小妹我食量很大 所以这阵子回台湾去了几次吃到饱
但说到火锅 我最怀念台湾的臭臭锅店的外带
因为有只有外带才能吃到的方法
至少是自己很喜欢的 也有几天一餐就点2 3锅吃
刚好今天晚餐也吃 就分享一下自己的秘密
也希望大家分享自己的吃法
这是这几天基本每天点的泡菜锅
http://i.imgur.com/5D9yxfS.jpg
根据店家火锅的量 大概都2 3碗饭
再多就是吃没火锅味道的白饭了
再来 就是先享受部分料
http://i.imgur.com/9ilxIw0.jpg
http://i.imgur.com/p3WCR3h.jpg
这时先吃掉部分的料
尤其是会吃大块 硬的料 像是猪血糕 鱼丸 以及大的肉
一般享受饭+料+少汤汁的美味
流下一点料 一堆汤 以及一碗饭在最后
就是最棒的时间了
http://i.imgur.com/ePiw6o1.jpg
http://i.imgur.com/Jqb2waL.jpg
把饭跟汤汁搅拌
饭的颗粒感包含着火锅的美味
又可以一边享受料 真的会吃上瘾
最重要的是 一大个纸碗捧起来就是爽
不像在外面 锅子无法拿起来 不然就是会烫到
而且晚都超小的 根本不能配多少汤 饭 料
真的只有外带能这样享受啊><
看了一些文的图
感觉很像所谓的杂炊
但个人不喜欢软软的饭 整锅吃起来没口感
所以都会希望饭能硬硬的有颗粒
※ 引述《roribuster (幼女☆爆杀)》之铭言:
: 诸君 午安安
: 动画里其实蛮常做到吃火锅的桥段
: 摇曳露营里抚子也是特地带着食材去找芝麻凛,还煮了担担饺子火锅
: 姑且先不论担担饺子火锅是三小啦
: 日本人看起来没有配饭吃锅的习惯,而是吃到剩汤底才把饭倒进去+蛋煮成杂炊
: 身为一个吃火锅一定要菜配着饭一起吃的人
: 我想问一下
: 吃火锅要不要配饭?
: 我很好奇
: 配冬粉的先出去
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