Re: [闲聊] 牛排可以接受到几分熟？
楼主: iGao (Olala) 2023-09-14 22:47:29
※ 引述《Homura (德意志国防猫)》之铭言：
: 乳蹄
: 小时候看哆啦A梦的海底鬼岩城漫画
: 有一幕是一行人在海底旅馆向哆啦A梦点餐
: 当时小夫点的是五分熟的腓力
: 后来看原文才知道
: https://i.imgur.com/rHvLn6v.png
: 小夫点的熟度其实是rare
: 也就是一分熟！
: 个人一直到有了点年纪后
: 才开始尝试七分熟以外的牛排熟度
: 当然也听过七分熟会糟蹋一块好牛肉的说法
: 也确实有些部位五分熟口感鲜嫩很多
: 但还没有勇气尝试三分熟以下的…
: 你能接受的牛排熟度下限是☺
我在和牛名店吃过一分熟的(运气好有人请客被扫到一起带过去)
虽然感觉只是表皮过过火
但是口感之赞难以形容
不过低熟度我个人超自信建议吃有口碑的店家
问题不是好不好吃
而是路边随便这样吃有可能致命
以前一个铁齿同事
在他家附近每周会开一次的夜市的牛排卡车
就是铁盘吃完会丢在一边然后一大桶水(橘色水桶)洗全部那种
吃了一次一分熟
下场是非常严重的肠炎、腹膜炎跟菌血症
进医院50几天
肠子截短12%
输血到身体里面一度有超过25%是别人的血液
其实那些状况都是听他自己说的
没办法确认真实性
不过进医院50几天是事实
无论实际状况如何我觉得这都算是严重事态啦
以上算是个题外话
面对一些特殊处理的食材
各方面请务必要慎选嘿
: 乳蹄
: 小时候看哆啦A梦的海底鬼岩城漫画
: 有一幕是一行人在海底旅馆向哆啦A梦点餐
: 当时小夫点的是五分熟的腓力
: 后来看原文才知道
: https://i.imgur.com/rHvLn6v.png
: 小夫点的熟度其实是rare
: 也就是一分熟！
: 个人一直到有了点年纪后
: 才开始尝试七分熟以外的牛排熟度
: 当然也听过七分熟会糟蹋一块好牛肉的说法
: 也确实有些部位五分熟口感鲜嫩很多
: 但还没有勇气尝试三分熟以下的…
: 你能接受的牛排熟度下限是☺
我在和牛名店吃过一分熟的(运气好有人请客被扫到一起带过去)
虽然感觉只是表皮过过火
但是口感之赞难以形容
不过低熟度我个人超自信建议吃有口碑的店家
问题不是好不好吃
而是路边随便这样吃有可能致命
以前一个铁齿同事
在他家附近每周会开一次的夜市的牛排卡车
就是铁盘吃完会丢在一边然后一大桶水(橘色水桶)洗全部那种
吃了一次一分熟
下场是非常严重的肠炎、腹膜炎跟菌血症
进医院50几天
肠子截短12%
输血到身体里面一度有超过25%是别人的血液
其实那些状况都是听他自己说的
没办法确认真实性
不过进医院50几天是事实
无论实际状况如何我觉得这都算是严重事态啦
以上算是个题外话
面对一些特殊处理的食材
各方面请务必要慎选嘿
作者: morichi (我把你们当人看) 2023-09-14 22:48:00
大家好我是牛排
作者: crimsonmoon9 (绯月) 2023-09-14 22:48:00
夜市铁板牛排敢吃非全熟的都给个respect
作者: beck600325 (E8) 2023-09-14 22:49:00
真的不怕死 屌
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-14 22:49:00
不是这店家还敢出喔= =
作者: alan3100 (BOSS) 2023-09-14 22:50:00
重组肉吃啥一分熟 不重调味吃得下去也神人
作者: Pep5iC05893 (结束) 2023-09-14 22:50:00
夜市牛排吃一分熟跟去菜市场买生蚵直接吃一样是自杀行为
作者: hk129900 (天选之人) 2023-09-14 22:50:00
就跟鸡蛋一样 在台湾最好吃全熟 不然很容易沙门氏菌感染香港滑蛋都能吃到一堆人送医院
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2023-09-14 22:51:00
夜市牛排一分熟 住院有检查一下脑子吗
作者: OyodoKai (魔法少女大淀) 2023-09-14 22:52:00
住院五十几天这他妈是在坐牢吧
作者: Pep5iC05893 (结束) 2023-09-14 22:52:00
正常牛排顶多五分已经算浪费食物了 五分以上不如去夜市吃反正都一样 我觉得最完美大概就二到三分看肉跟厨师
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-14 22:53:00
对敢点店家还照做，重点是那样吃的下去太特别了
作者: akarl115 (小龙魄) 2023-09-14 22:54:00
夜市哪来店家会给你一分熟的
作者: a58524andy (a58524andy) 2023-09-14 22:54:00
怕爆
作者: alan3100 (BOSS) 2023-09-14 22:56:00
要看部位 不是日本和牛油花很均匀的太生脂肪明显很难吃
作者: caryamdtom (囧人不囧) 2023-09-14 22:56:00
夜市牛排你敢点店家都不一定敢出一分熟
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2023-09-14 22:56:00
夜市牛排老板敢接这种单喔
作者: ymsc30102 (囧脸葱) 2023-09-14 22:57:00
夜市牛排吃1分真勇者
作者: hk129900 (天选之人) 2023-09-14 22:57:00
牛小排五分熟你咬得动算你天赋异禀 不同部位差很多
作者: devan35783 (阿西八) 2023-09-14 22:59:00
夜市那个铁板一下去还有一分熟？生的直接上给你到桌上差不多一分？
作者: gn0111 (Pula) 2023-09-14 23:00:00
夜市牛排敢吃一分熟还真不怕死
作者: GeogeBye (bye) 2023-09-14 23:00:00
夜市我吃过的都只有全熟 连7分都没有 这篇唬烂居多
作者: w5553819 (呆呆鸿) 2023-09-14 23:01:00
夜市敢弄一分熟.客人跟店家都很有种啊XD...简单说能吃到多生的.还是得看店家等级有多高.夜市麻烦乖乖吃全熟
作者: joestar812 (新警察) 2023-09-14 23:04:00
路边夜市牛排吃一分熟根本自杀
作者: shadow0326 (非议) 2023-09-14 23:04:00
作者: gox1117 (月影秋枫) 2023-09-14 23:04:00
真的住50还不告老板喔 人真好
作者: wylscott (林 佳树) 2023-09-14 23:10:00
夜市牛排老板懂怎么做一分熟吗 生肉直接放上热铁板上菜吧 虽然我夜市牛排也是只敢点7分
作者: diyaworld (文化土匪) 2023-09-14 23:13:00
最多只敢吃生牛肉片，整块血淋淋的还是算了
作者: shawncarter (Duffy Huang) 2023-09-14 23:22:00
夜市牛排敢端出一分熟也是很扯
作者: suanruei (suanruei) 2023-09-14 23:27:00
夜市老板敢端一分熟出来也是很有胆
作者: hayate65536 2023-09-14 23:32:00
夜市牛排有在选熟度的吗？
作者: wxyz7819 (QUMO) 2023-09-14 23:48:00
话说现在夜市的牛排也太贵了吧…
作者: Peurintesa (芙琳泰沙) 2023-09-15 00:05:00
你敢点我敢做啊
作者: qaz223gy (亚阿相界) 2023-09-15 00:07:00
夜市吃一分三分的是不要命了
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2023-09-15 00:13:00
夜市牛排居然敢吃不是全熟的...
作者: JustWower (JustWe) 2023-09-15 00:32:00
夜市牛排一堆人都敢吃七分 真的很勇欸
作者: meowcat (喵猫) 2023-09-15 00:38:00
老板这么敢喔
作者: wcp59478 (真是邪门) 2023-09-15 08:51:00
夜市1分挺唬的 你敢吃老板敢出餐吗XD
作者: jimmyVanClef (兄弟会将获得胜利) 2023-09-15 09:54:00
组合肉制程了解一下好吗 都不知道多少污染包进肉里了 没全熟真敢自杀
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