Re: [闲聊] 汉堡排到底有多好吃
楼主: a2521573 (skruck) 2023-03-22 21:19:07
※ 引述《peng2014 (昨日种种)》之铭言：
: 轻松美食题材常出现的餐点，异世界流浪美食家11也出现了
: 第10集时把血角公牛肉直接煎成牛排
: 看主角一行吃起来的模样几乎媲美和牛
: 结果第11集跟其他肉混做汉堡排
: 制作费工不说，把这么好的牛肉整个绞碎不会很浪费吗
: 在台湾吃过几家精致餐厅的汉堡排
: 虽然是还不错吃但牛肉品质好的前提下我更想吃牛排
没错，品质好的牛排确实吊打汉堡排
: 就算不煎牛排，做成炖牛肉也更好吃吧?
: 还是说日本当地的汉堡排有什么特殊魔力?
其实也没什么特别的魔力
要说其实是很方便制作
之前日本住家附近的超市就可以直接买到1:1混合的猪牛混合绞肉
穆寇达的方法已经算非常详细的
之前想吃都会顺便做好几块
冷冻起来就能分好几餐来吃
https://i.imgur.com/Goc68nK.jpg
其实就是道家常菜
真要讲能想到的可能性应该是...
日本牛真的好吃，连超市便宜的就很好吃
: 轻松美食题材常出现的餐点，异世界流浪美食家11也出现了
: 第10集时把血角公牛肉直接煎成牛排
: 看主角一行吃起来的模样几乎媲美和牛
: 结果第11集跟其他肉混做汉堡排
: 制作费工不说，把这么好的牛肉整个绞碎不会很浪费吗
: 在台湾吃过几家精致餐厅的汉堡排
: 虽然是还不错吃但牛肉品质好的前提下我更想吃牛排
没错，品质好的牛排确实吊打汉堡排
: 就算不煎牛排，做成炖牛肉也更好吃吧?
: 还是说日本当地的汉堡排有什么特殊魔力?
其实也没什么特别的魔力
要说其实是很方便制作
之前日本住家附近的超市就可以直接买到1:1混合的猪牛混合绞肉
穆寇达的方法已经算非常详细的
之前想吃都会顺便做好几块
冷冻起来就能分好几餐来吃
https://i.imgur.com/Goc68nK.jpg
其实就是道家常菜
真要讲能想到的可能性应该是...
日本牛真的好吃，连超市便宜的就很好吃
作者: wayneshih (漂流虚海的雁太保) 2023-03-22 21:38:00
绞肉料理真的很适合家庭
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2023-03-22 21:49:00
日本便宜的牛还不是美国来的
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2023-03-22 22:07:00
便宜的牛肉应该是乳牛？
作者: gm3252 (阿纶) 2023-03-23 00:12:00
好饿呜呜
