Re: [闲聊] 台湾早餐怎么变成西式早餐店当道的
楼主: d512634 (薯条) 2022-09-08 19:54:41
怎么演变的，
就我的看法
我会挑哪一种外带产生的垃圾比较好处理
和上班时哪一种最方便
1. 有碗的台式面类
这一种直接淘汰
碗本体占空间，汤容易洒出来
以时候碗从店里提出来时已经是油腻腻的
折一折揉一揉还是很占空间
2. 有小纸盒的台式早餐
这一种包含这种加料蛋饼、萝卜糕、热狗蛋等等
这一种也是很麻烦
第一桌子少一点空间
盒子里的酱料和食物上的油产生的问题同上，但比较少见
3. 塑胶袋类
煎饺、原味蛋饼
很不可思议的这两种没有太大的问题
塑胶袋耐热、好处理
不过大部分的人排斥这一种容器，逐渐被市场淘汰，改用纸盒
4. 纸袋包的食物
台、西式的汉堡、吐司、三明治
鸡块、薯条、单点热狗
这一种就是逐渐转变成西式早餐的主要推力
原因是形式早就已经存在台式早餐店里了
这种类别西式就比台式还要丰富
里面的肉类烤的、炸的都有
部位也是很多种选择
西式的里肌阿、鸡排阿、烤小牛排阿
台式的香鸡排堡、汉堡排、可丽饼堡
吐司类的台式加蛋吐司对上西式的丹麦吐司、大亨堡、可颂、贝果
变化多端、面包(bun)的用料也是有分别的
这种纸袋整个一手抓着，用挤的送进口里
桌上就空着做别的事，方便而已
同样用纸袋包装的
迟到的JK咬吐司去路口买汉堡排是日式还是西式？
内用这这种就看感觉了
都用耐摔的碗盘装根本没差
就我的看法
我会挑哪一种外带产生的垃圾比较好处理
和上班时哪一种最方便
1. 有碗的台式面类
这一种直接淘汰
碗本体占空间，汤容易洒出来
以时候碗从店里提出来时已经是油腻腻的
折一折揉一揉还是很占空间
2. 有小纸盒的台式早餐
这一种包含这种加料蛋饼、萝卜糕、热狗蛋等等
这一种也是很麻烦
第一桌子少一点空间
盒子里的酱料和食物上的油产生的问题同上，但比较少见
3. 塑胶袋类
煎饺、原味蛋饼
很不可思议的这两种没有太大的问题
塑胶袋耐热、好处理
不过大部分的人排斥这一种容器，逐渐被市场淘汰，改用纸盒
4. 纸袋包的食物
台、西式的汉堡、吐司、三明治
鸡块、薯条、单点热狗
这一种就是逐渐转变成西式早餐的主要推力
原因是形式早就已经存在台式早餐店里了
这种类别西式就比台式还要丰富
里面的肉类烤的、炸的都有
部位也是很多种选择
西式的里肌阿、鸡排阿、烤小牛排阿
台式的香鸡排堡、汉堡排、可丽饼堡
吐司类的台式加蛋吐司对上西式的丹麦吐司、大亨堡、可颂、贝果
变化多端、面包(bun)的用料也是有分别的
这种纸袋整个一手抓着，用挤的送进口里
桌上就空着做别的事，方便而已
同样用纸袋包装的
迟到的JK咬吐司去路口买汉堡排是日式还是西式？
内用这这种就看感觉了
都用耐摔的碗盘装根本没差
作者: gaym19 (best689tw) 2022-09-08 19:55:00
也是有直接买个饭团馒头的啦
作者: sumarai (Pawn) 2022-09-08 19:56:00
锅烧意面早餐还在吧
作者: gaym19 (best689tw) 2022-09-08 19:56:00
还是要看各地上班情况吧 我就很难理解台南早餐吃牛肉汤
作者: gn50711 (三分钟热度) 2022-09-08 19:56:00
真的蛮讨厌吃早餐把自己跟环境搞得油腻腻的 不如内用
作者: Owada (大和田) 2022-09-08 19:57:00
烧饼 葱油饼 馒头 饭团不也是一个袋子就可以的吗
作者: gaym19 (best689tw) 2022-09-08 19:57:00
一般办公室都是盒装居多 我还没看过有人买汤面当早餐
作者: torrot (totoro) 2022-09-08 19:57:00
光是个饭团就超多种选择了我说
作者: sumarai (Pawn) 2022-09-08 19:58:00
不过早上需要排队的通常是中式早餐店，现做的烧饼夹蛋真的厉害
作者: JesterCheng (Jester) 2022-09-08 19:58:00
哪天早起天冷去吃一次生皮汤或牛肉汤就知道了 真的棒
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2022-09-08 19:59:00
怎么没有饭团？
作者: torrot (totoro) 2022-09-08 20:00:00
大学最享受的是吃刈包 热腾腾的五花肉配上花生粉美味RRRRRRRRR
作者: gox1117 (月影秋枫) 2022-09-08 20:01:00
早餐吃锅烧意面多点沙茶多颗蛋 吃完再配大冰奶
作者: sumarai (Pawn) 2022-09-08 20:03:00
羹面类早餐也蛮多的，可以搭店家备料方便，买干的就是肉燥拌面，买汤就多包一袋综合羹给你套
楼主: d512634 (薯条) 2022-09-08 20:03:00
24小时豆浆店卖的东西我都当作脾气比较坏的饮茶，不在早上吃
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2022-09-08 20:04:00
饭面羹这种也是有人吃不过南部比较常见吧？我有同事就固定早上吃汤面的
作者: cosmosbird (宇宙肥鸟) 2022-09-08 20:05:00
有些店家不会帮你把面拿出来 通常到公司早就泡烂 上次买土魠鱼羹面就被泡烂 哭死
作者: starwillow (In my life) 2022-09-08 20:07:00
早上吃过大肠面线好吃又爽
作者: zizc06719 (毛哥) 2022-09-08 20:08:00
2/3/4都还活着阿，1越来越少，但还是有
楼主: d512634 (薯条) 2022-09-08 20:09:00
1变成台式早午餐的热门选择，但是内用居多
作者: waitan (微糖儿>////<) 2022-09-08 20:12:00
炒面用塑胶袋吃很方便 不用筷子
作者: newgunden (年中むきゅー) 2022-09-08 20:34:00
现在是168所以早餐不吃 不然之前是两个水煎包30搞定
作者: CoMiyuki 2022-09-08 21:56:00
台式饭团跟奶茶
