※ 引述《LABOYS (洛城浪子)》之铭言:
: 营养午餐的问题是,不能涨价。
我是觉得现在少子化,小孩只会越来越少。
而且有钱的敢生,没钱的更敢生,就是中产阶级不敢生
南部听说又有小学全校未满40人要被裁并了
这大趋势看来短时间内少子化影响只会成长不会消退。
所以做营养午餐的厂商也会受到冲击,因为原本价格可以用量去
压低,但以后可能是连量都压不下价格了。
再来就是原物料上涨的问题啦,这几年涨得飞快,想要靠量压制
也很难了,而且未来肯定还要涨一段时间,没办法原物料价格很
多都跟国际原物料挂勾啊。
这各种夹击下,营养午餐要做得比外面的便当便宜怕是更难了,
以后学校越来越少,密度越来越低,平均运输成本相对会提高。
人家卖便当是定点自己卖客人来买,营养午餐还要开大车运送
欸。
所以这不能涨价迟早会打破,毕竟不能饿著孩子,只是涨价后要
谁来买单就不知道了。
本来要好吃,要营养,要安全,又要便宜,这四个属性本来就互
相制衡啊。
(看着小七的60元海藻沙拉)
补个ACG点,以前日本有部轻小说叫便当的
就是专门在抢特价便当的战斗轻小说,只有一种情况
才可以便宜,那就是快过期了。
但想要抢到可没那么容易就是。