: 推 knmoonbd: 台湾拉面就这么辣了那小林同学提到的美式台湾拉面会怎样
: 推 mashiroro: 美式那种比较不辣,差距蛮大的因为原版太辣了XD
: 推 bob2096tw: 我当初去点美式台湾拉面感觉还可以啦
有板友提到美式的台湾拉面,惊觉我居然还没吃过,真是惭愧。
上周立马到东京的味仙补一碗:
https://i.imgur.com/LxdPYEn.jpeg
东京的是郭正良味仙,是名古屋老板的兄弟开的。味仙族谱如下:
https://i.imgur.com/dku7PFV.jpeg
小泉也是吃美式的:
https://i.imgur.com/cyIe6wE.jpeg
https://i.imgur.com/x6sDGea.jpg
感觉就好像美式咖啡一样,美式台湾拉面 = 台湾拉面 + 水。
看起来这碗美式的水份比较多:
https://i.imgur.com/HQkioxC.jpeg
确实比较不辣,有比较好吃。
鸡翅也和名古屋矢场店的不一样:
https://i.imgur.com/yNehTnS.jpeg
义式的要加钱,应该是加辣的版本,所以就没吃了。
店内还提供多种台湾拉面的变化版本(美式,义式,无蒜,盐味...等等):
https://i.imgur.com/wOKF5EB.jpeg
另一个菜单上,这翻译没问题吗:
https://i.imgur.com/HUioUcv.jpeg
台湾美国人?
台湾意大利语?
既然连美式和义式都有了,那么有些店家出了巴西风味也不奇怪了吧。