※ 引述《mayolane (没有人啦)》之铭言:
: 摇曳露营第一季第五集
: 芝麻凛晚餐煮意大利面来吃
: 因为锅子太小所以把干的意大利面折断才放进锅子里
: https://i.imgur.com/XaWV778.jpg
: 就我所知
: 把意大利面折断再煮是一种非常亵渎的行为
: https://youtube.com/shorts/CPkdKiuD5i4
: YT上就能找到一堆意大利人对折断意大利面暴怒的影片
: 所以意大利人会如何评论芝麻凛呢
亵渎个头,暴怒的人全部没下过厨是不是?
难道宁可让意大利面悬空薰火结果断掉掉在瓦斯炉上,
还是断掉掉在露营桌上比较好?
不管是用口径24cm的不锈钢有点大的锅,
还是志摩凛在用的小口径登山锅组,
意大利面不折一定有一部份会在悬空在锅外,
最后烧弯断掉掉下去,变成焦炭或短面条。
反正一定会断掉,掉在锅中滚水里还比较不会浪费。
蠢爆了,哪个意大利男人敢在我面前讲志摩凛的不是,
我一定一锅砸在他头上叫他示范,
他不能煮出不会断掉的一缕意大利面的话,
我再往他脸上补一拳。
作者:
Ttei (T太)
2022-09-30 00:50:00手放在意大利面上 等下面软掉压下去啊
作者:
llabc1000 (野生的攻城ç…)
2022-09-30 00:50:00??? 不是泡水的地方软掉上面跟着滑进锅吗? 断掉?
手会烫伤,意大利面要煮软的时间比普通面条更久。当然不是软掉滑进去,你煮过硬的直意大利面条吗?
小口径的我是没用过,24cm口径的不可能会烧到面条吧
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 00:54:00有的挺容易就变软了,而且像楼上说的,拿东西稍微压一下
我买天使发丝尺寸,都先烧焦给你看而不会屈服在锅中,
作者:
christu (Thor)
2022-09-30 00:55:00意大利面直面真的软很快啊,就真的一下就会滑下去了
水煮滚,直面从中间洒下去绕一圈,没过几秒就会变软,把周围悬空的部分带下去了啊
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 00:56:00你买粗意大利面去露营,那真的是你的问题了
那应该换大一点的锅子 或是选软一点的面 重点是面不就是要卷的起来才好吃吗
作者:
christu (Thor)
2022-09-30 00:56:00不过确实还是要稍微搅一下不然有些卡住的还是会烧焦
这他妈不过就是个露营,还要在乎面该怎么煮干脆抱怨她没有遵守西餐礼仪算了
作者:
Ericz7000 (Ericz7000nolan)
2022-09-30 00:57:00好凶
可是如果只是要软到可以放进锅内,那煮10秒内就可以了该弄断就弄断没错啊,不该弄断的就不该弄断
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 00:58:00你把它弄断就不好吃齁!你可以买断的意大利面,例如中间空心的那种
大一点的锅子? 在家里可以换个口径大的锅但就不好操
作者:
vlkppa (人被杀 就会死)
2022-09-30 00:59:00好,以后露营都买造型面不要买直面
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 00:59:00买短的
作,SOTO的登山炉头用过没? 志摩凛那种只能用口径小的锅,再大炉头很难支撑锅子,翻倒更危险。
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:00:00而且在家正常火力,大概也要十分钟以上
这告诉我们不要带他妈的意大利面去露营 方便面不好吗
作者:
lungyu (肺鱼)
2022-09-30 01:01:00不是面条放下去 一阵子就软化滑进锅了吗?
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:01:00意大利面很多种啦!知道锅子小就不要买这种长的
作者:
dos01 (朵斯01)
2022-09-30 01:01:00我也在想为什么不买笔管面
作者:
defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†)
2022-09-30 01:02:00找自己麻烦(X) 追求仪式感(O)
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:02:00不切实际是硬要带这种意大利面去才是,因为在家煮起码也要十分钟的
作者:
dos01 (朵斯01)
2022-09-30 01:02:00然后还有软硬度的问题 泡到水的时间不同
作者:
wolfjk (一介凡狼)
2022-09-30 01:03:00说会烧焦的家里火是中餐馆等级的大火吗 意大利面不是旋转放下去十秒就整个软下去 顶多用夹子压一下 又不是用露营那种小锅子
我老爸故乡靠近关庙,我家传煮关庙面就是要折一半到适当份量,就算关庙面是折叠状,哪个笨蛋意大利乡下
到底为什么不水滚了再放面啊 问号 滚了再放软很快啊
弄出这种不可折面条的臭规矩? 到东方当然是东方规矩
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:04:00所以意大利的规矩哪里不切实际了
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2022-09-30 01:04:00对意大利人来说水没有煮滚就放面也是一种亵渎
作者:
defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†)
2022-09-30 01:04:00露营火力不能用太大太久,特别是凛用的那种小炉头
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:05:00那是你家规矩,不是东方好吗
作者:
dos01 (朵斯01)
2022-09-30 01:05:00东方?
作者:
defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†)
2022-09-30 01:05:00要照正规煮法,瓦斯罐会先耗光
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2022-09-30 01:05:00东方O制粽好吗
作者:
dos01 (朵斯01)
2022-09-30 01:06:00我觉得最根本的问题 是你打从一开始就不该带意大利面上山谦信
关庙面根本不同的东西,你折关庙面是把面块掰开,又不是像意大利面那样拦腰截断
作者:
lungyu (肺鱼)
2022-09-30 01:08:00关庙面也折?? WTF 那不是比意大利面更软的面条吗??
其实我觉得煮面都很浪费时间耶 上山有火力煮面怎么不煮麻辣烫或罐头浓汤
作者:
dos01 (朵斯01)
2022-09-30 01:09:00然后我反而是不能接受关庙面折的人意大利面本来就有笔管面之类的短面 关庙面就是要一次吸一大条才爽好吗
份量。 关庙面两卷三卷下去份量太多 会需要一半的。我家常煮面成员五人 这样懂吗?
折关庙面不是把长面折成短面啦...不要被误导...
dos01你google一下关庙面的图,就是把面块掰成两块而已
关庙面反而不会误导,因为煮关庙面是台湾常见的经验很少人了解意大利面的特性这串就看得出来。也就是没煮过外国牌意大利硬质面条的人多太多了。
作者:
firetim (firetim)
2022-09-30 01:15:00这种无谓的坚持有够无聊~露营在外又不是在厨房,器材、工具、火力样样充足才能让你有闲情逸致在哪注重细节,露营求的就是最小能达成目的的方便就行了,情境又不同,虽情境变通很难?
作者:
k960674 (Kaul)
2022-09-30 01:15:00怎么可能烧焦啊 意大利面进沸水很快就软了 没煮过喔
有很多煮好意大利面的现成冷冻包,电锅蒸完就能吃,不过远远不如志摩凛使用的那个意大利汤面食谱好吃。
作者:
saxontai (黑暗,点缀孤零零的星)
2022-09-30 01:16:00作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:17:00硬质到底是多硬,你要煮到可以吃是很久没错,但是你要稍微煮到变软,可以压下去,不用很久
作者:
lungyu (肺鱼)
2022-09-30 01:19:00不是啊 你说的那种硬质面条也是下水很快就软了啊...
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:20:00结论是,你要它变软,到可以压进水里,不用很久,而且真的很硬的话,绝对不适合拿起露营
Barilla(百味来)意大利直面 天使发丝尺寸和其他号码
拿去煮看看,使用家中瓦斯炉和SOTO登山炉,就知道我说的情况是怎样。还用手压..登山锅还去压有翻倒危险
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:23:00干嘛用手压,拿个工具压齁
作者:
protess (钓鱼宗师)
2022-09-30 01:24:00到底为什么露营要煮意大利面
作者: ernova831 2022-09-30 01:24:00
感觉就什么都不会也不知变通
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2022-09-30 01:25:00而且你是在下面的时候开大火吗
作者: ernova831 2022-09-30 01:25:00
你还是买干粮吃就好了 争这也没什么意义
其实还真的有人会让意大利面烧起来,但那是天才才做得到
是不是只有原po 会煮到烧焦啊 而且你大火时下面蒸汽那么大 手不烫吗
作者:
dalyadam (统一狮加油)
2022-09-30 01:28:00有人发文打你脸了 哭
作者: ernova831 2022-09-30 01:29:00
讲那抹多其实就你不会煮 料理白痴也不是什么大不了的事
作者:
a4786033 (Aldwyn)
2022-09-30 01:29:00想折就折啊,爽就好
作者:
protess (钓鱼宗师)
2022-09-30 01:29:00感谢这篇让我知道原来水滚下面对有些人来说太难了
作者: eric0422 2022-09-30 01:29:00
你是不是不知道下锅前要整束拿着然后转一下他比较好打开?
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:30:00到底什么是笨规矩?是云规矩吧
作者: eric0422 2022-09-30 01:31:00
意大利面折断一根长度变得那么短是要吃三小根本叉不起来
你是不是哪种煮饭不喜欢照食谱煮的那种人,因为都笨规矩
而且你前面一直骂意大利人真的很气耶 好像意大利整国得罪你惹 好凶哦 可是就真的不用折也不会烧焦啊
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:32:00本来就不是只有长的意大利面
面条煮到断掉前就会先软了吧 火是开多大才会直接烧焦
作者: ernova831 2022-09-30 01:32:00
你甚至可以直接嘴巴贴上去用吸ㄉ 连筷子都不用
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:33:00不是难事吧
作者: ernova831 2022-09-30 01:33:00
自己不会煮还想着要揍人 真的好恐怖
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:34:00什么意大利规矩啦!
在野外本来就是可以变通,坚持不能折面条莫名其妙shampoopoo你也很没礼貌,我就是会烧焦所以折,
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:35:00我只知道,一开始就带不太长的面就好了
作者: ernova831 2022-09-30 01:36:00
那跟你不会煮有关系吗
我煮的话都不放意大利面,改放折半的关庙面再用筷子吃
作者:
ember240 (ember)
2022-09-30 01:36:00云意大利面还跟人暴怒
你为什么硬要把不能折规矩套我头上?也不能理解我对随意把自家规矩套外国人上而发怒?你眼中 我们的烹饪安全都不如不折面条规矩吗?
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:38:00我也不能理解,为什么“暴怒的人全部没下过厨是不是?”毕竟有下过厨的人知道,其实面很好软,意大利面也有卖短的
作者:
ember240 (ember)
2022-09-30 01:39:00控制一下情绪吧 这面放进去就软的 别为了假议题生气
作者:
ember240 (ember)
2022-09-30 01:40:00就说放了就软 没有不安全了
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:41:00你明知道你的锅子不大,还买太长的面,不就更危险
你知道怒气会惹来更多的怒气,先暴怒的是意大利路人并不是我。
所以是意大利人出征了吗?原文就只是发问而已,志摩凛厨
作者:
ember240 (ember)
2022-09-30 01:42:00是编剧让你老婆做错事 又不是我们
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2022-09-30 01:42:00我这里有意大利人 你要戴铁手套吗
我家锅子24cm 28cm 直径,你去量量这是小锅吗?
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2022-09-30 01:42:00不是小锅了你还能煮到焦掉也是人才
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:42:00你可以买短的面啊
作者:
ember240 (ember)
2022-09-30 01:43:00马上软的还在幻想不安全
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:44:00不了,第一选择是买短的面
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2022-09-30 01:44:00第一选择怎么会是折面,是买别种面吧
作者:
Shalone (虾龙)
2022-09-30 01:44:00煮意大利面煮到有安全问题,原来是意大利面的问题。干 这食材好危险啊
作者: ernova831 2022-09-30 01:44:00
不就你不会煮又自以为很会所以失败了 是有什么好生气的
作者: eric0422 2022-09-30 01:45:00
好了啦 你不讲没人知道你煮没折的意大利面会变的跟庙里的香炉一样烧起来
作者:
w45T54f (黄色小鸭)
2022-09-30 01:45:00结论:你不会煮意大利面
作者:
Fino5566 (星星芝我心)
2022-09-30 01:46:00干原来煮饭煮到变黑暗物质厨房烧起来的人真的存在
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:46:00==有够暴怒的
我在欧洲读书每天自己煮面 看就知道空气厨师 锅子小有锅子小的煮法好吗 谁叫你用手撑面要放在正中间 意大利面微软就可以轻微变形塞小锅了 欧洲意大利面我也用过小锅煮最粗的面体
作者:
saxontai (黑暗,点缀孤零零的星)
2022-09-30 01:46:00你当然可以继续折,但折面从来不是必须,只是你不会煮
作者: hitomi47 2022-09-30 01:46:00
…有没有人要po人权图证明自己很能煮
Barilla什么的spaghetti 或linguine还是意大利当地牌的我都煮过 真的啦 水滚了再下面根本没问题
作者:
Fino5566 (星星芝我心)
2022-09-30 01:47:00那种都蛮故意的
作者:
ember240 (ember)
2022-09-30 01:47:00煮面没发炉也要被你巴头?
而且意大利面长条的折断在煮吃起来真的很麻烦 不过你大概没煮过 ㄏ
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:49:00一开始应该要跟他说,要注意锅子的大小,不要硬买太长的面
别人是不忍看你煮成这样才跟你说的 你硬要折也不是不行 但我是觉得很难折啦
普通的不锈钢锅24cm 28cm,如果他家人口不多,不会
作者:
seer2525 (冠军都是一场梦)
2022-09-30 01:50:00会煮到烧断还是烧焦也太厉害了 你先给自己一拳吧
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2022-09-30 01:51:00记得这段在意大利人之间也是内战状态 他们也分裂成折跟不折两派
不会控制就滚水下锅啊 是要焦什么 不知道搅拌嘛==
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2022-09-30 01:51:00所以问题来了,小锅当然是跟他讲不要买太长的,大锅干嘛折
作者:
saxontai (黑暗,点缀孤零零的星)
2022-09-30 01:53:00老实说这已经跟意大利人没关系了吧,只要有一点煮面基本经验,在锅子旁顾着火要煮到烧焦几乎不可能啊
作者:
net0810 (LEMU)
2022-09-30 01:57:00新手做菜准则:就说了不要开大火!面明明会自己软下去不会烧焦啊
作者: cyanpress 2022-09-30 01:57:00
为什么要带意大利面去露营阿
作者: justjihyun (nine) 2022-09-30 01:58:00
其实可以在家煮好降到常温拌橄榄油装袋过去料理就好
还巴下去勒 讲一下就爆气 真的废就算了态度还差 云下厨
作者: ernova831 2022-09-30 01:59:00
新手煮菜会乖乖看食谱看影片 一步一步慢慢来拉
作者: ernova831 2022-09-30 02:00:00
料理白痴才会觉得自己很屌很Z害自乱搞一通
作者:
Fino5566 (星星芝我心)
2022-09-30 02:00:00下次煮的时候 不要喝酒 应该会好很多
是是不好意思,我不应该对各位爆气。只要对强迫人不折面的人表达不满就可以了。不过我并非料理白痴,我是家里负责煮饭的人。同时也是有机会采买家中锅具的人,再大的锅子只有煮开水才会用到,几乎没有用来煮面过。那种锅子的大小是一般自助餐店给客人免费汤的大小。
作者: KOSTAR ( ) 2022-09-30 02:09:00
意大利面煮透要一段时间没错,但只是要煮软的话很快,不过折断煮也没什么好生气的.....
作者: hololover 2022-09-30 02:10:00
.... 这有什么困难??
煮失败不去想为什么别人可以而是上来炫耀自己的无能 真佩服你的脸皮
折断煮确实没什么好生气的,是有人坚持不折断就会烧焦
怕误导到其他人只好赶快跳出来说清楚,不折也不会烧焦啦
作者:
akisumi (sumimorin)
2022-09-30 02:14:00山上方便面都快煮不熟了 还弄意大利面.
其他纠正我的人可以不折煮很好我相信。其实想想也蛮好笑的啦,我似乎没讲这之前那么气了。
作者: ernova831 2022-09-30 02:18:00
料理白痴的一个特点就是 煮失败了还不知道
看一看还真的是很废的争论哈哈。两个不同世界的人计较啥呢? 而且在露营场的气氛,会比网络上的争执和缓更多。烧焦的就知道我煮失败啦,剩下在锅内还是很好吃。
作者:
king0109 (Messiah)
2022-09-30 02:24:00水滚了放面然后关火,面条会自己受热软掉,等面条都进了锅子的范围内再开火煮就好,面条会烧掉就是炉火范围超过锅子大小,火焰旁边烧上来才会把凸出锅子的面条给烧掉
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2022-09-30 02:24:00根本是你不会煮吧....
作者:
Tiandai (Tiandai)
2022-09-30 02:25:00原po气啥 真心看不懂 到底想揍谁要揍快揍不要在这边讲干话
作者:
king0109 (Messiah)
2022-09-30 02:26:00你就算不关火,只要把火给转小,让炉火不超过锅底的范围,等面条都进去后锅子再开火也可以确保面条不会烧掉
瓦斯炉没有把不锈钢锅底烧焦,可能像你说的火焰太广什么的吧。Tiandai我想揍当初在摇曳露营影片说志摩凛折面用了难听的话的意大利人,不过想也知道这是气话,不可能的嘛。不过火焰没有冒出锅外,也是受热到黑掉 然后掉下来
作者:
Tiandai (Tiandai)
2022-09-30 02:31:00对所以请您冷静
攻顶炉情况也一样,火焰受限在内火盘中,内盘小于高山锅直径。
作者:
king0109 (Messiah)
2022-09-30 02:34:00所以小锅煮长面我都建议最好关火让他自己软下去就好,当然你要折断也是可以,但除非必要我建议保留面条长度比较好
soto320那个炉头 火盘是内凹的 跟蜘蛛炉火盘凸的形状不同,所以它火焰集中热力也是集中形式。
比较适合煮汤 煮开水 煮饮料那类有大量水分的料理。aaaaajack不好意思对我来说很困难。就是这样。
以我煮义面的经验,不折弄弯很正常很简单,原po要扁人前要不要试着煮一次看看……
作者: pukupop8763 2022-09-30 02:53:00
怎么一堆云主厨==
等意大利面条有特价时再说吧~不常煮可能放到过期都有照上面有成功不折煮好的人的方法做看看。coca5108000对可以成功不折煮的人当然是佩服不是一拳
作者: wsgg25482 (wsgg) 2022-09-30 03:01:00
我煮面从来没有烧焦的情况发生 是锅子太小或是水没滚就下锅才会烧焦吧水滚了照理来说下锅应该不用10秒就能用筷子下去搅了
水滚了。面条长过锅子,那个牌一盒就那么长。水滚了不好换锅子。没去想换个锅来的作法。所以先把其他没烧焦的部分压下去热水中。可以压 不过之前的焦了。之后一律折断不迁就面长度。
作者:
s910928 (很少人叫我仙贝)
2022-09-30 03:08:00是没有锅盖逆?烫到手?
不再有烧焦情况。一样可以解决问题。锅盖盖着要怎么把面压下去? 我把火关了蒸气停止,才去压那些剩下的面条,不然蒸气很烫手,水都滚了。高山炉组也是关火再压面条,我买那组没有炉盖,而且面条还硬直时锅盖盖不上会掉下去。煮面水不会放到很靠近锅边缘的水位,因为意大利面滚
作者:
s910928 (很少人叫我仙贝)
2022-09-30 03:14:00用盖子压啦,谁叫你盖著
的时候跟一般面一样会冒很多泡沫上来,所以在水中软掉的也只有水位下部分,水位上部分常常还是硬的。用盖子不好压阿,我一开始是像以前看过影片中那样把意大利面散开旋转一圈放,这形状用盖子压不好弄。
阿水位下的软了水位上的自然就掉进去,卡住你就拿个夹子或筷子之类的拨进去,你说真的像芝麻凛那种小杯子就算了,一般不锈钢锅到底有什么困难...
是用汤匙去压的。一开始我也先不用折断面条作法。aaaaajack嗯 我就是在煮意大利面条上笨拙吧aaaaajack那你也觉得用小的高山锅直径11cm也是要折才好煮囉?Barilla意大利直面25公分长我一开始用瓦斯炉的不锈钢锅内径23cm 底部还更小些SOTO320高山炉头的四只脚并不锁死有活动性,容易晃,所以不仅熄火还要把11cm小锅移到桌上去压面条小锅高10cm左右,即使好好地把25cm面条折一半,也还
作者: risok666 (risok666) 2022-09-30 03:35:00
看一堆料理影片 好饿
突出很多。虽然折的一般不会很平整。risok666你快去看料理影片吧,这些不是个有点无聊的?也许谁能用那个11cm直径10cm高的小铝锅不折煮很好,
作者:
WLR (WLR™)
2022-09-30 03:38:00自己煮的,自己爽就好。
我会更佩服吧。这不是说反话,是真的这么想。不过我好奇没有煮焦的是什么牌的意大利面? 也许我该换那个牌子煮看看,说不定真的比较好弄。
作者:
WLR (WLR™)
2022-09-30 03:52:00我第一次看到折意大利面是在日本人的车上泊的影片看到,感想:原来还有这种操作,折一半就能放进小锅了
Barilla牌也有3分钟就能煮软的意大利面 有点好奇
我Barilla跟signature select的从细到粗都煮过(毕竟就便宜的干燥面条),锅子也是很小很浅的那种,基本上天女散花下去后压进水里是不会断的,意大利面很韧,刚开始就是沿着边缘一个U型浸到水里,煮一阵才会软但是煮6年以上了没断过水当然一定要先煮滚,然后加盐,我是没加油
不过,有一两次忘了压,靠瓦斯炉内侧的面上半部是真的会焦(是没发炉过,但是会黑掉),尤其底下烤箱也有开的
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2022-09-30 04:02:00蛤 小口径也一样不会烧焦好吗除非你用他妈的餐厨大火
另外如果买稍微新鲜的面条不会那么硬,煮也快很多(但是比较贵)
MASA似乎听过 改天来研究一下他的煮面手法吧bowplayer要新鲜喔? 难怪,我买的是出清货快到期了。大火....好我注意一下教学影片的火开多大
只是要压进去不用,我都超市买那两个常驻特价的便宜面放很久,只有忘记压没有压断过。干燥面只是要煮比较久对了,直接用手+筷子夹着凹进去会比用锅盖或汤匙简单,这两个面太容易弹开了
感谢bowplayer和其他人提供的煮意大利面秘诀,这样我再多煮几次应该就可以不折而弄得很好了。king0109的关火让面自己弯在小锅中的方式我也试看看
作者:
bijiua (双性)
2022-09-30 04:56:00多谢讨论 学到了
作者:
pantani (我也想当绿手指)
2022-09-30 05:26:00拿不适合露营煮的煮失败怪食材…
我不觉得那不适合露营煮,它出现在作者刻意挑过的食谱中。而我会买那个牌子那个长度只是因为正好特价,店员都直接推销了,就想来煮看看吧。国内的露营饭食谱也有意大利面存在。有人去过有利海鲜分店吗?我觉得他们店员普遍很积极。志摩凛用的天使发丝粗细也是很适合高山露营烹煮的,后来我再去别的店找找不到这种粗细,所以后面用的是比较粗的长直面和通心短管面。这,高海拔我不觉得通心管状会适合,即使它不用折又短,我用更多时间去煮,预估那个形状在高海拔煮不熟。长直面,天使发丝才真的适合高海拔露营煮,作者的推荐很经验老道。你想第一次煮又会煮焦的我对意大利面种类会怎么选?当然是依照别人推荐阿,不管是漫画作者还是店员。你只看到怪面材,我则是从换面材中获得不少经验呢。至于谁说为什么不买短的,我路过的地方当时就没卖啊后来要买天使发丝粗细也没有找到,我这边的各商店不会一直进意大利面还进很多种类。买得到什么看运气。
到底是为什么要从头到尾要让火大到烧焦露出的面条...
我也不打算花很多时间去找实验用食材,我有很多其他的东西要弄。不是只有测试露营食谱而已。那就我一般煮面的火大小,我用那种中火煮过关庙面,
作者:
kingroy (手残总比脑残好)
2022-09-30 05:57:00为什么会烧焦不懂 每天随便煮都没事阿
唯有意大利面焦掉过,真的我随便煮其他的都不焦,而且煮到熟口感能接受时间都很快。意大利面需要久点。我煮面线也从来没焦掉过。瓦斯炉转盘上三个火的程度,有一个火焰两火焰三火焰标示,我用的是两火焰略靠一火焰方向的程度。所以想要注意很会煮意大利面的人火到底开多大。查了多数形状粗细意大利面要煮10分钟,有利面宽的要滚煮7-9分钟,稍微细的6-7分。关庙面也接近6-7分钟可以好。不用浪费时间硬要说我云什么的,因为我所言可以让有更丰富烹饪经验的人好心给烹饪秘诀,他们知道我有在煮不会白讲的。而我也很高兴能交流到他们的有价值资讯,其他硬要斗
作者:
machiner (Qaz專貼優質文)
2022-09-30 06:20:00暴怒宅 哈
嘴的也许不要白花唇舌了吧。machiner 我前面暴怒的样子回头看我也觉得很好笑我认可你的哈~ 而我自己则是哈哈~没有说出来也不会改变原本不满的情绪,这没什么不好如果我的蠢样有让你高兴一下下也很不错啊。
跟火大不大无关,只要你能维持滚水煮就好,包装上通常会写该款意大利面要煮多久,通常就抓7分钟左右
也谢谢dodomilk的建议。我那时是照包装上贴的中文标
签建议的时间煮的吧,没标示我就用7分然后捞起来咬咬
我通常就是转大火煮滚,丢1~2大匙盐,然后中大火煮面如果你要红酱白酱炒,就提早30秒拿起来丢到平底锅炒
谢谢dodomilk的酱料跟时间秘诀 对想煮的人很有用
SOTO 320的炉火不太好控制,它没有310高山炉头标榜的稳压系统 所以高山炉头320只是入门款,它瓦斯罐快用完和瓦斯灌满的时候,不太好抓火力,要吗嘘嘘叫太吵要嘛就是自动小到自己灭掉了。不过一般情况堪用就是只是它四只脚比三只脚稳,如果SOD-310直接配有四脚不是要额外花钱加装外挂零件的话,直接SOD-310会比较好用。瓦斯罐满的时候,打错,不要自己乱灌高山瓦斯罐,非常非常危险,不值得为省小钱去做这种危险的事。万一爆炸还是产生火灾,医药费或财物损失都比买几个合格的高山瓦斯罐还多很多。
作者: grandzxcv (frogero) 2022-09-30 06:58:00
难怪二战的意大利这么废,原来都是在等面煮好啊
作者:
youarefat (YouAreFat)
2022-09-30 06:58:00所以你不适合吃意大利面 你就吃你的关庙面就好
不行我偏要吃~ 我知道这食谱多好吃后谁也挡不住~grandzxcv 食品连锁店批来卖很难卖掉,其他店也不太进意大利面品项,就可以看得出来它不是好处理的食材
…煮了八年从来没烧焦过,自己技术差还在网络上呛人真的有够好笑
对了在新的中文版13集中,有红酱意大利面食谱,解说照样是把意大利面折成两半....然后志摩凛左顾右盼 要不是上面推文我还没注意到她这动作。
意大利人不会有那么多功夫监督啦 顶多也只是语言不通就算了,谁会追究那个,难不成还操日语对凛说教?打不是事实的事我觉得蛮没意思,分享烹饪经验和器具使用经验也比较有用,把不是事实的事硬讲没意思的。
作者:
Ned1107 (尼德)
2022-09-30 07:19:00..
连あfろ都第二次写把意大利面折成两半,显然无视不要折的意见。不会因为他们很难听的反应就改变。那推文中有些人不是要交流情报只想斗嘴的,我就学あfろ的应对方式吧~我很高兴包括我和某些人在这串得到好用资讯,就够了
作者:
suifong (小火柴)
2022-09-30 07:28:00没煮过意大利面?会变软滑进去好噗好,以前打工常常煮。
作者: lslayer 2022-09-30 07:28:00
这文莫名其妙怎么可以搞那么长一串阿...
作者: CoolMonster (沁凉微风) 2022-09-30 07:33:00
输不起
作者:
chocopie (好吃的巧克力派 :))
2022-09-30 07:41:00作者:
laugh8562 (laugh8562)
2022-09-30 08:01:00不会煮干话一堆
作者: s891234 (嘟噜咑) 2022-09-30 08:05:00
简单说,就是你不会吧,没这么难,还要找一堆借口
后面讲一堆越讲越露馅 实在很难想像一家五口每天靠你煮饭
作者:
guogu 2022-09-30 08:13:00那是你菜 我连方便面用的锅子都能煮意大利面 不会焦
作者:
Fino5566 (星星芝我心)
2022-09-30 08:23:00我很难想像这串没有人吸毒 或是在精神病院吸毒
作者:
Luvsic (FLCL)
2022-09-30 08:24:00煮意大利面这么简单的事还以为大家没做过喔意大利面都能煮焦简直天才
作者:
yeng1217 (σ`∀′) ゚∀゚)σ)
2022-09-30 08:27:00是不是把面垂出来才烧焦ww
作者:
plains (万年潜水鱼)
2022-09-30 08:27:00她那是在露营,不是在专业的厨房耶
放意大利面不是都垂直放中间螺旋状放下去吗? 下面一下就软散开也不会到锅外
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2022-09-30 08:30:00云
作者: JOPE (JOPE) 2022-09-30 08:44:00
拍张图让人看看你怎么烧焦的不就好了
作者:
bnd0327 (阿噗噗)
2022-09-30 08:46:00你锅太小了啦
作者:
guogu 2022-09-30 08:49:00直径24cm绝对不小 意大利面一般也才30cm
东方没有折断的规矩,那叫你家规矩吧...你想折就折阿,但火要多大才会烧到面条XD上面影片的厨师也只是放著,看起来没事。说个题外话,日本人觉得吃拉面咬断很不礼貌吃相差,但我还是会咬断,但不觉得两种有哪边是错的
作者:
syldsk (Iluvia)
2022-09-30 09:09:00知道为什么意大利人打输非洲人了齁(误
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2022-09-30 09:19:00你脑子是不是只有大火
作者:
lrhbjo4 (lrbjo4)
2022-09-30 09:40:00自己烂喊要揍人。推文整篇我….我…. 笑死,是活在自己世界吗?
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2022-09-30 09:42:00小心干面条靠在热锅子的位置焦掉
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2022-09-30 09:46:00不同的牌子阿拉伯胶和调和会影响面放进水里多久才会软掉
作者:
ishF (ishF)
2022-09-30 10:02:00你484没煮过
作者: kkevinhess1t 2022-09-30 10:21:00
不要买直面
作者:
wan0zei (JOJO~~~~)
2022-09-30 11:04:00越讲越云...