※ 引述《watwmark (水印)》之铭言：
: ※ 引述《Katsuyuki118 (胜之・改)》之铭言：
: : 这话的料理一样做得非常美味
: : 鸡排两面煎到微焦后 淋上照烧酱汁煎煮
: : http://i.imgur.com/Nfc109G.jpg
: : 完成
: : http://i.imgur.com/olnFiEy.jpg
: : 酱汁沸腾而冒出的细微气泡与吱吱作响的声音都做得很好
: 请问懂料理的乡民
: 普通鸡胸肉适合直接这样弄吗?
鸡腿肉会比较好吃，我是买美式卖场的去骨鸡腿肉
: 鸡肉退冻后直接淋上超商买的照烧酱煎一煎就好?
退冻后可以用盐跟胡椒稍微醃制5分钟
会比较有味道入味，也可以不用
酱料可以买便利的、也可以自己调
酒：酱油：味醂：糖
4:3:3:1
: 还是说分装进冷冻时, 就直接把照烧酱淋上去醃制
: 拿出来解冻后再煎?
油热后先让皮那面稍微煎一下
把皮煎脆有点金黄色厚翻面并且下酱汁把肉煮熟
酱汁看自己要收多干但不要煎焦
https://i.imgur.com/ud1WAxJ.jpg
https://i.imgur.com/oeBpnXC.jpg
难度不高而且好吃
还有三小时后开播先解解馋

饿

啊啊啊啊啊啊啊

满汉大餐

推美食番

一定要这样吗 我的方便面还没准备好阿

饿

幸好刚吃完鸡排

饿了