Re: [闲聊] 现实中"会煮饭"的阿宅大概都煮些什么? zsp7009 PTT批踢踢实业坊

Re: [闲聊] 现实中"会煮饭"的阿宅大概都煮些什么?

楼主: zsp7009 (我是开朗米基罗) 2022-08-08 21:33:34

※ 引述《TetsuNoTori (台南空三小鸟)》之铭言：
: 如题
: 所以那种现实中每天煮的到底都怎么弄啊
: 明年就要开始租房子了想参考一下
宅宅我恰好父母双方各一位中餐执照跟西餐执照
从小耳濡目染自炊经验大概10年多
但真正开始频繁下厨是因为疫情居家上班两年半还没进过公司...
变成一周七天晚餐下厨，其中有3~5天午餐也会煮
首先要知道这张图
https://i.imgur.com/KAip5Xy.png @wwmajidesorena
身边有能同时满足三项的又愿意能煮给你吃的天使真的是三生有幸
宅宅我就是属于完全没省到钱的那种
毕竟分量如果是2人以内的话，煮起来其实也没省到多少
但优点就是能控制菜色调味跟营养
像是宅宅我尤其喜欢吃鸡肉所以餐桌上出现鸡肉菜的频率就很高
不然台湾其实要买即食品还是非常方便又便宜的
连三更半夜都有便宜的豆浆大王或贵桑桑的清粥小菜可以叫外送
以前留学的时候半夜肚子饿都只能吃麦片跟多力多滋
看原文是想问每天做该怎么办
其实最花时间的就是备料，强烈建议利用周末先弄好
例如Costco买的肉先分装丢进醃料丢进冰箱
大量的大蒜切碎丢到油里面或是跟奶油搅拌在一起
葱花用厨房纸巾包起来
马铃薯沙拉可以预先做好一大盆，想吃就洗生菜挖一些沙拉出来配
以上等等，都可以帮助你在周间下班后突然想下厨的话省下大量时间
以下简单附一些手机拍也没太多摆盘的
坦督里鸡
https://i.imgur.com/4gxkeuG.png
牛肋意大利面水波蛋生火腿马铃薯沙拉芦笋洋葱浓汤
https://i.imgur.com/KHZMWti.png
柠檬洋葱酱鸭胸雪菜鱼片
https://i.imgur.com/ASOLPyP.png
罗宋汤
https://i.imgur.com/zUXtWAW.png
肉桂卷
https://i.imgur.com/eLdOsrS.png
牛肉咖哩配莫札瑞拉起司
https://i.imgur.com/yhJWRbI.png
红酒炖牛肉蛋炒饭土耳其甜点baklava
https://i.imgur.com/43BnzpU.png
沙弗罗鸡
https://i.imgur.com/vrf3nnI.png
长方形料理
https://i.imgur.com/pvZUwws.png
煮了这么久的饭，最大的收获应该就是朋友来玩的时候可以大方说晚餐我来准备
还有就是平常就培养另一半的胃爱上你煮菜的味道
节日时就不用再花钱去外面吃了
虽然其实算一算自己做大餐也不会比较便宜就是 <__<
最后提一点就是做菜时可以顺手把用过的碗盘容器快速洗掉
这样吃饱收拾起来就不会再花太多时间
这点非常重要！！真的！！

作者: doramon888 (贝尔汪) 2022-08-08 21:34:00

好吃~

作者: will0102 (耐瑟的巫喵) 2022-08-08 21:34:00

给图个推荐，天选之人过于难得

作者: BrowningZen (BrowningZen) 2022-08-08 21:36:00

莫札瑞拉起司好粗暴，直接放上面有搭吗?

作者: will0102 (耐瑟的巫喵) 2022-08-08 21:36:00

自己做的好处是可以客制化，比如给朋友上个痛风全餐

作者: a21096 (a21096) 2022-08-08 21:37:00

推天选之人

作者: mic73528 (jazzy) 2022-08-08 21:40:00

台湾起司贵到哭,以前在加拿大三餐加,现在只能偶而QQ