[闲聊] 对于生鸡蛋的接受度？
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-08-24 17:47:39
乳蹄
生鸡蛋拌饭算是日本国民美食了
https://i.imgur.com/VZB5sbu.jpg
在白饭上面打颗蛋、再淋上酱汁
https://i.imgur.com/PooboZc.gif
就是深受日本人喜爱的一道美食
但其实生食鸡蛋有一定的风险
即便是使用生食级鸡蛋的日本
当地仍然时有食用生鸡蛋中毒的案例
相对来说，台湾对于生食鸡蛋的接受度
似乎没有随着哈日风吹起而提升
除了寿喜烧这种会提供生鸡蛋的店家
最常使用到生鸡蛋的应该就是
https://i.imgur.com/M4mMrM0.jpg
沙茶+蛋黄，绝妙的组合
但现在能接受的人不多了
或是料理选择半熟蛋
戳破蛋黄后，让蛋黄自然流出
你对生蛋黄的接受度如何☺
生鸡蛋拌饭算是日本国民美食了
https://i.imgur.com/VZB5sbu.jpg
在白饭上面打颗蛋、再淋上酱汁
https://i.imgur.com/PooboZc.gif
就是深受日本人喜爱的一道美食
但其实生食鸡蛋有一定的风险
即便是使用生食级鸡蛋的日本
当地仍然时有食用生鸡蛋中毒的案例
相对来说，台湾对于生食鸡蛋的接受度
似乎没有随着哈日风吹起而提升
除了寿喜烧这种会提供生鸡蛋的店家
最常使用到生鸡蛋的应该就是
https://i.imgur.com/M4mMrM0.jpg
沙茶+蛋黄，绝妙的组合
但现在能接受的人不多了
或是料理选择半熟蛋
戳破蛋黄后，让蛋黄自然流出
你对生蛋黄的接受度如何☺
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-08-24 17:48:00
不要直接吞都可以
作者: eva05s (◎) 2023-08-24 17:48:00
生鸡蛋无
作者: TT (< 无敌破格郎 >) 2023-08-24 17:48:00
不过碰到沙门氏杆菌的情况真的拉的好惨
作者: ymsc30102 (囧脸葱) 2023-08-24 17:49:00
超赞
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-08-24 17:49:00
打在杯子里直接喝掉太过头了
作者: npc776 (二次元居民) 2023-08-24 17:49:00
什么只加蛋黄 我都整颗打在沙茶酱里面的
作者: henryhao (LLH) 2023-08-24 17:49:00
台湾没有生食级鸡蛋，我才不敢吃全生的
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:49:00
蛋黄没熟很爱 蛋白没熟很难接受
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 17:49:00
厂商有做保证或去日本才敢
作者: eva05s (◎) 2023-08-24 17:49:00
健身补充蛋白就有这种喝法吧，当初看到也是觉得挺恶的
作者: TT (< 无敌破格郎 >) 2023-08-24 17:49:00
不然以前的蛋酒也曾火红过
作者: RedBottleona (红瓶子) 2023-08-24 17:50:00
虽然大家都说台湾鸡蛋最好不要，但我还是好爱ORZ
作者: asiakid (外冷内热) 2023-08-24 17:50:00
NOPE 太不卫生了
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅) 2023-08-24 17:50:00
神中神 住日本的话我可以天天吃 配纳豆更神
作者: bbc0217 (渡) 2023-08-24 17:50:00
想试日本的 台湾我不敢
作者: sana789 (Mizuru) 2023-08-24 17:50:00
吃过一次能接受 品质比较好的蛋才敢用
作者: storyo11413 (小便) 2023-08-24 17:50:00
沙茶+生蛋 小时候常吃但无感 较喜欢普通沙茶配大蒜
作者: a8521abcd (Cage) 2023-08-24 17:51:00
清心蛋蜜汁都有人敢喝了
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:52:00
我是觉得 有略煮过一下下 是还好 像是火锅
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟噜都大都督) 2023-08-24 17:52:00
吃寿喜烧我至少要两颗 甚至三颗蛋以上
作者: adagiox (adagio) 2023-08-24 17:52:00
生鸡蛋跟生牛肉还有生猪肉夹面包都可以接受阿
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-08-24 17:53:00
生蛋黄的滑顺口感和香气很适合搭稍微干的东西
作者: adagiox (adagio) 2023-08-24 17:53:00
生鸡蛋加饭很好吃
作者: LittleLuo 2023-08-24 17:53:00
喜欢吃鼻涕那就吃吧
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:53:00
全生我也不行
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 17:53:00
台湾鸡蛋我看到场地彰化一率不买产地彰化一律
作者: Hazelburn (廉价酒) 2023-08-24 17:53:00
葱花酱油扮下去还可以啊
作者: GaoLinHua 2023-08-24 17:53:00
生肉是三小xd
作者: cosmosbird (宇宙肥鸟) 2023-08-24 17:54:00
月见冰我可以接受，蛋蜜汁反而不行
作者: Annatiger (安安) 2023-08-24 17:54:00
半熟蛋可以，加点酱油配饭很好吃；我会把半熟蛋戳破淋在薯条上面，很好吃
作者: ice76824 (不成熟的绅士) 2023-08-24 17:54:00
生牛肉就算了，生猪肉你要确定耶
作者: twodollar (冷抠) 2023-08-24 17:55:00
在台南的串烧店吃过生鸡蛋拌饭 超好吃
作者: npc776 (二次元居民) 2023-08-24 17:55:00
吃不死就没事 东西都是自己放进嘴里的 生死自负(o
作者: sole772pk37 (咬我阿猪) 2023-08-24 17:55:00
吃过生食级的 根本没腥味 还很鲜很好吃
作者: holan40 (社會新鮮人) 2023-08-24 17:56:00
以前很爱半熟蛋，现在不敢吃了
作者: nut7470 (咖咖) 2023-08-24 17:56:00
蛋白要熟 蛋黄喜欢半熟
作者: bulico (abcd) 2023-08-24 17:56:00
曾经中标过，拉了二周兼发烧
作者: P2 (P2) 2023-08-24 17:56:00
猪肉的条虫吃了会死人
作者: nut7470 (咖咖) 2023-08-24 17:57:00
生牛肉加蛋好吃 但生猪肉是真的吗
作者: Zenryaku (前略) 2023-08-24 17:57:00
ok的蛋生吃很好吃啊
作者: h75311418 (Wiz) 2023-08-24 17:57:00
Tkg 好吃
作者: haseyo25 2023-08-24 17:58:00
沙门氏菌：接受挑战
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:59:00
蛋白没熟我个人觉得会有一个很可怕的味道
作者: jupto (op) 2023-08-24 17:59:00
德国人会吃生猪肉
作者: winiS (维尼桑) 2023-08-24 18:00:00
台湾其实也有生食级蛋，很少而已，要养鸡场不沾土
作者: hondobaka (照月不只是个DD) 2023-08-24 18:00:00
重点是台湾没有安全的生蛋
作者: scotthsu (晓雨呀~~饭还没好吗) 2023-08-24 18:00:00
以前小时候跟家人吃火锅有生蛋黄加沙茶做沾酱，现在反而没有了
作者: godrong95 (家暴) 2023-08-24 18:01:00
我狂吃耶 台湾日本都一样
作者: NEKOWORKi (猫工) 2023-08-24 18:01:00
以前连锁饮料店有蛋蜜汁耶
作者: lovegensokyo (神恋幻想乡) 2023-08-24 18:01:00
超爱啊，但在台湾不敢吃
作者: Wingedlion (巴比伦) 2023-08-24 18:02:00
以前综艺节目流行喝整壶生蛋颇狂=.=
作者: TeamFrotress (Heavy is Dead) 2023-08-24 18:03:00
生蛋配寿喜烧，赞
作者: tcancer (Vairocana) 2023-08-24 18:03:00
建议查一下维生素H(生物素)你就不会想多吃生蛋
作者: arrenwu (键盘的战鬼) 2023-08-24 18:03:00
生鸡蛋拌饭其实也没有那么生吧
作者: ifiamadj (平凡简单) 2023-08-24 18:03:00
沙门杆菌警告，连日本都难逃了，中一次就知道什么是生不如死
作者: JOJOw991052 (JOJO) 2023-08-24 18:04:00
台湾不知道哪里可以买得到可食用生鸡蛋
作者: iWatch2 (有钱吃𩾃没钱免吃) 2023-08-24 18:04:00
生蛋白含有抗生物素 有脱毛皮炎过敏就别这样吃ㄌ
作者: keirto (keir) 2023-08-24 18:04:00
沙士加鸡蛋...
作者: JOJOw991052 (JOJO) 2023-08-24 18:05:00
说错，生食级
作者: fuhu66 (⊙)(⊙) 2023-08-24 18:05:00
蛋黄可以，蛋白不行
作者: CVEFFECT 2023-08-24 18:05:00
在日本吃除了酱油以外没什么味道
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-08-24 18:05:00
吃生蛋白口感跟吃洨差不多
作者: KuroCYR (a龙) 2023-08-24 18:05:00
配饭才吃的下
作者: diding (酸碱中和) 2023-08-24 18:06:00
好ㄘ
作者: doremon1293 (模仿者) 2023-08-24 18:06:00
寿喜烧不用生鸡蛋怎么吃？
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2023-08-24 18:06:00
所谓的生食级也不能保证不中标
作者: ifiamadj (平凡简单) 2023-08-24 18:06:00
生鸡蛋 鱼翅 金箔酒应该都是吃者主观感受远大于食物本身味道的玩意儿
作者: Tiyara (------) 2023-08-24 18:07:00
恶恶恶
作者: winiS (维尼桑) 2023-08-24 18:07:00
郑公传人出没
作者: peloma12 (Onze_312) 2023-08-24 18:08:00
生蛋白营养价值有够低，难吸收还会浪费biotin
作者: Annatiger (安安) 2023-08-24 18:08:00
小时候有被迫吃过全生的
作者: john2355 (Air) 2023-08-24 18:08:00
寿喜烧的肉一定要滑一下 赞
作者: ifiamadj (平凡简单) 2023-08-24 18:08:00
推文讲生猪肉疯了吧 = =猪肉寄生虫更可怕猪肉绦虫、猪旋毛虫：好耶！
作者: arrenwu (键盘的战鬼) 2023-08-24 18:09:00
生肉一般人啃得动吗？ 我印象中筋满硬的
作者: devicer (去去学分走) 2023-08-24 18:09:00
寿喜烧沾肉很爽
作者: shitboy 2023-08-24 18:09:00
市售洗选蛋，壳洗一洗，就生吃
作者: bjmmk96526 (宫本ハヤト) 2023-08-24 18:10:00
去日本尝过一次 真的蛮赞的 不过不敢尝试台湾的鸡蛋
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队) 2023-08-24 18:12:00
至少半熟才有蛋的香气，生的不行
作者: nk10803 (nk10803) 2023-08-24 18:12:00
TFDA一直都不建议生食
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 18:12:00
GOOGLE一下绦虫，猪肉最低最低也要九成熟
作者: herbleng (herb) 2023-08-24 18:13:00
半熟可，生不行
作者: AirPenguin (...) 2023-08-24 18:14:00
很多人很习惯了吧 沾酱 饮料都有生蛋的
作者: lyt5566 (无糖奶茶很难喝) 2023-08-24 18:14:00
半熟可
作者: arrenwu (键盘的战鬼) 2023-08-24 18:14:00
沾酱的生蛋算是调整口感的吧蛋的味道不是那么强烈
作者: NiMaDerB (肥王) 2023-08-24 18:15:00
台湾至少要半熟吧
作者: Annatiger (安安) 2023-08-24 18:15:00
我是看过有节目带到德国生猪肉汉堡，不过那个应该至少有醃过吧？
作者: PunkGrass (庞克草) 2023-08-24 18:17:00
100%
作者: stanbye (stanbye) 2023-08-24 18:18:00
寿喜烧沾生鸡蛋可以，其他无法
作者: siro0207 (希罗) 2023-08-24 18:19:00
怎么有人知道口感跟吃洨差不多 难道...
作者: innctu (想飞) 2023-08-24 18:20:00
有试过其实还不错吃，只是卫生问题真的没把握
作者: ifiamadj (平凡简单) 2023-08-24 18:20:00
生猪肉我短简说最严重问题是会导致失明、脑炎，脑炎不用说也知道严重性其中失明并不是只付出一只眼睛代价那么简单，只要你有一只眼睛因为寄生虫进入感染，就会破坏眼球免疫豁免，若不及时移除感染眼，另一只眼睛很快就会被你自身免疫系统给破坏殆尽进而双眼失明所以若出现猪肉寄生虫感染眼睛状况，保底就是要摘除一只眼球
作者: mitsurino (せんせー*8) 2023-08-24 18:21:00
寿喜烧 火锅的可以 日本可以吃生蛋拌饭
作者: meowcat (喵猫) 2023-08-24 18:21:00
在台湾我不敢
作者: qscgg (QSC) 2023-08-24 18:23:00
超恶，很臭
作者: yinaser 2023-08-24 18:24:00
沙门氏菌不是挂保证就没有只是风险较低而已
作者: markkuowwe (小小郭) 2023-08-24 18:27:00
怎么有人敢吃生猪肉 很勇哦
作者: jupto (op) 2023-08-24 18:29:00
去问德国人啊
作者: s8600196002 (边缘人) 2023-08-24 18:32:00
温泉蛋还行，但生蛋还是算了，我不想要沙门氏菌中毒
作者: money501st (moneywayne501st) 2023-08-24 18:35:00
偶尔一下还能接受 其实不错吃啦
作者: Wolfclaw (Wolfclaw) 2023-08-24 18:35:00
抱歉，我看到标题以为是在讲性癖
作者: ts1993 (komi1111) 2023-08-24 18:36:00
生蛋好吃生猪肉就算了中奖一次就爽了
作者: sunshinecan (阳光罐头) 2023-08-24 18:38:00
煮熟对吸收比较好 健身喝生蛋液那种只是懒得料理吧
作者: neroASHS (奈罗曾) 2023-08-24 18:39:00
确实有生猪肉 但说实在你吃完生猪肉换条虫吃生人脑
作者: ringil (Ringil) 2023-08-24 18:42:00
生蛋加沙茶真的赞 可惜已经不敢这样吃了
作者: handofn0xus (你真是糟糕的小焰) 2023-08-24 18:45:00
寿喜烧的话沾生鸡蛋超赞
作者: Haruna1998 (无声雨) 2023-08-24 18:46:00
在日本直接加进白饭搅一搅也好吃
作者: joyo21114s (司内) 2023-08-24 18:48:00
吃生猪肉不是胆子特大就是没常识吧
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2023-08-24 18:49:00
好ㄘ
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 18:51:00
一定要带打火棒 食物都要烤熟再吃(咦？
作者: TER0KEN (TEROKEN) 2023-08-24 18:52:00
猪油拌饭配生蛋
作者: ja1295 (Ares) 2023-08-24 18:54:00
台湾就算生食级还是不敢，日本的比较能信一点，台湾蛋超脏
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 18:57:00
我觉得最虾的还是感冒喝蛋酒吧
作者: Mystiera (GGInIn) 2023-08-24 18:57:00
生肉加蛋就牛肉鞑靼啊 不是什么稀奇料理吧
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2023-08-24 18:57:00
台湾鸡蛋你敢生吃？
作者: Mystiera (GGInIn) 2023-08-24 18:59:00
散装蛋除外 洗选的台湾蛋没有太差吧
作者: neroASHS (奈罗曾) 2023-08-24 19:05:00
首先没冷藏的蛋最好是不要生吃
作者: Satanaell 2023-08-24 19:06:00
完全不行 超恶
作者: sunwit (..) 2023-08-24 19:07:00
蛋黄可以接受.蛋白不行
作者: rcro 2023-08-24 19:15:00
在台湾生蛋很危险 不要乱吃
作者: s21995303 (s36662400) 2023-08-24 19:25:00
https://i.imgur.com/lbb9xyn.jpg随便找了新闻 最顶的猪肉还是可以生吃啦 但我不敢
作者: hikaru77613 (我爱出世鱼) 2023-08-24 19:33:00
不喜翻
作者: RKain (No Game No Life) 2023-08-24 19:34:00
直接吃不行，但混东西可以然后台湾的不敢，除非有店家挂保证，反正出事然后没死他要赔因为台湾还是有可以生吃等级的蛋，不如说小时候不知道的时候也不知道吃多少次沙茶加生蛋了至于生猪肉我只能说很猛喔
作者: peter0318 (Peter) 2023-08-24 19:37:00
敢吃生猪肉的是不是不怕绦虫长满整个体内而死?
作者: RKain (No Game No Life) 2023-08-24 19:37:00
不过没事也不会把生蛋当果汁啦，真觉得喝的下去也够猛的
作者: hitmd (hitmd) 2023-08-24 19:38:00
生蛋黄完全ok，生蛋白本身人体无法代谢
作者: iiKryptos (十万) 2023-08-24 19:41:00
在日本吃过 超神。回台湾我连半熟都不敢
作者: vacuesen (aeros01) 2023-08-24 19:44:00
我吃过了，还好而已
作者: drm343 (一卡) 2023-08-24 19:57:00
沙茶鸡蛋我觉得很棒，可是现在都不敢这样吃了
作者: abd86731 (HSEric) 2023-08-24 19:58:00
0 我连半熟都能吃到不新鲜的 现在只吃全熟
作者: dog51485 (38MEIMEI) 2023-08-24 20:00:00
寿喜烧必沾生鸡蛋
作者: leo125160909 (中兴黄药师) 2023-08-24 20:04:00
0
作者: Erishcross 2023-08-24 20:16:00
原来是名词 还以为动词
作者: qd6590 (说好吃) 2023-08-24 20:18:00
只有寿喜烧会用
作者: jack34031 (人人人人人) 2023-08-24 20:18:00
很好啊
作者: Wooper (乌波) 2023-08-24 20:22:00
生蛋黄爽啊
作者: pttmybrother (ptt我大哥) 2023-08-24 20:24:00
沾寿喜烧
作者: bluejark (蓝夹克) 2023-08-24 20:42:00
是不是一堆小朋友= =台湾不吃生蛋是因为禽流感台湾以前就会吃生蛋 月见冰连日本人都惊讶
作者: amwsofab (追梦的吃货) 2023-08-24 20:44:00
最爱半熟蛋和生蛋
作者: bluejark (蓝夹克) 2023-08-24 20:45:00
禽流感之后才开始普遍的都教育不吃生蛋台湾蛋的生食级产线到现在都没做好毕竟连蛋都能搞到缺蛋
作者: bomda (蹦大) 2023-08-24 20:47:00
0
作者: Eide (艾德) 2023-08-24 20:53:00
0，恶到不行还会烙赛
作者: cn5566 (西恩) 2023-08-24 21:10:00
我几乎天天吃啊
作者: landyue2315 (有名字就好) 2023-08-24 21:38:00
生猪肉可以吃啊 但德国那边的标准是很严格的
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