Re: [Holo] 虎鲸抱怨被赶出拉面店
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 18:58:48
让我想到另一个例子，以前去大阪道顿堀吃过禁止沾第二次的炸串名店。
大阪炸串普遍的习惯是沾酱放一小金属盆在座位上，然后会跟客人说炸串酱因为其他客人也会用所以炸串沾一次就好不要在盆里抹来抹去，听说其实主要是要避免吃一半的拿去沾口水混进去，有一次我跟朋友在那坐吧台吃饭聊天忘记了咬了一口准备要再沾的时候师傅就直接从后台伸出手在我面前比禁止了。
不知道如果他们遇到屡劝不听的会不会赶人，感觉大阪人好像没什么在怕这种事的，这算是另一种店家订规矩的例子吧？
另外听说高级西餐厅有些会限制客人服装仪容，穿短裤的会谢绝入场，不过台湾因为短裤太普遍了好像蛮多餐厅都妥协了不会硬拦，这也算是一种规矩吧？
话说名店炸串太油了吃的很不舒服，我比较喜欢通天阁下面那几家。
大阪炸串普遍的习惯是沾酱放一小金属盆在座位上，然后会跟客人说炸串酱因为其他客人也会用所以炸串沾一次就好不要在盆里抹来抹去，听说其实主要是要避免吃一半的拿去沾口水混进去，有一次我跟朋友在那坐吧台吃饭聊天忘记了咬了一口准备要再沾的时候师傅就直接从后台伸出手在我面前比禁止了。
不知道如果他们遇到屡劝不听的会不会赶人，感觉大阪人好像没什么在怕这种事的，这算是另一种店家订规矩的例子吧？
另外听说高级西餐厅有些会限制客人服装仪容，穿短裤的会谢绝入场，不过台湾因为短裤太普遍了好像蛮多餐厅都妥协了不会硬拦，这也算是一种规矩吧？
话说名店炸串太油了吃的很不舒服，我比较喜欢通天阁下面那几家。
作者: jk952840 (Nicky) 2023-06-01 19:00:00
作者: crimsonmoon9 (绯月) 2023-06-01 19:00:00
正常吧 不然整缸口水谁敢用
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2023-06-01 19:00:00
沾串一次很合理啊，那是大家共用的
作者: ClannadGood (修) 2023-06-01 19:01:00
疫情过后好像都没有这种沾的了？
作者: setetsfe (LYY) 2023-06-01 19:01:00
这个不一样吧，是会影响他人的卫生问题
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2023-06-01 19:01:00
至于西装，那种最高级的餐厅还是会挡吧
作者: devan35783 (阿西八) 2023-06-01 19:01:00
坐隔壁大叔会先出手，一巴掌拍下去"不要二次沾!!"
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-06-01 19:02:00
高级餐厅当然会要求服仪啊 那是店内气氛的一部分
作者: ThreekRoger (3kRoger) 2023-06-01 19:02:00
为什么酱不要上菜的时候再跟着上就好，有必要省那么点时间吗==不然学台湾自己拿碟子去装阿，简单又方便
作者: joy82926 (阿邦) 2023-06-01 19:03:00
以前看电视还有看过会沾了后盖盖子的XD
作者: devan35783 (阿西八) 2023-06-01 19:03:00
省钱啊，那盆酱搞不好开店以来只有往里面添新酱，从来没换过
作者: kirbycopy (铁面骑士) 2023-06-01 19:03:00
有些夜店会禁止短裤入场
作者: setetsfe (LYY) 2023-06-01 19:04:00
问就是职人精神，瓶瓶罐罐的影响酱汁风味
作者: devan35783 (阿西八) 2023-06-01 19:04:00
分装小碟子也是成本啊
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 19:05:00
达磨在台湾的时候有点忘了，印象好像就没有这样给一盆放旁边了，这个是卫生理由可以理解，不能理解的就是如上面说的为什么要一开始就放在那共用了，不过因为很有特色的关系其实不会太在乎
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-06-01 19:05:00
他已经分装在一桌一盆了啊
作者: ThreekRoger (3kRoger) 2023-06-01 19:05:00
他都名店了欸 整天监视客人有没有二次沾不累吗
作者: yumenemu610 ( ) 2023-06-01 19:06:00
就跟有些高级寿司店禁止戴表或戒指一样有先明确说明也有明确理由就没什么好争的互相尊重一样吧
作者: RINPE (RIN) 2023-06-01 19:06:00
正常是拿生菜摇到自己盘子 你这样吃过再沾人家是整个报废的
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 19:06:00
那时我坐吧台啦，师傅就在我的正面弄东西刚好被他看到
作者: poeoe 2023-06-01 19:07:00
日本会赶人的店家多了 才没台湾这种以客为尊的概念
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 19:08:00
生菜沾酱蛮好吃的
作者: w5553819 (呆呆鸿) 2023-06-01 19:08:00
那个又不太一样.是很实际的卫生问题
作者: devan35783 (阿西八) 2023-06-01 19:08:00
但就算没口水，放那边共用也还是很不卫生
作者: signm (sin) 2023-06-01 19:08:00
这很正常吧
作者: RbJ (Novel) 2023-06-01 19:08:00
我一直以为，以客为尊是日本那边传来的观念耶
作者: loesoo (小柳) 2023-06-01 19:09:00
现在都是给一罐让你自己淋了
作者: devan35783 (阿西八) 2023-06-01 19:09:00
以客为尊，但你守他的规矩才是客人
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 19:09:00
是，真的要在乎卫生问题其实一开始就不要共用，可能那已经被当大阪特色了，疫情后不知道有没有变规矩
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2023-06-01 19:10:00
有些特色就没有道理的 反正疫情应该让他们知道恶心了
作者: a28200266 (阵雨) 2023-06-01 19:11:00
他都先跟你讲了 你不遵守当然会赶人啊XD
作者: kaj1983 2023-06-01 19:12:00
饭店有入场规矩的很多，你没正装是会被挡在门外的
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 19:13:00
是没被赶啦，不知道真的沾下去他们是怎么处理，印象好像有看过直接整盆拿走换掉的
作者: ifyoutry (马H) 2023-06-01 19:13:00
你这个例子会影响其他客人吧。
作者: mushrimp5466 (吃了虾子的蘑菇) 2023-06-01 19:14:00
高级场所不能穿短裤凉鞋算是非常正常的事
作者: AirPenguin (...) 2023-06-01 19:15:00
这能当例子?不是基本礼仪?现在一般炸串店想再沾都有另外的瓶装酱汁了
作者: wl00669773 (Jerry shou) 2023-06-01 19:16:00
台湾人最不喜欢被规范了，用餐，开车，招牌，建筑物外观。
作者: kaj1983 2023-06-01 19:17:00
大学上课都一堆人穿拖鞋去了，台湾人根本不在乎服仪通常都是直到吃了亏才知道要遵守规定
作者: ClannadGood (修) 2023-06-01 19:21:00
我看过教授都穿拖鞋了= =
作者: Yohachan (ヨハ酱) 2023-06-01 19:23:00
连教授也不在乎礼仪 台湾人不意外
作者: DentoKarys (同左) 2023-06-01 19:24:00
串炸酱汁明明就有很多解决的方法，不知道为啥一定要拘泥于这种又不卫生有麻烦的传统
作者: kcball 2023-06-01 19:25:00
大学上课有要求服仪???
作者: kaj1983 2023-06-01 19:26:00
我还真没看过教授穿拖鞋的
作者: D2Diyus (想买的书太多了) 2023-06-01 19:28:00
台湾服仪真的不重视的很多= =
作者: kaj1983 2023-06-01 19:29:00
大概是在下学店的教授都很有钱，每个人都穿皮鞋来上课
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 19:31:00
台湾还能解释成环境太热有些人就是受不了穿正装的闷热感
作者: chien955401 (chien) 2023-06-01 19:31:00
你爱穿正装去上课是你的事，课堂没要求就没必要理你
作者: devan35783 (阿西八) 2023-06-01 19:32:00
穿皮鞋等于有钱是什么上古年代的印象...
作者: kaj1983 2023-06-01 19:34:00
我是在自嘲学店你看不出来吗？XD
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2023-06-01 19:34:00
你可以拍用舌头舔沾酱的抖音 会很有效马上收起来开始分装 日本有人试过了
作者: trialmoon (邪恶番茄) 2023-06-01 19:34:00
这问题不是早就讲到烂了 没先规定dress code 就不要在那边叽叽歪歪
作者: kaj1983 2023-06-01 19:35:00
版友的学校比较好，校风自由开放多元连教授都随便穿了
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2023-06-01 19:35:00
这个有看旅游频道介绍过 可以理解
楼主: chuckni (SHOUGUN) 2023-06-01 19:37:00
草，舔一下几个亿市值蒸发我可受不了
作者: newdriver 2023-06-01 19:39:00
某天雨天上课前碰到教授 被教授说就算雨天也不该穿拖鞋上课 应该带鞋子在系馆换
作者: NosenceJohn (NosenceJohn) 2023-06-01 19:42:00
恶 这啥啊 要我用我也不敢沾 一盆放在那边共用...
作者: piyo0604 (啾啾) 2023-06-01 19:46:00
https://youtu.be/t-ZQJFwOpjg 又是这支影片登场的时候
作者: mushrimp5466 (吃了虾子的蘑菇) 2023-06-01 19:46:00
炸串不沾没啥味道，而且是吃之前沾还好吧
作者: laugh8562 (laugh8562) 2023-06-01 19:52:00
这真的超恶 谁知道有没有人趁老板不注意偷沾第二次 去日本玩朋友说要吃被我打枪
作者: VVinSaber (Z.S) 2023-06-01 19:54:00
这个我每次都不懂 干嘛不给客人自己用的容器就好了...
作者: LaAc (深渊战士) 2023-06-01 20:42:00
认真讲 这家店这样子很不卫生
作者: micotosai (日本语が半人前の俺様) 2023-06-01 20:50:00
二沾会公干真的别做，除非你还没碰到嘴
作者: money501st (moneywayne501st) 2023-06-01 20:50:00
确实台湾人完全不在乎礼仪问题...很多人吃饭咀嚼大声 嘴巴里还有东西就讲话上学穿夹脚拖甚至睡衣......
作者: Freeven (夏舞枫) 2023-06-01 20:51:00
欧洲一些高档的餐厅就真的会这样要求，你短裤拖鞋直接禁止你入内
作者: money501st (moneywayne501st) 2023-06-01 20:51:00
然后去饭店的餐厅吃饭还有人穿凉鞋短裤超扯我以前大学时德国回来的教授就超不习惯她都说他们在那边上学是是西装皮鞋最糟至少要衬衫长裤这是给学校所有人的尊重（虽然我也同意台湾夏天真的太热了不过至少不要穿拖鞋吧......
作者: pickchu22001 (天啊~无薪假~) 2023-06-01 20:55:00
寿司之神的店有 dress code
作者: fonpie (枫白) 2023-06-01 20:55:00
疫情后规矩没有变我有去吃
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