完整图文好读版：https://typecurry.com/14812-emiyasan-gohan-62/
这回登场的料理是砂锅煮白米饭：
https://i.imgur.com/LT43HtI.jpg
个人算满常吃白饭的，口味却不怎么挑，
只要没煮到湿湿烂烂都能接受，记得出国第一年的时候，
我还特地向其他留学生购入二手电锅来煮白饭，
不过一人住久了便越来越懒，比起还得花时间洗内锅的电锅，
现在几乎都“半杯米+两杯水”放瓷盘上微波十多分钟，
直接用微波炉煮水的方式来烹制白米；虽然这煮法看起来很糟糕，
只要微波途中有记得拿出来翻动，口感其实不会太差，
我自己甚至觉得比一些不怎么会煮的人用大同电锅所煮出来的还好吃(无误) XD
不过说到像今回这种用砂锅放瓦斯炉上直火煮出来的饭：
https://i.imgur.com/dy54KLy.jpg
.....真的会比较好吃吗？
从图中能看到与锅体接触的边缘部份都已经微微烧焦了，
除非喜欢吃锅巴，否则带点焦味的白饭应该很难说美味吧，
这怎么看都和以前在成功岭吃到的微焦白饭没两样啊(炸)
就算在漫画中Saber有认同其美味，恐怕也做不得准，
毕竟近代英国人平时比较常吃到的，
大多为类似Basmati这种口感松散的长粒米(long-grain)，
与日本偏好的具黏性口感差异很大；
但可爱的桜应该不会对吃说谎，莫非用砂锅烹煮的白饭.....
真的有什么即使烧焦了点也十分美味的魔力！？(好奇)
可惜目前家里没有能用于烹煮白米饭的大砂锅，无从尝试起，
不过只要用我家的桜那娇艳的笑容来下饭：
https://i.imgur.com/2LYLn3E.jpg
无论是怎样的烹调方式，想必都是美味满点的啊~嘶 ww

你这煮饭方式不愧是在英国你一定偶尔会用水煮米再用网子过筛

英国人连泡茶都微波

就吃锅巴 但是那种控制火力煮出来的和超大锅饭被压在底

樱宝可爱

原来在英国 难怪味觉怪怪的

原来在英国 你是不是米煮熟之后还会再拿去洗

跟不怎么会煮的比就这样吧

煮饭要好吃就是加油

如果微波炉煮的饭你吃得下去的话，大概用什么煮都没差吧我试过一次之后就决定买电子锅回来煮了（在日本）

锅巴饭

广东香港的煲仔饭也是用砂锅弄锅巴，应该是有人会喜欢

帮水加热的话用微波很正常吧

内文太英国了吧

不过电锅内锅清洗起来真的麻烦就是我宁可多花点钱再买个电子锅专门煮饭

uncle Roger 一定气死

石锅拌饭、煲仔饭都会有点锅巴

永和(新世界?)豆浆也会故意弄焦香味进去

锅巴跟烧焦还是有差吧

英国人 难怪. 去隔壁法国吃一下好吗!

炉火煮饭不难 不喜欢太多锅巴时间控制一下就好 我是不觉得用炉火煮有比电子锅麻烦到哪去就是了啦

https://i.imgur.com/cJazc5f.jpghttps://i.imgur.com/RBOSQRV.jpg 清水寺对面有砂锅饭专卖店 第二碗饭会提供锅巴

锅巴有2种,一种黑色的,另一种金黄色的黑色的是喷,金黄色的你把他当成炸薯条就知道了

阿不对是八坂神社 记错

看到英国人做菜只有一个感想,肯定很难吃,没错就是那个戈

我第一次知道微波炉可以煮饭 震惊

用火力烤出来的锅巴才有好吃的焦香味 闷在大锅饭底的那种是闷压出来的 反而有股我不知道该怎么形容的味道反正我是觉得那很难吃

烧焦算是有点失败了 但用土锅煮的白饭是真的厉害

我有用过快煮锅煮白饭过 为了不锅巴还分几段煮 维持了快半年 后来真的宁愿去买电锅

砂锅还是煮粥就好 要吃饭我宁愿吃木桶蒸出来的

微波炉居然能煮饭还是第一次见 果然人对吃食上能发挥无尽创意

看内文原本想开喷 不过看到IP在英国 我选择包容

27楼的锅巴看起来好好吃

煮饭好不好吃的重点在有没有好好对流让米粒均匀受热，所有砂锅的重点在没有死角的接触面和能用瓦斯产生高火力

锅巴没什么味道顶多是追加口感

推荐象印的南部铁器电锅(X

来自: 192.41.114.230 (英国) 可怜==

微波炉煮饭其实不大容易煮得好吃，因为微波炉内不同位置的受热程度不同，容易某些地方过熟某些地方还是生生的微波炉拿来加热是很方便就是了

原来是说大同电锅的那种铝锅吗 想说不是都不沾涂层的

看成迷宫饭==

你用微波炉10分也太久,买个小陶锅小火煮8分左右就好惹XD

本来想嘘但看到在英国就算了

你都在台湾了就用电子锅煮吧...一个又没很贵除非你觉得微波炉和电子锅煮的饭味道没差

大同电锅无敌，不过说实在亚洲欧洲喜欢吃的饭不一样，亚洲喜欢软Q的米，欧洲喜欢的比较有嚼劲一点

身处到稻米大国居然选择用微波炉谋杀白米....

英国 同情的一推

自己经验，微波煮饭有办法煮到跟电子锅9成像的口感，但香气远远不及

电子锅好用啊！水米丢下去开关按下去搞定

光大同电锅跟象印普通电子锅煮出来的就有不少差距了

能正常吃之后 口感跟香气都只是不同风格而已 好不好吃你心情影响还比较大

米的品质先赢87%

大同电锅教派也是养出来的啊 卖的就是情怀跟传承 我之前瞎吹家里大同电锅多耐用 大扫除翻到背面一看 马的是声宝

米的品质 水的品质 洗五次把米洗干净

大同电锅就骗情怀, 现代电子锅煮的随便就屌打大同电锅

真的有差

不用洗到五次啦 洗三次就差不多了 你要认真轻搓就是了

去日本买的电子锅想煮怎样的米或锅巴都可以

微波炉煮也能煮的不错吃啊 工具而已能好吃哪有差大同电锅煮出来才是真的难吃

电子锅跟电锅差在煮的时间够不够精准 电锅为惹配合煮的时间要自己掌握水的量

会啊 还有锅巴能吃

有さくらちゃん就不嘘了

你的煮饭方式真的是 haiyaaaa真的只差没拿去洗就是个道地的英国人了

认真讲，砂锅煮的饭比较Q，口感更好。而且不粘锅，好清洗。煮得快省能源，扣除泡米的时间，煮加焖只要20分钟就完成。

之前其实就有听说过微波炉煮水了，结果原来还可以拿这招煮饭

米也有很大差别的 我这边超市一整排难吃的品牌 认真煮口感还是差

目前是用大同电锅,米是乐米谷场和大仓的越光或池上轮著吃照着SOP煮出来是还OK啦..不过就感觉有点麻烦就是,现在正再找二手的IH电子锅想体验看看IH煮出来跟电锅有啥差别

日本电子锅煮出来的才是真正的神Q弹有嚼劲粒粒分明不干涩不黏稠

3楼乱说，你泡茶用微波等著被英国三军围剿https://www.ettoday.net/news/20200707/1754177.htm

不愧是能把食材杀死两次的国家

你要这样煮干嘛不一次煮一堆冰起来再微波

其实用IH电子锅就可以了，连IH电子压力锅都不用

原来是英国人 尊重啦

分得出煮出的结果的话其实都不会用微波炉，因为是最难吃的，家里开餐厅各种煮法都试过了，自己料理时绝不用微波炉，微波还会把食材的营养破坏殆尽，自己已经好几年没用微波炉了