[问题] ACG一直有个疑问???料理!

楼主: goldman0204 (goldman)   2022-10-24 22:02:30
到底要怎么煮才能出现那种紫黑色的料理...
ACG里面常常看到,就算是漫画也会在旁边解释黑色 紫黑料理~通常带有毒属性= ="
我只知道紫米 茄子汤这些我看过也真实喝过~不错喝!
还有紫山药~那个味道超棒,芋头也会呈现淡紫色.
可是那种加了鱼头 番茄 洋葱 白红萝卜~
有烹饪达人可以跟我解释如何煮得出来吗????....
最多最多就只是焦黑罢了吧!!
作者: k960608 (雾羽‧浪沙)   2022-10-24 22:04:00
把各种酱油酒醋之类的调味料加一加就很像了
作者: sado5566 (5566)   2022-10-24 22:08:00
亮紫色应该是没办法,茄子芋头什么的热下去都是变黑色
作者: kaj1983   2022-10-24 22:09:00
是墨鱼汁,我加了墨鱼汁...
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2022-10-24 22:10:00
亮紫色用葡萄汁或许能调出来
作者: spfy (spfy)   2022-10-24 22:17:00
那也会深紫色 除非你学王刚 底油宽油明油加好加满或弄超小一碟打光拍照
作者: knmoonbd (铁飞鱼/野口皓)   2022-10-24 22:21:00
作者: spfy (spfy)   2022-10-24 22:25:00
紫色叶菜类常见的就苋菜 紫高丽菜?
作者: bluejark (蓝夹克)   2022-10-24 22:31:00
黑暗料理是无法理解的
作者: BOARAY (RAY)   2022-10-24 22:49:00
通常煮出来烧焦 或调味料加太重变很黑 不要问 我也不知道怎煮出来的
作者: YoAg   2022-10-24 22:58:00
红凤菜?
作者: dAEtE (我十岁我会飞)   2022-10-24 23:41:00
甜菜根
作者: carllace (柚子)   2022-10-25 02:28:00
红肉火龙果…连你的便便都变紫黑色

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