https://news.yahoo.co.jp/articles/1ee57f8f2f428a936af3fe50bf200bdc7e4ed5ed
原来这是有企业在经营的
看到这则新闻才知道
看动画里那些还要抢餐券之类
我都以为是学校自己请人来做
原来有些是委托这种民间企业直接进驻
之后日本的学校食堂会不会越来越少啊

好像连部分自卫队基地也是找这家

学校请人来做只有乡下那种厨工阿姨啦

台湾也是招标阿

以前学校食堂真的便宜大碗 比订便当还好很多

自卫队吃那么烂不会倒吧

台湾的学校午餐...现在别说招标了，光找人就很头痛。所以最后只能一招再招或找移工(摊手

台湾学校从很久很久以前没有学校自办厨房了吧

从营养午餐开始就没有就不说更早是统一订便当

乡下小学校或特殊学校还是有 我那时候是这样但就是特例啦 偏乡包商懒得来

这部分一直是这样啊..

现在政策改了，(中小学)开始鼓励起自办。认真

自办了话很麻烦要营养师还要有仓厨

台湾多数也是外包吧

(中小学)开始鼓励起自办 你知道厨工薪水多少吗

还要聘营养师，仓厨人员

30000多，营养师记得会多一点(敝县市行情)。所以刚才说找得到人是奇蹟

仓储人员就主厨兼，硬件好解决啦(这年头没人敢嘴午餐业务的)

厨工通常还要有证照的（比如说乙级丙级中餐证照）

没到全部啦 有些私立学校厨房是自己的尤其宗教类的

现在海鲜不是超级便宜吗，怎么会高涨

说到外包日本可是老祖宗

给厨余的经费就不要问为什么对方端厨余营养午餐开扇贝？傻了吗？

反观

反

我们这请厨工一个人三万 要做100人份的午餐

营养午餐现在就做名声的，扣除某些学校可能餐费给比较多，大多一餐四五十要你搓几千人份，做太烂还会被抓出来洗脸。要不是多个做过学餐的名声可以拉价格好看的企业案，谁想干。