25 14:43:00
用滴管吸取酱油 洒在寿司上
作者: oasis404 (绿洲404)   2023-09-25 14:44:00
用筷子把酱油抹在料上
作者: acegikmp (阿超)   2023-09-25 14:44:00
我就是醋饭沾酱油,好爽喔
作者: BSpowerx (B.S)   2023-09-25 14:45:00
低价位的寿司那个鱼都是放上去的,一反过来就散了
作者: angol1337 (凯风快晴)   2023-09-25 14:46:00
如果是传统式用手拿着吃要翻转沾酱是很简单
作者: Jimimy (.......)   2023-09-25 14:47:00
好像看过有人装一盘酱油加芥末,再用姜片沾了之后去沾鱼肉
作者: alanwang555 (alanwang555)   2023-09-25 14:47:00
我吃寿司或是单纯生鱼片都是直接不沾酱欸
作者: frostdumplng (冷冻水饺)   2023-09-25 14:47:00
不沾酱油
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2023-09-25 14:48:00
https://i.imgur.com/3MN0I0l.jpg 这种如果筷子不稳的人还是用手拿比较稳 不过也不用沾
作者: dinosaurjr (dinosaurjr)   2023-09-25 14:48:00
日本的寿司教学 有一招是拿生姜片沾酱油涂在鱼料上
作者: Lia (如入无人之境)   2023-09-25 14:49:00
只拿鱼肉去沾不会觉得对不起寿司师傅吗XD 捏得好好的被客人拆下来
作者: egg781 (喵吉)   2023-09-25 14:50:00
...拿酱油罐滴上去不就好了,我看YT日本料理师傅这样做日本人也会沾酱油啦,不要当他们真的只吃原味
作者: mer5566 (あめ)   2023-09-25 14:50:00
我都拿一个寿司牺牲 用它的醋饭沾酱油涂到其他寿司的肉上面去
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2023-09-25 14:51:00
争鲜等级的一夹起来料就掉了 = =
作者: TsworldG (大培根)   2023-09-25 14:53:00
吃争鲜等级的怎么吃都没差啦 爽就好
作者: roribuster (幼女☆爆杀)   2023-09-25 14:53:00
可以试试看用筷子沾酱油在鱼肉上划过去,很刚好
作者: protess (钓鱼宗师)   2023-09-25 14:54:00
一口寿司一口酱油
作者: kinuhata (kinuhata)   2023-09-25 14:55:00
能够倒著沾的肯定都是熟悉重力魔法的高人
作者: tmwolf (鲁神)   2023-09-25 14:56:00
其实捏的好沾下去也不会散,而且也不是每种寿司都要沾酱油
作者: egg781 (喵吉)   2023-09-25 14:56:00
去争鲜你要躺着吃都可以,想那么多干嘛
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩)   2023-09-25 14:57:00
回转寿司那种都工厂压的饭团放上鱼片才会散的
作者: windr (天河银明)   2023-09-25 14:57:00
很单纯翻过来沾料
作者: linfon00 (笨蛋)   2023-09-25 14:58:00
倒过来鱼肉面沾
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2023-09-25 14:58:00
作者: linfon00 (笨蛋)   2023-09-25 14:59:00
但店家提供一点付个小刷子让我们刷好直接拿起来不是更好吗
作者: cn5566 (西恩)   2023-09-25 14:59:00
吃板前寿司都是师傅帮你涂好酱料 不用沾 也没得沾
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2023-09-25 14:59:00
台式寿司是直接酱油跟芥末都给你涂好了 XD
作者: shlolicon (超高校级的萝莉控)   2023-09-25 15:00:00
把肉夹起来蘸再放回去饭上
作者: windr (天河银明)   2023-09-25 15:00:00
醋饭团会散掉的那就是店家捏得不够结实
作者: su4vu6   2023-09-25 15:00:00
有帮你调味好的 跟自己沾的 两种阿
作者: egg781 (喵吉)   2023-09-25 15:01:00
话说我真的无法接受紫苏的味道-.-
作者: windr (天河银明)   2023-09-25 15:01:00
够结实的你小心的反过来沾酱不太可能会散掉
作者: flydogzzz   2023-09-25 15:01:00
一口寿司一口酱油
作者: cn5566 (西恩)   2023-09-25 15:03:00
紫苏有杀菌跟抗氧化的作用 所以才会和生食摆在一起
作者: egg781 (喵吉)   2023-09-25 15:04:00
紫苏味道对我来说太强烈了
作者: frozenstar (frozenstar)   2023-09-25 15:06:00
1或3 料本身就很咸的不会再沾酱油
作者: wcp59478 (真是邪门)   2023-09-25 15:06:00
能1就1 有的店很废就自己夹一点到料上面
作者: a31536432 (<--我的米米号)   2023-09-25 15:07:00
翻起来夹那个饭超容易断掉的好吗
作者: adgbw8728 (ass)   2023-09-25 15:07:00
把肉夹起来沾再放回饭上..
作者: NewCop (新警察里王)   2023-09-25 15:07:00
我都直接用小汤匙把酱油淋在寿司上,淋完还要记得在寿司碟上画盘
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)   2023-09-25 15:08:00
基本1 军舰类的倒放很麻烦2
作者: NewCop (新警察里王)   2023-09-25 15:09:00
最后再喊一句蹦啾~妹鲁喜~波纳佩梯~
作者: payday (抢劫万岁)   2023-09-25 15:10:00
跟你说个小秘密 吃到嘴里都一样
作者: suanruei (suanruei)   2023-09-25 15:10:00
其实爱怎么沾就怎么沾,只是用饭去沾,饭容易松掉崩解
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........)   2023-09-25 15:10:00
姜片沾著涂
作者: smallsalix (小柳)   2023-09-25 15:10:00
手指先沾一下酱油 拿寿司的时候味道就自然渗进去了
作者: zx1027112233 (水果武士)   2023-09-25 15:10:00
夹鱼肉起来沾再放回去
作者: deathy (Diva)   2023-09-25 15:11:00
原来沾饭上是NG行为
作者: th123 (米菇)   2023-09-25 15:12:00
不喜欢沾酱油吃 连生鱼片都不沾
作者: bloodartanis (阿特尼斯)   2023-09-25 15:12:00
先把寿司放在嘴巴,然后再拿酱油倒进去
作者: NewCop (新警察里王)   2023-09-25 15:14:00
回转寿司可能比较没感觉,日本高级一点的寿司,醋饭都会比较松软,碰到酱油很容易直接散掉
作者: Baumgartner (Minardi NO.1 ><)   2023-09-25 15:14:00
筷子先握好吧 夹不住当然只会用饭沾
作者: Sunblacktea (阳光红茶)   2023-09-25 15:14:00
3
作者: Arnix (memelord)   2023-09-25 15:15:00
去年去立食的根室花丸 偷看旁边的日本人是拿酱油倒在寿司上吃就跟着依样画葫芦 至少没有被师傅打
作者: ikaros35 (堕落的ikaros)   2023-09-25 15:17:00
争鲜直接喝酱油可能好吃一点
作者: nekomo (野猪)   2023-09-25 15:17:00
我是用筷子沾酱油夹芥末抹在生鱼片上面 只是就比较麻烦
作者: smallvul353 (风云书生)   2023-09-25 15:17:00
我都把寿司集中放在碗里面 把饭和肉弄散然后直接把酱油淋上去
作者: Shinn826 ((*∂v∂))   2023-09-25 15:17:00
要把寿司先翻倒90度才能夹着让肉去沾酱油 没翻好就是肉跟醋饭分离 筷子拿不好的 直接把醋饭夹烂
作者: Blazeleo819 (鸱夷子皮)   2023-09-25 15:18:00
用饭去沾会超咸
作者: P2 (P2)   2023-09-25 15:18:00
用姜去沾酱油来涂阿
作者: falken (诚意)   2023-09-25 15:19:00
酱油不是师傅都会先涂好吗?
作者: michuo (michuo)   2023-09-25 15:19:00
把寿司放到嘴里 然后再倒几滴酱油到嘴巴
作者: domon0525 (冷小夜)   2023-09-25 15:20:00
鱼肉夹起来沾酱油再放回饭上吃
作者: excia (Afei)   2023-09-25 15:23:00
把生鱼片夹起沾完酱油再铺回去 我觉得最安全了不然倒著沾很容易各种悲剧
作者: HKCs (路人)   2023-09-25 15:24:00
又不是无菜单寿司 鱼片夹起来沾完再放上醋饭就好
作者: lain2002 (lunca)   2023-09-25 15:24:00
只有假掰的京都人会在意这种小事大阪人都直接把芥末跟酱油搅在一起吃
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2023-09-25 15:25:00
用筷子夹着寿司翻转要不散掉,还真的不是很容易的事
作者: HKCs (路人)   2023-09-25 15:25:00
反正鱼片跟醋饭也是一夹就散==
作者: fannting (Jessica)   2023-09-25 15:30:00
用红姜片沾酱油在抹到寿司料上本来就是用料沾酱油吃才对,但这样夹料跟醋饭很容易分离,所以用红姜片去沾酱油再抹到寿司上就行
作者: Mimmature (Musicians Immature)   2023-09-25 15:32:00
我都不沾酱油 比较能吃到甜味
作者: AIRWAY1021 (哇啦呜嘎阿喔)   2023-09-25 15:33:00
直接酱油瓶滴在寿司上
作者: lost999 (国税局卧底)   2023-09-25 15:34:00
正解是 先用酱油漱口 吐掉再吃寿司
作者: pttmybrother (ptt我大哥)   2023-09-25 15:36:00
直接把酱油拿来喝
作者: ackes   2023-09-25 15:37:00
全沾 我换面 两边都泡进去酱油
作者: kslxd (置底震怒放火路人某K)   2023-09-25 15:42:00
直接拿酱油起来喝一口再一口把寿司吃下去
作者: trpoct12 (杰登)   2023-09-25 15:44:00
先吞寿司再喝酱油 二者在胃里完美融合
作者: wayneshih (漂流虚海的雁太保)   2023-09-25 15:45:00
师傅都刷好酱了 不用沾
作者: sm801101 (阿斯光年)   2023-09-25 15:45:00
先吃寿司再喝酱
作者: IFeelSoAlive (我感觉好活)   2023-09-25 15:46:00
通常都用二楼的方法
作者: twic (Mr.song)   2023-09-25 15:47:00
重点是饭不要散 都可以
作者: pinqooo (东条家的二里头)   2023-09-25 15:51:00
某次看日本人影片后评价寿司都直接把鱼肉夹去占酱油在铺回来*平价
作者: kw003266 (大佬)   2023-09-25 15:52:00
之前去店里师傅教我用姜片刷寿司料不要碰到醋饭
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2023-09-25 15:58:00
争鲜的寿司可以很轻松的把寿司翻过来啊,争鲜的醋饭团水准足以屌打路边一堆台式平价寿司店没问题
作者: yinyang102 (いんいんえん)   2023-09-25 16:01:00
我就喜欢醋饭沾酱油,会散掉不是我的问题
作者: AntiEntropy (诘襟の少年)   2023-09-25 16:02:00
1,没了
作者: jerry840622 (小哥)   2023-09-25 16:03:00
主厨不是会帮你刷在上面?
作者: paulsama (paulsama)   2023-09-25 16:05:00
1
作者: ice76824 (不成熟的绅士)   2023-09-25 16:09:00
主厨都调味好了不是吗?
作者: Kanade (kanade)   2023-09-25 16:10:00
……很多人不会用筷子的,用筷子夹起然后翻转,等级太高了
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)   2023-09-25 16:11:00
味道根本就没差 醋饭沾酱油可能会散掉而已
作者: allencyh (allen)   2023-09-25 16:14:00
拿姜片去刷
作者: s87087   2023-09-25 16:15:00
先往左弄倒,夹起来直接料沾酱
作者: newgunden (年中むきゅー)   2023-09-25 16:15:00
寿司郎是给你可以滴的酱油瓶 直接滴寿司上
作者: crassus7217 (肯德鸭)   2023-09-25 16:24:00
我都涂甜辣酱
作者: tf010714 (美味蟹堡一份)   2023-09-25 16:27:00
我会把鱼拆下来丢到锅子烫熟再沾东泉
作者: Knudsen (true me)   2023-09-25 16:29:00
饭沾酱油不咸吗?
作者: a880512003 (金肛郎)   2023-09-25 16:29:00
放横再夹+1
作者: feedingdream (我不是人,是禽兽!)   2023-09-25 16:34:00
会散的是寿司捏不好或筷子夹不好吧,而回转寿司就不要在意了,在盘子上都会跨,夹了不散比较意外。另外中间夹紫苏真的很瞎,有比较高级的日本料理店会捏紫苏进去的吗?干根本尝不到海鲜的味道。
作者: e2c4o6   2023-09-25 16:34:00
管别人要怎么吃
作者: maticsakura (maticsakura)   2023-09-25 16:36:00
搅成鲑鱼炒饭 参考一下
作者: jupto (op)   2023-09-25 16:37:00
握寿司本来就是设计给人用手直接拿的吃
作者: high1234 (蓝射洨精灵)   2023-09-25 16:40:00
我也是肉沾酱油但是翻过来常常肉会跟醋饭分家
作者: lar01 (LarCK)   2023-09-25 16:44:00
我拿姜片沾哇沙米酱油 拿起来涮寿司
作者: fxp51203 (suanying)   2023-09-25 16:49:00
1姜片沾哇沙米酱油涮寿司好像是军舰寿司的吃法
作者: joeyben   2023-09-25 16:49:00
直接沾
作者: pilot1982 (173-72却觉得瘦好多)   2023-09-25 16:50:00
1.翻转用料边边沾一点点。每次看一堆人根本在吃酱油饭团
作者: iwinlottery (我民乐透头彩)   2023-09-25 16:55:00
不觉得酱油饭很难吃吗
作者: AndyMAX (微)   2023-09-25 16:56:00
你光用筷子夹就NG
作者: excia (Afei)   2023-09-25 16:59:00
虽然说进到嘴巴里都会混在一起 但我觉得酱油饭跟只沾鱼肉根本是不同食物
作者: final1120 (沙克斯)   2023-09-25 17:00:00
筷子蘸酱油 涂到寿司上
作者: suaowilliam (苏澳威廉)   2023-09-25 17:01:00
先吃原味、再用料蜻蜓点水式的沾酱;用饭沾酱油容易太咸…
作者: wjill (vergil)   2023-09-25 17:03:00
明明一堆日本人用醋饭沾,是NG啥
作者: YangChang (而去)   2023-09-25 17:06:00
我是整团泡进去酱油
作者: kazake (飞得位。江霞)   2023-09-25 17:09:00
新一代日本年轻人很多不管那些礼节 但你去高档餐厅用醋饭沾试试看…
作者: jupto (op)   2023-09-25 17:11:00
军舰寿司应该不用沾酱 它原本就是为了承载有含酱料的食材才加上海苔边的然后芥末理论上也不需要融在酱油里 握的时候醋饭和鱼肉之间应该已经有芥末了
作者: mogli   2023-09-25 17:14:00
我看下次带刷子去涂好了
作者: jupto (op)   2023-09-25 17:14:00
当然这些条件平价寿司店不会有 所以平价寿司店也就不会有这些规矩 怎么沾随便啦
作者: wjill (vergil)   2023-09-25 17:21:00
看过一堆日本节目去高级寿司餐厅,撇除那些已经帮你加在上面的,一堆人还不是直接醋饭下去沾一下下
作者: s81048112 (**********已加密)   2023-09-25 17:24:00
一般寿司店 你高兴怎么吃就怎么吃
作者: snailking (我就是那条龙)   2023-09-25 17:30:00
问导游
作者: wahaha2005 (我是谁2005)   2023-09-25 17:32:00
个人最初是2. 中期是1. 现在是3.
作者: lolicon (三次元滚开啦)   2023-09-25 17:34:00
用筷子吃真的太麻烦了 希望能用手爪来吃
作者: jjjj222 (绿色药水)   2023-09-25 17:37:00
我是觉得鱼去沾最好吃啦, 不过吃的自己吃开心就好...就像我之前去吃鸡肉饭, 老板一直要我拌一拌再吃干我就不喜欢拌, 拌下去根本就喷, 真的管很多诶
作者: Oskar (奥斯卡)   2023-09-25 17:39:00
用筷子夹姜片沾酱油,刷在鱼肉上
作者: jjjj222 (绿色药水)   2023-09-25 17:39:00
还有咖哩也是, 干我没办法接受拌下去吃
作者: rionas2421 (rionas)   2023-09-25 17:39:00
饭会散掉吧
作者: miqoo (我想哭不敢哭)   2023-09-25 17:42:00
用姜片刷酱油啦
作者: WTFTank (BigTank)   2023-09-25 17:43:00
寿司含在嘴巴然后吸管插进酱油瓶直接吸
作者: AmeNe43189 (雨落为名)   2023-09-25 17:44:00
之前都是直接沾醋饭,后来知道有这个习惯以后我都拿筷子去抹在鱼肉上
作者: a880512003 (金肛郎)   2023-09-25 17:48:00
军舰用姜片刷酱
作者: AkikaCat (阿喵)   2023-09-25 18:01:00
随便啦~高级店你也没得沾,平价店没人在意你怎么沾。混乱邪恶点的,还可以搅成芥末酱油再整团泡下去。
作者: ivn367170 (漆黑的太阳)   2023-09-25 18:04:00
台湾的平价寿司店很难翻转用料去沾酱油
作者: lightmei (亮)   2023-09-25 18:05:00
争鲜翻过来肉直接掉,然后就是饭散掉,这方法完全不适用,直接夹一点芥末放到寿司上才行
作者: rayven (掷筊才是真正云端运算)   2023-09-25 18:10:00
拿姜片沾酱油涂在鱼料上,再将山葵放上去
作者: Baumgartner (Minardi NO.1 ><)   2023-09-25 18:13:00
症结点就是你筷子是拿剪刀型 做不到夹寿司翻转
作者: wylscott (林 佳树)   2023-09-25 18:20:00
紫苏味太强烈+1 根本吃不出鱼料的味道了
作者: sawa26 (小泽)   2023-09-25 18:26:00
1
作者: tsaodin0220 (跪求大神頂著我)   2023-09-25 19:01:00
直接舔酱油罐
作者: secretfly (☠鬼灭·之喵喵)   2023-09-25 19:09:00
日本人都这么脑残吗 管那么多
作者: domo9999   2023-09-25 19:13:00
用刷子刷是最科学的方式
作者: newgunden (年中むきゅー)   2023-09-25 19:17:00
一碟酱油的问题就是至少会浪费一半碟的酱油
作者: yuzukeykusa (Q)   2023-09-25 19:27:00
一直都1,年纪大了也会只夹料去沾不吃醋饭,在日本大概会被骂死
作者: jupto (op)   2023-09-25 19:28:00
就说了握寿司本来就是让吃的人用手抓来吃
作者: yuzukeykusa (Q)   2023-09-25 19:30:00
去吃天本就不会有酱油碟让你烦恼,一口一个唔拇唔拇好次
作者: dargen78 (镜月)   2023-09-25 19:41:00
用生姜片沾一点刷上去啊

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