[闲聊] 拉面最重要是汤头吧？？？
楼主: KyrieIrving1 (骑士少主) 2023-06-22 16:44:23
最近一堆拉面店搞什么虫子拉面
鳄鱼拉面???
可是拉面真正的灵魂不是他的汤头吗？
印象以前就听过那种超级拉面名店
什么一锅汤头要熬三十四十小时
才是最顶的
与其搞这些花俏的噱头
搞好汤才是最重要的不是
https://i.imgur.com/rZNy58v.jpg
看看我们书记吃拉面 多香
说到汤头 大家觉得哪一家拉面的汤头可以说吃过最顶的?
鳄鱼拉面???
可是拉面真正的灵魂不是他的汤头吗？
印象以前就听过那种超级拉面名店
什么一锅汤头要熬三十四十小时
才是最顶的
与其搞这些花俏的噱头
搞好汤才是最重要的不是
https://i.imgur.com/rZNy58v.jpg
看看我们书记吃拉面 多香
说到汤头 大家觉得哪一家拉面的汤头可以说吃过最顶的?
作者: AntiEntropy (诘襟の少年) 2023-06-22 16:45:00
现在还是拉面二版对吧？
作者: b77889999 (逼机) 2023-06-22 16:45:00
确实 最近才吃一家 什么都好就是汤不好喝 吃得很痛苦
作者: ikaros35 (堕落的ikaros) 2023-06-22 16:46:00
记得搭配冰开水
作者: shirokase (氧化钢刺) 2023-06-22 16:47:00
记得叫煮面的开骂
作者: s952013 (AllenSkywalker) 2023-06-22 16:50:00
重点不是免费的饮料吗？
作者: furret (大尾立) 2023-06-22 16:51:00
一碗拉面 味觉会碰到最多的味道就是汤
作者: f536392 2023-06-22 16:51:00
现在就是大家开始做奇怪的东西搞噱头 好不好吃是次要有流量才是重点
作者: P2 (P2) 2023-06-22 16:53:00
也有没汤的不是?
作者: umapyoisuki 2023-06-22 16:53:00
确实 拉面第一口都是先喝汤
作者: EternalK (永恒K) 2023-06-22 16:57:00
可是要怎么强调自家的汤头是最顶的?顶级骨头?
作者: gaym19 (best689tw) 2023-06-22 16:59:00
先喊一碗汤只赚3%
作者: NKN (99%是眼镜与吐槽) 2023-06-22 17:04:00
难说 日本流行二郎系的卖点是配料 当然汤不难喝但非重点干拌油面或沾面系拉面更是不喝汤的只是这两种在台湾比较少见https://youtu.be/J7mrgCNY8J4 日本网红厨师做干拌油面
作者: AfterDark (我祇是来借个电话) 2023-06-22 17:09:00
有碰过汤还好但是肉没熟的 吃下去我连整个绿了台湾拉面
作者: NKN (99%是眼镜与吐槽) 2023-06-22 17:09:00
https://youtu.be/NlKmU65yZwo 日本网红吃沾面拉面
作者: ice76824 (不成熟的绅士) 2023-06-22 17:10:00
重要的是匠人精神
作者: NKN (99%是眼镜与吐槽) 2023-06-22 17:10:00
还有那些最近的噱头拉面本来就是主打广告效果的短期活动店家主要收益当然还是一般菜单上的拉面卖几十碗赚不了多少啦
作者: Mareeta (寻找新乐章) 2023-06-22 17:11:00
拉面四天王站出来
作者: rickphyman42 (neutrino) 2023-06-22 17:12:00
对
作者: yumenemu610 ( ) 2023-06-22 17:18:00
今天给制粽尊重明天可以改回拉面了对吧
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-06-22 17:19:00
就你问题最多
作者: tim910282 (tim) 2023-06-22 17:30:00
赚钱才是重点
作者: sustto (sustto) 2023-06-22 17:32:00
cp值最重要
作者: t02858393619 (Tallestman) 2023-06-22 17:33:00
芹泽有说你没在听，客人吃的是行销
作者: jimmy12332 (123) 2023-06-22 17:57:00
重点在水要够冰 水壶里没有冰块的话没资格叫拉面店
作者: ifiamadj (平凡简单) 2023-06-22 18:27:00
你这是标准酒香不怕巷子深的外行见解实际上酒香也要地段好，做吃的话题性很重要，不然为何连锁店也要三不五时卖一些限量新品？即使没什么人买，但能让你认识甚至重新想起才有收入，吃得那么多再好吃没有宣传也是事半功倍
作者: firet (阿火) 2023-06-22 20:50:00
沾面也是可以请他加汤喝的阿？
