Re: [讨论] 小笼包或说是鼎泰丰是怎么变台湾美食的

楼主: Depthsharky (默默的看)   2022-08-02 23:00:40
为什么观光客爱去鼎泰丰,本身品质&多语服务外,个人猜还有一个原因‘地缘’
除本身信义路永康商圈外,观光景点旁找餐厅,附近的景点‘纪念堂’是很多旅行社
会排给外国客的台北行程之一,近年从日本客→某时期爆炸多的大陆客→韩国客
→疫情封锁前还有东南亚客群
个人学生时期,101跟东门站还没盖好,师大商圈还没被住户抵制,永康天津葱抓饼
还是一般葱油饼。当时外国客的台北行程大概就纪念堂跟故宫,早上下午逛完纪念堂
,中餐晚餐就把客人带去鼎泰丰,顺便逛个永康商圈。放学路过看日本客爆炸多的就
鼎泰丰&冰馆吃炼乳芒果冰(当时还没出现经营纠纷,现在改名思慕昔),久而久之变成
一种流行吧。永康商圈为了吃下观光客出现多语看板、抓饼店阿姨会指著菜单上的
配料火腿说"哈姆"XD 后来101盖好多一个景点,鼎泰丰也积极展店,拓展国外
比邻近汤包,纪念堂旁有一家但可能多语先输,不过有些自由行做功课会跑去说价格
更低、去阜杭豆浆等。要比邻近炒饭..商圈某间牛肉料理店点一次牛肉炒饭,看它从
电饭锅挖不知道炒好多久的炒饭..真的不如去吃鼎泰丰或体育馆附近的凤城
观光客去不去某店,我也不好从本地人?视角去看啦,每个人都有自己的美食地图
只能说行销很重要,金山南路上一间牛扎饼店(银翼餐厅对面),在那生活那么久
没看过突然生出的一家店,被韩国人疯狂扫货??疫情封锁下就变得门可罗雀(X,老板娘
会放饼干屑给麻雀吃)
作者: medama ( )   2022-08-02 23:01:00
确实 就在市中心 很方便
作者: bluejark (蓝夹克)   2022-08-02 23:06:00
观光的人没那个时间采雷

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